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着,她用叉子挑开肥美的鹅肝,双眸却是一亮。“你竟然将扇贝和鹅肝一起做成菜了?”
“美女,严格来,我这一道菜品,是以扇贝为主,鹅肝为辅。”莫雨微微一笑,解释道:“所以,待会请你先尝扇贝,再尝鹅肝。”
“有意思。”高挑美女点了点头,对莫雨的这个想法表示很感兴趣。“不知道你这道菜,有没有名字?”
“亲吻海洋。”
“亲吻海洋?”高挑女人喃喃自语,鹅肝是陆上,扇贝是海洋,倒是有些符合这个名字。
更何况,f国菜追求浪漫,这么诗意的菜名,也是贴合了其中的意义。
“名字不错。可是,你这完全就是胡来。”这时,巴斯蒂昂一脸嘲弄地道:“难道你忘了,扇贝和鹅肝本身都有很重的腥味,这两者加在一起,完全就是一坨……翔!”
第506章
“巴斯蒂昂,请注意你的用词。”高挑女人眉心紧蹙,冷冷地瞥了眼过来。“这里是神圣的食决广场,你刚才的言论,我完全有理由对你施于处罚!”
“实在抱歉,女士。我为刚才的过激言论道歉。但是,对于这个人的菜品,我是不承认的。”巴斯蒂昂嘴上着,眸中却是慢慢的鄙夷。
“巴斯蒂昂,我承认你是很出色的f国厨师。”莫雨抬眸盯着巴斯蒂昂,不卑不亢地道:“但是,你并不能代表f国菜。”
“呵,我不能代表f国菜,但有权利拒绝承认将你这一道菜品归纳为f国菜,这简直就是对f国菜的亵渎。”
面对巴斯蒂昂的嘲讽,和奚落,莫雨反而更加的淡定。
不管对方如何挑衅,践踏,最终还是要以实力论高低。
洛夕注意到莫雨的动静,当得知他用了扇贝和鹅肝一起做菜,也不禁皱了皱眉。
“莫哥这是剑走偏锋啊。”她眯着双眸,沉吟道:“两种腥味极重的食材,只有两种可能性,要么碰撞出难以想象的美味,要么就是一塌糊涂。”
“放心吧,如果没有信心,莫雨也不可能走这一步,不是吗?”千钰眯着双眸,鼻子微微动了动,似乎在闻着从莫雨那边传过来的味道。
在这个食决广场中,各种味道层出不穷,一般人根本就没办法分辨哪种味道是哪里传出来的。
但是,千钰却是唯一一个能够分辨出来的人。
毕竟,他可是拥有神之舌的男人啊。
高挑女人也不担待,插起一个扇贝,轻轻地送入口中。
一时间,众人都一脸期待地看着她,仿佛心跳也随着其咀嚼而颤抖。
“嗯?!”忽然,高挑女人的双眸一亮,拿住叉子的手不禁颤抖起来。“这,这……”
“呵,看吧,我就知道很难吃。”巴斯蒂昂摇了摇头,一脸鄙夷地道。
“不!”高挑女人摇了摇头,一脸震惊地道:“是难以想象的好吃。”
“什么?!”巴斯蒂昂瞪大双眼,愣愣地看着这个高挑女人,那表情是一脸的陶醉,完全不是难吃的样子啊。
“怎么可能!?这两种东西根本就不能凑在一起啊。”
高挑女人又插起鹅肝,置入口中,双眸再次亮了起来。
然而,她没有停顿,这次是将扇贝和鹅肝一起置入口中。
“好吃,太好吃了!”高挑女人一脸的迷醉,脸颊绯红,如同一名怀春的女孩。“扇贝的鲜甜,和鹅肝的醇香,完全不冲突,甚至彼此相融,糅合,化作一种全新的味道。”
“对!这是发现新大陆的味道!!”
高挑女人闭上双眸,感觉自己和当初拿破仑发现新大陆一般,全身心都被震撼了。
“这是怎么做到的?”她不禁惊疑地看着莫雨。
莫雨勾了勾唇角,神采飞扬地道:“是陈皮!”
“什么?!你竟然在f国菜里面,加入陈皮?!”巴斯蒂昂瞪大双眼,一脸难以置信地看着莫雨,“你这是在开玩笑吗?”
第507章
“巴斯蒂昂,f国菜传承至今,确实很不容易。但是,一成不变,则是其硬伤。难道在传统f法国菜中,就不能加入陈皮?”莫雨勾了勾唇角,淡淡地道:“陈皮,拥有独特的甘香,和柠檬一起混合,熬煮出来的酱汁,能够将鹅肝和扇贝两种腥味极重的食材给糅合起来,这便是一种创新。”
“你知道华夏菜,和f国菜的不同吗?”
巴斯蒂昂感觉要气炸了!莫雨这是要贬低f国菜吗?
“是中庸!不管是别的菜系,还是本身的发展,都不会拒绝别的元素的融入,这才会让华夏饮食文化灿烂五千年而不衰!”
“很不错的想法,很棒的中庸之道。”高挑女人对莫雨的想法赞不绝口,“这是融入了华夏元素的f国菜,也是世界大同的一种表现。”
巴斯蒂昂紧攥着拳头,一脸愤怒地盯着莫雨。
这是一次完美的脸!
他认为扇贝和鹅肝,没办法完美融合在一起,殊不知这两者竟然透过陈皮这种很普通的香料,产生了难以想象的变化。
但,这又如何?
“巴斯蒂昂先生,接下来是你的。”高挑女人漱了下口,然后转向了巴斯蒂昂这边。
她低眸一看,是一只被油封住的鸭腿。“呵呵,很经典的油封鸭。”
“哼,尝尝吧。这可不是一般的油封鸭。”巴斯蒂昂冷淡地道。尽管莫雨创新了f国菜,但自己的油封鸭,也未必会输。
高挑女人拿起刀叉,从鸭腿上面,切下了一块,放入嘴中。
“哦?”她的双眸一亮,惊叹道:“这不是一般的油封鸭。入口香酥,不油腻,特别的回味。”
“油封鸭,是f国的名菜之一。只不过,要想完成一道传统的油封鸭,在一个时之内,根本是不可能的事情。”巴斯蒂昂仰起头,骄傲地道:“为此,我特地将之进行改良。”
“香料腌制,油炸速成,再以油封住其香味,让其在油脂在完成最后的发酵。”
巴斯蒂昂得简单,但懂行的人都知道,油炸的火候,还有香料的搭配,将是这道菜的成败关键。
很显然,这个骄傲的f国人做到了。
高挑女人又插起一块鸭肉,放入嘴中,不断地回味。“油炸的火候很准确,入口酥脆的同时,鸭肉潜藏的香味也迸发出来,带着一股独特的油脂芳香,让人回味无穷。”
听到这样的评价,巴斯蒂昂对莫雨的愤怒少了不少。
众人都莫名紧张起来,高挑女人对于莫雨和巴斯蒂昂的评价,几乎都无懈可击。
很显然,这两道f国菜,完成度十分高。
然而,最终的优胜者,会是谁?
“很难选择啊。”高挑女人紧皱眉头,看了眼莫雨的,又看了眼巴斯蒂昂的。“如果,亲吻海洋是清新自然,那么油封鸭则是肉味十足,两者在味道上不相上下。”