祭拜过爷爷，回去路上阮惜时的心情就轻松了很多, 像是很的时候, 他在外边交了新朋友，回家跟爷爷分享了交朋友的喜悦那样, 他走在陆择后面，晃着空袋子，像活泼好动的孩, 走路时不时一蹦一跳的。

    下雨天过后，山上的石头长出一层青苔，踩在上面容易滑，阮惜时因为得意过头，没有注意脚下的路, 踩到了石头上的青苔，于是脚下一滑，身体下意识往后倒去，吓得他急促地叫了一下。

    陆择注意到身后的动静, 连忙转过身扶住他的手臂，他才不至于摔倒，陆择见他一副惊魂未定的样子, 忍不住轻声责备：“怎么都不看路了？”

    阮惜时在陆择面前出了大糗，十八/九岁的男孩子正是要脸面的年纪，他借着陆择的手站稳了身体, 拍了拍屁股，顾左右而道：“这路太难走了, 幸好陆择哥你跟来了，不然我要摔好多次呢。”

    他的耳朵尖还透着薄红，惹人怜爱，看得陆择怔了一下，才笑道：“我吧，之前你还不让我跟你来。”

    阮惜时红着脸声嘟囔：“我这不是担心你嘛。”

    两人慢腾腾地下了山，到了山脚路就好走了很多，阮惜时这下终于放心地大摇大摆走起来，闲着的手时不时掠过路旁的野花野草，一股子孩子气。

    清明前后，道路两边长出很多白头翁，也就是艾草，嫩绿青翠的一片片，阮惜时的手放在上面，多动症一样掐了个尖尖拿在手中把玩。

    他玩着玩着，突然想起来一件事，他抬头跟前面的陆择：“陆择哥，你想不想吃艾糍粑？”

    陆择闻言回过头，看他手里拿着片什么叶子，疑惑地问：“艾糍粑？那是什么？”

    大城市里极难吃到各种地道的特色吃，也不怪陆择没有听过，阮惜时弯着唇道：“就是一种糯米糕，很好吃的。”

    他这样，搞得陆择对此产生了兴趣，点了点头：“好啊，做艾糍粑需要准备些什么呢？”

    阮惜时转身在路边采了一把绿油油的艾草，跟陆择：“我们摘一些艾草回家就好了。”

    于是陆择也走过去，蹲在路边帮阮惜时挑选新鲜干净的艾草，最后阮惜时挑了一大把最好的带回了家。

    回到家，阮惜时把祭品放到灶台上，然后拿着艾草到压水井旁边，放到洗菜盆里仔仔细细地洗干净。他让陆择烧一大锅水，把洗好的艾草放进去，从柜子里翻出了去年没用完的碱，丢了一些进锅里。

    他一边做着这些事一边跟陆择解释道：“艾草要煮到发软，放碱是为了去除艾草的苦味，等煮好了，还要放到清水里泡一个晚上，艾草才不会那么苦。”

    陆择听后下意识就问道：“也就是艾糍粑要明天才能做好吗？”

    阮惜时听他这话还有点急不可待的意思，这跟陆择的形象太违和了，但又让陆择添上了几分烟火气息，让他看起来更加像一个普通人了。

    阮惜时笑着：“你要是饿了的话，可以先吃发糕包子垫垫肚子，我把艾草处理好了就给你做饭。”

    陆择这才反应过来自己刚才是有些性急了，只好干笑两声把这个插曲糊弄过去。

    泡好艾草，天也快黑了，阮惜时马上又淘米做饭，灶里生好火后，他拌了饲料饭拿去喂鸡喂鸭。

    养在天井里的鸭子比买回来的时候长大了不少，待在那个临时的棚子里面显得有些拥挤了，它们毛茸茸的身体长出了一些硬硬的羽翼，正是丑不拉几的生长阶段。

    阮惜时却不嫌弃它们现在的样子，反而对它们更加爱怜了，它们变丑，意味着它们很快就要长大，再过两三个月它们就能下蛋了。

    于是他偏心地给它们多撒了几把饲料，看这些鸭子吃得欢，他也跟着笑了起来。有几只鸭子特别霸道，占着食槽不让别的鸭子过去吃，阮惜时看到了就拨开它们，轻声斥道：“你们几个快让别人吃一口，哎你呢，这么横行霸道心我把你关进笼子里。”

    在厨房帮忙看火候的陆择听到阮惜时在外面自言自语的声音，想象着阮惜时跟几只鸭子讲道理的认真样子，忍不住笑了起来。

    喂完鸡，阮惜时从鸡舍里出来时，装饲料的盆子里装了好几个鸡蛋，他把鸡蛋拿回厨房，心翼翼地放回橱柜里，留给以后吃。

    陆择烧好了饭，阮惜时从篮子里翻出作为祭品的猪肉猪脚，猪肉煮熟后可以放一个晚上，明天再炒来吃也行，但猪脚怕没熟透，放到明天会发臭，阮惜时便准备今晚把它煮了吃。

    他从缸里拿了一碗黄豆放到热水里泡着备用，然后把猪脚拿到外面的砧板上准备剁成一块块。阮惜时穿上了围裙，手里拿着菜刀，在猪脚上比试了一番，用力剁下去——猪脚并没有因此一分为二，反而还把菜刀卡在了里面，拔也拔不出来，剁也剁不下去，这就很尴尬了。

    阮惜时试了几次都没剁成功，不禁垂头丧气，想起爷爷他手无缚鸡之力，他感到一阵挫败，只能跟猪脚干瞪眼。

    还是陆择出来看到他面对猪脚束手无策的样子，问他要不要帮忙，阮惜时这才乖乖地让出砧板的位置，把刀递给陆择，还帮他穿上围裙。

    陆择站在砧板前，两手抬起让阮惜时给他穿围裙，阮惜时站在陆择身后，两只手放到他的腰背上，给围裙的带子了个蝴蝶结。

    阮惜时这才发现陆择人虽然看起来高高大大的，腰却很细，身材比例非常地好，他甚至有点想用两条手臂圈起来，量一量陆择的腰围，但他只是想了一下，就被陆择剁猪脚的声音唤回了神智。

    陆择也是第一次剁猪脚，但他明显比阮惜时好一点，虽然他也不会剁，但总比阮惜时多几分蛮力，仗着自己的力气，很快就把猪脚剁成了大不一的很多块。

    阮惜时忍不住感叹道：“幸好有你在，不然我今晚可能就要煮一个整脚啃了。”

    剁好猪脚，阮惜时往猪脚里放了油盐酱耗油腌一腌入味，然后捞出前几天没吃完一直泡着的竹笋洗干净备用。

    他烧热了炒锅，把猪脚放进去翻炒入味，等炒得差不多了，倒入一瓢水，把泡好的黄豆倒进去，盖上锅盖用大火闷上二十分钟，中途水烧干了又加一些进去，等黄豆的味儿出来了，再把竹笋放进去一起煮，直到竹笋煮熟入味为止。

    这道竹笋黄豆猪脚煮出来满满一盆，猪脚皮被炖得晶莹剔透，弹性十足，肥而不腻，可以得上是色香味俱全了。

    煮好了猪脚，阮惜时又洗了几叶大白菜，和姜放到锅里炒了一盘素菜，今晚的饭菜就算是做好了。

    虽然今晚还是只有两道菜，但其中已经包含了四样菜，荤素搭配，看起来就很均衡营养。

    陆择捧着饭碗，在阮惜时期待的眼神中夹了一块猪脚肉放进嘴里咀嚼，因为煮得够久，味道都渗入到了骨头上，咸咸的味道中和了猪脚肉的油腻，令人胃口大开。

    “很好吃。”陆择评价道。

    阮惜时受到了陆择的赞扬，高兴得眼睛都眯了起来：“多亏有你帮我剁猪脚，不然我都不知道该怎么料理它啦，陆择哥你多吃点。”

    晚上洗澡前阮惜时又去给艾草换了一次水，然后他把上次没用完的花生种拿出来剥壳，跟要来帮忙的陆择解释：“明天我把花生炒了拍碎，跟白砂糖放在一起做艾糍粑的馅儿。”

    因为要做艾糍粑，第二天阮惜时又起了个大早，他开门的动静吵醒了对面屋的陆择，陆择也着哈欠出来了，还跟他了个招呼。

    阮惜时跟他：“时间还早，陆择哥不多睡一会吗？”

    陆择道：“今天不是要做艾糍粑吗，我起来帮忙。”

    阮惜时见他执意要帮忙，便由着他来了，他把花生米带进厨房，叫陆择生火，烧热炒锅后倒了些油，把花生米放进去炒熟，陆择一边烧火一边看着阮惜时的动作，默默地学了下来。

    炒完花生米，阮惜时让陆择先别熄火，自己把花生米放到一边晾着之后，从篮子里拿出昨天上坟用的发糕，切成一厘米厚的一片片，再在锅里倒一点油，把发糕片放进去铺平，煎热煎香才盛起来。

    阮惜时跟陆择：“早餐我们就吃炒发糕可以了吧？”

    陆择已经用手拿了一块吹凉了放进嘴里，发糕用油煎过之后变得特别香，有的地方还被煎焦了，吃起来香香脆脆的。

    简单用过早餐，阮惜时把已经晾好的花生米放到石头做的捣臼里，让陆择帮他把花生米捣碎，自己却捞起了艾草，放到砧板上用菜刀剁成青泥。

    艾草剁碎后，阮惜时从缸里拿出米粉倒进去，加入热开水，用筷子搅匀，然后用手揉面团，将艾草和糯米粉揉在一起，变成绿绿的面团。

    揉好面团，陆择也把花生米捣好了，阮惜时往里面加入一大把白砂糖混匀，一会做馅用。

    接下来就是把花生馅包进面团里，轻轻压扁平，放进蒸笼里。

    虽然艾草摘了很多，但剁出来的只够做十几个艾糍粑，阮惜时分成两批蒸熟，第一笼出锅后，他跟陆择就迫不及待地拿了一个出来吃，尝过味道了才把第二笼蒸上。

    阮惜时数了数艾糍粑的个数，然后匀了五个出来，送去了隔壁邻居家，当做上次李婶给他们送玉米饼的回礼，剩下的他们吃了两个，其他的都收了起来，留给接下来几天吃。

    作者有话要：

    艾糍粑太好吃了啊啊啊啊啊！！