第十八章 多了个称呼
赛文的要求看起来很随意,实际上很挑剔:“你带我们去吃渔城特色菜,要去街巷,很古老的,街坊邻居都爱去吃的但又不是很多外地人慕名而来的那种老店,你有熟悉的吗?”
赵宝萱转了转眼珠子答道:“有。”
除了玉厨馆,渔城还真有一家老店能满足赛文的所有要求。
舌尖上的这里那里红遍全国之后,渔城的很多路边店宵夜摊成了红打卡店,在急功近利的心态驱使下,渔城冒出了更多的“正宗某店”、“百年老店”、“某记传人店”等等,味道相似,让不是吃货的外地人真伪莫辨,而真正的吃货若是没时间寻访老店,对渔城的印象也就大打折扣。
赵青山就算是难得的坚守自己家传菜式的人,玉厨馆的如一品质才得以慢慢在吃货中传出口碑。
不过她不愿意带人上自家饭馆去吃饭,王翠郁只要见到赵宝萱身边是个男的就要仔细盘问一番,像赛文这种自来熟的,她连玉厨馆所在的复古街都不能带他们去。
想了想,赵宝萱给司指了自己时候住的那条老巷:“去西道口,刘铁哥河鱼店。”
她爱吃鱼,又不喜欢挑刺,只有刘铁哥家的鱼片合她的心意。
至于菜么,只要铁哥河鱼店没换老板,刘家父子谁掌勺都一样好吃。
就是店里不知道装了空调没有,如果还是几十年的吊扇,等下就不能点辣椒蒸黄骨鱼了,水煮活鱼也不能点,汤都是辣的。
点清淡的又不能代表渔城特色。
车子已经拐上了单行道,现在改地方好像太迟了。
赛文流口水:“听名字就觉得很地道,这家店就是河鱼很出名,是吧?他们都有什么做法?”
赵宝萱如数家珍:“豉汁蒜蓉蒸鱼嘴,鱼蓉羹,水煮鱼片,水煮活鱼,清蒸河鲜,辣椒黄骨鱼,啤酒鱼,还有干烧鲫鱼红烧鲤鱼,最厉害的是香煎鱼腩,外焦里嫩还不带碎的。”
她也到流口水了。
虽吃活鱼讲究一个鲜字,可是渔城人就爱吃有滋有味的。
赛文惊叹:“这么厉害!”
赵宝萱得意,有身为渔城人的自豪:“老板很巧,你能出来的鱼的做法,只要有菜谱,他就能给你做出来。”
刘家活鱼店能开这么久,才不是那些黑粉的在调料里放什么壳壳让顾客回头吃了又吃,人家掌勺的就是艺好,还细心,街坊邻居谁爱吃什么口味的吃一次老板就记住了,再来就按您喜欢的口味做,谁不喜欢这种被人敬为上宾的感觉啊?
她特别喜欢这种被尊重的感觉。
赛文意味深长:“宝萱,听你这么一,我都想在渔城定居了。”
赵宝萱不傻,她没忘记赛文刚见到她时的举动,还有她不远嫁的话。
对刚认识几个时的人来,哪怕以后是同事,现在也是交浅言深啊!
她还没自立呢,找对象的事,那是未来的事情。
还有,她不想找张师叔和张师叔的朋友圈,那跟活在亲妈眼皮子底下没两样。
历史如果一开始不创建,就没有以后。
于是,赵宝萱生硬的转移了话题:“也奇怪,渔城人话快,喜欢吃香的喝辣的,偏偏生活节奏慢,你们在别的城市见过这种截然相反的样子吗?”
赛文想了想:“有,泰国就是。他们的饮食,哇,酸得让人流泪,辣得又让人冒火,可是他们永远都是轻声细语,吵架都像是在商量事情,真是叹为观止啊。”
张无为道:“能吃辣的,就一定会暴脾气,你没见到而已。”
赛文对张无为的套路太熟悉了,顺势问道:“宝萱,你会吃辣吗?”
赵宝萱的笑容倏地收起,很想磨牙,忍住了:“不怎么会!”
较大部分渔城人而言,她吃辣的程度和频率的确算得上不怎么会。
赛文挑眉,跟张无为对视了一眼,果然很辣哟!
到了刘铁哥活鱼店,是老刘掌柜的在守店,看见赵宝萱那是真心真意的高兴啊,老赵家的饭店开大了,赵家闺女还带人上他这儿来撑场子,绝对是自己人呐!
“萱哪,快进去坐,凉快凉快,我们家装了空调。”
赵宝萱在心里谢天谢地,嘴巴很乖巧:“刘爹爹,我给你帮忙。”
街坊老店,用的是自家的房子,红案就在门口。
她时候来刘家饭店蹭饭吃,都是在门口帮忙择葱剥蒜什么的。
张无为正好还要跟赛文商量事情,两个人就进屋去话,由着赵宝萱点菜。
刘家帮工请的是自家亲戚,端了茶水送进去,出来稀罕得什么似的:“姨爹姨爹,那两个人讲外国话。”
老刘掌柜的一边剖鱼一边问:“萱呐,这是你对象啊?那个外国人是你对象的老板啊?”
赵宝萱笑笑,她这个年纪这个话题是街坊必备,早就预料到了:“外国人是我同事,另外那个是我老板。”
“那你找对象了没得?”
“还没。”
“翠青山没催你哟?”
“催了,没用唦,哪个看得上我哟。”
“你有老板娘了吗?”
“不晓得。”
“问下唦,男娃儿长这么漂亮,岁数大一点没关系。”
“那是我叔叔。”
“啥?青山哪里跑出来个弟弟?你爷爷在外面搞的?”
老街坊了,百无禁忌。
赵宝萱假装没听见,简单解释了一下来龙去脉。
老刘掌柜的摇头:“八竿子打不着十杆子捞回来的亲戚,不认也可以。你外公我晓得,人好,就是死脑筋,只看辈分不看岁数。”
“刘爹爹,有个叔叔照顾我,上班轻松唦。”
“那也不是喊叔叔,是喊舅舅!”
“啊?”
“你外公的侄子,不就是翠的表弟哟,你还不是要喊表舅哟!哎,独生子女最可怜了,没得兄弟姐妹,亲戚怎么喊都绕不清了。”
结果,一顿饭吃好,张无为去买单,老刘掌柜的笑呵呵的:“表舅啊,今天的菜味道还好吧?萱点的,她都是你爱吃的,她从就是我们这条街上最懂事的娃,会读书,脾气好,每次等到大人吃完了才端碗,不晓得几多乖巧。你们要是有时间就到我这里来吃饭,点三个菜送一个,表舅慢走啊,常来!”