第14章 手撕鸡

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    下午接着锄草,庄严发现自己有了自言自语的习惯。



    也不全是自言自语,有狗子在身边能聊两句,碰到蜈蚣什么的也能聊,实在不行杂草他也能怼。



    有点怪,但并不感觉孤独之路的,一定要有病吧,那只有一种,穷病。



    劳动是卓有成效的,把杂草堆成一堆,周围清理干净,然后直接点火烧。



    之前只整理出33米左右的空地,今天直接翻倍了。



    丢个帐篷,就是很好的营地。



    但想到那条蛇和蜈蚣,还是有点慌,到时候点个火堆不知道有没用。



    搭个建议平台?砍树?



    回去先吧,收拾收拾,吹响口哨,狗子们就全都跑了回来,两条斑纹浑身湿漉漉的。



    庄严一脚过去。



    “下水了?我不是不让你们下水吗?”



    呜呜



    “晚上罚你们吃白饭,不听话是吧?再不听话,看我怎么罚你们。”



    大斑二斑心里苦,他们根本没去湖水里,而是去了山上的溪流。



    没办法,这主人跟自己语言不通,没法交流。



    左拎着一桶黄鳝,右砍刀,下山开路。



    左右看着,庄严觉得事情多的干不完。



    回到村里,先去了叔公家,这会已经5点多了,只有石根婶一个人在家。



    已经在烧火了,把黄鳝留下,婶子叫庄严留下来吃饭,叔公他们很快就回来了。



    庄严想今晚自己好好学习,而且晚上扁头也要过来。



    就没有留下,但是婶子还是把杀好的鸡,硬塞给了庄严。



    得!还想随便吃点。



    回到自己家,冲了个凉。



    也开始烧火做饭,看着那只土鸡,庄严就馋南方的撕鸡了。



    撕鸡做饭很简单,而且特别下饭。



    对了,还有两条口条,卤口条。



    烧水,把鸡洗干净,烧开的水,把鸡拎起来,热水浇一遍。



    “啧啧啧,这才是正宗的鸡皮疙瘩!”



    鸡皮这样烫过,做出来的撕鸡,吃起来就很脆嫩,有嚼劲。



    姜蒜切碎,倒生抽、料酒、孜然粉、盐,搅拌搅拌,就开始给鸡做按摩,上料腌制。



    没有保鲜膜,大盆上盖层布,意思意思得了。



    继续烧水,把大口条丢进去煮,十来分钟捞出来。



    有个步骤千万不能忘,那就是刮舌苔。



    然后又是准备调料,盐、酱油、葱段、姜块、蒜、各种辣椒。



    重新烧开水,把调料倒进去,水开了再把口条丢进去。



    盖上锅盖,焖煮半个来时就差不多了。



    来到院子里,撒了几把苞谷,这些鸡鸭鹅,也是自己要带进山的。



    叔公,鹅也能对付蛇的,那些鸡的话,不知道吃蜈蚣的鸡,肉质会不会更好吃一些。



    刚刚婶子还给了把空心菜,也去水龙头接水洗干净。



    不对,三个菜,还少一个。



    鸡蛋汤?



    庄严点上一根烟,舒舒服服的在躺椅上躺下。



    想了想,掏出,把那条泥鳅的照片,发到咸鱼群里。



    你月庄就越脏:图片jpg,两位哥哥,灵宠晓得吧?



    恐龙:这是什么东西?黄鳝?不像啊?



    我心狂野:恐龙,你懂个得,这应该是泥鳅,灵宠,堕龙知道不?



    你月庄就越脏:哟,还是老大懂,这个卖的话,大概多少钱?



    



    我心狂野:我不懂,但我知道有专门养灵宠的。



    恐龙:那你个屁,庄子,你要卖?



    你月庄就越脏:我不卖,但这条泥鳅可以卖。



    恐龙:回头我去问问,这跟文玩收藏圈子不是一个路子。



    我心狂野:我也去问问,不聊了,我要吃饭了。



    恐龙:图片jpg,今晚约了吃饭。



    你月庄就越脏:有点假啊,这挨了不少刀。



    我心狂野:孽畜啊,来成都吧,这里挨刀的少。



    你月庄就越脏\/恐龙:真孽畜



    放下,想想也是,都是圈子,玩什么的都一样。



    有点想发给林总,她接触的层面,要高级很多。



    想想还是过一段时间再,万不得已才好联系,这女人感觉对自己不大对劲。



    进厨房,把腌好的鸡连同配料一起倒进高压锅。



    捞出口条,放一边凉着。



    走出门,去二麻子店搬来一箱啤酒,放到冰箱里。



    晚上扁头过来,铁定要喝几口的,不知道王美丽的事办成了没。



    土狗就是这点好,都不用教,放在台面上的东西,再吸引,它们也不会偷吃。



    你就是用筷子夹块肉,送到它嘴边,它也不会吃。



    只有丢到地上,或者它吃饭的碗里,它才会吃。



    把口条切片,分出一半,用青椒爆炒了。



    高压锅也好了,关火,浇冷水,开盖,也是放凉。



    又炒了个空心菜,鸡蛋汤就算了,口条已经算两个菜了。



    等鸡稍微凉上一点,洗干净,直接开撕,装盘,撒上灵魂葱花,有条件的,如果有醋泡的花生米,芝麻一起撒上,就更香了。



    全部端到院子里,也就赶巧了,扁头跟王美丽就推门进来了。



    扁头一抱着个大西瓜,一搂着一箱啤酒。



    王美丽端着一个大盆,大盆上叠了个盘子。



    好嘛,都是有备而来。



    “哥,西瓜刚从井里捞上来,要不要现在切?”



    “不用,你放那个盆里,接点水就行了,先吃饭。”



    转头看到王美丽,睁着大眼睛,忽闪忽闪的就这么看着庄严。



    “傻呆着干嘛,放下来啊,端着过年啊?”



    王美丽嘻嘻一笑,上前放下,一盘花生米,一盘黄鳝。



    终究是躲不过黄鳝。



    庄严都吃的有点腻歪了。



    扁头还要去开那箱啤酒,就冰箱有冰镇的,先喝那个。



    这货就颠颠的跑去冰箱,抱出六瓶。



    人生苦短,酒杯要倒满。



    啥话不,菜也不急,三人先喝了一满杯。



    “哥,你这艺可以啊,这叫撕鸡吧?下酒可以,就是不辣。”



    “你懂个屁,这是南方的特色菜。”



    王美丽怼了一句,虽然她也是第一次吃。



    “别扯了,你的事今天弄的咋样了?”



    王美丽顿时就蔫了。



    “什么情况?扁头?你都没搞定?”



    “搞定了啊,国家规定吗,一个月的冷静期啊。”



    “哦!这是怕到时候有什么变故!”



    “姑,没事,我留着后呢,不怕他到时候反悔!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢