沈心月挑螺肉的速度快，捡回来的螺很快便壳肉分离，螺壳被扫去倒到了山脚下，螺肉则端进了厨房。

    李青川倒完螺壳回来，见沈心月正在用盐揉搓螺肉，看着大把大把的盐往碗里加，他心疼的滴血。这盐虽然不贵，但是也不便宜，这么用盐法，真的是很浪费。

    沈心月只想将螺肉搓洗干净，根本没考虑对比现在用的盐和以前用的盐有什么不一样。感觉李青川回来了，头也没抬的道：“盐快没了，改日去镇上，记得买点。”

    李青川苦着脸应了一声。

    螺肉清洗干净了，沈心月松了一口气，放到灶台上用筲箕盖好，打算晚上炒来吃。

    这会儿才半下午，离做晚饭的时间还早，沈心月想回屋躺会儿。但念着打枣的人快来了，便歇了休息的心思，端了一盆儿枣到院子里门口剥皮去核。

    周记糕点铺的生意挺好，之前的二百斤早就卖完了，昨儿又拉了二百斤走。照这速度，最晚明儿一早就要来订货。如果伙计来得早，今儿个傍晚就回来。反正没事，倒不如现在剥一些出来，万一订货量增加，也不用忙脚乱。

    傍晚时分，周记糕点的伙计果然赶着马车来了。

    这一次，再次加了量，定了四百斤。

    因为量大，周掌柜怕沈心月觉得自己冒风险，他特意让伙计带了二两银子的定金来。

    沈心月握着沉甸甸的银子，笑眯眯的道：“哥，麻烦你转告周掌柜，后天一早，准能交货。”

    伙计连连应好，挥告辞。

    “月儿，今晚熬夜剥枣皮我帮忙。”

    李青川听四百斤枣泥糕也是精神一振，四百斤枣泥糕，七两多银子，哪怕出去成本，他们还能对赚一半。

    这买卖，真是让人激动。

    沈心月内心激动不已，就差抱住李青川一起庆贺。但潜意识里她还是明白要与李青川保持一点距离，在自己打算张开双臂时，她绕过李青川去了厨房，“该炒菜了。”

    李青川明明看见她刚张开双臂想要拥抱自己的，可是她又随即放下了，克制住了自己的情绪。他侧过身，看着沈心月离开的背影，眉头微蹙，眸光一沉。

    为什么？

    李青川进厨房帮忙烧火时，已经敛下了情绪，面上挂着笑，坐到灶膛前生火。

    沈心月心情极好，一边忙活着炒菜，一边还哼起了歌。李青川没听过，觉得有些词听着有些怪异，但是，不得不承认，歌曲的调调挺好听的。

    沈心月要炒酸菜田螺，切好了酸菜，抓好了配料。之前在镇上买了一些干辣椒，今儿个也派上了用场。至于新鲜的米辣，在脑子里想想就好了。

    猪油下锅烧热，倒入葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒出香味后，再将酸菜倒入锅里翻炒，等酸菜炒均匀后，加入水调汤。汤汁一定要咸一些，这样螺肉倒进去后才能煮入味儿。

    酸菜田螺有两个重要步骤，一是炒酸菜，二是汤汁的咸，若是二者有其一没把握好，那么这道菜做出来的口味就不行。

    沈心月做过无数次酸菜炒螺，对这道菜也算是经验之谈。

    “你看着火，我去蒸饭。”沈心月将螺肉倒进了锅里，翻炒后，便盖上了锅盖，抬头吩咐李青川道。

    李青川倒是听话，连忙点头，仔细将火烧好，也紧盯着锅盖，仔细听着锅里的动静儿。

    沈心月见他认真的模样有点想笑，但是，又觉得有些伤感。若是李青川没有那些个极品奇葩亲戚，他们俩一直凑一起带着木墩儿过日子，其实也未尝不好。

    只可惜

    算了，她的幸福不在李青川这儿，她也给不了李青川幸福。既然如此，倒不如先过好眼前的每一天。

    沈心月淘完米，放在另一个灶洞上蒸上。

    很快，厨房里便飘出了一股香辣的气息，有些呛鼻，但是味道却很香。

    沈心月在李青川的注视下揭开锅盖，只见锅里的汤汁收了，螺肉周围咕噜噜冒着泡，用锅铲一番，周边烧干的锅沿发出刺啦的声响，腾起的热情更是呛鼻。她用扇了扇眼前的热气，对李青川道：“去唤木墩儿吃饭了。”

    “哎！”

    李青川迫不及待的走了出去。

    沈心月盛好饭菜，却不见李青川带着木墩儿进来，张口便唤了两声，却没听见爷俩回应她。她洗了锅，烧上了干净的热水，这才出了厨房，去寻爷俩。

    谁知，一开院门，却见李青川带着木墩儿正和张氏对峙着。

    张氏，这个偷汉子的老女人！

    沈心月以为张氏又来找茬，打算将张氏见不得人的勾当公布于众，但还没来得及开口，却见张氏对她招，笑意盈盈，一片和蔼的道：“心月啊，来，我今晚炖了骨头汤，给你们送点来。”话的同时，她便将碗举高了一些。

    不过，张氏终究是怕鬼屋的，哪怕竭力装的和蔼可亲，但也不敢再往前多走一步。

    沈心月以为张氏鬼上身，竟然给他们一家送骨头汤。下意识的看了李青川一眼，见他阴沉的俊脸后，这才朝着张氏走去。然而，目光落在张氏捧着的碗里，只见所谓的骨头汤不过是照的出人影的清水里放了两根被剃光了肉的骨头而已。

    真是骨头汤！

    原本沈心月就不是走近要张氏的骨头汤，这会儿看见了所谓的骨头汤后，“噗嗤”笑出了声，随即道：“你的好意我们心领了，你还是端回去，慢慢啃！”

    话落，转身拉过木墩儿和李青川，一家三口进了门。

    张氏端来的骨头汤，别人了，哪怕是喂狗，狗都不会吃！

    “哎——”

    张氏见一家三口不领自己的情，脚往前挪了半步就又退了回来。直到确定沈心月真回屋了，她这才气的跺了跺脚。

    贱人，不知感恩的贱人！

    张氏在院门口嚷嚷了两句，院内依旧没人应声，气的随倒了碗里的骨头和凉水，转身走了。

    院内，沈心月给木墩儿盛了饭，又给他夹了螺肉到碗里后，才招呼着李青川吃饭。

    院外张氏气的冒烟儿，院内一家三口其乐融融，气氛十分融洽。

    这酸菜炒螺肉，真香！