虽十贯钱的赏钱打了水漂。

    可一听秦勇将菜赏给自己等人，寂静的膳房内又再次变得热闹了起来。

    本就有不少人对秦勇做的菜持怀疑态度，一时间众人纷纷拿起筷子开始了哄抢，就连好奇心大起的陈川也主动参与了进去。

    在众人如恶狗扑食般的哄抢下，满满一碟子菜很快被抢了个空，连颗大蒜子都没有留下。

    与孙一刀一样，在尝过了炒菜的滋味后，膳房内十几号人看向秦勇的眼神中，全都露出了难以掩饰的钦佩。

    他们没想到自家少爷，在下厨做菜方面竟有如此天赋，同时也理解了长乐公主为何非要秦勇下厨的原因。

    “少爷，你这做菜所用之法，应该属于比较偏门的炒对吧？”

    见秦勇已经着做起了第三道菜，围观人群中突然有人开口问道。

    这是个看上去也就二十出头的年轻男子，他身形不高、体态偏胖，从其身上优于一般火工帮厨的穿着来看，显然是膳房内地位较高的厨子。

    没想到竟有人听过炒菜之名，秦勇略显意外的看着年轻厨子道：“没错，这就是炒菜，早在近两百余年前，就已经有这种做菜方法了；

    只是炒菜对炊具、火候、技艺包括食材辅料的要求都比较高，所以并未广为流传下来，我也是碰巧自一本古籍上见到了相关记载，所以才钻研琢磨出了一些皮毛。”

    “果然是炒菜，幼时我曾听我阿翁（爷爷）提起过，没想到今天居然在少爷上见到了这种失传已久的技艺，真是大开眼界啊。”年轻厨子忍不住感慨道。

    “你阿翁居然知道炒菜，他是做什么的？”

    一边翻炒着已经下锅的鸡肉，秦勇一边好奇的问道。

    “他也是个厨子，年轻时曾研究过用炒的方法做菜，而且执着了很多年，可惜除了一个韭菜炒鸡蛋外，其它菜做出来味道根本就没法与蒸、煮、烤相比，最终迫不得已放弃了。”

    年轻厨子苦笑着解释道。

    “是嘛，你阿翁人呢？”

    没想到在大唐竟还有研究炒菜的，秦勇顿时来了兴趣。

    “已经病故好几年了，若非如此，他要知道少爷你会做炒菜，而且还炒的这般好吃，肯定会忍不住跑来向你请教的。”年轻厨子大感惋惜道。

    “不打紧，少爷我可以教你做炒菜，你学会后做几样带到你阿翁的坟头去，一样可以告慰他的在天之灵，对了，我记得你姓赵你叫什么？”

    “赵无忌，的叫赵无忌！”

    一听秦勇愿意教自己做炒菜，年轻厨子顿时激动了起来。

    “赵赵无忌？呵呵，你这名字取的可真够碰瓷的”

    秦勇忍不住发笑。

    他记得长孙无忌的齐国公，以后会改封为赵国公，不得不这实在是太巧了。

    厨艺得到了膳房内众人的认可，接下来的时间，秦勇一边炒菜一边给孙一刀、赵无忌等几位厨子讲解起了炒菜的原理和技巧。

    半个时辰后。

    

    随着姜炒鸡、红烧鱼、葱爆羊肉、糖醋排骨、金钱蛋等一个个炒菜被秦勇成功做出来，孙一刀等人内心翻江倒海的同时，对炒菜这门新型厨艺也多了不少认知。

    比如炒糖色给鱼和猪肋骨上色，这样会让菜色看上去更好更有食欲；

    又比如做肉菜时加点醋能让带骨肉脱骨等等，这些技巧是众人以前从未接触过的，学到后不免对秦勇的厨艺越发钦佩了起来。

    随着炖煮时间最长的枕瓜排骨汤成功调味出釜，秦勇将所有菜分成了两份，一份让人送去给了秦琼，另一份则由他自己带人送到了花园凉亭的李丽质面前。

    “这些菜怎么怎么做出来这么奇怪，这都是你做的？”

    看着眼前石桌上五花八门的各种菜式，在凉亭内等了半天，肚子早饿了的李丽质美眸睁的老大。

    这还真不怨她大惊怪，因为桌子上除了主食米饭和胡饼外，大部分菜式她一个也没见过。

    比如鱼，蒸鱼、煮鱼和烤鱼这些，李丽质全都吃过，唯独没见过眼前这种汤黏汁稠的鱼。

    又比如蛋，蒸蛋、煮蛋、煎蛋李丽质常吃，可将煮熟的蛋切成块加茱萸做出来，她连听都没有听过。

    要所有菜中，唯一一个在李丽质看来还算比较正常的，那就只有羊肉枕骨汤了；

    不过很快她又发现了不对，因为枕瓜汤里的肉怎么看都不像羊肉，不仅没有羊肉味不，每一块竟都还带着骨头，这跟宫中御厨常炖的羊肉完全不同！

    “嘿嘿，公主，这些菜叫炒菜，是我根据一本古籍食谱研究出来的，你别看样式有点奇怪，味道可远比炖菜、煮菜好得多，不信你尝尝。”

    早料到李丽质会被自己做出来的菜吓一跳，秦勇面露得意的道。

    “炒菜”

    尽管秦勇话的很好听，但李丽质玉脸上多少还是带着一丝顾虑。

    也不知是不是怕打击到秦勇的积极性，她略作犹豫了片刻后，强颜欢笑的冲着站在一旁的青衣道：“先给本宫盛碗汤吧。”

    “我来给你盛，饭前一口汤肠胃不受伤，先喝汤是对的。”

    秦勇着，主动拿起汤勺给李丽质满满盛了一碗。

    虽然盛汤的活儿被秦勇给抢了，但青衣还是主动凑到了李丽质身旁，她一脸凝重道：“公主，为了安全起见，还是让奴婢先给您尝尝吧。”

    对青衣这没眼力见的丫头，秦勇半点好感全无，他没好气的板着脸道：“怎么，这是怕本世子下毒吗？”

    “世子别误会，公主用膳奴婢先尝，这是规矩，就算在宫里也是一样的。”

    听出了秦勇话语中的冷意，青衣面露微笑的连忙解释。

    她虽然心中对秦勇怨气不，但经过李丽质先前的教育，已经不敢再明着表露出来了。

    “青衣，你退下吧，本宫相信秦勇，他是不会害我的。”

    冲着青衣摆了摆，李丽质端起碗里的汤直接喝了起来。

    因为心中对秦勇的厨艺，多少还是有点不信任，所以李丽质的第一口并未喝太多，仅仅只是浅尝即止的轻啜了一口，也就是这一啜，她的整张玉脸彻底僵住了最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢