第62章 高潮迭起
介绍完评委和选手, 主持人宣布了今日的考题。
“有句古话叫做花无百日红,不过也有例外, 比如今日的主食材, 千年红。千年红,四级异植,至今无人见过其凋零期, 被称作不灭的活化石。其花叶通红,被称为林中火娃。千年红全身上下都是宝, 花、果、叶、茎、根皆可食用, 且都有食用和药用价值。”
主持人话音刚落, 全场哗然。
一般而言,处理异植比处理异兽肉难度大, 要清除隐藏其中的□□因子, 是一个复杂而精细的手工活。千年红则更甚, 其虽为花, 形态上也是红艳可人, 但花果叶皆坚如磐石,以往都拿来磨粉入药, 若作为食材, 尤其是主菜, 如何处理都是难题。
除了一人一份千年红主食材, 赛会还准备了12种辅料以及48种调味料, 放在前台供选手取用。
倒计时的数字一闪动, 所有厨师都提着篮筐, 上前取用配菜和调料。
场中唯一不动的就是景庸,他不急不缓地从地面拿起一酒瓶,拔开软木塞。
“他作弊!”卫冕冠军,佑利餐厅的厨师喊道。佑利的厨师没把景庸放眼底,他的对手只有霸思餐饮的陈一,不过能先淘汰一个对手也是好的。
评委之一的江善走下台,提醒景庸:“这回决赛和以往不同,选手不能在菜中使用任何自带材料,包括调味料。”
景庸很冷静,举了举手中的瓶子道:“我不把它添加在菜中,只是自己饮用。我现在喝掉,之后就不会再碰这瓶子了。”
景庸这理由无懈可击,毕竟没规定厨师不能有癖好,比如做菜前喝点酒,一套拳,跳一段舞,泡一个澡。
个人兴趣问题,评委也无权干涉。
江善监督着景庸。见他饮完半瓶酒,就把瓶子收回口袋,而后先是对着千年红沉思许久,才不急不缓的到前台选取辅料和调味。
见景庸没有违规,江善回到评委席,但目光始终不曾离开景庸,若有所思。
景庸刚拿的酒瓶没有标签,但那独特的器形还是挺好辨认,应该是那家1848红酒铺的。就江善目前所知,那家特殊的红酒有美颜功能以及缩部位功能,但这两者,似乎都对做菜没有辅助作用。
但江善也不会相信,那就是一普通的红酒。
正思索着,景庸已经回到比赛位,和其他厨师一般,如火如荼的准备起来。
一直到景庸指尖出现十道火光,将一瓣千年红切割成一碗面条,江善猛地一惊,整个人如被响雷劈了一道,直愣愣僵在那。
许久,江善的身子才软了回来。
刚才景庸用异能了,她没有看错。
她记得资料里,景庸是有六级火系异能的,但他是罕见的精神力置空。正常情况下,异能等级和精神力水平都是匹配的,偶尔有偏差,也是上下范围浮动。只有不到千万分之一的异能者,才会产生光有精神力没异能,或者光有异能没精神力的情况。
如果精神力低一些,可以修炼,可以通过药物短暂提高,有些昂贵的秘药甚至能永久性提升精神力。但,几乎没有精神力的情况是无解的,从无到有,根本是天方夜谭。
接下去的时间,江善的目光都一动不动的盯着景庸。
作为蓝明星异能者公会的高层之一,江善对于异能,不了如指掌,也算博识多通。她很快判断出来,景庸使用的异能大约是六级高等水平,或许有些生疏,但整体控制还算精准。
江善敢肯定,景庸能使出异能,绝对和之前喝的酒有关系。
只是不知那酒是何用处?江善心底如同藏了一窝奶毛,出奇的痒,只恨不能让景庸交出酒,让她先检测一番。
江善推测,这酒应该是让人在短暂时间内拥有或提升精神力,否则景庸也不会多此一举,特地到赛场再来喝酒。诗酒风流的雅兴,在星际时代不流行了。
九十分钟倒计时结束。
万众期待的评菜环节出现。
带头的评委是陈侯,第四星域异能者公会副会长。
走到决赛的厨师都是有两把刷子的,让外行人不知如何下手的千年红,在这些人的手下,就如竹篾里捉螃蟹——手到擒来。
第一个被评菜的是一鸡餐厅,陈咬之曾在这儿吃过让他终身难忘的菜肴。
一鸡餐厅乘上的是菜叫乱花迷人。
主要用千年红的花瓣,处理成碎丁,配上六种同样处理成碎丁的辅菜,大火炖煮。
陈侯看着花里胡哨的摆盘,根本不想下筷,不过毕竟是主评委,再不情不愿也只能吃上一口。
陈侯算是老饕,只是一口,就给出精准的评判。
“优点是千年红和其他配菜都处理得非常干净,一点□□残渣和黑暗因子都不留。至于缺点,只能,它不太配叫一道菜,色香味全无,味同嚼蜡,我感觉自己是在受苦,而非在享用美食。我觉得他不该叫乱花迷人,应该叫‘真他妈头疼’。”
陈侯的评价风趣幽默又精准,在场一片哄笑。
其他评委都是蓝明星人,有些挂不住脸。放在往日四花节,且不味道不是主要评判标准,就算是,他们也会给选手留点脸面。
也就只有陈侯这种心直口快,又位居高位的人,才敢这般什么都敢。
其他评委等着后面的菜挽回点面子,结果一道不如一道。
色香味方面是略好了一些,但主菜的处理上瑕疵太多。连吃了六七道菜,终于在一道名叫“花粥”的菜上,陈侯忍无可忍。
“简单的取用千年红的根部切块熬粥,我是没有意见的,毕竟熬粥也是一道技术活。但毒素最少的根部你都能残留一半的黑暗因子,你你是不是收了钱,被人派来毒害我的?”陈侯捏着粥中一块千年红根部,表情无奈的问道。
又是一阵哄堂大笑。
选手也哑口无言,他只有四级异能,在看到五级主菜时,他不该自不量力的下手。
其他评委也没想安抚这选手,因为他们连下勺的勇气都没有,陈侯至少还吃了一口。食物难吃没要紧,但处理得不干净,搞不好就精神力□□了,即便没当场发作,也会日积月累,在异能等级突破时成为阻塞。
一直到去年的冠军佑利餐厅登场,陈侯的脸色才缓和了过来。
佑利餐厅的菜取名“花重锦官城”,取用的是千年红的果实和根部,果实精心雕刻成一古城楼形态,采用清蒸的方法,看似处理得朴素,实则在调味方面颇多玄机。根部则处理成蚕丝般粗细,搭上处理成轻薄片的艳色辅材,轻拢在城楼边角,一眼看过去,确实有满城花开的风情。
陈侯颇为满意,一点也不吝啬溢美之词。
“这是到目前为止,我觉得唯一满意的菜品。无论是食材的处理,搭配,调味,包括菜的韵味,意境,全都考虑周全了,不愧是卫冕冠军,这才是一个用心做料理的餐厅该有的态度。”
至于其他评委的评语,那根本不重要了,从他们将餐盘扫得干干净净,对比之前原封不动的菜品,优劣可见。
佑利餐厅的厨师也很满意,将视线扫向了霸思餐饮的陈一,他唯一视为竞争对手的厨师。
不出所料,接下来的几道菜,即便不至于得到一番讽刺,也无太多亮点,更不用超越佑利餐厅。
轮到了霸思餐饮。
霸思餐饮的厨师叫陈一,级火系异能者,是跟随俞有钱来蓝明星的。
会来蓝明星,纯粹是因为他想看看各个星球的风土人情,为自己的菜色寻找灵感。
陈一的菜名□□花秋月。
当一颗淡黄色球体放置在餐盘内端上桌后,评委的脸色都颇为疑惑。
初赛和复赛,评委都见识过陈一的水平,绝对不是什么花架子。
最终,还是见识广博的陈侯取出餐刀,沿着黄色球体划开。
看似坚硬的黄色球体,实则柔软有弹性,几乎没用力,黄色球体就对半展开。
黄色球体内部,黄色偏橘的液体流淌,在整个盘中散开,最终,盘的正中间出现数朵红花,娇艳欲滴,衬着流淌开来的黄色液体,确实如菜名,春花秋月。
陈侯点头,这造型不单是噱头,更重要的将食物保留最适合的温度。
盘中的秋月是一种四级异植处理成粘稠的浆液,而红花则是千年红的花瓣重新切割处理,两三瓣成一朵花。
春花秋月一起入口,曼妙的口感让评委飘然欲仙,恨不得吟唱一曲,来附和这锦簇花团,皎洁明月。
“妙不可言!”陈侯最终给出了最简洁的评价。
看台上,霸思餐饮负责人俞有钱得意得如同发情期的公鸡,仿佛那评语不是给菜,不是给厨师,而是给他的。
“春花秋月”的高/潮过去后,又是几盘不出彩的菜色。
最后一个,景庸。
景庸的菜肴就命名为千年红。
当扣在在盘上的保温盖掀开时,众人不得不感慨,果然菜如其名。
盘子中,赫然就是一朵丝毫未处理的千年红,花瓣艳丽,花芯中伸出的果实饱满欲坠,花叶脉络清晰,花须根根分明。
众评委哑口无言。
他们不相信景庸会如此把比赛当儿戏,开这种低级趣味的玩笑。但眼前分明就是一朵未处理的千年红。
况且他们虽不像江善全程注意景庸,但目光多少也扫过景庸的操作台,看到其发挥出异能。一番操作后还是一朵花,明显不合理。
最先有动作的还是陈侯。
他切起一块花瓣,观察片刻,放入口中。
千年红的花瓣未经处理,是坚硬无比并且有厚重的酸涩感,口中的花瓣却是清甜软柔,入口即化。
陈侯眉头扬了扬,又尝试了应该是苦味的叶,发现入口后是薄脆感和鲜香感,并且整个口感层层递进,一浪接一浪。
陈侯依次品尝了其他部位,才招呼其他评委共同品尝。
见陈侯神色轻盈,其他人才敢动刀叉,食用后皆是惊为天人。
最终,陈侯也给了个简短的评价:“出神入化。”
得到这评价的景庸,开赛至今都面无表情的脸蛋,终于露出了笑容,娃娃脸上两个酒窝特别迷人。
观众席上,陈咬之一手托着下巴,一手帮腿上的柯基梳理毛发。
在整个九十分钟的操作时间,陈咬之都在看景庸,想看看良工巧匠能发挥何种效果。
也因如此,他自然再清楚不过景庸的操作。
景庸做的千年红,和穿越前他尝试过的分子料理极其相似,通过物理和化学手法,将食物分解、重组和再创造。
不同的是,穿越前的分子料理需要通过精妙的仪器,达到极致的烹调温度和时长,而景庸只需要精妙的手法和异能,就能轻松操作一切。
成语酒带来的提升,只是在精神力的层面,而真正做好一道菜的关键,还是厨师的技艺和对料理的热爱。
全部菜品品评完毕,现场的料理台都被撤掉,空出的会场在进行歌舞表演,等待比赛最终的结果。
陈咬之看着站在场边的景庸。
此刻的景庸,已不复这几日略显焦躁的状态,伴着音乐声摇摆着身体。
当歌声结束,陈侯拿着最终结果,站到了主持人身边。
陈侯点评时老辣幽默,这时反倒显得特别文静,任由主持人在那插科诨。
“今日的比赛真是高潮迭出,到底大奖会花落谁家,真的好期待。到底是谁呢?要不我们先公布不是冠军的选手?”
这主持人或许是另一个时空,某个芒果台名叫洪涛的老师的传人,一句话能得千回百转,反反复复,就是不给个了结。
在观众按捺不住想上前揍人时,主持人终于舍得把话筒交给陈侯。
“今天的冠军,是来自霸思餐饮的师洋大厨。”和主持人两个极端,陈侯一点铺垫都没有,直接宣布了冠军。
观众还没反应过来,霸思餐饮的俞有钱先开始欢呼雀跃,捶胸顿足,只差没身披国旗绕场两圈。一个美食赛,硬生生被凹成了百米竞技。
“还有来自景庸餐厅的景庸大厨。”陈侯忽然继续道。
观众刚反应了上一个冠军,正要鼓掌,陈侯这一句,让众人刚张开的手掌还没拍上,又停滞在那。
陈侯没给观众鼓掌的时间,解释道:“两道菜创意想法极佳,两位厨师的基本功也很扎实,主材处理得非常完美。师洋厨师在刀工火候上技高一等,景庸厨师在调味上更胜一筹。评委团觉得难分伯仲,所以并列冠军。”
这是四花节创办以来,所有活动上第一次出现双黄蛋,观众都觉得见证了历史。
景庸傻愣愣站在那,被突如其来的幸福给砸得晕乎乎的。
整个颁奖流程,景庸全程手脚僵硬,走路时同手同脚,脸上的笑容傻兮兮的。
陈咬之坐在台下,也不自觉的笑了出声。
颁奖结束,陈咬之忽然看到,景庸拼命的摆着手,招呼自己下台。
以为对方被竞争对手刁难,陈咬之理了理衣袖,抱着柯基,雄赳赳气昂昂走到景庸身边。
的确是有人刁难景庸,不用,就是霸思餐饮的负责人俞有钱,左一句作弊,右一句踩了狗屎运,像个男版祥林嫂般碎碎念。
不过没人理会他,在场的工作人员表情厌恶,毕竟怀疑景庸,也就是在怀疑他们比赛的公正性。景庸开餐厅以来,受到的冷嘲热讽比这厉害多了,对这种程度的嘲讽不痛不痒。连霸思餐饮自己的厨师,都将对负责人的嫌弃挂在了脸上。
景庸找陈咬之,是来瓜分冠军奖品的。
事先没料到出现双冠军,节目组的奖品只备了一份,最终商讨后决定,奖金补发,每人依旧是三百万。至于剩下的奖品,则不再补,两人自己商议分取。
霸思餐饮的厨师很大气,让景庸先挑,景庸也不推诿,直接叫来了陈咬之。
“之之,今天这冠军,你的功劳占一半,你看看你要什么。”景庸道。
陈咬之看着景庸的娃娃脸,不知怎的,脑海里开始播放《十五的月亮背景音乐——“啊啊~硕果里有你的甘甜,也有我的甘甜,军功章啊~有我的一半,也有你的一半。”
这个音乐有些魔性,陈咬之甩了甩头,将这背景音乐甩出脑海。
“不用了。”陈咬之道。
然而话音刚落,陈咬之就觉胸膛一阵疼痛。
低头,成语君正扭动着屁股,用他的脑袋拼命拱着陈咬之的胸膛。
成语君:(///▽///) “之之,那里有南柯果啊~”
南柯果是啥,陈咬之不用知道,反正肯定是能够兑换成语的。
景庸慌不迭点头:“有,有一箱南柯果。”
陈咬之随手查看了下南柯果的价值,稀罕但不昂贵,主要用于酿造果酒。
陈咬之点头:“嗯,那我就要这个吧,其他不用了。”
景庸有些不好意思,这南柯果是所有奖品中最便宜的,他张罗了一下,硬要再塞几件给陈咬之。
陈咬之摆手:“我一个卖红酒的,要这些东西做什么。”
等景庸和师洋分好东西,景庸将剩下半瓶酒还给了陈咬之。
“之前试菜的时候喝了两口,今天一紧张,一下喝了半瓶,就剩这点了。”景庸道。
陈咬之见过太多我弱我有理,占便宜占的心安理得的人,有所谓的亲朋好友,也有陌生人。
他和景庸,真的算不上亲近,在他心里,对景庸的定位,还是前任离开时照顾好陈升的邻居。
然而景庸所表现出来的品质,让陈咬之心底暖流流淌。不是懂得人情世故,也不是交际手段高超,仅仅是发自内心的,感恩身边的人,感谢上天的每一滴赐予。
在夹缝中开出的花,依然爱着这似火骄阳,清风朗月。
陈咬之转过身,摆摆手:“我不需要,你就留着,当给我做广告了。”