第一百零九 露天现炒
陈凯把写好的黑板挂到外面去,先钻进厨房忙活着把今天保温台需要准备的三道热菜快速烧好。
保温台的热菜盛满,盖子盖好之后,陈凯用毛巾擦了擦汗,对着店里面四下扫视着。
周雨婷看着陈凯东张西望的样子,忍不住问道:“凯哥,你找什么东西呢?”
陈凯一脸疑惑:“我找我那个活动灶啊,就是以前在美食街用过的那个四条腿的单灶。”
周雨婷一愣:“你那个用液化气罐的灶是吗?我记得好像丁远哥昨天把它抬出去了。”
陈凯一拍脑门,这才想起来,昨晚上丁远要在摆烧烤的时候用灶炒个菜什么的,估计就搬到外面去了。
连忙走出店门,陈凯看到大门旁边的墙根边上,一个大雨棚遮着一堆烧烤用的支架。
上去一把掀开雨棚,果然在这!
丁远昨晚用完之后,就把这个活动灶和自己的烧烤架子一块儿放在门外了。
陈凯一使劲把这个活动液化气灶抱起来,慢慢挪到大门口之外两三米的空地上。
周雨婷从店里出来,一看陈凯这模样,忍不住问道:“凯哥,你用这个活动灶是要干嘛?”
陈凯神秘地一笑:“今天我要摆个露天厨房,做点好东西。”
李菲菲也带着墨镜推门进来了,看见陈凯在往外面倒腾,忍不住问道:
“老大,你不会是想重新体验摆摊生活吧?”
陈凯笑道:“就算是吧,反正在露天炒菜有特殊原因的,你们也帮我一把。”
李菲菲和周雨婷帮着陈凯把锅碗瓢盆厨具、桌子案板和液化气罐都搬出了大门。
附近路过的很多居民啊也都被陈凯这一给弄晕呼了,纷纷投来好奇的目光,时不时有议论传来。
“这家老板是要露天炒菜吗?”
“好奇怪啊,不是有店面在的吗?为什么要把锅灶搬到外面。”
“不知道在搞什么,难道是有什么菜非要在露天才能做吗?”
没有管行人的议论,陈凯搭好灶台之后,满意地笑了笑。
盛夏已经过去,出了伏天,外面的温度已经逐渐转凉了,陈凯站在外面,吹着风,感觉还挺舒服的。
没多久,客人就来了,但是,不是合力快餐这边的。
麦西来大门一开,不少掐着点过来花优惠券的男女老少就粉墨登场了。
陈凯在外面看着,隔壁今天又贴出了新的告示:凡是扫码关注麦西来微信公众号并转发首页宣传截屏的客人,可免费再领五张优惠券。
这还真是无限用不完了呢
快临近十一点半了,吃饭的人逐渐开始多了起来。
麦西来昨天的火爆效应今天还在持续。
陈凯站在门外,亲眼看着从四季区门口涌出来一拨一拨的大爷大妈,里拿着隔壁的优惠券兴高采烈地开始走进麦西来排队。
那场面和当年赶集也差不多了。
合力快餐这边也开始上人了。
不少熟客走近店门,看到门口挂着的黑板,本来还挺感兴趣,但是一看到五十元一份,不少人又摇了摇头,进店里去点普通单子了。
店里面的菜已经做好,有周雨婷和李菲菲两个人,陈凯很放心。
逐渐的,麦西来这边的人潮又从店内排队排到店外,人声嘈杂,熙熙攘攘。
陈凯就站在店门口,看着外面越来越多往隔壁走去的排队者,嘴角忍不住上扬。
突然,一个长得胖胖的男人往陈凯这边走来,陈凯一看,是一个区的居民,很喜欢吃自己家的菜。
“陈老板,今天怎么做菜做到外面了?”
陈凯笑着:“准备做个拿的限量宫保鸡丁,现炒现吃,在外面可以顺便吹吹风,厨房太闷了。”
胖胖的男人看了看旁边的黑板:“五十快一份,可真不便宜啊。”
陈凯笑着:“您还不了解我吗?绝对物超所值。”
胖男人点点头:“那你给我来一份吧,你的艺我只是尝过,还没见识过呢!”
“好嘞!”
正在这时,突然听到夸张的笑声。
“哈哈哈,陈老板啊,你怎么改摆摊了,难不成今天你的房租都付不起了吗?。”
陈凯一抬头,只见吴涛一边笑着一边摇着里的扇子,慢慢走出麦西来的大门。
吴涛走到跟前,打量了一下陈凯这边的露天灶台,又转过头去看了一眼合力快餐店大门外挂着的黑板,满脸的不屑,嘲笑道:
“陈凯,虽然我们麦西来实力强,开业的时候场面大,客人多,但是你也不用吓成这样吧?
我知道,你心里肯定觉得和我们麦西来竞争没有希望,这很正常。
听你之前就是在什么什么餐饮街摆摊卖炒菜的,你这是要把旧行当重新拾起来吗?”
陈凯平静地道:“我只是觉得今天再外面做菜容易出效果而已。
酒香也怕巷子深,我们店没有多余的钱可以用在广告上,那就用比较传统的方法宣传吧。”
“哈哈哈哈”吴涛一听陈凯这么,突然间笑了起来,笑得很开心,很得意。
“陈凯啊陈凯,我看你也是没招了,之前我给你五万块,你不肯转让,现在知道和我们竞争的下场了吧,宣传?还传统?
就你们这个破店还需要宣传吗?反正也是没人来,不如让给我们做个甜品站吧,就你们那点面积还勉强够用。
只要你求我,我会和领导申请一下的,给你一万块,起码让你回点房租的本钱。”
陈凯轻轻叹了一口气:“吴经理,我看你要么是疯了,要么就是傻了,请你管好自己的店吧,不要影响我在这边招呼客人。”
吴涛装作一副惊讶的样子:“哟哟哟!还招呼客人!哈哈哈哈,你哪来的客人,这位先生还是你今天第一个上门的客人吧。
我看你还是不要再做无用功了,而且,你看看你现在这个样子,就算是要翻盘也稍微把姿态放低一点吧。”
陈凯一愣:“你这话什么意思?”
吴涛伸用扇子往旁边的黑板上面一指:“你看看你写的告示,炒个宫保鸡丁居然还要五十块钱一份。
店就要有店的觉悟,一份家常菜十几二十块钱得了!
而且我听之前那个多多客,就是因为有个不长脑子的大厨,做了响油鳝丝做招牌菜,一份卖四十九块钱。
他是做的是鳝丝,好歹材料钱比较贵,结果还卖不出去。
你居然一点觉悟都没有,还卖这种高价快餐菜。
是不是你们这些注定失败的人都特别的像呢?我就不相信你能把一个鸡丁炒出花儿来!”
陈凯完全不想再搭理他了,转头对点餐的胖胖的那位客人道:“您稍等一会吧,我很快就炒好。”
吴涛在旁边:“哟,还真准备开始炒了,我倒看看,你这马上就上锅的咸鱼还怎么个翻身法!”
陈凯从旁边抽出一把大剪刀,平静地吴涛:“等会你就知道了。”
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