第216章 黄豆焖猪蹄

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    考虑到过几天要让墨辰夕和自家母亲见一面,林絮压下心头的各种思绪。



    整理好心情,林絮觉得自己现在唯一能做的就是继续直播,传播更多的美食。



    让越来越多的星际人爱上美食,这样吴晓峰为首的营养液倒台后,星际人民才有信心。



    也敢相信有新的美味又健康的美食能提供他们的日常所需。



    新的一天又要开始直播,林絮提前把要做的美食食材发布后,就下单了一些配菜食材。



    上次几位老爷子家里送来的粉香猪肉还有很多,林絮想到了水煮肉片和红烧肉。



    还有黄豆焖猪蹄,都是特别好吃的菜。



    主打的就是一个一猪多吃。



    林爷爷特别爱吃肉,看到林絮今天的直播要做猪肉的多种吃法,非常开心,比起素菜他觉得还是肉吃着得劲。



    “絮絮啊,你可要多做一点,爷爷可爱吃你做的饭了。”



    着林爷爷想起了前两天林奶奶做的西红柿炒鸡蛋,还好他没吃。



    他和刘管家回来的时候已经被林絮和林奶奶吃完了。



    也还好星际有解毒剂,林絮和林奶奶两人休息几天就好了。



    这会儿林絮也能继续开启她的直播。



    否则这会儿还得躺医院了。



    林奶奶经过上次的事情后也消停了,听到林絮要直播做美食,也不打扰,也不表示自己要帮忙。



    上次的中毒事件让她彻底意识到自己什么都不做,就是最大的帮忙了。



    “好啊,我们晚上就吃这些吧。像红烧肉,特别软烂入味,黄豆焖猪蹄又香又烂糊,好吃又q弹。”



    林爷爷听林絮这么一,更馋了。



    “好好好,爷爷等你,有需要爷爷随时一声。”



    林爷爷双扒在厨房的门槛上,目光殷勤的看着让菲亚帮忙清洗猪肉的林絮。



    “絮絮啊,那奶奶也等你啊,你有什么新想法都可以告诉奶奶,奶奶帮你研究出来。”



    林奶奶也算是明白了自己,还是可以在研发上发挥一些力量,帮不了林絮做美食,帮她研究调料还是可以的。



    “好,你们在外面乖乖等着,做好了叫你们。”



    因为黄豆焖猪蹄这道菜需要的时间比较久,所以林絮打算最先做。



    一切准备就绪,林絮打开了直播设备。



    “大家好呀,今天又准备直播啦!”



    林絮很开心的对着友们摆打招呼,粉丝们也很热情回应。



    就是也有人在主播怎么又休息了两天,真的非常想念她做的美食。



    “宝子们,前两天身体出了点问题,所以多休息了一天,今天好多了就马上直播了”



    林絮觉得自己还是要明理由,她可不是真的偷懒。



    绿色:勉强原谅主播吧,如果身体没有休息好,可以等好了在,我们可是有远见的人,打算看你一直直播做美食的。



    



    瑟瑟:是啊,没休息好别逞强,我们可以多等一两天的。



    宝宝:是啊主播,我们不着急。



    大爷:妮子你做的美食是真好吃,但是大爷也不是那种不近人情的人,不舒服还是得休息的。



    晴天:今天纯聊天也是可以的,我爱和主播聊天。



    听到林絮身体不适才推迟直播的,粉丝们纷纷关心起了林絮。



    生怕她身体没养好逞强,以后都播不了了。



    林絮看着大家对自己的关心也非常感动,心里暖洋洋的。



    “谢谢大家对我的关心,但是我已经好很多了,可以直播的。”



    林絮看到也有人在问自己怎么生病了,林絮没有回答。



    她总不能是吃自己奶奶做的美食中毒了吧,这让老太太的面子往哪搁。



    “好啦,我们回归主题,你们今天有没发现,我的几道菜都是猪肉,我们今天的主题就是猪身上的多个部位吃法。”



    “因为吃法太多太多了,我今天只展示三种。”



    林絮把要用到的肉都摆在桌面上,一一展示。



    “这个是猪蹄,老熟人了,你们也记得吧之前卤猪蹄的时候就是用的这个,肉质富含满满的胶原蛋白,皮质q弹,肉质也不会特别肥腻,今天就让我做另一种吃法。”



    猪蹄还没开始焖,友们都在评论区开始回忆起之前卤猪蹄的味道。



    没吃过的不明所以,吃过共享过的纷纷吞了吞口水。



    特别是那些抽到过林絮卤味大礼包的人,心里是饥渴难耐。



    真的好想好想知道猪蹄的另一种做法是什么味道,就这样想想都觉得好期待。



    “食材很简单,就用到黄豆和猪蹄这两个,黄豆需要提前泡2个时,这样豆子不会硬,还能吸收猪蹄的香味。”



    林絮低着头,上在飞快操作着。



    “去腥三件套,老样子,猪蹄冷水下锅焯水,水开捞出备用。”



    林絮挥着铲子在锅里翻板,确保每个猪蹄都不落。



    “接着我们开始炒糖色,锅内倒油,下入冰糖火炒成焦糖色,这一步一点难,火大了糊了,就会苦,一定要注意。”



    着林絮用铲子在锅里不停搅拌,还时不时打起一勺糖汁再倒回锅里,方便友们查看变化。



    “然后我们把焯好水的猪蹄倒进去翻炒均匀,炒到上色,这样最后出锅的成品颜色才会更好看。”



    瑟瑟:外面餐厅的大厨们快做笔记啊,全是重点,要考的!



    花开:对啊,快记,争取早点做出色香味俱全的,这样主播下次直播的时候我就可以点美食,一边吃一边看,我就不馋。



    你姐:楼上聪明了,我之前一直是看着主播直播搭配营养液喝,香是真的香,也是真的下饭,但是觉得营养液更难喝了,造孽啊!



    宝宝:你们都在,我是真的行动了,饭已买回,就等主播开饭。



    橙妈:我也是,提前买好了,这样儿子馋的嗷嗷叫的时候有东西堵他的嘴。



    大爷:我煮了海鲜蘸酱,总的来还行,就是也很想吃主播的猪蹄,不知道主播能不能寄过来让我品鉴一下。



    你好:你大爷还得是你大爷,修炼的就是比我们强,终究是我们脸皮太薄了,得学习。主播,给饭!