考虑到是夏天，唐寿算在外面支个布伞同后世那样室外烧烤，厨子还能凉快些。可三个烧烤厨子什么也不干，都怕这手艺被人偷师了。没办法，唐寿怕他们中暑，将厨房里的窗户多弄了扇，通风好，也能凉快不少。

    四天后，一切准备就绪，桃花源烧烤铺子开业，熊家不认识什么镇上的富人，就请了县令、县丞还有主薄等人。

    有这几人的到场就比邀请全镇富商还有排场，既可以震慑某些不开眼的，又是最好的宣传。

    果然县令等人先脚来，后脚就有过来献殷勤的，不过全部被熊柱挡在楼下。吃烧烤可以，点什么上什么，上楼不行，今天二楼不开放，私人设宴。

    那几个专程追着县令来的，还真就坐下点了烧烤。本来不是奔着吃的来的，等到点串时才发现，熊家的烧烤和他们想象中的完全不一样。

    他们一看菜单都楞了，“这怎么是论串？”

    店二道：“本店卖的就是羊肉串，和郎君你从前吃的那种烤羊肉可不一样，我家的羊肉有特殊烤法，不膻。”

    “羊肉串两文一串，多大的串？”

    二不明白，所幸给客人直接拿了一串看，就是后世常见的串。

    客人道：“这么一串？”

    店二也不恼，笑呵呵道：“羊肉一斤几十文，要是那么大串的话，又要火候人工的，怎么赚钱。”

    “就这种串，郎君你每样点些，二三十串的，再吃碗冰镇冷面，保管你吃了这次还想下次。”

    那人本来就不是来吃东西的，心思也不在这上面，只是为了等县令，希望能在他吃过饭下楼时声招呼也好。便胡乱道：“给我来十串羊肉串。”

    二也不嫌弃他点的少，笑呵呵就给拿串。等那羊肉串烤好了拿上来时，肉串被烤得泛着油光，焦黄的色泽，洒满了调料，看着就令人十指大动。

    吃了一口，就彻底被征服了，十串下去，就完全忘了自己最初的目的。

    “二，再给我来十串，不，三十串。”

    这时候店二就会劝道：“郎君，你不如点些别的试试，不比这羊肉串差。”

    “你哪个好吃。”

    “板筋、胸口、脆骨，都是绝配，你也可以试试这个五花肉卷香菇，一口下去，满嘴生香，特别好吃。”

    那人嫌弃道：“这五花肉是猪肉的吧，谁吃猪肉啊，掉身价。除了它，你的那几样每样都给我来十串。”

    “好嘞。”店二答应着，回头和熊柱一，熊柱让他给那客人免费送串五花肉卷香菇。结果那个嫌弃的客人吃了口后，“嗯，真香。二再给我来十串。”

    那客人吃着吃着彻底吃嗨了，招呼店二过来，“你去杜、李两家给我叫几个朋友过来，就我在桃花源烧烤铺子请他们吃烧烤。这么好吃的东西，没有朋友陪着，喝点酒，这是不在糟蹋美食嘛，快点去。”

    那人的几个朋友烤肉吃过，可这种烤法却都没吃过，本就新奇，又得到了朋友大力推荐，都是不差钱的，便每样都点几串尝尝。这一吃，就爱上了这羊肉串，从此以后，隔一段时间不吃，做梦都是这个味道。

    店二适时道：“郎君们也尝尝咱家这实蛋吧，实蛋这吃食可是我家夫郎祖上传下来的做法，出了我家郎君这，别的地方可吃不到。”店二这么介绍的时候脖子昂得高高的，与有荣焉。

    “独一份，那是得尝尝，来一份吧。”

    “加一份卷心菜、一份火腿呗。”

    “行，你看着来吧。”

    店二兴奋地往后厨跑去，撩开帘子就道：“再加一份烤实蛋，卷心菜和火腿都要。”

    厨子应着去地窖里拿吃食。

    厨房里都在忙，负责洗碗的狗蛋和虎娃子暂时没碗可洗，就帮着洗菜。

    洗菜有专门的洗菜池，是后世那种可以放水的，请的是之前给熊家弄下水的那几个匠人，熟门熟路的也很好弄，这样可以给工人省些力气。

    洗菜池子成人用正好，十一二岁的两个孩子用还是高了，唐寿就现请人给他们弄了个空心的木头台子，两个人可以站在上面洗菜，成人要是嫌高，轻轻用脚就能踢到一边，不用使多大劲，两头都便利。

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    宴请（捉虫）

    店二和虎娃子狗蛋两个之前一起做培训时, 就知道这两个孩儿的身世, 挺可怜他们的。那会儿两个孩子嘴甜会来事, 他还怕是两个油腔滑调耍滑头的，现在见他们于做工上却是勤快的，心里就更喜欢了。

    似有心提点, 又似无意逗识, 店二笑呵呵道：“虎娃子狗蛋, 你两个好好给熊夫郎做工，绝对亏待不了你们，要是做好了，不得你的那些个乞丐同伴们, 咱们熊夫郎都能帮着提点些。咱家熊夫郎可不是一般人，要是有心提点，随便一两个点子, 就能让你那一帮同伴衣食无忧。”

    虎娃子知道店二的意思，不过他却没有想得那么远。就冲着熊家能给他和狗蛋活计干，他们就都真心实意的感谢他，唯有用勤恳的劳动回报。

    知道他是好心, 虎娃子就回个微笑。

    “实蛋好了!”店二忙过去端了实蛋到前面帮忙。

    二楼的雅间里县令等人吃得也高兴喝得也痛快, 酒备得都是上好上等佳酿, 捧在手掌里那么大的一个坛就要十两银, 一口气买了十坛，还有五两银的中等酒和不计其数的下等酒。纵然熊壮山以唐寿闻不得酒味为借口拒绝了陪酒，也没能扫到县令等人的兴。好酒好肉, 这一喝喝到下午，几人均酩酊大醉，别楼下一直等着献殷勤的凑上来不认识，怕是醉得到家里都能和自家阿父称兄道弟接着喝。

    那些等人的落了空，熊壮山和唐寿一个一个把他们送回来，之后又返回了铺子。

    这时候铺子已经烊，点着几盏幽幽的油灯，唐寿和熊壮山进来账房正好算完账。

    账房之前做的那家铺子就是因为后期生意不好，才倒闭的，所以他很久没看到这么巨大的收益额了。

    他兴奋地满面红光，“熊夫郎熊郎君，今天一日咱们就赚了二千四百文，这还是刚开业，咱们零基础，一点回头客没有的情况下，要是等过两天镇上人都知道了咱们桃花源烧烤铺子，那人一定更多。”县令等人是熊家请客，不走公账。

    二千四百文的收益，去掉本钱和当天人工，还能剩下八百到一千文。就是这样，一个月下来二十几两银子绝对没问题，利益十分乐观。当然，这还只是保守估计，之后随着铺子开的时间久，来吃得人多，只会赚得更多。

    唐寿留下三百文底钱，其他的收进口袋，“你们都辛苦了，好好干，只要咱们月底能冲破五十两销售额，我就给你们奖金。”

    “谢谢熊夫郎……”

    “我们一定会好好干的。”

    虎娃子也跟着乐，他又怕自己理解错了意思就声问店二，“熊夫郎的意思除了咱们的月例还会额外给发奖金吗？”

    “对。”那人道：“熊家的活计可是出了名的好工，多少人都破脑袋抢着做。不差钱，不压月例，更不会随便找个借口就罚银钱。要是做的好了，月月都会另外给奖金。不止如此，伙食还好，可以敞开肚皮可劲吃。我能来熊家做工，不知道羡慕了多少人，我家娘子现在都觉得我有出息了。”

    虎娃子乐得呲出一口牙。

    “虎娃子。”店二对着虎娃子勾了勾手指，平时他对虎娃子多有照顾，虎娃子知道他的好心，就忙过去了。“今日客人吃剩下没脏的肉串都被我包到一旁了，等关了铺子后，你可以送回给你的那些同伴吃，不过要和咱们熊夫郎声，熊夫郎心善，如果不会给铺子造成影响，他是不会不允许的。”