第399章 海鲜罐头
陈广海刚暗淡下去的眸子立马又亮了:“妹子,有啥好办法,你赶紧。”
苏晓晓想了下开口:“陈大哥,你们就没想过制作海鲜罐头?”
“海鲜罐头?”
陈广海愣了一下,随即又摇了摇头:“咱们也都没那个艺,要是做得不好吃不就浪费了,而且这玩意做出来都带汤,运输也不是很方便。”
“这个好解决,我来的路上看到咱们这边有制作锡器的艺人,如果罐头做出来可以找他们定做锡罐,用锡罐储存既能保鲜又方便运输。”
陈广海还是有些犹豫:“可这口味万一要是做得不好卖不出去咋整?”
反正就他媳妇这个艺无论做啥海货都带着一股子腥味,村里大部分妇人也都这样。
“这个你放心,我会做,艺也还不错,你这要是有现成的海货,我一会就可以做给你们尝尝。”
她好歹也是来自现代的美食博主,艺自认为还是很不错的,在现代的时候不少尝过她艺的朋友都催着她开店。
陈广海又激动起来,当即一拍桌子:“家里地窖
王秀娟一巴掌拍在他后脑勺上:“再着急也得让人家苏同志先吃口饭再,你急啥?”
“对对对,先吃饭,吃饭重要。”
陈广海脸上露出憨厚的笑容,光忙着赚钱了,倒是忘了饭还没吃,这一闲下来才觉得他肚子也有些饿。
忙活一下午没吃饭,刚才又去跟隔壁村的孙子干了一架,体力消耗不,哪能不饿。
一家人重新坐下吃饭,王秀娟这才发现苏晓晓带的那一包酱牛肉都快被三个熊孩子还有陈玲玲炫完了。
这会,四个人正为最后一块酱牛肉你争我抢,筷子都快在空中舞出残影。
王秀娟只觉得脸上臊得慌:”苏同志,实在是不好意思,这牛肉我明天去给你重新买半斤。”
苏晓晓刚才光顾着跟陈广海畅想未来,闲下来才发现她一直没舍得吃的酱牛肉就剩下张油纸了。
陈老三还扒拉着那块油纸舔来舔去。
陈广海眼前一黑,又一黑,这些个丢人玩意,偏偏客人在的时候给他丢这么大人。
他试图找回岌岌可危的面子:“妹子,这孩子就是嘴馋,其实家里条件也没那么差,一个月能吃两回肉。”
话音未落,陈老三直接就给他揭老底:“爸,你咋睁眼瞎话囊?咱们一年总共也就吃两回肉,一回八月十五,一回过年,平时都是卖剩下的杂鱼”
话没完,就被陈老大扑过去死死捂住嘴巴,没看到他们亲爹脸都黑了,亲妈都要抄笤帚疙瘩了吗?
这臭子是想要喜提混合双打啊?
陈广海一时间只觉得他里子面子都丢光了。
这年头其实大部分人家里情况都这样,一年吃不了几回肉,偶尔吃一回估计要显摆得全村都知道。
可以穷,但不能让外人知道他们是真穷,问就是要面。
“陈大哥,你放心,等你这海鲜罐头生意做起来,肯定家里就能富裕了,不定到时候能天天吃肉呢。”
“姐姐,你的是真的?”
她话刚完,陈老三立马就站了起来,要不是陈老大拦着,他当场都要扑上来抱苏晓晓大腿了。
这孩子也是个吃货,一听到吃那眼珠子感觉都要迸火星子了。
苏晓晓点点头:“真的,姐姐从不瞎话。”
陈广海也跟着点点头:“你们苏姐姐是大地方来的,的话肯定保真。”
三个半大孩子立马欢呼雀跃起来,要是以后一个月能吃上一回肉他们都要幸福死了。
陈广海看眼三个孩子叹气,这三个孩子大的都十三岁了,的也八九岁了,一个个瘦得跟鸡子似的,夏天光着膀子都能看到清晰的肋骨。
哎,都是他这个当爸的没用。
希望苏同志提议的罐头生意真能让他们村富裕一些。
吃过晚饭,陈广海迫不及待就去地窖里把存的一些带鱼拿了出来。
苏晓晓瞧了瞧,品相竟然都十分不错,全是四五指宽的带鱼。
干就干,她撸起袖子直接动。
王秀娟主动帮她处理带鱼,陈玲玲则是主动承担起烧火的工作。
有人搭把,苏晓晓乐得清闲,只要动制作就可以。
苏晓晓计划做一道香辣带鱼,下饭还好吃。
做法也很简单,先把带鱼油炸一下,捞出来之后,倒一部分油出来,在剩下的肉里放上花椒、姜、葱蒜等等,炸香,然后下带鱼再放上辣椒、盐、酱油、醋等等调料,没有料酒,她就要了一点白酒倒上,最后加上一瓢水就可以坐等出锅了。
王秀娟在旁边看着她一下子用这么多油炸鱼,只觉得心脏疼得直抽抽,但想到这是为了整个村子,她又生生忍住了。
一会看到苏晓晓又是放辣椒又是放糖的,心里则是升起浓浓的担忧。
这又是辣,又是咸甜的能好吃吗?
正想着,锅里就冒出来香味。
闻着味道好像还不错,她心里才稍稍放松下来。
要不放这么多好东西再不好吃,她得肉疼死了。
陈老大三兄弟自从闻到香味就蹲在灶台旁边眼巴巴瞅着,哈喇子都快流到地上去了。
时间一分一秒过去,苏晓晓掀起锅盖看看里边的汤汁靠得差不多,这才拿起盘子开始装盘。
一盘子红艳艳,汤汁浓稠的带鱼出锅了,一家子人围拢过来,闻着空气中的香味,口水不受控制分泌。
这味道也太香了。
以前家里不是没有做过带鱼,但又腥刺又多,几个孩子都不是很喜欢。
可这会看着冒着热气的一盘子带鱼,三个孩子眼珠子都要拔不下来。
苏晓晓有些好笑地看着三个家伙狂咽口水的模样,开口:“好了,大家都尝尝,提提意见,不合适的地方咱们可以改进。”
陈老三一听可以吃了,当即兴奋地嗷一嗓子就要扑上去。
却被王秀娟一把揪住后脖领子:“你着啥急?人苏同志还没吃呢?显着你了?”
完,她扭头冲苏晓晓笑笑:“苏同志,你先来。”
苏晓晓正要拒绝,门外就忽然传来来了咚咚咚的敲门声。