周应理拿着食谱回去，当天就在房间里埋头研究这基本食谱。

    把三本书一字不漏看完，周应理纳闷了：上面写着菜式的制作过程，跟他在网上看的没啥两样。

    这三本书能让他练好厨艺？他觉得没啥可能。

    想了一下，周应理想到一个可能。

    或许殷丽不是用这些书提高他的厨艺，她在暗示他应该给她做书上写的菜式。

    周应理把三本书拿去给周家的几个厨子研究。

    “你们知道二少奶奶喜欢吃什么，你们看看上面的菜式，猜猜二少奶奶会喜欢哪些菜式。”

    几个厨子面面相觑，弄不懂周应理葫芦里卖的是什么药。

    他们没多想，依言结果食谱，几个人围在一起讨论。

    他们把殷丽可能会喜欢的菜式写出来，再按照他们的猜想把可能性较大的排前面，重新写了一份没有涂改的清单。

    主厨把排好菜式的清单递给周应理。

    “第一道菜酸甜鱼就是二少奶奶喜欢吃的，其他的都是我们猜的，我们按可能性从高到低排列。”

    周应理低头思忖：正好有一道菜是殷丽喜欢吃的？是巧合还是殷丽的暗示？

    “我想做这道菜，难吗？”周应理问。

    一个连炒青菜都做不好的人想做其他菜式，难吗？

    一般人或许会觉得周应理是异想天开，几个厨子刚开始也是这样认为的，但是他们很快发现做酸甜鱼和炒青菜作比较，对周应理来，做酸甜鱼应该更简单！

    为何？

    只要他们准备好材料，鱼是他们处理好的，也是他们腌制的，沾上的料也是经过他们处理的，周应理只要把鱼放进料里翻几下，沾了料放进油锅里就行了。

    至于淋上去的酸甜汁，这是煮出来的，不用周应理翻炒，能不必炒青菜容易吗？

    腌制的鱼、调好的涂料、油锅……几个厨师全都为周应理准备好了。

    主厨把烹饪制作流程告诉周应理，周应理问：“材料不是我准备的没关系吗？”

    他可是看到他们在处理活鱼、下料腌制、油炸鱼外面的一层涂料，这些东西全都是 由他们准备，还花了不少时间，这还能这道菜是他做的吗？

    之前的炒青菜他们起码只是给他洗了青菜，可没做这么多东西啊！

    几个厨子面面相觑，有理不敢。

    周应理连炒青菜这么容易的事情都能把青菜翻到锅子外面、把菜炒焦，若是让他准备这些，只怕他学个几天都准备不好，还怎么开始炸鱼和煮酸甜汁？

    其他几个厨子看向主厨，意思是让他跟周应理解释。

    “二少爷先学把食材煮熟部分，等学号了，我们再来学如何处理食材？”主厨建议道。

    若是连简单的炸鱼和煮酸甜汁他都学不会，那他学会处理食材也没用。

    “那好吧。”周应理答应了。

    他们都把食材准备好了，他就顺他们的意思。

    “油锅的油差不多了，用腌制的鱼放这里面涂匀就可以放进油锅里油炸了。”

    “我怎么知道油锅的油可以放鱼下去油炸了？”周应理好学的问。

    “是……”主厨详细的了判断油热度的方法。

    听完之后，周应理把腌制的鱼放进调料里涂抹。

    这点他还是做的像模像样的，不过要把鱼放下锅，主厨看到他那动作，大惊道：“不可以！”

    他得太迟了，周应理犯了炒青菜时的同样错误。

    他第一次炒青菜的时候把菜从高处倒进锅里已经让油飞溅出来一次了，现在炸鱼的时候，又犯了这个错误。

    一条两三斤重的鱼被他从高处放进油锅，滚烫的油再次飞溅开来。

    上次他们庆幸炒青菜放的油少，这次满锅子的油，油的温度也比上次的高，大批油滴喷溅，主厨为了救周应理挡下大部分油滴，滚烫的油滴险些让主厨成了蜂窝。

    这次飞溅的油滴很多，周应理也伤得不轻。

    其他几个厨子为他们稍稍做了一些处理。一个厨子提议道：“马上电话叫来救护车吧。”

    主厨阻止，“太迟了，让医生过来或是让送我们去都比叫救护车要快。”

    救护车来了之后还得把题目送去医院才能为他们处理伤口，一来一往，肯定比单程更耗时间。

    周明仁不知何时来到厨房门口，他赶紧吩咐管家：“快点把家庭医生叫过来！”

    “是。”

    管家应了一声，马上跑去电话。

    管家在电话里明两个人被滚油烫伤，其中一个是周应理，让医生马上带上治疗的伤药过来。

    十多分钟之后，家庭医生便已来到。

    医生一心想要为周家做多一点事，来的时间比平时来给周家人做检查的时间少了一半。

    周家每年都给他很多钱，但是除了基本的身体检查，很少需要他帮忙，难得一次需要他派上用场，他自然全力表现出自己对周家的“忠诚”，用自己能控制的最快车速赶来了。

    为此他闯了几次红灯，罚单不久就会发到他手上，但是也值得了。

    “行了，应理少爷和这位厨子要记得不可以让包扎的地方浸水，尤其是这位厨子，他伤得比较严重，最好不要再下厨了，休息十几天再看看情况。”

    着，医生收拾东西准备离开了。

    周应理点点头。

    “真的不能下厨吗？”主厨担忧的问。

    虽然他是因为周应理而受伤的，但是他还是不想影响公事。

    没等医生话，周明仁：“你这是工伤，我们不会扣你月薪，还会给你金钱作为补偿。”

    “这怎么好意思？”

    主厨是真的觉得不好意思。

    他教不会周应理做菜，还没清楚让周应理也受伤了，尽管自己伤得更严重，他还是很内疚。

    “这是应该的，这是我失误造成的伤害，而且你还为我挡着。如果不是你推开我，我现在伤得肯定比你更严重。”

    着，周应理让管家拿出支票，他当场写了一张五十万的支票递给主厨。

    “这个？！”主厨吓呆了。

    是补偿，这也太多了吧，他的伤势不过是十几天不能干活，五十万的补偿他们敢拿出来，他也不敢收下。

    “你烫伤了可能会留下疤痕，你用这些钱去买些好用的祛疤产品。”

    “就算是用来买祛疤产品，可是五十万还是多了。”主厨还是不敢收下。

    “拿去吧，别再推搪了，多出来的当你的精神补偿。”

    周应理把支票放在桌上，起身离去。

    管家马上拿起支票塞进主厨手中，并朝周应理的背影努努嘴，示意你赶紧收下、对周应理道谢。

    主厨唯有收下五十万，大声：“谢谢二少爷！”

    周应理没再什么，头也不回走上楼。

    穿着衬衫的周应理只是手掌不放伤了，擦上药凉凉的，痛觉降低了许多。

    纱布包着手掌，虽然不方便，但是穿脱衣服还是可以的。

    但是，只是换衣服周应理也不能忍受身上的臭味。

    他让佣人在他每只手上套上两个保鲜袋再用绳子绑紧，勉强还能达到防水的功能。

    脱衣、洗澡、穿衣，只要不在乎手上的痛意，少了顾忌，做起这些还是比较容易。

    换了睡衣出来，周应理让女佣解掉绳子脱下保鲜袋，随后他关上门躺在床上不想动了。

    每次学厨之后他都觉得很累，比连续工作三天不睡觉更累。

    得知周应理洗完澡，周明仁敲门。

    “叩叩~”

    周应理在靠着床头的墙上按下某个键，：“进来。”

    周家的隔音很好，如果没有这种通信工具，就算他了话外面的人也听不到。

    周明仁拄着拐杖一边走进来一边：“爸要跟你唠叨一下，你别介意。”

    经过一段时间的相处，周明仁和周应理之间的生疏感已经消了一大半，如今两人可以谈的话越来越多了。

    “有事让管家叫我出去跟你谈就行了，你不必特意跑过来。”

    周应理是惦记周明仁走路不方便。

    “没事，你继续躺着，我来都来了。”周明仁走到沙发边坐下。

    “爸想什么？”

    “应理，放弃吧，别再下厨了。”周明仁劝。

    每次看到他学厨之后“垂头丧气”的样子，他也不好受。

    为了学做菜，他都被烫伤好几次了。之前都是伤，他可以忍着，这次看到周应理和主厨伤成这样，周明仁是怕了，不想他继续糟蹋自己。

    “没事，我可以的，再让我试试。”

    周应理不想放弃。

    他不想半途而废是一回事，殷丽一直期待他能做出一顿好菜，他不想再让她失望了。

    周礼能做到的，他周应理也能做到！

    心知自己无法阻止，周明仁不由叹息道：“你怎么这么固执？！”

    完，他意识到自己也很固执，不定周应理这固执的个性便是遗传他的。

    想到这点，周明仁更是哀叹不已。

    周明仁知道自己无法让周应理改变主意，所以干脆离开房间让周应理好好休息养伤。

    他是无法服周应理，但是他知道一个人可以。

    所以回到自己房间的周明仁拨殷丽的手机号码。

    以往他电话给殷丽都是让殷丽帮周灵生他们，现在他是为周应理而给她电话。

    电话接通，殷丽问：“什么事？”

    她没有称呼周明仁，因为她也不知道现在的她该把周明仁叫作什么。

    “应理今天又学做菜了，他学的是你最喜欢吃的糖醋鱼。”

    “又失败了？”殷丽没好气的。

    结果很容易猜到。不过她好生好奇，之前周明仁和管家都是通过周礼把话转告给她，这次怎么亲自给她电话了？

    “是失败了，折损的不仅是材料，应理还被飞溅出来的滚油烫伤了。”

    “他怎么了？”殷丽着急的问。

    “一个厨子推开他挡下大部分的滚油，所以应理伤得不是很重，但是万一不是那个厨子救了他，他就算康复也得做磨皮祛疤手术吧。”

    周明仁故意把假设的伤势得很严重。

    殷丽没话，她不知道这个时候该跟周明仁些什么。

    “我去劝过应理，他还是执意要学厨。他想要学厨是为了讨好你，如今只有你的话能让他放弃学厨。你别怪我对你狠心，你也该知道，以应理在厨艺方面的造诣，他不可能会达到你的要求，你还是劝他放弃吧，免得以后伤得更重。

    而且，他只是学过炒青菜，还没学握刀，万一他哪次兴起想要握刀切菜把自己的手指切掉了怎么办？”

    殷丽心一抖，想到那个画面，她不禁全身发抖。

    殷丽的沉默让周明仁意识到她已经开始动摇了，他继续：“你想他进厨房，他愿意做了，也愿意去学做菜，这已经证明了他对你的感情和追回你的决心。他也想满足你的愿望给你做好吃的，但是他没那个天分，强求也没用啊！”

    对周应理，他没敢出击的话，但是告诉殷丽的时候，他就是要白了才能动殷丽放弃让周应理学厨的心意。

    “我、我……我会劝他。”

    殷丽很想“我与他没关系，他的事与我无关”，但是出口却表示她愿意规劝周应理放弃。

    “你能这样想就好了。殷丽，我知道我以前错了，错在我，你别怪应理了，就算你不愿意回来，你……你可以跟他搬出去住。你要怪就怪我，原谅他吧。”

    周明仁也向殷丽承认错误了。

    殷丽：“……”

    她知道，对这个男人来，出自己做错等于要了他的命，由此可见他多希望她嫩头再跟应理在一起。但是她已经不恨他了，她是想把周应理调教一下啊，这次的机会来之不易，以后很难再有机会了。

    “我会让应理放弃学厨，但是原谅他的事你别逼我，我有自己的算……对不起！”

    完之后，殷丽挂了电话。

    “唉~”

    周明仁再次叹息不已。

    他已经帮周应理劝殷丽原谅他了，她没答应，他也没办法。

    幸好殷丽识大体，答应他会劝周应理放弃学厨，他的目的也总算成功了。