第92章
一连做了九道菜, 最后还剩下三道,分别是开边蒜蓉虾, 翠竹报春,百鸟归巢。开边蒜蓉虾算是经常做的一道菜了, 翠珠报春和百鸟归巢这两道菜则是只做过一两次。
翠竹报春这道菜成菜后会特别好看, 颜色翠绿翠绿的, 配上印着竹子的碟子, 这菜就像是与碟子里竹子林的一片竹子。
翠竹报春还有一个很普通的名字,叫做黄瓜红椒拌鸡肉,而那形似竹子的食材用的就是黄瓜制成。母鸡已经收拾好,放到一边炖了三四个时, 唐蔺让梁挺等炖母鸡放凉一些后,就把鸡腿肉撕成条状, 和红甜椒黄瓜一起都切成丁, 等他把这些弄好后留着给唐蔺到时在调味就行。
梁挺做这些时,唐蔺则是在弄黄瓜盅。黄瓜盅首先要切成等量的段儿,然后在边缘处划出一个一厘米的口子,继续沿着口子横切, 这样就是黄瓜盅的开口部了。唐蔺把黄瓜盅里面的内瓤都挖出来后,梁挺那边也已经好了。
唐蔺拿过他弄过的材料, 道:“苹果醋和盐加一勺子搅匀就成,不用加太多调料, 到时还会加入鸡汤吊着。”
他:“把黄瓜盅在碟中摆好,先用黄瓜皮雕出翠竹, 竹叶和竹笋后,我们在满满加入红椒黄瓜鸡肉丁,最后加入鸡汤就成。”
这道菜做完梁挺拿起来放到了一边,唐蔺就接着做起了最后的一道百鸟归巢。百鸟归巢系属粤菜,这道菜的摆盘特别有意思,中间雕成一个鸟巢模样,周围围着鸟巢捏成一只又一只胖嘟嘟的鸟,精致又可爱。
用到的猪肉里必须得是瘦肉才行,鲜虾都得成虾胶。
唐蔺接过梁挺剁后的鸡腿肉和切成了块状儿的猪肩肉一同氽烫。唐蔺做这些的时候,顺便对梁挺道:“你去把水发鱿鱼切成段儿,还有冬笋胡萝卜那些都切开。”
梁挺一一照做,有模有样的。这些材料收拾好后,全部放入锅中,唐蔺在里面加入了唐家的秘制调料火煮着。等有气体和香味从锅中冒出来后,唐蔺看了看时间,正好够了十五分钟,他就让梁挺把鹌鹑蛋,鱿鱼放入锅中一起炖煮。
这道百鸟归巢新鲜出炉后,这迎接第一位唐家私房菜馆的客人的十二道宴席也算是大功完成了。
百鸟归巢被苏执端放到大厅中央已经摆好的圆桌上,此时别墅的门铃正好响起来。唐老爷子早就带着榅婆去苏家下棋了,按唐老爷子的话,这私房菜馆是唐蔺开的,他们就不能插手,一切就看唐蔺的。为了锻炼唐蔺,唐老爷子又去找上了苏明凡这个臭棋手自虐。
唐蔺擦了擦手过去把门开。一辆黑色的轿车缓缓地从铁门那端驶了进来,阿黄原本是趴在大树底下纳凉的,看到陌生的车子,一下子就站了起来,“哞哞”直叫起来,特别的中气十足。
坐在黑色轿车后座的老人把车窗摇下了一些,看着别墅内养着的老黄牛,笑着对旁边的人:“哎,这些年轻人就是有想法,别人养猫养狗,他们倒好,直接就养上了黄牛。”车子顺着道过去,老人恰好看到了两边开垦的,已经开始冒芽的田地,“看这些东西,我还以为我去了农家乐。有意思,真是有意思,哈哈。”
老人旁边的老太太拍了拍他拄着拐杖的手,道:“你到时进去可别绷着脸吓到了人,还有也别太激动,虽然我给你带了药过来。”
老人摆摆手:“就你事儿多,我是那种做做样子吓唬辈的人吗?”
老太哼了一声,道:“也不知道是谁春节时可把重孙儿给吓哭了,见你就怕。”
“笑话!那是那胖墩胆子太。”老人不满地拍了拍坐垫,风景也不看了,把车窗给摇了上去。
老太瞧他那模样就忍不住想笑,无奈地摇了摇头。黑色的轿车很快就驶进了院子,梁挺出来给他们带路进入了车库。
车上先下来的是一名穿着西装的高个大汉,剃了个平头,眼神锐利,气质看起来很像军人,想来电话过来的就是他。梁挺站在一边,顺着高个大汉的动作,看向了从后座里缓缓走下来的两个老人,一男一女,看起来年纪倒是和唐老爷子不相上下。
梁挺毕竟是梁家人,多多少少还是见过些世面的,一看这两个气质儒雅,大气的老人,就知道对方身份必然不简单。
那个老人看着梁挺皱了皱眉头,对着旁边的老太太疑惑地问了一句:“唐蔺苏执他们这里还有女生?”
老太太也很是困惑不解,摇头道:“没听明凡卫杞起。”
他们话的声音没有刻意逼着梁挺,所以梁挺听到他们这么自然而然地提起唐蔺和苏执,还有苏执的父母们,心里开始嘀咕起来,这两人看样子好像对他们还挺熟悉的?难道是熟人?
梁挺把这个疑问暂时先抛之脑后,做了个请的动作,:“两位这边请吧,菜席早就备好了。”
“好好好,谢谢姑娘了。”老太太慈祥地笑道,和拄着拐杖的老人一起跟着梁挺进了大厅。
唐蔺和苏执听到声音,就从厨房走了出来。苏执看到来人时,满脸的诧异,连忙上前扶着老人,叫到:“爷爷,奶奶!”
爷爷奶奶?唐蔺差点被自己的口水呛到。唐蔺不敢多想,连忙也跟了上去。
“哎,乖。”老太太看到苏执后,笑得十分开心,抓着苏执的手缓缓地拍了两下。
“嗯,看起来弄得还算有模有样。”苏老爷环视了一圈大厅,看到中央圆桌上围了一层,颜色艳丽,香味扑鼻的十二道菜,忍不住点了点头。
苏老太偏头看向站在苏执身后的唐蔺,推了推自家孙子,道:“苏执,怎么不给我们介绍介绍。”
“这是唐蔺,那边那个是唐蔺的徒弟,梁挺。”苏执牵过唐蔺,又指了指已经在门口目瞪口呆的梁挺。
梁挺弯了弯腰,连连道:“你们好你们好。”心里却忍不住地想,这师娘的爷爷奶奶突然杀上门,难道要像电视里演的那样,来个豪门虐恋剧场?
唐蔺震惊了几秒,就平静了下来,看两位老人平和的眼神,猜测对方对自己似乎还挺满意的,也就笑着了声招呼。
“别傻站着了,过去坐下吧。”苏老爷拄着拐杖就“登登”地走到了圆桌前。
苏执扶着苏老太过去一起坐下,无奈地问道:“爷爷奶奶你们今天过来爸妈知道吗?”
苏老爷咳了几声,撇过头去不看苏执探究的目光,硬着头皮道:“我们这不是想来看看孙子的订婚对象嘛,明凡那边不用告诉。”
“这不行,我等会给爸个电话。”苏执不赞同道,然后想起什么,问道,“所以唐家私房菜馆第一个客人就是你们?”
苏老爷拄着拐杖敲了敲地板,不满道:“你们要开私房菜馆怎么不跟老头子一声,爷爷也能给你帮帮忙啊。”
苏老太在旁边揭自己老伴的老底,笑:“他啊,为了抢到第一个名额,愣是让你的几位叔叔婶婶哥哥姐姐每人都去开一部电脑等着。”
苏执听后哭笑不得,唐蔺也一样。
唐蔺笑:“我如果知道爷爷奶奶想来,这第一个名额直接就送到你们手里了。”
苏老爷听后,笑道:“没事没事,抢名额还挺好玩的,我们家其他人还想着把下星期的名额都给抢了呢。”
唐蔺:“……”
苏执:“……”
苏老太被他们的表情逗笑,笑:“放心吧,你们爷爷就是开玩笑的。”
苏执觉得自己还是快点去把自己父母亲请来吧,自己的心脏差点被自家爷爷吓出病来。
他:“爷爷奶奶,你们趁热吃菜吧,我去叫一下爸妈他们。”
“好好好。”苏老爷点头,“这些菜看着就很不错。”
——————
“唐你得了你爷爷亲传啊,这做菜手艺都要赶上你爷爷了。”苏老太就着唐蔺递来的汤,先喝了一口,清甜甘醇,她喝了一口后忍不住又连喝了两口。
唐蔺给两老布着菜,听到苏老太的话,忍不住问了一句:“我爷爷?你们认识?”
苏老爷尝了一块翠竹报春,才得空回答他的问题:“认识啊,怎么不认识,我和你爷爷比你妈和卫杞他们认识还早呢。你爷爷那性格是不是还是傲得很?”
“脾气比前几年好了许多。”唐蔺见苏老太似乎很喜欢百鸟归巢这道菜,就给她多夹了两筷子。
苏老太:“那么榅婆呢,身体还好吗?”
连榅婆都认识,看来苏执爷爷奶奶还真是和自家熟悉得很。唐蔺回道:“榅婆身体一直很健康,就是爷爷前一年身体虚弱了点。不过去了医院也没什么大毛病,现在也经常会带他去检查身体什么的。”
“这就好,这就好。”苏老太拍拍胸口。
苏老爷道:“你爷爷就是牛脾气,你们这些做晚辈的,就该铁着心,检查身体就是好事儿,记得定期提醒他过去看看。”
在他们三人聊的很畅快的时候,苏明凡和卫杞,还有唐老爷子和榅婆等人也已经赶了过来。
唐老爷子看到自家大厅中央,就差翘着腿儿优哉游哉地吃着菜喝着汤的某人,嘴角就忍不住抽动起来,手都抖了抖。
这个老家伙咋在这儿?
作者有话要:
订了n份外卖后
苏执终于拿到了外卖哥的电话
苏执美滋滋地在发了条微博
“手机号码get,希望下次能拿到外卖哥家的地址,开心(* ̄︶ ̄)”——默默转发锦鲤的总裁大人
“建议宝贝儿多去订几份外卖,外卖哥很乐意把地址给你”——默默披羊皮偷窥的唐老板
“好的,我这就去!感谢这位不知名的朋友(* ̄︶ ̄)”——默默转发锦鲤的总裁大人