第27章 方家倒你的大霉了

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    那件事怎么得清呢?真要出来,自己还不被当怪物看了?

    “晓萱,还有不足二十天我们就要开学了,我看你劲头很足的,你真的算一开学就放手吗?”方浩文问。

    莫晓萱笑了笑:“当然,这是肯定的,你不要忘了我们的初衷,我之所以想尽办法赚钱,就是为了攒下足够的学费。”

    方浩文看着莫晓萱列的点心单,除了这一阵做的的烧饼油条葱油饼蟹壳黄等,又增加了许多新面孔,什么蛋黄酥,榴莲酥,蝴蝶酥之类的,满满的几张纸,好多都是闻所未闻。

    “这都是什么东西?”方浩文不知莫晓萱脑子里怎么凭空多出来这些东西。

    以前寒暑假有空,她会去上海她姐姐那里帮着做做辅助工,就那么短的一段时间,她就学会了这么多技能,那她悟性也太好了!

    “这是我要在开学前弄出来成熟配方和工艺的点心。”莫晓萱着把那几张纸拿过去,拿起笔,把一些划了,“来不及了,有的原材料暂时也难找,而且有的工艺繁琐,做出来太耗时耗力,成本太高,反而没市场。”

    像这些蝴蝶酥之类的,需要用到黄油,而现在这个八十年代的农村镇上,大家压根连黄油是什么东西都没听过。

    慢慢来吧,点心也是需要与时俱进的,现在也不要一下子都推出来,那些后来才出现的高档点心,每隔一段时间推出来一个反而倒好,这样能够保证一直有推陈出新的东西,才更能保持神秘感和吸引力。

    这么一想,莫晓萱感到轻松多了,现在主还是常规点心,这些制作方法经过这几天的试验和改进,质量基本也稳定了。

    现在自己只要再开发几个新品种备着,然后就可以安心去上学了。

    只是莫晓萱前世充其量只是个美食爱好者,虽是个美食博主,但毕竟不是专业人士,当时的许多配方现在都记不大清楚了,自己亲手制作的时候,还可以“望闻问切”,凭着感觉和经验来,但是一旦自己放手了,就必须有完善的配方。

    中式点心还好,就是有些西式点心,不同的配方做出来口感和外形就是不同。

    好在现在有自动和面机了,可以有富余时间来研制配方。

    于是莫晓萱一边回忆,一边记下来,把那些模糊的工艺交给方浩文,由方浩文不断地做试验摸索。

    莫晓萱也不给他压力,就是自己突发奇想,想要在传统点心上有个提升,能做出来是肯定好,不能做出来也没关系。

    然后莫晓萱自己又制定了个方案,为了更有吸引力,周一至周日每天上柜的点心都不同,搞饥饿营销。

    而且这样一来店里工作人员也不太辛苦。

    不过尽管如此,莫晓萱也不马虎眼,每天尽管决定只推出两种点心,事实上内容还是很丰富的,比如要是今天卖包子,那么就不只是简单地推出菜包,肉包,豆沙包,三鲜包之类的,还会有笼汤包,生煎包,叉烧包,莲蓉包,奶黄流沙包等等之类的。

    写好方案后,莫晓萱很兴奋,立刻拿给方浩文看。

    “你这鬼点子都是从哪里来的?”方浩文看着她,好像第一次认识她似的。

    莫晓萱嘿嘿地笑着,就算回答。

    这边莫晓萱的计划进行得很顺利,镇上店和县城的买过来的老字号每天的供货品种都是同步的,方浩文的悟性也很好,经过他的不断摸索,做出来的点心甚至比前世的口味更好,莫晓萱真是开心异常。

    现在谁每天的品种变少了,但是因为同样的点心里面,有更多不同的口味,顾客不但没变少,反而更加供不应酬。

    这样的饥饿营销事实证明很成功,因为一星期才会重复一次,所以不少人争着趸。

    人是社会性的,一传十,十传百,现在镇上工厂的工人,一来买就是一大包,恨不得全部带走的样子,然后带到单位,休息的时候大家分着吃。

    镇上的那个老字号也是如此,虽换了老板,但许多老员工还在,而且口味比以前更可口了,所以客人也慢慢回归了,贺博远后来还又联系电视台做了一次追踪报道,这样连带着镇上的店又一次出了名。

    这段时间伍宇和陈丽萍都没再出来使幺蛾子。

    一晃马上就要开学,有这样一种安稳的局面,莫晓萱很放心,这样可以安安心心地回校读书了。

    莫晓萱和方浩文已经整理好书本,莫晓萱自己的学费早就准备好了,又付了方浩文的工资,安排方妈妈在店门口烧茶叶蛋卖,又进了一些水果放在门口卖,可以增加一些收入。

    这样两个人都可以无忧地上学了。

    一直到回家,都是很开心的,莫晓萱难掩激动,终于可以慢慢开始实现自己的梦想了,还有一年,一定好好学习。而且方浩文再也不用像上辈子那样,连最后一年书都没钱读下去,回家撑起家庭重担,早早与陈丽萍结了婚。白白一个人才浪费了。

    晚上莫晓萱收拾好书包,决定早点睡,明天以饱满的精神迎来开学第一天。

    洗完澡,心情无比愉悦,躺在床上却也睡不着,却听到外面闹成一团。

    自从妈妈离开了空调厂,大多数时间都在店里,与村里人接触的机会少了,相应地与他们闹矛盾搞纠纷的也少了。

    尽管知道免不了会有一些人红眼病,但影响不了大的格局,他有精力随他去好了。

    不过外面也确实是吵,莫晓萱想睡也睡不着了,就干脆起来,站在院子里听听究竟怎么回事。

    “莫晓萱,你有本事就出来,不要躲在家里做缩头乌龟。”咦?这不是陈丽萍的声音吗?她怎么又来了?还指名道姓地挑衅?

    不做亏心事,不怕鬼敲门。莫晓萱干脆拉开门就出去:“又发什么邪风了?”、

    “都是你干的好事,我提醒你要跟伍宇,就跟伍宇,不要吃着碗里瞧着锅里,现在好了,你缠着方浩文不放,方家倒你的大霉了。”陈丽萍大着嗓子叫。