他们回去路上遇到村里的张二叔跟他的儿子，他们正往山下运一捆捆的刺槐木枝, 路边的木车上已经放了好多捆。

    山上的路窄, 阮惜时不得不让扛着木头的张二叔他们先走，张二叔跟他点头了个招呼, 看他身边的蛇皮袋圆鼓鼓的，就随口问道：“时仔，你上山摘了什么好东西啊？”

    阮惜时应道：“摘了些柿子, 二叔您要不要，我给您一些带回家吃。”

    张二叔笑着道：“哎，不用啦，你拿回去吃就好，今年柿子结得挺多的啊。”

    阮惜时：“一般般啦, 好多年没理了，难为柿子树还结了这么多果子。”

    张二叔笑道：“开花结果就是树木的使命吧，就算生活在逆境，也不会忘了自己的使命, 回馈人类和大自然。”

    阮惜时也笑了起来：“可能是吧。二叔您砍这么多刺槐，是又要烧窑了吗？”

    张二叔把刺槐放到木车上，拍拍手应道：“是啊, 快到冬天了嘛，趁现在天气好，能上山多砍木头, 放进窑子里烧好，到冬天就能拿出来卖了。”

    阮惜时看着满满一车刺槐, 感叹道：“这么多木头，一定能烧出好多木炭，过年钱不用愁了都。”

    张二叔哈哈笑道：“还成吧，就看今年够不够冷，木炭价格高不高了，要是价钱能上到两块钱一斤，那就能赚不少。不过论赚钱还是你家阿择比较在行，你看你们家都用上电饭煲和洗衣机了。”

    阮惜时谦虚道：“陆择哥也只是运气比较好，不如你们稳定。”

    张二叔推起木车往另一面山坡走，那个山坡有很多窑子，烧砖头和烧炭的都有。

    远远地只听到张二叔：“到时候天冷了，时仔你可以找二叔拿点炭取暖啊。”

    阮惜时看着张二叔父子俩远去，应了一声好。

    等人走远了，阮惜时和陆择继续往家的方向走。

    陆择不是很明白阮惜时和张二叔的对话内容，这会一边走一边问道：“张二叔他砍那么多木头回家当柴烧吗？”

    阮惜时解释道：“那些生木都是拿去烧窑的，就是把它们整整齐齐地码进窑子里，封闭起来，然后在窑子里生火，让烟碳化木头，一段时间后开窑子，木头就会变成一根根木炭，冬天的时候用来取暖。附近几条村每年秋天都会有人烧窑制炭，村里没有制暖设备，就只能靠烤火来取暖，即使是镇上也很少有人家里用得起电热器，木炭会非常好卖。”

    陆择：“我们家到时候也要烧炭取暖吗？”

    阮惜时：“应该要的吧，就看今年冷不冷了。”

    陆择异想天开道：“那我们要不要也砍些木头来烧炭，这样冬天的时候我们就不用买别人的了。”

    阮惜时笑了起来：“烧窑不是那么简单的，首先我们还得找个风向好的土坡，然后挖两个窑洞，窑洞的规格有严格的要求，不然就烧不成木炭，很费力气和时间。烧火也有讲究，火烧久了烧大了，木头会变成灰，烧短了火了，木头就变不了炭。我没有学过烧窑，烧窑也不是那么简单就能学会的，张二叔他们家是世代传承的手艺，祖祖辈辈改良了好多次的方法，偶尔有一两年都会失败。窑子烧失败了，那一年就白忙活了。”

    陆择苦恼道：“那就是我们只能从别人那里买咯？”

    阮惜时莞尔：“木炭也不是很贵啦，便宜的时候几毛钱一斤，贵的时候也才两三块钱，一斤炭能烧一个晚上呢，我们这里冬天不会冷太久的，最多就冷两个月，也才花几十块钱百来块钱。”

    他们话间已经回到家门口，陆择一边开门一边笑着：“那还是烧不起，以后天冷了我们还是早点上床吧，让我来给你取暖，保证比烤火强。”

    阮惜时红着脸睨了他一下，然后也笑了起来。

    刚摘回家的柿子还很新鲜，虽然表面已经黄了，但不能直接吃，果肉是涩的，而且还含有单宁酸，会对肠胃不好，一般来要晒过或者催熟才能吃，一天也只能吃一两个那样，吃多了会胃痛。

    陆择看阮惜时在洗柿子，以为可以吃了，拿了水果刀削皮就想直接吃，幸好被阮惜时看到及时阻止了。陆择对此很不解，他以前看到水果店卖的柿子都是可以直接吃的。

    阮惜时见他心急的样子，无奈道：“这些柿子没有完全熟透，直接吃对胃不好，需要加工过才能吃。”

    削了皮的柿子肉黄橙橙的，上面很快就浮起一层细细的沙，这是柿子的糖分，只是这会柿子还没完全成熟，即使有糖沙，吃起来也只是短暂地甜一会儿，过后就会发现舌头像结一样麻，所以还是要加工过。

    所谓加工，就是把柿子削皮放到阳光下晒，晒两天就收回来放到锅里蒸热，然后接着晒，反复几次，晒到表面变成硬硬的褐色，又不至于整个都硬化的程度就能吃了。

    或者直接带皮放到阳光底下晒，晒到果肉变软，就可以直接掰开吃里面的果肉了。

    还有一种做法就是把柿子和生石灰一起放到罐子里，加入水让石灰发热，把柿子催熟，过几天就能捞出来削皮吃，这种柿子和生吃的口干差不多，果肉还是脆的，但是比刚摘下来的要甜，没有了涩味。

    阮惜时跟陆择解释完，就拿起水果刀把洗干净的柿子削皮，他算每一样都做一些给陆择尝一尝。

    陆择见阮惜时专心地削皮，自己也搬了板凳过来跟阮惜时一起削柿子皮，秋日午后的太阳懒洋洋地斜照在院子里，温度适宜，不会让人觉得热，反而还有点舒服。

    削好的柿子放在簸箕上，阮惜时把它们放到围墙上晒，剩下带皮的柿子，他分一部分直接拿去晒，一部分准备用石灰水泡熟。

    阮惜时晒好柿子后准备出门，他想了想村里谁家最近在起房子的，去借一两块生石灰回来，本着礼尚往来的原则，他出门时还用袋子装了十几个柿子。

    陆择本来也想跟着去，但阮惜时觉得只是去借几块石灰而已，没必要兴师动众，就让他留在家里，为了怕他觉得无聊，还给了他一个看似重要其实并不必要的任务——给柿子翻身。陆择不知道晒柿子的过程，见阮惜时这么严肃的样子，就信以为真了，每隔一段时间就爬上围墙给柿子翻身。

    柿子被太阳一晒，糖分都出来了，还散发着香甜的气味，加上柿子本身的颜色就很诱人，好几次陆择都忍不住想尝一尝，但他想起阮惜时的话，好像很严重的样子，就消了偷吃的念头。

    阮惜时很快就带着几块石灰石回来了，他找了一个闲置的罐子，洗干净后把石灰和柿子一起放进去，加入没过表面的水，用木板盖住罐口，上面压一块砖头，做完之后他跟好奇地看了全程的陆择：“泡三四天就能吃了，吃好吃的需要耐心。”

    陆择想到黄橙橙的柿子，忍了！

    过两天，晒的柿子表面有些干了，当晚收回来后阮惜时把柿子放到蒸笼上，放到锅里用火蒸一蒸，第二天继续拿出去晒。

    而带皮晒的柿子也已经开始软了，阮惜时拿了一个下来，用手掰做两半，里面橙黄色的瓢软软的，糖分结成一粒粒沙子，散发着清甜的香味。

    阮惜时怕柿子还没熟，吃起来会大舌头，就自己先舔了舔果肉尝一尝甜了没有，柿子芯滑滑的，甜滋滋的，虽然还有点点发涩，但也属于正常现象。

    贴着皮的那层果肉黏黏的，全是糖分，阮惜时舔了一嘴的果肉，还没吃干净，陆择就从屋子里出来抓了他个现行。

    陆择佯怒地大步走过来，道：“好啊你个东西，跟我柿子还不能吃，结果背着我偷偷出来吃柿子，嗯？看我怎么教训你。”

    阮惜时被他的模样逗笑了，笑呵呵地配合他在面积并不大的天井里跑起来不让他抓到，手里还拿着两半柿子，嘴唇上沾满了橙色的果浆。

    陆择人高腿长，两三步就抓到了他，一把将他拉进怀里，从后面紧紧地把他抱住，一手拧起他的下巴，低头和他对视。

    阮惜时嘴边都是柿子的果酱，又甜又香，诱人得很，他自己也忍不住，伸出一截舌头在嘴唇边上舔舔，不知道这个动作对陆择来充满了挑/逗。

    陆择捏着他的下巴，低头吻住他的嘴，仔仔细细地替他把嘴边的果浆都舔干净了，然后把舌头伸进他口腔里，和他的舌头纠缠，甜甜的果浆被两条舌头不停地搅拌，融在彼此的津液里，一部分咽了下去，一部分从两人嘴角流出来，很快就被风干成一道橙色的痕迹。

    陆择第一次尝到柿子的滋味竟然是在阮惜时的嘴里，这跟原本想的有所偏差，但并不影响他的兴致，他甚至觉得还是阮惜时嘴里的柿子比较甜。

    阮惜时没想到自己好心给陆择尝试柿子的味道都会变成陆择“惩罚”他的理由，他满脸通红地擦着嘴角的口水，愤愤然地瞪着陆择看，而始作俑者此时拿着他掰开的半个柿子，正吃得津津有味。

    晒熟的柿子放不了太久，而且一天只能吃一两个，他们俩吃不完，就只好送一些给邻居家。阮惜时想到重阳节时李婶做了黑糯米饭给他们，于是就装了好几个柿子送过去，当做糯米饭的回礼。

    再过段时间，跟石灰水泡在罐子里的柿子也能吃了，因为是密封环境，泡出来的柿子有一点点臭，不过只要果皮没有烂，就是还能吃的，洗干净就好。

    陆择捏着鼻子看阮惜时从罐子里捞出几个柿子，怀疑地问：“这真的还能吃吗，会不会已经烂了啊？”

    阮惜时看他嫌弃的样子，哈哈笑道：“你别看它现在臭，一会洗干净削了皮，你就会觉得它好吃了。”

    陆择不置可否地挑了挑眉，这难道还是大型真香现场不成？

    阮惜时把沉淀在果皮上的石灰洗干净，拿水果刀把果皮削了，果肉突然暴露在空气中，糖分很快凝结成一粒粒沙状物，和生柿子别无二致，但又比晒出来的柿子少了些甜腻，只能闻到清淡的香味。

    他把削好皮的柿子放到陆择嘴边让陆择吃，看陆择还是一副犹疑的样子，就哄着：“陆择哥你尝一口嘛，真的很好吃的。”

    虽然没有了臭味，但陆择还是对这个果子的可食性抱有怀疑，他盯着阮惜时手上的柿子，不知道该不该尝一口。

    阮惜时见他一副如临大敌的样子，笑着把柿子放到自己嘴边，咬下一大口在嘴里嚼吧嚼吧地吃起来，一边吃一边口齿不清地：“又甜又脆，可好吃了，你不吃我自己吃。”

    陆择还没做好心理准备，突然看到阮惜时把柿子给吃了，这会也顾不上能不能吃这个问题了，他只怕阮惜时自己一个人吃出问题，便马上抢走阮惜时手中吃过的柿子，咬咬牙把柿子全吃了，要出事大家一起出。

    结果柿子当然是没有问题的，非但没有问题，反而还有点好吃，果然如阮惜时的那样又甜又脆，陆择吃了一个，眼睛直直地看着盘子里剩的那几个，一副还想吃的样子。

    阮惜时狡黠地笑了起来，又拿刀给他削了一个：“吃了这个今天就不能再吃了，剩下的留给以后慢慢吃，这个柿子可以泡上半个月的。”

    陆择想到接下来都能吃到香甜的柿子，一边吃一边很爽快地点了点头。

    ……

    因为久不下雨，地里有些干旱，连池塘和溪的水位都低了很多，站在岸上可以看到水底。

    正是秋末要入冬的季节，冬眠动物都开始拼命储存食物，或者把自己吃得肥肥的准备冬眠。这个时候的田螺最为肥美，而且体内的籽已经排完，最合适抓来吃。

    午后太阳光很温暖，这个时候最合适人们下水里摸田螺，这样干燥的天气也很合适吃田螺，把田螺抓回家，在清水里养上两天，等它们排完体内的泥，就能剪来吃。一锅田螺，放入许多红辣椒，配上姜和紫苏，又香又辣。

    溪里池塘里随处可见摸田螺的人，大人孩都参与在其中，一边摸一边有有笑的。

    阮惜时和陆择把衣柜里的棉被抱上楼顶晒，再过段时间就要入冬了，昼夜温差极大，白天就算只穿一件长袖，夜里都得加上外套，睡觉盖着棉被才不会感冒。

    有陆择在，晒被子就容易很多，阮惜时看他把棉被搭在楼顶的围栏上，听到不远处有人嬉笑的声音，就往那个方向看了一眼。只见菜地那个池塘里站了不少人，她们弯腰摸着池塘周围的石缝，是不是爆出一两声夸张的大笑，应该是摸到大田螺了。

    阮惜时从就看过别人摸田螺，大家站在没过腿的水里，弯腰把手伸到水底的泥沙里，摸到螺旋状的硬物，那就是田螺了，田螺有大有，大的肉多，的味好，大家向来是来者不拒的。

    煲出来的田螺也很好吃，又辣又咸，吃得一手油一脸鼻涕眼泪都还让人欲罢不能，可以做菜，也可以当饭后零食，是一种不错的免费肉类。

    听以前村里最穷那会，村民们没有食物吃，吃草根斥树皮，没有肉吃，天上飞的，地上跑的水里游的泥里钻的都抓来吃，田螺虽然吃起来麻烦，但也阻止不了村民想吃肉的心，有几年田螺都快被村民们吃得绝迹了。

    陆择晒完被子看到阮惜时在另一边看什么看得正入迷的样子，就凑过去问：“宝贝你在看什么？那么多人她们在水里做什么？”

    阮惜时头也不回地：“她们在摸田螺呢，好热闹。”

    陆择自然吃过田螺，但是田螺是这样摸来的，这就很新奇了，他靠在阮惜时后背，从后面半抱着阮惜时，跟阮惜时一起看别人摸田螺：“好像很好玩的样子。”

    阮惜时笑着问：“陆择哥你喜欢吃田螺吗？”

    陆择想一般般，但想起来他来村里这么久都没吃过田螺，而且他又是“失忆”的人，应该不知道吃田螺的滋味才是，他故意思索了一下，应道：“大概是喜欢的吧？我也不太记得了。”

    阮惜时歪着脑袋考虑一下，突然笑着：“那我们也去摸田螺吧，我给你煮田螺吃。”

    陆择对摸田螺这项活动充满了兴趣，听阮惜时要去摸田螺，第一个举手赞成。

    阮惜时走就走，他找了个桶，就带着陆择出门往池塘那边走了。

    池塘里有不少人在摸，见他们俩这副行头过来，就趣地问：“时仔，你也来摸田螺啊？阿择也跟来了。”

    阮惜时笑着应道：“是啊，陆择哥他想吃田螺，我就带他来摸一些，阿婶，池塘里田螺还多吗？”

    “嗨，多着呢，你来这边摸，石头缝里都是田螺，一窝窝的。”着她摸了一把出来，手掌心里全是手指头大的田螺。

    阮惜时把鞋子脱了放在田埂上，裤脚挽到膝盖处，露出两截线条优美又白又细的腿，他迫不及待地踩进池塘里，池塘底部是沙石，有些硌脚，不过踩得久了就没什么感觉了，反而还有些舒服。

    他在池塘里走了两下，对岸上的陆择：“陆择哥你也下来呀，水不深，泡着也很舒服。”

    这话倒是不假，下午气温还是有点点炎热，太阳把水晒得有些温，不是很凉，水温刚刚合适。

    陆择见阮惜时玩起了水，自己脱了鞋子，把鞋子放到阮惜时鞋子的旁边，也走进池塘里，因为他长得高，水才到他腿下面，裤脚就不用像阮惜时那样得挽到膝盖处。

    阮惜时脚踩到圆圆的东西，伸手一摸，果然是个田螺，他拿给陆择看，：“这个就是田螺，我们抓手指头大的就好，太的处理起来不方便，可以留到明年再吃。”

    陆择跟着阮惜时走到多石头的那一面，学阮惜时把手伸到石头缝里摸索，果然抓出来一把田螺，他觉得有些好玩，笑着递给阮惜时看他的劳动成果。

    阮惜时眉眼弯弯地夸他：“陆择哥好厉害。”

    陆择被他的笑容晃得心里像水面一样起了涟漪，若不是这里有人，他都想靠过去亲吻阮惜时。

    因为是两个人一起摸，大概半个时后就摸了半桶，他们家只有他们两个人吃，半桶炒出来大概一碟子，足够他们俩吃了。

    太阳也偏西了，水还有点余温，这会回家还不到煮饭的时间，阮惜时难得没人管他玩水，就想多在水里待一会。

    他田螺也不摸了，就在池塘里蹚着水走，感受着温柔的水波抚过他身体的感觉。

    陆择看出他的玩心，就拎着桶坐到阴凉处的石头上等他玩够，阮惜时感觉到他专注而深情的目光，突然回过头跟他对视，接而浅浅笑了起来，往他这边走。

    阮惜时的脸被太阳晒得微微发红，陆择觉得他越看越好看，忍不住抬起手在他脸上亲昵地掐了一下，笑着：“脸都晒红了。”

    阮惜时害羞地揉了揉自己的脸，意犹未尽地：“我第一次这么玩水，太兴奋了。以前爷爷都不让我下水，怕我淹着，或者感冒发烧。”

    他现在提起跟爷爷的往事，已经不像之前那样动不动就黯然神伤了，这明他已经快从亲人逝世的阴影里走出来了，陆择也为他的变化而感到高兴。

    阮惜时在陆择的帮助下也坐到了石头上，他晃着自己湿漉漉的脚丫，跟陆择一起看天看云，聊些有的没的事。

    天空突然传来一阵轰隆隆的声音，此时还晴空万里，不像是要雷下雨，阮惜时仰着头往天上看去，突而兴奋地指着天空跟陆择：“陆择哥你快看，有飞机！”

    陆择也抬起头，果然在碧蓝的天空上看到一个黑影，隔着好远的距离，要不是飞机后面的云条，他都认不出来那是飞机。

    他从出生起就做过无数次飞机，这几乎是他日常交通工具之一了，看到飞机对他来是一件很平常的事，但这一次却是他隔着这么远的距离观察飞机，这体验还有点陌生。

    旁边的阮惜时像个孩一样新奇地看着飞机飞过，对于他们这种从生活在落后村庄的孩子来，外界的事物是这么的新鲜，也许有的人一辈子都见不到真的飞机，只是隔着这么远的距离望着，都能兴奋好久。

    陆择望着阮惜时对飞机充满向往的神情，心里猛地就想，会不会在过去的某年某月某日，他乘坐的飞机也曾经过这里，他坐在舒适的飞机舱里，享受着头等舱的高级服务，而的阮惜时站在万里之下的土地上，憧憬而专注地向往着他。

    这样一想，陆择的心就酸软得厉害，人无法选择自己的出生，有的生下来就应有尽有，有的生下来就经受苦难，他跟阮惜时就是这样的两种人，如果不是其中因缘巧合，可以他们俩一辈子都不会有交集。但是因为他安顺的人生中出现了一点点意外，让他来到了阮惜时身边，给了他呵护阮惜时的机会。这在亿万人之中是多么难得的机率，但却被他遇上了，这也许就是上天注定的姻缘吧。

    陆择温柔地笑了起来，给阮惜时拨开被风吹到他眼角的发梢，轻轻地跟他：“以后有机会，我带你去坐飞机吧。”

    阮惜时只当陆择是哄自己开心，很捧场地笑着点了点头，道：“那我们努力赚钱，以后就有机会坐飞机了。”

    陆择用无限柔情看着他，也跟着点了点头。

    作者有话要：

    摘果抓鱼摸田螺真的是农村三大乐趣没错了！我虽然不怎么喜欢吃田螺，但是超爱摸田螺的，就是可能会有蚂蟥。。。