第462章 这酸菜也太香了!

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    虽然前面已经吃过好几次笼包了,但是这道美食,在苏晨中做出来的效果就是百吃不厌。



    苏晨准备了四笼,到头来不到十分钟,就一个不剩。



    而那些海鲜水饺,同样也是美味无比。



    虾肉和鱼肉打成馅料,然后加入调料,混合优质面粉做成的饺子皮,一口下去,仿佛能够感受到身前有海风在吹拂一样。



    沾点苏晨自己做的蘸水之后,那味道更是绝了,一层又一层的香味,不断递进,最后汇聚于舌尖之上绽放。



    众人差点都咬到自己的舌头。



    他们吃的欢,倒是让洪哥和卢攀等人馋的不行。



    刚想开口问能不能给他们尝尝,结果还没呢,人家就已经光盘行动了。



    这速度,哪怕是闪电侠来了,都得甘拜下风。



    “老板,你这笼包和水饺是从外面买的吗?”



    “是哪家牌子啊,能不能推荐一下?”



    洪哥厚着脸皮询问道。



    他打算回去了就买一些。



    那个香味,是真的要把人肚子里面的馋虫都给勾出来,威力实在是让人难以抵抗。



    “牌子?这是我师父自己做的!”



    红鸾听到这话,撇了撇嘴,神色骄傲无比道。



    外面那些牌子,连苏晨做的一半都赶不上!



    “什么!?这是老板你做的?”



    洪哥有些震惊道。



    照这么来看的话,岂不是,苏晨的艺比他想象的还要更好?



    “有啥大惊怪的,像是笼包和海鲜水饺这种级别的美食,苏哥都做了不知道多少种了。”



    张磊摸着八分饱的肚子,炫耀了起来。



    之所以没有吃的全饱,就是想着留一点余地,这样待会儿好吃酸菜鱼。



    他现在愈发觉得那天出发是最英明神武的决定,包括制定的路线,更是运气爆棚。



    但凡有一点点偏差,那不定都没法遇到苏晨了。



    “还不止两种?”



    “难道,这酸菜鱼也是其中的一种?”



    卢攀心中突然开始生出一种期待感来。



    若是能够有笼包和海鲜水饺这种水平,那买一份尝尝,似乎也不是不行。



    张磊不还好,一,他心里就开始痒痒起来。



    “欣,红,你们俩先去把酸梅汤给做出来,待会儿来的人可能会很多。”



    “老张,你们辛苦一下,给周围的场地再清理一下,到时候好摆桌子什么的。”



    苏晨将碗筷收拾好之后,开始叮嘱起来。



    有的时候,计划总是赶不上变化。



    他本来都以为不会有太多老顾客过来,这地方比黄丰镇的那个岛还要偏僻险峻,而且还带有一点诡异的色彩,这就已经能劝退不少人了。



    结果群里面起码有几百个人都表示无论如何也要过来,拦都拦不住的那种。



    所以苏晨也只能是准备起来。



    顶棚,到时候支起来,然后在



    “这是要干啥?”



    其他人都是不明所以的看着张磊他们忙活起来。



    看这个架势,怎么像是会来很多人一样?



    还是,苏晨只是做做样子?



    大家更倾向于后者。



    



    这里可是封门村,谁会闲着没事跑到这里来?



    苏晨开始处理那些黑鱼。



    拍晕,剖开,去除内脏,黑膜再到腌制,以及其他食材的处理。



    整个过程行云流水,他将七星宝刀耍的出神入化,银光闪烁,残影连连。



    还没看清楚是怎么回事,黑鱼的鱼头和鱼身就已经分开,那些鱼肉被片的整整齐齐,极具一种独特的美感。



    “老板,该不,你这个刀功是真的厉害啊!”



    “我看菜市场那些杀了十几年鱼的老师傅,都未必有你麻利!”



    洪哥注意到了苏晨的操作,看的眼睛都瞪大了。



    就凭这刀功,他感觉苏晨的厨艺就不会差到哪里去。



    “确实牛逼,太帅了。”



    卢攀也是惊叹道。



    “卧槽,这鱼肉是怎么切的,居然薄厚这么均匀?”



    季海和崔冬两个人看着那些鱼肉,有了惊人的发现。



    只要是经常下厨的人,都知道想要将食材的厚度大处理的均匀一致有多么的难。



    有些食材表面上看起来,似乎是大差不差。



    但实际上仔细看的话,还是能够发现区别的。



    而苏晨这切的鱼肉,他们有种感觉,哪怕是用放大镜来看,估计都是相差无几。



    “基操勿六。”



    苏晨面色淡然。



    严格意义上来,他的刀功境界要比厨艺更高一层。



    七星宝刀本就是厨具中的神器,而苏晨基本每天都会保持练习,对应的经验也是一直在积累。



    将食材处理的差不多之后,苏晨就开始炒酸菜,调制煮汤用的酱料包。



    一份份的去弄太费时间了,所以他直接换了大铁锅,将十几份全部放在一起炒。



    锅中倒油,油热之后下入花椒,干辣椒,姜蒜末,炒出香味之后,放入豆瓣酱,煸出红油,那香味瞬间就从锅中升腾而起。



    浓郁的辛辣香味和酸菜的清新酸香被瞬间激发,然后与香料的香味混合在一起。



    酸中带麻,麻中带咸,不断的朝着鼻腔里面窜。



    仅仅只是闻着这个味道,众人的口腔中就开始疯狂的分泌唾液。



    “就是这个味道!”



    卢攀有些激动的站起身来。



    现场所闻到的,比昨天晚上要更加浓郁醇厚一些。



    “老板,你这个绝对是正宗的川省酸菜!”



    他很是肯定的道。



    一边,还一边直流口水。



    刚才的时候,卢攀吃了好几个面包,但是此时此刻,他突然觉得好饿,好想来上一口这个酸菜。



    “我靠,这个酸菜好香啊!”



    “这个酸味儿,光是闻着,我感觉我都能吃下很多东西!”



    崔冬和季海他们也是围了上来。



    所有人目不转睛的看着铁锅里面的酸菜。



    “没错,确实是川省酸菜。”



    苏晨点点头,然后继续炒酸菜。



    随着锅铲不断的翻动,酸菜都在吸收那些香料的味道,那混合的香味也是不断的弥漫着,以至于在周围都形成了一片“酸香空间”。



    每个人都被笼罩在内,有些无法自拔了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢