第410章 叫花鸡

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    宫里的各式早点,炒菜,烧烤,火锅等,现在都已经传到宫外了。



    就算是普通百姓,也有会学习到各种美食的烹饪方法。



    有了高炉炼铁技术,生铁产量大幅提升。



    铁锅的使用越来越普及。



    以前,铁作为战略物资,朝廷管控很严。



    一是产量低,首先得满足武器锻造。



    二是担心地方势力私铸刀兵,行谋反之事。



    宇文衍倒是不怕有人谋反。



    只要朝廷让百姓安居乐业,谁愿去干这种掉脑袋的事情?



    再了。



    偌大一个中原王朝,成天防着老百姓,本就是背道而驰。



    古之华夏先贤,早就提出了“民为贵,社稷次之,君为轻”的政治思想。



    若是连百姓家中的一个铁锅都容不下,谈何恢复强汉荣光?



    再者。



    就算有人谋反又如何!



    连镇压叛乱的自信都没有。



    谈何征服四夷?



    谈何开疆拓土?



    因而。



    在宇文衍的推动下,铁锅逐渐普及开来。



    “老哥哥,宫里的菜式,府上厨子都会做吧,还不是想吃啥都行!”



    蜀国公饮茶像喝酒,都是一口闷,吧唧下嘴笑道。



    “是啊,托陛下福,在家也能吃到!”



    “可不知怎地,就是感觉还是陛下设宴的菜肴要美味几分”



    韦孝宽这么一,其他人也觉得还真是那么回事。



    “同样的配料和烹饪法,每个厨子做出来的口味都会有差别,掌握火候很重要”



    “这是厨艺深浅问题,朕可没让光禄寺留一哦!”



    宇文衍也是乐了,笑着对众臣道。



    他的话引得一众大佬哄堂大笑。



    “还真是行行有门道,隔行如隔山,处处皆学问啊!”



    颜之仪恍然。



    他也感觉府上菜没有宫里的好吃,原来是厨子艺没到家。



    “陛下隆恩,臣等感激不尽,绝不会有如此狼心狗肺的想法!”



    “文若所言甚是,虽不及陛下赐宴美味,府上妻儿家眷可是赞不绝口”



    户部尚书于翼和礼部尚书宇文善拱道。



    其他人听了也是点头附和。



    以前。



    最主要的烹饪方法就是火烤和水煮。



    主打一个“熟”字,根本谈不上色、香、味。



    炒菜的出现,给人们的味蕾带来全新的体验。



    加上桂皮,八角,豆蔻,胡椒等香料,使得各种菜肴的口味丰富起来。



    单单一头猪,就能做出上百道各式美味佳肴来。



    傍晚。



    云霞染红了半边天空。



    赤云层峦叠嶂,形态各异。



    天地交相辉映,宛如一幅彩色的水墨画。



    御花园中。



    光禄寺卿易太仲带着一帮厨子在烧烤架前烤串。



    一只事先准备好的烤全羊已经摆上了案桌。



    表皮金黄,色泽诱人,空气中弥漫着浓浓的肉香。



    让人看了不禁食指大动,口水直流。



    旁边的凉亭内。



    两张石桌,侍奉的宫女已经摆好碗筷、杯盏。



    “真香啊!”



    “谢陛下,今晚我等又有口福喽!”



    “瞧你那熊样,哈喇子都出来了”



    



    亭内欢声笑语,好不热闹。



    宇文贤照着弟弟后脑勺就是一掌,笑骂道。



    “王兄,我都二十好几的人了,你还动,我不要面子么”



    宇文贞摸着后脑勺,看向毕王一脸幽怨地道。



    惹得众人大笑起来。



    长兄如父。



    酆王平时大大咧咧,性格张扬,但对兄长却是敬重有加。



    宇文衍坐在上首,韦孝宽和李穆陪坐两侧。



    



    众人有有笑,谈笑风生。



    这时。



    墨言领着太监端上来两个托盘,放在石桌上。



    “陛下,此为何物?”



    众臣看到端上来两个泥团,表皮干裂,还沾着些许木灰。



    乐运不禁开口问道。



    其他人也是疑惑,心想难道陛下要让他们吃土?



    “这可是好东西!”



    “承业,你用木杵敲开看看”



    宇文衍嘿嘿一笑,示意墨言把木杵交给乐运。



    乐运闻言接了过来。



    轻轻敲打几下,干燥的泥团应声而裂,腾腾热气冒出。



    “这是荷叶?”



    看到里面的东西,大家一眼就认了出来。



    剥开已经发黄的荷叶,一只白白嫩嫩的叫花鸡呈现在众人眼前,香气扑鼻。



    “原来是鸡,好香啊!”



    众臣从没见过这样的吃法,个个伸长脖子打量,耸动鼻子吸闻着。



    “此为叫化鸡,据是讨饭吃的叫化子将偷来的鸡这样做着吃,没想到味道还挺好,慢慢便在江南之地流传开来了”



    宇文衍也是胡诌诌。



    其实叫化鸡要到清朝乾隆年间才出现。



    “众卿若是嫌弃这个名字,也可称其为富贵鸡!”



    皇帝着。



    撕下两个鸡腿分别递给李穆和韦孝宽。



    “陛下,鸡屁股别扔,老臣爱吃这口”



    宇文衍亲自给众人分食鸡肉,尉迟迥见状连忙出声喊道。



    “既然蜀国公喜欢,那鸡屁股就给你了!”



    宇文衍也没有多少诧异,



    这玩意,不喜欢的人看着都恶心,好这口的人觉得比啥都香。



    “咦,嫩滑爽口,鲜香多汁,真是别有一番风味。”



    “是啊,没想到鸡还可以这么吃。”



    两只叫化鸡三下五除二就被吃得干干净净。



    众人舔着指上的油花,回味无穷。



    心里想着。



    一定要让府上的厨子把做法给学会了。



    随后。



    开始上烤全羊,以及各式烤串。



    皮脆肉嫩的烤全羊色泽诱人,看着就想吃。



    咬上一口,满嘴留香。



    烤鞭,肉串,羊腰子,脆骨,鸡爪,鸭胗,韭菜,菘菜



    烤串有荤有素,



    孜然的香气让人口水直咽,胃口大开。



    梅、兰、竹、菊四女服侍宇文衍身侧,另有内侍太监给众臣倒酒。



    一君。



    十一臣!



    大周主宰,以及身居高位的一众人。



    一起喝酒撸串,谈天地,其乐无穷。



    



    翌日。



    数道诏令发出。



    朝臣也知晓了两位老国公告老辞官的消息。



    高层的人事变动,对于大多数官员来影响都不大。



    没到达那个层次,也就三五同僚清谈几句就过去了。



    民间百姓对贵族豪门的权力更迭就更加无感了,他们只在乎明天有没有饭吃。



    两位国公并不是马上就离开朝堂。



    得和继任者做好交接,保证不出任何差池。



    “陛下,毕王和宇文大人来了。”



    “宣!”



    两人奉诏而来,进殿后躬身见礼:



    “臣宇文贤参见陛下!”



    “臣宇文恺参见陛下!”



    正在泡茶的宇文衍了声免礼,伸招呼二人近前入座。



    “王叔,最近你和安乐交接好工部事宜。”



    “这几年让你身兼多职。”



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