第17章 清明节特辑下
薛绒着伞回到知青点,发现田春秋几人也是刚回来的样子。
他们正在院子里围着,也不知道在看什么。见到薛绒回来,一时看起来都挺高兴。
薛绒上前看了,发现竟然是一大筐子还在活蹦乱跳的鱼虾蟹。
她惊讶道:“这是哪儿来的?”
田春秋笑道:“我们去了青川河一趟,篓回来的。”
景元点点头:“我们想着昨夜下了雨,今天河鲜估计都往外出来了。便去青川河找渔夫篓了一筐。”
薛绒瞅了瞅正张牙舞爪的虾兵蟹将,惊讶道:“这看起来还挺多的。”
田春秋笑了笑,道:“多了不好吗?我们今天明天后天都可以吃。”
呆的时间长了,薛绒便也知道他们的意思了。最近好几天没吃河鲜了,都嘴馋了。然而今天是清明,不宜食荤腥。
不过,她又对上他们期待的目光,心反正放了假过节,还不如吃点好吃的高兴高兴。怎么不是过呢,多高兴一天也挺好的。
于是薛绒便笑起来:“好,今天中午就给你们做河鲜吃。”
田春秋也笑道:“绒绒最好了。”
陈敬之闻言,看了春秋一眼,挑眉道:“你这个子不见长,倒是脸越发圆润了。”
女孩子自然是不喜欢别人自己胖的,田春秋颇为生气,甩了陈敬之一个白眼。
景元在一旁揶揄道:“你们俩到还挺有欢喜冤家的感觉。”
田春秋一愣,然后一连翻了好几个白眼:“就他?!”脸上一副你怎么能拿他来侮辱我的样子。
陈敬之倒没什么表情,只是看了景元一眼,回道:“我怎么了?”
田春秋嗤笑了一声,到底没话。
她不话,陈敬之便也不再话。
薛绒见场面一时有点尴尬,便圆场笑道:“你们饿了吗?我去做饭?”
田春秋笑着捧场:“好啊好啊,我早就饿了,我给你帮忙。”
一筐子河鲜相当有料,景元便和陈敬之一起将其搬到了厨房。
下雨吃火锅是第一等幸福事,火辣辣味道的窜入身体,能炸出一身火热。
最关键的是做着方便,薛绒今天也想躲个懒。
虽然没有后世的火锅器皿,但是薛绒发现之前煲汤的罐子挺不错,这会架在火炉上便也挺好。
先处理那一大筐河鲜,薛绒先抓两条鱼出来杀了,然后利落的去内脏去鱼鳞去鱼骨处理干净。然后片成薄薄的鱼片,摆上了满满三大盘。
虾子也简单,剪去虾爪,去掉虾线虾肠。薛绒给他们做了个示范,便让他们三个人一起折腾去了。
蟹也没多少,薛绒便干脆都处理了,等会吃火锅的时候一起放进去。
吃火锅自然少不了各种丸子,薛绒便又整了一条大鱼,刮鱼丸。最后切了一块猪肉切得松松散散,搓成一个一个的肉丸子。
最后食材便是各种菜,青菜白菜蘑菇菠菜茼蒿各种菜,再配上豆腐块豆腐条。
几个人将食材一盘盘的端到桌子上,摆了满满一桌子,然后又将火炉和罐子放好点了火加入开水煮上。
这会只有河鲜,薛绒便做的是鱼汤底料。
薛绒依次加了一条鱼和先前片了鱼片之后的鱼骨、辣椒、姜片、花椒、蒜瓣等,然后又加了盐糖料酒等调味料,最后再加入酱汁和酱料,便放着烧着让食材自己酝酿味道了。
薛绒讲了要做火锅之后,田春秋是最积极帮忙的,她实在想尝试几个人一起围着一个热腾腾的锅子吃饭,总觉得会有种特别热闹的感觉。
景元一直都对各种东西都十分好奇,这会自然是第二等积极。
陈敬之总觉得会串味道,一直都是兴致缺缺的样子,但还是在另外三人的淫威之下被迫屈服。
几个人口味都挺像的,再加上材料缺少,薛绒便只调了两种蘸料。
一种是芝麻酱的,另一种是清酱汁。几个人都可以根据自己的口味来调整自己的料碗。
薛绒最爱芝麻酱,便还是跟以往一样加了半碗芝麻酱,再加上一点食盐便好了。
田春秋正往碗里加调料,看到薛绒的料碗,惊讶道:“绒绒你怎么就加这么一点?”
薛绒笑了笑,道:“我第一碗酱料习惯这样吃,从第二碗才开始加其他的调料。”
田春秋点点头,心难道那样会好吃些,便也停下了加调料的手,想着先试试看。
不久,罐子上便开始冒如云似雾热腾腾的热气。
田春秋这一试,倒真是停不下来了。
刚片的鱼片薄如蝉翼,刚下锅便烫熟了。再蘸上酱料,一时之间,酸辣麻各种味道窜上了脊椎骨,感觉舌头都要麻掉了。但鱼片的鲜嫩多汁一时之间又奇妙的将其完美地中和了。
田春秋吃得眼泪都快出来了,感觉又好吃又难过。
薛绒看了她一眼,忍住笑道:“我这次也没放多少辣椒,你这么吃不了辣吗?”她之前做饭并没有重辣,没想到今天辣了点居然成了这个模样。
田春秋抬眼望去,果然只有自己是这副被辣的直吸气的样子。景元和陈敬之都吃得十分欢快。
她吸了口气,道:“就这一下,我这会好多了。”虽然是麻了点,但真的是好吃,再不吃都要被两个男生吃没了。
几个人吃饭一向是很快的,筷子慢一点都会没,于是薛绒也练了一手抢菜的功夫。
今天的鱼肉片得够多,她下了不少,这回正好捞鱼肉吃。河虾不多,因此几个人都是分着吃的。不过鱼丸和肉丸是最受欢迎的,吃在口中滑溜溜的,极其鲜美。
最后下的是各种蔬菜,青菜菠菜烫一下便可以吃。
薛绒喜欢吃各种菜,但两个男生连带田春秋都对绿色的菜没好感,他们独爱肉。
据田春秋所,是因为时候被家里人逼着吃多了的缘故。倒是不知道另外两个人是为什么。
这会几个人都吃得差不多了,看着伸筷子的速度都放缓了些,便开始有一搭没一搭的话。
薛绒含着笑意听着他们聊天,心里琢磨过几天给家里寄点什么东西回去。
他们也正在自己在家吃的各种饭菜,每个地域都有很大不同,也有自己独特的风味。虽然是家常菜,却也是记忆中的温暖。
着着,田春秋顿了顿,低声道:“我想我爸妈爷奶了。”
气氛一时沉闷下来,几个人都沉默了。
景元叹了口气,:“我还是第一次这么久没回家。”
田春秋也使劲点点头,惆怅道:“也不知道什么时候能回家,我想我爸妈了。”
薛绒叹了口气,道:“这个时候回家都不容易。”她想起之前桂花婶子提到的那个漂亮的女知青,只怕就是在这种无望中绝望的。
田春秋此刻终于后怕起来:“绒绒,我们会不会也跟那些知青一样,在这里一呆就是好多年。”
景元的脸色也微沉:“很有可能是这样。”
几个人一时之间面面相觑,一直以来忽视的问题终于摆上了台面来讲。他们的未来,他们的去留,他们将来的生活,到底会是怎样。
陈敬之这会倒开了口,面色淡淡道:“在城里又能好多少?”
他顿了顿,道:“城里夫妻互相举报,家人互相背叛。你永远不知道谁会在背后捅你一刀,连睡觉都睡不安稳。有个风吹草动就噤若寒蝉。”
末了,陈敬之嗤笑了一声,道:“还不如在这里呆着,最起码有吃有喝,睡得也还安稳。”
薛绒在一旁听着暗暗心惊,她出学校已久,上学时学的近代史早就还给了历史老师。虽然记忆模糊,但她也是知道这个时期的混乱的。只是她没有亲身经历过,到底没有他们的那种切身感受。
薛绒叹了一口气,微微一笑,也道:“现在既然已经呆在了这里,倒不如好好过下去。高兴是一天,不高兴也是一天。想家里人了,写写信或者什么时候请个探亲假回去看一眼都行。”
要是实在过不下去了,那也没办法。
田春秋和景元本来也不是悲秋怀伤的性子,这会听了薛绒的几句话,倒也不再去想了,看着又高兴起来。
也许是做饭做多了,薛绒又给他们画起大饼来:“没准过几年我们知青便可以回城了,到时候想工作工作,想上学还可以回去上学。”
景元笑了出来:“你可真会。”
田春秋一脸向往,反驳道:“以后的事情谁也不准的,没准以后就是那样呢。”如果要真是那样,可真好。
陈敬之看着她,动了动嘴,到底没话了。
晚上薛绒跟往常一样了热水洗一洗擦一擦,换了衣服照常睡下。
只是没想到今天这一天注定是非同寻常的一天,这个夜晚也是不同以往的夜晚。
薛绒睡前就觉得头有点疼,不怎么舒服。她便喝了一杯热水,又泡了个热水脚。该不会是白天着了凉?薛绒一时有些疑惑,今天的风也不大,下雨也只是雨。
然而,她睡到床上不久,便陷入了梦境。半睡半醒中,无数个景象片段在她脑中冲撞着,喜乐悲伤忧郁绝望各种情绪一时体验了个遍。
她这一夜睡得并不怎么好,甚至还有眼泪顺着她的脸颊缓缓流下。
这一夜,很漫长。然而直到第二天早上她也并未醒来。
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