第四十九章 .当心手
曲知澜将茶盏再送到唇边,并不急于喝,她故作镇静地问道:“这茶香甚是独特,不知这茶叫什么名字?”
燕玉枫知道她是在绕开话题,他也知道他的话应该点到即止,便顺着曲知澜的话,介绍道:“这可是父皇最爱喝的南山贡茶,香气独特,入口回甘,寻常人都是喝不到的。”
“谢谢大哥。”曲知澜略点了下头,又饮了一口茶,仔细品尝其味道,果然如燕玉枫所,甚是回甘。
燕玉枫笑眯眯地道:“一句谢可是不够的。”
曲知澜微笑问道:“大哥的意思是?”
燕玉枫瞄了一眼霍苏年,“你家夫君借我一日?”
曲知澜的笑容一僵,沉声道:“苏年又不是物事。”
燕玉枫连忙解释:“你可别想多了,我可没有那种分桃的嗜好,我只是馋了,想让苏年给我做一天饭菜。”
“原来霍少当家是深藏不露啊。”青门侯听着燕玉枫与曲知澜的交谈,又瞧见了霍苏年将菜刀旋了一下,顺势拿住了刀柄,便开始飞快地切起果丝来。
她的用刀速度,远比旁边的其他厨子还要快上一些,却不见她一刀切空,伤了自己。
青门侯隐隐觉得,自己少算了一步,若是霍苏年真是个精通厨艺的练家子,那今日的比试【洞庭仙】是非输不可。
霍苏年听见了青门侯的自语,她抬眼笑了笑,朗声道:“侯爷,刀功只是开始罢了,您啊,今日是要大饱口福了。”她一边着,一边切着,看得人暗暗心惊。
曲知澜也看的渗人,她来不及回答燕玉枫,便先出口提醒:“你心你的刀!”
霍苏年突然停下了切丝,她的笑容更深了几分,“别怕,当年过师父那关的时候,师父可是让我蒙着眼切的。”
“当初是当初,现在是现在,你的指……”话到一半,曲知澜忽然意识到了哪里不对,她蓦地坐了个直,“总之,心为上。”
“啧啧,羡慕啊,嫉妒啊,简直是……”燕玉枫的话还没完,便瞧见曲知澜提壶给他添了热水。
曲知澜添完之后,笑盈盈地道:“大哥,喝茶,不然凉了就不好喝了。”虽然声音的温柔,可总觉得那双笑眼之隐隐地藏着寒气。
“好,妹妹斟的,我是一定要喝的。”燕玉枫突然有点庆幸了,这样的姑娘若是真娶回去了,这日子也太“有滋有味”了。
见他默默地端盏饮茶,曲知澜轻舒了一口气,觉得自己的双颊有点烧,她赶紧给翠云递了一个眼色,“翠云,扇子。”
翠云愕了一下,看了一眼天色,这分明还未到正午,不算热啊。
“扇子!”曲知澜急了,狠狠瞪了一眼翠云。
翠云最怕大姐生气了,当下便拔腿跑到了马车边,从马车拿了团扇过来,走到了曲知澜身边,轻轻地给她扇起风来。
心火之热,岂是一把扇子可以消退的?
曲知澜的双颊越来越通红,燕玉枫忍住了她,他眯眼嗅了一口,赞道:“淋了酒的神仙肉,只闻一口,就觉得馋了。”
“燕兄,你这鼻子啊。”霍苏年只往锅倒了一点“千日醉”,这酒香和着肉香味儿一起飘了出来,菜还未上盘,燕玉枫已经猜到了她做的到底是什么菜?
“不过啊……”霍苏年神秘地点了下头,“这次的神仙肉可不是上等牛肉,一会儿燕兄不妨猜猜,到底用的是什么肉?”
燕玉枫觉得很有意思,“若是我猜对了,你是不是多给我做一日的菜?”
霍苏年皱了皱眉,“你得问问我家娘子大人。”
曲知澜突然有点怕这两人联一起她,这可是在朗朗众目之下,她可不能立马翻脸。
多多错,倒不如陪他们一回太极。
曲知澜莞尔低头,似是什么都没有听见。
“知澜妹妹,你这就气了。”
“大哥冤枉啊,【千日醉】的大门可是好好敞开的,大哥想来吃几日,便吃几日,其实是不必问我的。”
“当真?”
“自然当真。”
曲知澜完,看向了霍苏年,“可若是某人今日总分心闲事,伤了自己的蹄子,大哥可就什么都吃不到了。”
“对!对!有道理!”燕玉枫敛了笑意,严肃地道,“苏年,我们聊我们的,你插什么嘴!快做你的菜!我还等着品评呢!再要多言,我扣你的分!”
“……”霍苏年哑然摇头,她苦涩地笑笑,只得专心做今日比试的道镇楼之菜。
方才明明是绝好的“欺负”曲知澜的会,竟被她几句话就化解了,啧啧,真是可惜啊。
霍苏年一边做着,一边暗暗惋惜。
曲知澜悄然舒了一口气,她将视线移向了其他厨子。
【洞庭仙】的厨子她是最熟悉的,瞧他们摆弄的食材,曲知澜已大概猜到今日他们要做的道菜分别是——东海羹,春花秋月,九曲仙酿。
东海羹。名字简单,可食材全部取自东海,螃蟹,虾,贝壳,海鱼各挑其最嫩的一块鲜肉用慢火熬制成羹,最后再撒上些许调料,取其鲜美海味,原汁原味。
春花秋月。顾名思义,用春日摘下的桃花和酒陈酿数月,待入秋之后,捕捉水肥美鳜鱼,凑齐两种食材。如今是初夏,这两件食材都没有,于是这食材箱准备的都是代替品,梨花新酒与江青鱼,虽然不算是上品滋味,可由她专门请来的厨子下,这道“春花秋月”还是可以烹出不俗的味道。
九曲仙酿。用九种鲜果与露水陈酿九九八十一日,取自然果香,酿自成酒味,入口甘甜,酒香沁脾。因为露水难得,酿制过程又极容易酸涩,所以这果酒的产量极少,若非高价不能尝得一口。这本是曲知澜专门挑出来,参加这次比试所用的绝杀之物,可现在曲知澜看来,就好像是自己搬了一块石头,挡住了自己的前路。
“嘶嘶。”
霍苏年看见了曲知澜脸上的浓浓忧色,她借着等神仙肉起锅的空隙,轻轻地发出了两声声音。
曲知澜闻声看了过去,霍苏年含笑指了指自己的心口,做了一个长长呼气的动作。
那是让她放心的意思。
燕玉枫不悦地提醒道:“苏年,你专心点。”
霍苏年无奈地耸了耸肩,忽地她想到了什么,她对着曲知澜招了招,“娘子大人,你来。”
曲知澜其实也想过去看看,她今日到底在烹什么菜?听见她主动邀约,曲知澜自然乐意过去,于是曲知澜起身对着燕玉枫行了个礼,便走到了霍苏年身边。
“何事?”
霍苏年为难地声道:“这汤汁里面的酒不少,娘子大人,你是知道的,我……”
原是唤她来尝汤汁浓淡的。
曲知澜终于见她是认真做事了,便点点头,拿起匙,舀起了一口,吹了吹,待凉了些方才用舌尖舔了一点尝。
这汤汁的酒味恰到好处,肉香味儿有点熟悉,却又有点陌生,偏偏曲知澜是怎么都猜不出来,这肉到底是什么?
可不管是什么,单凭这汤汁的滋味,便足以与【洞庭仙】的春花秋月一较高下。
“再多,不如亲自尝一口,对不对?”
霍苏年的声音在她耳畔飘过,曲知澜侧脸去看她——霍苏年弯下了腰去,仔细在盘拼摆着方才她切的果丝。
曲知澜这才发现,霍苏年切的果丝很细很细,就像是一根一根的绣花针。她白皙的指提起一条,很熟稔的捆住了一束果丝,缠成了粽子的模样,放到了盘子的左上角。
“我这啊,我可心了……”霍苏年自言自语,她一个一个地把果丝粽缠好放下,嘴角忽地扬起了一个邪魅的笑来,“若是伤了啊,很多事都不能做了。”
曲知澜好不容易凉下的脸又猛地烧了起来,她压低了声音嗔道:“再不正经,回去看我怎么收拾你!”
霍苏年偷偷地将足尖伸了过去,蹭了蹭曲知澜的足侧,她低声求饶道:“娘子大人可千万别生气,喏,我乖乖的给你踩,快消消气啊。”
不知道是霍苏年故意的,还是无意的,她蹭动的力道传到曲知澜的足上,竟如同轻挠一样的酥痒。
“我不稀罕!”曲知澜的心跳突然厉害了起来,她觉得来了这里似乎更危险,天知道霍苏年还会不会又来什么动作,撩得她更加心乱心烧。
她完,踢了一下霍苏年的脚侧,微微提大了声音,“夫君啊,这剩下的事,只怕我什么都帮不上了,我还是先回去坐着休息,不然站久了,我这伤处又开始疼了。”
“好啊。”霍苏年爽快地答应了。
曲知澜还以为霍苏年会再设了什么套,才肯放她回去,哪知道霍苏年只是从食材木箱挑了两个不知名的果子出来,递给了她。
“一个给你,一个给翠云,尝尝看?”
“这是什么?”
“第二道菜的食材。”
“我问的是,这是什么果子?”
“佛曰,不可。”