第60章 十二个太阳

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    葛藤保鲜法成功的喜悦在合作社持续了整整一周。龙安心站在仓库里,指抚过整齐码放的猕猴桃酱瓶,瓶口的葛藤叶封签散发着淡淡的草木香。上海方面又追加了三百瓶订单,还特意注明



    "保留传统包装



    "。



    "龙哥,实验室的完整报告出来了。



    "张明的声音从背后传来,大学生里挥舞着一叠文件,



    "葛藤汁里那种特殊生物碱的结构式确定了,我导师完全可以写篇论文



    "



    龙安心接过报告,密密麻麻的分子式和数据让他眼花缭乱。



    "简单,这到底是什么原理?



    "



    "就是



    "张明推了推眼镜,



    "葛藤汁里的化合物能破坏微生物的细胞膜,但对人体细胞无害。更神奇的是,它只在酸性环境下激活,恰好猕猴桃酱是酸性的



    "



    仓库门口的光线被一个身影挡住。吴晓梅挎着竹篮走进来,篮子里装满深红色的野果。



    "后山的杨梅熟了,



    "她拿起一颗在衣角擦了擦,递给龙安心,



    "尝尝?



    "



    果实入口的瞬间,酸甜的汁液在口腔迸发。龙安心眯起眼,这味道比市场上卖的杨梅更浓郁,带着山野的粗犷气息。他注意到吴晓梅尝了一颗后突然愣住,眼眶微微发红。



    "怎么了?



    "龙安心问。



    吴晓梅摇摇头,又拿起一颗杨梅仔细端详。



    "这种粒的、颜色特别深的我母亲以前常采。



    "她的指轻轻摩挲着果实的表面,



    "有十年没吃到了。味道一点没变。



    "



    张明好奇地凑过来,



    "野杨梅的花青素含量是栽培品种的三倍,抗氧化能力



    "看到吴晓梅的表情,他突然住了口。



    仓库里安静下来,只有山风穿过木板的缝隙发出轻微的呜咽。龙安心想起吴晓梅曾提过,她母亲在她十二岁时离家去了广东打工,再没回来。那颗杨梅里包含的,是一段被遗弃的记忆。



    "我们可以做杨梅果脯,



    "龙安心打破沉默,



    "用古法晒干,保留这种味道。



    "



    吴晓梅抬起头,眼中的水光还未散去,但嘴角已经扬起。



    "就像我外婆做的那种?用米酒和蜂蜜腌渍?



    "



    "对,而且



    "龙安心突然想到什么,快步走向角落的书架,从一堆资料中抽出一本抄本,



    "你们看这个。



    "



    那是务婆口述、他记录的苗族古歌十二个太阳。泛黄的纸页上画着十二个形态各异的太阳,每个旁边都有简短的注释。



    "传远古时有十二个太阳,晒得大地干裂。



    "龙安心指着那些图案,



    "英雄杨亚用弓箭射下十一个,留下现在这一个。但务婆,其实那十一个太阳化作了不同山头的野果



    "



    张明凑过来看,



    "这不科学。太阳和野果怎么可能有关系?



    "



    "不是字面意思,



    "吴晓梅轻声解释,



    "古歌用隐喻讲述不同季节、不同海拔果实的成熟规律。我时候听老人,雷公山十二个山峰的野果味道都不同,就像十二个太阳有不同热度。



    "



    龙安心的指停在抄本的一个图案上——那个太阳被画成杨梅的形状。



    "看,这里写着'第三个太阳落在南山坡,变成红眼睛果'。务婆'红眼睛果'就是野杨梅。



    "



    他抬起头,眼中闪烁着兴奋的光芒:



    "我们可以做一个系列产品!十二种果脯,对应十二个太阳的传。每个山头采一种野果,包装上印对应的古歌片段



    "



    "这太棒了!



    "吴晓梅的竹篮微微倾斜,几颗杨梅滚落到地上,



    "我知道每个山头最好的采果地点。南山的杨梅,北坡的刺梨,鹰嘴崖的野葡萄



    "



    张明皱着眉头计算:



    "从商业角度,系列产品能提高客单价和复购率。但开发十二种新品需要大量测试,保质期、包装、标准化



    "



    "先做三种试水,



    "龙安心已经拿起笔记本快速记录,



    "杨梅、刺梨和野猕猴桃我们已经有成熟工艺了。



    "



    "还有八月瓜,



    "吴晓梅补充,



    "西山坡的八月瓜熟时会自己裂开,务婆那是'笑开的太阳'。



    "



    三人越越兴奋,计划很快成形:由吴晓梅带队采摘野果,龙安心负责产品设计和商业推广,张明则用他的科学知识优化工艺流程。当天下午,他们就在合作社召开了全体会议。



    "十二个太阳果脯?



    "阿公听完龙安心的介绍,旱烟袋在椅子腿上敲了敲,



    "我时候吃过七种,剩下的怕是已经绝种了。



    "



    "没关系,



    "龙安心,



    "我们先做还能找到的。阿公,您知道哪里还有特别的野果吗?



    "



    老人眯起眼睛,烟雾从他鼻孔缓缓吐出。



    "鬼见愁崖有种柿子,霜打了才甜。以前苗王专吃那个。



    "



    "太危险了,



    "吴晓梅立刻反对,



    "那里悬崖陡峭,去年还摔死过采药人。



    "



    "所以才叫鬼见愁嘛,



    "阿公咧嘴笑了,露出几颗发黄的牙齿,



    "不过你们汉人娃娃肯定爬不上去。



    "



    龙安心注意到几个苗族青年交换着不服气的眼神。最壮实的阿吉站起来:



    "我能去。时候跟阿爸采过岩黄连,知道路。



    "



    会议结束时,他们确定了首批开发的四种果脯:杨梅、刺梨、八月瓜和岩柿。每种都将由熟悉地形的村民带队采摘,确保安全和可持续性——每人必须遵守



    "采三留一



    "的古训,即每丛植物只采三分之二的果实,剩下的留给山林鸟兽。



    第二天黎明,四支采摘队同时出发。龙安心跟着吴晓梅去南山坡采杨梅,同行的还有三个妇女和两个半大孩子。八月的山林笼罩在晨雾中,露水打湿了他们的裤腿和鞋面。



    "就是这里。



    "吴晓梅在一处向阳的斜坡停下。十几株野生杨梅树散落在灌木丛中,深红色的果实像无数眼睛在绿叶间闪烁。与人工种植的杨梅不同,这些野果树高不过两米,枝干扭曲多刺,果实而密集。



    "心刺,



    "吴晓梅提醒道,



    "还有,别碰树干上那种白色的菌子,有毒。



    "



    龙安心学着其他人的样子,心地将果实连蒂摘下,放入腰间绑着的竹篓。工作单调却令人平静,只有鸟鸣和果实脱离枝头的轻微



    "啪嗒



    "声打破寂静。阳光渐渐强烈,汗水顺着他的额头滑下。



    "你母亲



    "龙安心犹豫着开口,



    "她为什么离开?



    "



    吴晓梅的指停顿了一下,又继续采摘。



    "那年山里闹虫灾,庄稼绝收。有人来寨子里招工,广东的工厂包吃包住,一个月能挣八百块。



    "她的声音很平静,



    "她走时赚够钱就回来盖新房,后来就没了消息。



    "



    一颗熟透的杨梅在她指间破裂,深红色的汁液像血一样顺着她的腕流下。龙安心不知该什么,只好递上自己的帕。



    "没关系,



    "吴晓梅在衣角擦了擦,



    "这些年我早想通了。她只是被第十二个太阳晒昏了头。



    



    "



    "第十二个太阳?



    "



    "古歌里,第十二个太阳最毒,能让人忘记回家的路。



    "她望向远方,目光越过层层山峦,



    "很多去城里的人都是这样。



    "



    中午时分,他们坐在树荫下休息,分享带来的糯米饭和腌鱼。孩子们迫不及待地品尝刚摘的杨梅,酸得龇牙咧嘴却停不下来。龙安心注意到,吴晓梅特意选了几颗最饱满的果实,用芭蕉叶包好放进背篓深处。



    "给务婆的,



    "她解释道,



    "老人家牙不好,这种熟透的软和。



    "



    返回村寨时已是下午。其他几支队伍也陆续归来,收获颇丰。阿吉那组甚至超额完成了任务——两筐金黄色的岩柿,个个只有乒乓球大,表面覆着一层淡淡的白霜。



    "真上了鬼见愁崖?



    "阿公检查着那些柿子,难得地露出赞许神色。



    阿吉骄傲地展示臂上的划痕:



    "采最上面那几个时差点滑下去。不过值了,崖顶的柿子比



    "



    张明像个兴奋的孩子,围着各色野果打转,时不时取样称重、测量糖度。



    "这些岩柿的维生素c含量可能是普通柿子的天哪!



    "他的糖度计显示数字



    "24



    ",



    "这甜度堪比荔枝!



    "



    接下来的日子,合作社变成了一个大型食品实验室。吴晓梅负责传授传统果脯制法:杨梅用米酒和土蜂蜜腌渍后晒干;刺梨去籽切片,与冰糖层层相叠;八月瓜取瓤拌入野生薄荷;岩柿则要经过三次霜冻处理,每次冻后回温,直到果肉变成半透明的琥珀色。



    龙安心则专注于包装设计和品牌故事。他请寨子里会画画的年轻人依务婆的描述,绘制了十二个太阳的图案,每个都融入相应野果的特征。第三个太阳——对应杨梅的那个——被画成深红色,中心有一点亮光,像泪滴又像果实。



    "包装成本太高了,



    "张明看着设计稿皱眉,



    "这种特种纸印刷加上工苗绣标签,单包装就要八块钱。按食材和人工算,每盒综合成本至少三十五,零售价怎么也得定六十八。



    "



    "六十八?



    "龙安心摇头,



    "太贵了。我们的初衷是让更多人了解苗族文化



    "



    "商业就是商业,



    "张明推了推眼镜,



    "上海那些精品超市里,意大利无花果干卖九十八一盒。我们的产品更有特色,定价六十八已经很保守了。



    "



    争论持续到晚饭时分也没结果。最后吴晓梅提议去问问务婆的意见。老人正在自家火塘边绣一条新的领带,听完他们的分歧,头也不抬地问:



    "汉人娃娃,你买过最贵的东西是什么?



    "



    龙安心想了想:



    ",五千多。



    "



    "能用几年?



    "



    "两三年吧。



    "



    务婆又转向张明:



    "学生娃娃,你吃过最贵的东西呢?



    "



    "嗯一次分子料理,人均两千八。



    "



    "饱了几天?



    "



    张明笑了:



    "一顿饭而已,四时就消化了。



    "



    老人放下绣绷,从身旁的陶罐里取出一片岩柿脯,掰成三份分给他们。



    "这是我十六岁时做的,今年我七十六了。



    "



    龙安心心地接过那片薄如蝉翼的果脯。六十年过去,它依然保持着明亮的橙黄色,表面析出的糖霜像一层细雪。放入口中,先是惊人的甜,随后是复杂的果香和隐约的辛辣,最后留在舌尖的是一丝若有若无的苦味,让整个味道变得深邃而持久。



    "这



    "张明瞪大眼睛,



    "六十年没变质?太不可思议了!



    "



    "苗家做东西,不求快,不求多,只求对得起时光。



    "务婆用针尖挑了挑油灯的灯芯,火光在她皱纹纵横的脸上跳动,



    "你们定价钱,也该这样想。



    "



    回合作社的路上,三人都沉默不语。务婆的话像那颗陈年柿脯,余味悠长。最后龙安心停下脚步:



    "我有个想法。我们不做统一零售价,而是让顾客自己决定价值。



    "



    "什么意思?



    "张明问。



    "礼盒标两个价格:一个是成本价三十五,一个是'文化传承价'六十八。顾客可以自由选择,选后者的人会收到务婆写的古歌片段和一枚苗绣书签。



    "



    吴晓梅眼睛一亮:



    "就像苗家的'礼行'习俗,送礼要看心意。



    "



    "从营销学角度



    "张明皱眉思索,



    "这其实是一种价格歧视策略,但赋予了文化内涵可以试试。



    "



    三天后,首批



    "十二个太阳



    "礼盒完工。四种果脯分别装在工凿制的木盒中,盒盖上烫着相应的太阳图案。打开盒子,内衬是吴晓梅带领妇女们绣的枫叶纹布垫,每个图案都略有不同。附赠的册子印着古歌片段和中英文对照解。



    龙安心特意留出十盒,带到县城的吧上传产品照片和故事到合作社的店。令他惊讶的是,当晚就收到了五个订单,其中三个选择了



    "文化传承价



    "。最远的买家来自北京,留言:



    "被故事打动,希望支持传统文化传承。



    "



    回村的山路上,龙安心的突然响起。是一个陌生号码,来电显示



    "上海



    "。



    "龙先生吗?我是外滩源壹号的采购总监。



    "对方的声音透着急切,



    "我们在朋友圈看到了你们的'十二个太阳'礼盒,太有特色了!我们想订两百盒作为中秋礼品,但希望增加几种新口味



    "



    挂断电话,龙安心站在半山腰回望村寨。夜色中,零星的灯火在吊脚楼间闪烁,像散落人间的星辰。他想起古歌里的:被射落的十一个太阳并未消失,只是化作了滋养大地的万物。或许苗族的文化也是如此,看似被现代文明掩盖,实则以另一种形式继续发光发热。



    回到合作社,他发现吴晓梅和张明还在加班。张明正对着显微镜观察野果切片,吴晓梅则在记录第一批礼盒的包装编号。



    "好消息,



    "龙安心晃了晃,



    "上海又要大订单,还要新增几种果脯。



    "



    张明从显微镜前抬起头,镜片后的眼睛布满血丝:



    "正好,我刚检测完各山头野果的营养成分。猜猜怎么着?不同位置的果实确实有显著差异!南山杨梅的花青素比北坡高22%,鹰嘴崖野葡萄的白藜芦醇



    "



    "就像古歌里的,十二个太阳有不同的力量。



    "吴晓梅轻声。



    龙安心走到窗前,望向远处黑黝黝的山影。现在他能分辨出几个主要的山峰轮廓——南山、鬼见愁崖、鹰嘴岩每座山都慷慨地奉献着独特的滋味。他突然明白,这个



    "十二个太阳



    "系列不仅是商品,更是一张苗寨的文化地图,一首可以品尝的古歌。



    "我们得抓紧时间,



    "他转身对另外两人,



    "赶在秋天前把十二种都开发出来。阿公西岭有种野山楂,经霜后酸甜比例完美



    "



    窗外,一轮满月悄悄爬上雷公山顶,银光洒在合作社新挂的牌匾上——那上面用苗汉双语写着



    "阿耶玳合作社



    ",意为



    "我们的根



    "。月光下,三个身影在窗前热烈讨论着,他们的声音和笑声融入夏夜的虫鸣,成为大山记忆中新的一页。



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