第188章 竹制打蛋器

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    沈心月接了贺家一个大单子,又尽量追求做出来的蛋糕完美,让人尝过一口就再也忘不掉。所以,在制作奶油这件事上,她就格外的认真和专注。

    一大早,她就起了。

    李青川按着她的要求,将那根竹子截取成了六段,每一段都是中间有竹节,另外两边等长。

    实际上,李青川根本不知道沈心月到底要做什么。

    沈心月看着截取成功的竹子,拿在上比划了一下,然后一个人默默的看着里的竹筒点了点头,然后才对李青川道:“川哥,你把这一头给划开,划到这个竹节这儿,然后用火烤,再将这边折成弧形,将所有的折成弧形后用绳子拴起来,让中间镂空。”

    李青川脑海里并没有任何模型的概念,在他听来,就是“先这样”,然后“再这样”、再然后“这样”、最后“这样”。他望着沈心月,脑海里很懵。

    用火烤折弯倒是经常用,这个不难,像编制箩筐啊,筲箕啊,高脚竹篓什么的,都会生火,将竹子烤制过后定型。但是,沈心月上的竹筒也就一尺长短,要这样,那样,并不好操作。

    沈心月光不练,并不觉得有多难,的一通后,见李青川没作声,微微惊讶抬头,望着他道:“怎么,有问题?”

    李青川也不知道有没有问题,沉默了几秒回道:“先试试吧,若是不行,再去砍。”

    多试几次,总是不会有问题的。

    沈心月也没想着一次就成,对他点了点头,然后给李青川了一根竹筒对破开几次后,自己就进厨房抱了一些柴出来。用竹叶引燃了柴火,李青川这边也差不多弄好了。

    李青川并非性子急切之人,先按沈心月的要求弄了四根竹筒,在沈心月生了火后,心翼翼的让砍好的竹筒伸到火上炙烤,因为竹子太嫩,不能炙烤太久,所以他倍加心。但是,心归心,与实际还是很大出入,还没来得及用折弯,这根竹筒就已经废掉了。

    好吧,那就用另外一根。

    这根炙烤的时间稍微晚一点点,但是也跟上一根大同异,直接被火烫变了形。

    “没事,还有四根呢!”

    沈心月在一旁给李青川加油打气,生怕他弄了两根失败作品后就气馁,连忙出声安慰。

    李青川一点都不担心,但听着沈心月心翼翼的安慰,心里像是吃了糖一样甜,嘴角上扬,掩饰不住的开心,“嗯,我再试试。”

    沈心月见他没气馁,总算是松了一口气。她真怕李青川撂挑子,然后让她自己干。

    这种活儿,她不会啊!

    李青川又试了两次,还是失败了。即便是再好的耐性,他也有些焦躁了。更何况,看沈心月担心的模样,他知道这东西对她而言很重要。所以,短暂的急躁后,他又沉下了心,继续烤制。

    轮到第五根的时候,终于快要完成了。谁知,木墩儿和林瑾起来,两个家伙风风火火的看热闹,木墩儿撞在李青川上,他上力度过重,最后一根竹篾直接被折断。

    第五根,报废!

    木墩儿还不知道自己坏了爹娘的大事,双抱着老爹的大腿,咧嘴大笑。

    李青川看着里被折断的竹筒,再看看儿子,最后无奈的叹了一口气,然后将地上快要熄灭的火堆踩灭,对沈心月道:“先吃早饭吧,有这个捣蛋鬼在,剩下的一根也难以幸存。”

    沈心月被李青川话逗笑了,拉过木墩儿揉了揉他的头,笑着应道:“行,先吃饭。”牵着木墩儿去洗时,她也不忘拉了一旁的林瑾一把,丫头瞬间就笑了。

    李青红没带着女儿回镇上林家,这几日过去了,也不知道是林家那婆子歇了那心思,还是李青川去做了什么,娘俩这几天没回去,也没见林家的人来闹。她也问了李青川,但是李青川不肯,只让她别担心。

    一家人吃过早饭后,李青红一如既往的送了两个孩子去上学。而李青川和沈心月又继续倒腾。

    李青川怕最后一截竹筒也失败,饭后又去砍了一根与之前那根差不多的,做好了充分准备后,这才让沈心月重新抱柴生了火。

    不过,这次有了前面失败的经验,又没了孩子在一旁捣乱,没用上第二根竹子,成功了!

    沈心月拿着成型的竹筒,左看右看,然后用绳子将头部扎住,用力的打了个死结,剪掉了多余的绳头后,一个中间镂空,边缘隆起的自制打蛋器便做好了。

    虽然比不上上一世的不锈钢打蛋器,但有了上这个“神器”,绝对比用两根筷子打的容易和好了。

    沈心月拿着把玩了一会儿,然后迫不及待的拿去清洗干净,重新打了两个鸡蛋,把鸡蛋液和蛋黄分离后,把打蛋器和鸡蛋液一并递给了李青川,“来,试试。”

    李青川双接过,然后又按照昨天沈心月教的法子,顺着一个方向搅拌,多试几下后就发现,比筷子搅拌省事儿多了。

    沈心月拿了糖和盐,往碗里放了一点点,看着李青川搅拌的速度依然均匀,很是满意的点头,“嗯嗯,就这样,这次搅拌出来的奶油,绝对比昨天的好。”

    李青川并不懂什么奶油,也不知道明明是蛋液,怎么加糖后就慢慢变成了白色的泡沫了。不仅如此,闻上去还很香。他一边惊奇的看着,一边忍不住赞叹道:“月儿,真是太神奇了。”

    的确很神奇!

    沈心月对他笑着点了点头,然后看着打发的差不多了,让他停下,接过碗进了厨房。

    再稍稍处理一下就可以用了。

    李青川被白色的奶油给吸引到了,脚跟脚的进了厨房,看着沈心月又做了一连串的步骤,白色的奶油就更香了。

    沈心月将加工好的奶油放好,然后晒面发酵,生火上蒸笼蒸。在厨房忙活半天后,她做的第一块奶油蛋糕出锅了。她将蛋糕抹上奶油后点缀了一下,这才递到了李青川面前,“怎么样,喜欢不?”