第一百一十三章学习医术
李清欢懒得理会,再这么多人在这,她也不好当着众人的面与钱婆子抬杠。
这一天忙的李清欢腰酸背痛,不过插了秧,家里的事也算忙的差不多了,她总算是能休息一阵子了。只是她一想到每天光是走路去镇上一个来回,就要花四个多时辰,她觉得太浪费时间了,而且为了背那些食材,磨的她整个后背都起茧了。想着,还是要买一条牛才好。
只是这牛可不便宜,上次她在镇上问了一句,至少要五两银子到十两银子。五两银子的是黄牛,力气,个头,而且还是牛犊。一条成年的大黄牛,需要十两银子左右,而成年的大水牛则需要十二两银子左右。
可如今的十两银子对于她来可不好挣。
铺子里的生意要死不活的,虽然经过她的一番推广,已经能保持日常开销有点收入了。可是想要尽快的挣到钱还是有点难度,所以她总觉自己铺子里还缺了点什么?
于是,她又将目光放在了虎牙山上。要是能再挖些上好的药材卖,她现在就不会这么紧迫了。念此,她决定第二天上山去看看,家里上次她用油布种的青菜也都长出来了,还有几窝南瓜丝瓜苦瓜种子也可以移栽了。
早上她一道移栽到了上次挖好的屋前屋后。见门前空荡荡的,想着下次在镇上看到有水果树卖,她再买点回来摘。这样以后想吃水果,自家门口就可以采摘了。
李青兄妹要读书,所以她只能一个人背着背篓上山去。山路她都熟,也知道那些地方有常见的药草。
到药草,她突然就想到了什么。
她为什么不做药膳呢?
她做菜的手艺没有问题,这是毋庸置疑的。经常来铺子里吃的也是那些常客。但要想吸引人,就还缺少招牌菜啊!
药膳古时候倒也有,不过这个时代似乎还没有。或者是要京城的皇宫里,那些皇上太后娘娘们才享用的起。念此,她顿时兴奋起来。
在山里寻了一上午,除了一些野菜和药草装了满满一背篓以外,也没什么其他的收获,她便干脆早点回了家,随意的吃了些东西。
下午李清欢提了两块腊肉和一些鱼,又抓了四只兔子和两只野鸡,一起放在背篓里朝上河村而去。
上次她本想登门拜访,可后来一忙,便全忘了。这次她是真心实意要上门学医,自然得带些东西去。
兔子今年已经有了两窝兔崽,共有十几只。另外也还有四五只母兔怀孕了,不久后,她家就能成养殖场,所以四只兔崽对于她来算不得什么。
不过当郑大夫看到,还是十分的惊愕。特别是李清欢那整整一背篓的东西,活的干的都有,还都是一些肉菜。
“清欢丫头,你来就来,还带这么多礼作甚?”郑大夫推脱着,不肯收下。
李清欢便将她的想法了一遍给郑大夫听。上次在郑大夫家坐了会,两人又偶尔浅聊了几次,如今已算是熟识了。在加上她了解郑大夫的为人,所以这会子也没与郑大夫客气。
“郑大夫,不知您觉得我这法子可行吗?”
郑大夫没想到李清欢竟然这般聪明,连药膳这种法子都想得出来,对李清欢是更加的赞叹有加起来。
“老夫觉得这法子不错。你不知道,有些人喝药死活都喝不下,经常都是吃一半吐一半,药效达不到,病自然就难以痊愈了。若你真的能研究出药膳来,让人在用膳的时候,就一边将药吃下去,效果自然是事半功倍。你这丫头实在是太聪明了啊!老夫研究了一辈子的药草,也没想到你这么个好办法!”
李清欢谦虚道:“郑大夫,您实在妙赞了,清欢哪有你的这般厉害,不过是突发奇想罢了!既然您也觉得我这办法可行,那还请郑大夫收下我这些的拜师礼!”
李清欢知道,郑大夫一直都想收她为徒。
“拜师礼?”郑大夫惊愕了。
李清欢笑道:“是啊!只要郑大夫不嫌弃清欢……”
“不嫌弃,不嫌弃!老夫这辈子最大的遗憾就是一身医术无人继承,难得遇上你这丫头聪明伶俐,求之不得啊!只是……”
“只是什么?”她见郑大夫叹气,颇为遗憾的样子。
“只是魏国有规定,女子不得行医问药,违者处斩!”
“什么?还有这种规定?”本来她以为女子只是不能抛头露面,没想到还学医还犯杀头之罪了。
郑大夫见她不知,便解释了其中原因给李清欢听。
李清欢这才明白过来。难怪郑大夫想收她为徒,却又担心。
她想了一下。“这个简单,清欢可以偷偷的跟您学便是。只是如此一来,您的医术……”
“对对对!你看我都老糊涂了,怎么这么简单的办法都没想到。”郑大夫一脸兴奋。“丫头,老夫不在乎这些。只要你愿意学,哪怕不拜师都成。”
“这怎么行。您不在乎,但是清欢不能占您老便宜啊!这哪有不拜师学手艺的。郑大夫,只要您不介意我无法将您的医术发扬光大,我保证好好的跟您学,绝不是闹着玩的。”
“好好好!”郑大夫连连点头。
“那郑大夫还得愿意收下徒儿这些见面礼才行!”李清欢坚持道。
郑大夫见她倔强,只得答应。“你拿这一次便算了,以后可不能再拿这么贵重的东西来了。”
李清欢甜甜一笑,只道:“好!”不过她可没算当个呆子徒弟。
决定做药膳后,李清欢几乎天天去郑大夫家中学习一两个时辰,闲暇的时候,偶尔也跟着郑大夫一块上山辨认药草和他们的属性。
店铺那边她本想关门一个月,不过考虑道杨厨子和三儿在,还是有些微薄收入,便算再撑一个月。
李清欢聪明,记性也好,再加上她对一些药材的属性本就略懂一二,所以想要记住那些药物的属性作用,以及针对那些病症,有什么忌讳并不难。实在有些记不住的,她便借用郑大夫的笔,全部记录下来,回去后又挑灯夜读的复习一遍。
因李青兄妹在读私塾,所以郑大夫对李清欢识字也没多大惊讶。
特别是看到李清欢写的许多现代字,他只当是李清欢不会识字的原因,所以写的错别字。但李清欢记录下来的东西她自己都懂,郑大夫便也没有多什么了。
李青兄妹也不知阿姐近日为何这般用功看书,甚至比他们读私塾还要认真,心中顿时又心疼起他们的阿姐来,只恨自己没用。
李清欢自己忙的昏天黑地,也没时间去注意他们两。
经过一个多月的学习揣摩,再加上她在现代熟识的美食经验。李清欢已经琢磨了好几道健脾开胃,补虚益气,养心安神,补血润肠的菜肴了。
她用的那些药材都是比较普遍的,不贵而且自己也能上山采到,所以当即就决定试一试。
有些药材她手里没有,便只能去药铺里卖。基于上次被保和堂坑银子的事,她现在还怀恨在心,所以她直接去的别的药铺卖。
药铺的人对李清欢东买一点西买一点的简单药材感到奇怪,但看着她买的这些药都吃不死什么人,便也没有多什么。
杨厨子和三儿对于李清欢买回来的各种各样的药和食材也感到奇怪。特别是看到李清欢用哪些药材才做菜时,可把那两人给吓坏了。
他们都觉得李清欢这一个月是在家里受了什么刺激,才会如此,竟然敢乱拿一些药物放在吃食里,这要是吃坏了人,那还得了?
李清欢见自己与他们解释了许久都没用,便也懒得与他们多了。
两人见自己劝不动李清欢,那表情简直是快哭了。
等到李清欢煮好了几锅膳食后,杨厨子和三儿都躲的远远的。特别是三儿,人不知道跑哪里去了。
她今天是做实验,所以还不算端出去给客人吃,想先看看自己第一次做的味道如何。
一道是砂仁鲫鱼汤,还有一道杜仲猪腰,以及一锅四色粥。这三样菜做法比较简单,而且好处各异。特别是那四色粥,看起来红绿黑白,很是开胃的样子。
不过杨厨子看在眼里,却如同毒药一般。
这会子是早上,店里还没什么客人,李清欢直接将这三道菜端到了大堂去。
她本来还想请他们二人帮她尝尝味道如何,如今看他们怕是的样子,李清欢也没勉强,反正她闻着味道觉得还不错,色香味具全。
“东家,要不还是我从新给你做几道菜吃吧!这大清早的,你喝点那粥就算了,这鱼和猪腰……”
李清欢挥挥手。“你放心吧!我又不强求你们吃,要是毒死了,那也是毒死我自个。再了,我要是自己试吃了没事,给别人吃总不可能吃坏吧!”着,她便自己去准备了碗,算先自己尝尝。