第96章 鸡蛋饼
沈氏一听,那眼泪差点就下来了,他们一家人一年到头忙死忙活,结果孩子别肉了,一年到头连鸡蛋都吃不上几回。
韩娇娥轻轻的拍了一下韩娇珊的,“珊珊,等会儿就能在四婶婶家吃肉了。”
“嗯,四婶婶长的漂亮,人还好,刚刚的糖糖也好吃。”韩娇珊分不清什么是花生酪和红豆汤圆子,那些都是甜甜的,对她来就是糖糖。
“好了,快点干活,要不然等会儿不给你们吃。”
两个姑娘便又低头开始做事情。
农村冬日里没什么农活,女人在家基本上都是做些家务活或者缝缝补补一下准备过冬,有那刺绣艺的也就趁着这点农闲绣几针。
苏锦到桂花家的时候,她家里正坐着几个人围着做刺绣,还是妞妞抬头看到了苏锦,喊了一声婶婶。
“苏锦,你来了。”桂花起身就要拉着苏锦一起坐下。
“不坐了,我来嫂子你家拔几根蒜。”苏锦开门见山,看到她们绣的花样子便停住脚步又问了一句。
“可有难绣的地方?”
桂花摇头,“你这花样新鲜,只需注意几个地方就行了,哪有什么难的?”
“给你介绍下,这是你铁根叔家的几个女儿,这个是桂芳,就是芳娘,这是桂桃,桂香,桂荷。”
张铁根家里有四个女儿,一个儿子都没有,等到第四个女儿桂荷出生之后,张铁根直接就了,反正他命里注定无子,他就没让她媳妇再生了,好好的把四个闺女养大了。
如今最大的芳娘十四岁了,已经到了可以亲的年纪,最的桂荷才八岁,刚刚能拿稳针的年纪。
几个姑娘都站了起来,面面相觑了一下,还是最大的桂芳喊了一句苏锦妹妹,惹得苏锦一下子笑了出来。
“好了好了,我知道我年纪你们不知道怎么喊人,我喊铁根叔一声叔,就比芳娘一岁,你们喊我一声姐姐也好,至于芳娘你就这么喊吧。”
几个姑娘被她一笑,开始有些羞涩,很快都放开了,桂桃桂香桂荷三个挨着喊了一声姐姐,苏锦应了一声,看了看她们上的活计,赞许的点点头。
“也就趁着这花样还新鲜能赚几个钱,我估摸着到明年就有其他人能仿着这花样绣出来了,你们别嫌弃。”
桂芳连连摇头,“是我们姐妹几个该谢谢苏锦妹妹和桂花教我们这个花样子,就算日后有其他人学会了,我们比她们学的早,总归要更熟练一些的。”
“嗯,你能这样想很好。”
“好了,我也就不再这里耽搁了,家里还有人。”苏锦着自己进了菜园拔了几根蒜。
“苏锦,你家大白菜还没长好,你砍棵大白菜带回去吧,别只顾着中午,到时候晚上吃什么又要犯愁。”桂花喊了一声,随即从柴房里拿了柴刀进去砍了棵大白菜。
妞妞立刻去拿了个篮子给苏锦装好,“婶婶给。”
“谢谢妞妞。”苏锦接过篮子,拎着一棵大白菜几根蒜,慢慢往家走。
桂花看着苏锦的背影,轻轻叹了一口气。
“娘,怎么了?”妞妞不明白桂花为什么叹气。
“我在想,这韩四家的生活眼看着会越来越好,也不知道他的那个爹娘又要弄出什么幺蛾子来哦,早上不是他们大嫂过去了么,这么久也没过来,我瞧着苏锦过来就是打算给她那个大嫂做饭吃呢。”
“韩四叔和婶婶都很聪明的。”妞妞道。
“那倒是,这夫妻两个同心啊,他那爹娘也欺负不到他们头上去。”桂花点头道。
“好了,你进去和桂芳她们几个绣花吧,我去做饭。”
“嗯,娘,我进去了。”
苏锦回到家中,沈氏已经脚麻利的把那咸肉用热水烫了切成了片状,韩娇珊剥好的苞米也拿热水泡在了那里。
白萝卜被韩娇娥切成了细丝,苏锦觉得娇娥的刀工比自己可好多了,她切个土豆丝都切的粗细不均呢。
苏锦喊了一声大嫂,然后把篮子当中的大蒜递给她,“菜够吗?要不要把大白菜也炒了?或者炖着吃也好,这大白菜挺甜的。”
“够了够了,就我们几个吃,做那么多菜做什么?”
“那行,”苏锦也就不再纠结,“那大嫂帮着做这个大蒜炒咸肉吧,调料都在那边的罐子里。”
着苏锦拿了盆去舀了精米,淘了米之后把淘米水放在一边等会儿洗碗用,加了清水放到另一个锅里,灶下烧上火就开始煮饭。
韩娇娥脚快,早就把那大蒜洗好切成了段,沈氏把之前烧水的那个锅里的水擦干,先把咸肉放进去,肥肉当中的油被煎出来的时候,香气也飘了出来。
韩娇珊吸了吸鼻子,吞了口口水,“好香啊。”
“香待会儿就多吃点。”苏锦上也没闲着,她拿了几个鸡蛋打进碗里,正在搅蛋液。
蛋液搅拌好了放在一边,切好的萝卜丝撒点儿盐放那里腌着,转头拿出细面,等萝卜丝腌出水了,把面粉蛋液一股脑倒进去搅拌一会儿。
正好这时候大蒜炒咸肉出了锅,苏锦瞧了瞧锅里剩下的油,又给添零儿进去,把装了萝卜丝的盆子递给沈氏,“大嫂,捏成一团团的放锅里煎熟就行了。”
沈氏接过来照着苏锦的做,苏锦把泡好的玉米粒拿过来,洗干净之后加了水,放到煮饭那边的锅上蒸着。
等到萝卜丝鸡蛋饼煎好了,那边饭也煮开了,苏锦把蒸过的玉米粒拿出来,尝了一颗发现已经熟了,就拿冷水冲了一遍,再倒入一些细面拌了拌,让玉米粒都沾上面粉。
“大嫂,这个我来吧。”苏锦拿着沾了面粉的玉米粒走上前,她不是不放心沈氏做这个,她是担心这道材用油情况会把沈氏吓到。
果然她在锅里倒了快半碗油的时候,沈氏都给吓到了,“这是要做什么用这么多油?”
“大嫂,这个菜不放油不好吃的,娇娥帮我看下火,要全程大火。”
“好。”韩娇娥应了声,走到了炉灶下面,把火挑的更旺了些。