周掌柜一听贺府，再看看眼前男子的岁数，细想后一揣摩，大概这位就是贺府的大公子贺俊无疑了。他自由便跟随父亲在外，鲜有回来，自己没认出太过正常。

    贺家在清水镇还有两个少爷，这两人已经都成亲了，与周掌柜也是相识。而听贺俊的口气，他这次回来，应该就是为了胞妹的及笄之礼回来的。

    沈心月答应过后，便开始同贺俊谈价格的事宜，然后把想法跟贺俊交流了一下。

    贺俊在外见多识广，也尝过西洋糕点，也就是沈心月口中的“蛋糕”，所以，他一点没感到震惊或者意外。而他震惊的是，在清水镇这种地方，竟然有人会西洋玩意儿，这就有意思了。

    沈心月把自己的想法一并了出来，见贺俊还算满意，心里头也跟着松了一口气。虽然她胸有成竹，上辈子也见过不少，但是，到底是第一次，难免会有点紧张。

    “既然你们要三月二十四就进府，我也没意见，到时候，我会提前知会管家。”贺俊声音淡淡的，声线很好听，似乎是带着一股魔力，听的周掌柜都入了神，“不过，毕竟这次是大事，不能有半分差错。否则，就不仅仅是银子的事了。”

    贺家在外家大业大，若非根在这儿，祖父祖母还在，也不至于还留在清水镇。所以，几十两银子办一场宴会并不稀奇，但前提是，一定要成功。

    沈心月再次应下，然后又同贺俊了些相关事宜，这便送了人离开。

    贺俊一走，周掌柜就急了。

    “娘子，一天五十两银子，会不会要太多了？”五十两啊，光是听听，就觉得太不可思议了。

    沈心月也知道五十两不是个数目，但是，像贺家这种顾客，又不是天天遇到。更何况，他们这生意现如今本就是“三年不开张”的买卖，第一次能接这种大单，为什么要觉得多？

    “你放心，三月二十五的宴会，值得贺少爷掏五十两银子作为报酬。毕竟，我还要提前准备一些东西呢。”

    贺府准备的东西肯定全不了，像奶油这种东西，你让贺府的人上哪儿买去？

    这些秘密东西，当然不能外泄，包括主张周掌柜。

    周掌柜现在是骑虎难下，除了相信沈心月外，别无选择。不过，他也有顾虑，贺府二姐及笄礼，想来会有很多宾客，沈心月一个人能忙活的了？

    “娘子，你一个人，能应付的来吗？”

    “一个人？”沈心月一愣，眼神惊讶的望着周掌柜，好一会儿后才道：“你不会真以为我一个人能赚这五十两吧？”

    开什么玩笑！

    额难道不是吗？

    周掌柜也被问住了，好半响没作声。

    沈心月捏了捏眉心，然后才对周掌柜道：“我一个人肯定是不行的，到时候加上我相公，都至少还差两个帮。你店里给挪两个？”

    周掌柜扫了店铺一圈，然后摇了摇头，“店里的伙计都是刚刚够，最多能挪出一个人。不过，如果只是打杂的话，我家婆子闲着，到时候可以让她去帮忙。”

    周夫人去帮忙打杂？

    周掌柜还真是豁得出去。

    沈心月对此不发表意见，只是反复叮嘱周掌柜，三月二十四那天，务必要有两个人跟她一起去贺府。此事已经答应了贺俊，而距离三月二十四也不过十来天了，一晃就过，决不能出岔子。

    周掌柜做了这么多年生意，自然知道这个理儿。更何况，那是贺家，在整个清水镇都有名的贺家。如果可能，他或许都会收到请帖，去贺府做客。

    “娘子放心，人一定齐。”

    沈心月点点头，告辞了周掌柜，然后就去采买做奶油的东西去了。

    李青川看着沈心月拎了东西回来，看样子还不轻，连忙上前帮她接过来，果然分量很重。揭开香蕉叶一看，里面有鸡蛋、有肉、白糖等等，这一篮子，价格不菲。

    不过，买这些鸡蛋做什么？家里不是还有吗。

    李青川将东西拎进了厨房，给沈心月倒了一碗水出来，递给她后才道：“买这么多东西，你怎么不让我跟你一块儿去？”

    李青川最近在忙李青红娘俩的事，跟着里正叔跑前跑后的，再加上没想到会突遇贺家少爷这个大顾客，她也就一个人去镇上了。是以，最后多拎了几十个鸡蛋回来。

    鸡蛋用来干什么？当然是让李青川学打奶油用的。

    泡打奶油需要不间断的搅拌，少量奶油，沈心月自己能完成。但是像贺家那种宴会，她是办不到的，所以，怕李青川掌握不好，特意先买了几十个鸡蛋回来让他提前练习。

    “三月二十四，你跟我去镇上一趟，因为接了贺家少爷一单生意。他家妹子及笄礼，特意委托我们私人订制一场宴会，所以，我们需要提前一天过去。”

    贺家？

    李青川对镇上的富人们没印象，即便是清水镇最富庶的贺家，他也向没听过似的。

    不过，这无妨，只要他媳妇儿了，那他照做便是。

    “好，都听你的。”

    沈心月以前不喜欢李青川，现在却稀罕他这么听话，喝完水，进厨房捡了鸡蛋出来，分别用两个碗分离了蛋液和蛋黄，然后加了点糖，将蛋液递给了李青川，“顺时针方向一直搅拌。”话落，兴许李青川理解不了顺时针是什么玩意儿，补了一句道：“你就一直顺着一个方向打，我不喊停，你就不能停。”

    “好。”

    李青川接过筷子，按着沈心月所，立即搅拌起来。

    李青川很用心，生怕坏了沈心月的事，所以十分用力，但是，直到沈心月喊停，碗里的奶油也没打泡。他倒是看不出有什么问题，成功又或者没成功，却听沈心月嘀咕，“怎么会这样呢？”

    “月儿，不行吗？”

    沈心月看着碗里发白的膏状体，微微皱了皱眉，然后据实已告道：“有点，不是特别满意，做出来的效果可能不会好。你，再试试两个鸡蛋。如果还这样，我们再想别的办法。”