第149章 待客3
“你们会杀鱼吗?”
回到院子,乐乐看着郁德问道。
“会。”
郁德点头。
“那你们帮忙处理……十二条鱼吧,六条烧汤,六条红烧,然后把这些虾洗干净,挑一些小的拨皮备用,到时候做虾仁炒玉米。”
乐乐毫不客气的吩咐起郁德来。
郁德等人隶属国公府,是国公府豢养的侍卫,只听令于国公府,国公府的主子们待下人一向宽厚,故而他们也是吃过不少好东西的。
听到乐乐这样说,郁德便招呼起兄弟们来帮忙处理了。
人多力量大,没一会儿,他们就按照乐乐的要求完成了任务。
看他们个个都人高马大力气多的,厨房的事情不需要他们帮忙了,乐乐便让他们安排轮流帮忙劈柴,家里柴房堆满了木头,要是把所有的木头砍完,也挺费时费力的。
“是……”
得了乐乐的命令,郁德便去吩咐了。
虽然小茶娘把自家大嫂,弟妹都叫过来帮忙,加上王婆就是四个人了,而且乐乐也指挥郁德等人弄了不少鱼虾回来,但是几个人把晚饭准备好也依然忙碌了一个下午。
当然了,晚上的饭菜很丰富就是了。
摆三张桌子,每张桌子上的饭菜都是一样的。
一碗鱼汤,一碗鸡肉粉丝汤,一碗红烧肉,一碗腊肉炒春笋,一盘红烧鱼,一盘虾仁炒玉米,一盘椒盐虾,一盘青椒土豆丝,一盘韭菜炒鸡蛋,一盘酸辣白菜,一盘炒青菜,外加一碗很爽口下饭的泡菜,总共十二个菜,在农村,这绝对是豪华级别的。
作为答谢,乐乐让来帮忙的三位婶子每人端了一碗红烧肉,一盘韭菜炒鸡蛋回家。
三个人拿着红烧肉和韭菜炒蛋高高兴兴的离开,临了还主动的表示明天再过来帮忙。
“那到时候就麻烦你们了。”
郁清朗不知道要在这里呆多久,只让王婆一个人忙肯定是不行的,听到小茶娘她们的话,乐乐自然是非常愿意的。
“不麻烦不麻烦,都是邻居,相互帮忙是应该的,一会儿你们吃好了喊一声,我们过来帮忙洗碗。”
小茶娘连连客气的说着,乐乐什么都好,可就是对他们太过于客气了,每一次让她们帮点忙就得想着法儿的补偿她们,弄得她们都不好意思了,可她们要是不收乐乐的东西吧,她又不乐意了,而且下次还不愿意请她们来帮忙了。
于是,她们也只好由着乐乐的性子来了。
“对,到时候吼一声就好了。”
小茶的大伯母和三婶婶也是笑着向乐乐开口。
“好的,需要的话就叫你们了。”
乐乐冲着三人笑笑,
“下午辛苦你们了。”
其实乐乐是想要请三人在家里一起吃饭的,但是奈何她们不肯,觉得拘束,她这才会让她们带菜回家吃。
等小茶娘她们离开,乐乐这才对左郁说可以准备吃晚饭了。
两个大圆桌依然是摆在院子里的,晚上加上她,左郁和王婆,一共是二十四个人,真要挤挤的话,两个大圆桌坐下是没有问题的,但是这样会显得拥挤,乐乐觉得还是不要,这才把所有的东西都准备了三份。
还有一桌,就在屋里,是他们平常吃饭的桌子。
“大家随便坐。”
左郁作为男主人,招呼着大家入座吃饭。
以郁德为首的一众侍卫都非常利索的在院子里的两个大圆桌坐了下来,大家的意思很明显,堂屋的桌子,由主人入座。
“少爷,少夫人,老奴也坐外面吧。”
王婆见状,跟左郁和乐乐行了个礼,表示要坐外面。
“不用了。”
乐乐叫住王婆,
“外面已经够挤的了,你就不要去挤了,要不要再叫两个人进里面,不然的话,这么多的菜我们怎么吃啊?”
“他们都坐下了就不用管他们了,我们先吃,到时候吃不完再端出去就是了。”
郁清朗觉得没有必要为了几个坐位动脑筋,毕竟大家都已经入坐了,而且并不显挤。
“行,那我们吃饭吧。”
左郁拉着乐乐的手,将郁清朗请到上座,
“舅舅,您上座。”
“那我就不客气了。”
郁清朗笑笑,坐到了上首。
“舅舅可要来点儿酒,家里有酒的。”
坐下之后,左郁才询问郁清朗的意思。
“这么多菜,若是不喝点儿酒,还真的吃不下去呢。”
郁清朗点点头,
“那就来点儿酒吧。”
“老奴去拿。”
王婆特别有眼力劲的站了起来。
“王婆现在看起来可真的很有精神啊……”
看到王婆那利索的身姿,郁清朗感叹着,不过他觉得,这才是王婆应有的精气神,毕竟,当年作为他姐姐的贴身丫头,王婆跟她姐姐年龄差不多,也就比他大个几岁罢了,可她之前看起来,竟然像跟他爹娘差不多年龄一般。
由此可见,心情于一个人来说是有多么的重要。
原本郁德等人出门在外是绝不沾酒的,但是今天郁清朗觉得很高兴,便允许大家喝酒,但是不许喝醉,等王婆拿来酒之后,大家相互举杯,气氛渐渐热闹了起来……
“这个虾是怎么做的?”
饭桌上,大半都是家常菜,郁清朗是见过的,唯有一个椒盐虾,郁清朗还真的没有见过。
吃了两个之后,那脆脆的感觉真的是越嚼越香,于是在吃上不怎么在意的郁清朗也忍不住的问出了心里的疑惑。
因为今天是王婆主厨,所以郁清朗是看着王婆问的。
“回老爷的话……”
王婆见郁清朗问自己,便放下筷子回话,
“这个虾,先将它的虾腺去掉,然后在它的身上撒上一层薄薄的红薯粉,再用油炸,炸得变色之后把它们从油锅里捞出来,再放油,放蒜,放椒盐等调料拌炒一下就可以了。”
“椒盐是何物?”
“椒盐是用盐和花椒一起制作的,盐和花椒按照三比一的量,放到锅里小火炒,当盐变成焦黄色,花椒也变得酥的时候就可以起锅了,将炒好的盐和花椒倒在案板上,用面杖压成粉末,就可以装瓶留用了。”
说到最后,王婆不忘将乐乐给推了出来。