第21章 腌白菜

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    许素点了点头,指了指成片的白菜,“咱们这次来腌菜的一共是二十二个人,每个人能领十棵大白菜。我预备都用来腌辣白菜,这辣椒面还是找炊事班的帮我磨的。”



    “带上我呗!咱俩一起弄,做成辣白菜炖排骨。”姚澜怕这么显得自己很贪吃,指了指一旁的季桉,“主要是他想吃,馋得很啊!早晚得吃成胖子。”



    我没有!明明就是你贪吃。



    “大人话,孩子不能插嘴。”姚澜脸上笑眯眯,眼神不断威胁恐吓。



    许素被她逗的捂嘴直笑,一口答应,“行,那等结束了,直接把白菜送去你家。”



    “成啊!”



    一顿辛勤劳作,姚澜加入了择菜大队,坐在板凳上扒拉着烂菜叶,择好的白菜就放在筐里,有人会拿到大锅那等待下锅烫。



    姚澜对着面前的季桉,打趣着,“鬼,你好好干。炊事班的班长了,到时候分你五颗白菜,算你的辛苦费,明天给你包猪肉白菜馅的饺子。”



    知道了!



    季桉蹲在地上,沾满泥土的扒着白菜,脸上还有泥土沾在脸上。



    整整一天,姚澜都在幼儿园任劳任怨的择菜,后续还去干起了烫白菜的任务。



    而蒋芸姐,因为晚上孩子突发高烧,都没时间来。



    “姚啊,烫白菜的时候,根部都得直直的朝下,一锅得塞的满满的,烫上几分钟之后你要是怕烫,就带上套给白菜翻个身,叶子朝下。”



    “烫叶子的时候呢,就不要太久,软烂了就腌不好。最后一步就直接扔后面凉水锅里就可以了。”



    三四十的阿姨,拿大勺,给姚澜讲解的很细致,生怕她不会,甚至还示范了一遍。



    姚澜拎起一颗白菜,插入锅中,信心满满,“谢谢姨,我感觉我会了。”



    



    到后面,会了是会了,脑子会了,还不会。



    插满白菜后,得把白菜一把抱住,沿着锅顺时针转十五度,让白菜都贴合在一起才能烫的好,烫的匀称。



    柴火一捆一捆的烧,姚澜烫的甚至热了起来,脚前面是柴火,烘的她鞋子暖暖的。



    一旁几个婶子闲唠起了蒋芸姐的事,她才知道蒋芸姐因为孩子夜里发高烧,没来腌菜。



    进来的时候她还纳闷,把自己喊来了,结果蒋芸姐倒是不见踪影。



    “诶,你知不知道芸儿子半夜发高烧,她一路背着娃上卫生所,路上狠狠地摔了一跤,忍着痛才把孩子背到卫生所。”



    “秦主任嘞,他不每天都按时回家,咱院里就属他下班最积极了。”



    “哎哟,秦主任是总政部的领导嘛,那一天是部里有啥子事,一晚上都在部里处理事情嘞。”



    官位听起来还挺大,也难怪,住平房的都是干部级别,要么就是单位里的特殊人才或者技术员工程师之类的。



    六点多空地上的柴才彻底熄灭,姚澜腰酸背痛,耷拉着肩膀,站在空地上集合。



    炊事班的班长站在最前面,一些感谢的话,“多亏了咱们家属院的各位同志,不然这五百多斤的白菜指不定得腌到啥时候嘞!大家每人十颗的白菜,明天各自来可以来炊事班领啊。”



    “好了,大家散了吧!早点回去休息,瞧着又快下雪了,可别冻感冒了。”



    几个婶子客套一下后,都散开各自回家了,姚澜立在宣传墙前扯起一抹微笑跟许素告别,“老许我先回去了,你路上心地滑啊!”



    “澜澜,我”许素内心忐忑,上动作不断,站在原地像一个无助的流浪者。



    姚澜右搭在许素的肩上,脸贴近她,“咋了这是,有话直,咱俩之间没必要这么客套的。”