第五百一十八章:灵魂提取器=打蛋器?
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“多亏你与黄姐交好,她听见了这件事,悄咪咪地派人来前报。”夜炎顿了顿,继而道:“这样才能打金秋一个措不及,顺便将三公主送出去。”
“你不怕他们联姻,结成同盟,共同对付你?”乐莜莜略微担心地问道,夜炎摇了摇头,“不足为惧,纵使对对付我,本王不是还有王妃你吗?”
“既然王爷不给力,那我辛苦点啦”乐莜莜瞪了一眼夜炎,夜炎笑而不语转身握着她的走向御膳房。
两人不紧不慢地走向御膳房,其中更是有一搭没一搭第聊着天,两人都知他们身后有着无双眼睛盯着,故而纵使聊些有的没的,丝毫无关一点重要事情。
御膳房:
乐莜莜站在御膳房门口,双眼看着里面忙碌的身影,脑海中不仅想起科莫等人,但她听夜炎四人,其中两人因心高气傲在这一年间欺软怕硬。
最后因做错了事差点被古宇砍头,但最后被放出共宫当庶民就不得而知了,而另外两人在摇传她的死讯的那刻。
他们立马找到夜炎的并用夜炎都觉得平常人,无法用的方式表了忠心后,两人便在夜炎的安排下去了军营当伙头军,为夜家军改善伙食。
故而,如今她看见的御膳房早已物是人非了,然乐莜莜的到来却没有一个人敢轻视,毕竟她身后所站之人,一声不吭都能散发出魄人的寒气。
因此,新的御膳房总厨老玄笑嘻嘻地迎上前,“两位贵人吉祥!我是御膳房总厨许玄,人人都叫我老玄。两位,布公公早已派人过来通过贵人过来借用御膳房,两位这边请!”
乐莜莜眉头一挑,眼角憋了一眼早已见怪不怪的夜炎,“劳烦你带路了!”
老玄笑眯眯地朝着乐莜莜做了一个“请”的动作,随后便领着的乐莜莜离开了御膳房,反而到了御膳房旁新建的厨房。
乐莜莜略微惊讶地看着老玄,而老玄识趣地解答:“这是太上皇特意为宫外聘请过来做菜的厨师准备的厨房,目的就是在不想赢御膳房运作的同时给御厨们与民间厨师共同研究新菜式。”
乐莜莜眉头一挑,嘴角不禁抽了抽,心道:太上皇这如意算盘打的铛铛作响好一个共同研究新菜式,结果全为了自己的口腹之欲。
老玄将厨房打开,他正想等着看乐莜莜被里面各种各样她没见过的厨具惊叹时。
然乐莜莜嘴角猛然一抽,见怪不怪地走进厨房,眼角更是瞟了一眼因她不惊讶而惊讶的老玄,淡淡道:“这个厨房的配置,所有厨具的摆放皆如战王府的厨房一模一样,就连我特别吩咐工匠打造的厨具都被打造出来,这些厨具恐怕没多少人会用吧!”
老玄一惊急忙走上前,拿起的一个打蛋器质疑道:“你知道这个怎么用?”乐莜莜眉头一挑,若有所思地反问道:“那你觉得怎么用?”
老玄以为乐莜莜是谎,顿时一副得意洋洋地道:“这当然是洗刷筷子的、碗筷的器具啊!”
“噗嗤!”乐莜莜听见老玄把打蛋器当成洗刷碗筷的丝瓜瓢之后,她忍住捧腹大笑,就连夜炎也看了一眼老玄,冷淡道“那是打蛋器!”
老玄一愣,“战王,你什么?”乐莜莜忍俊不禁地擦了擦眼角笑出的泪水,随拿起厨房桌上摆放的鸡蛋快速倒在碗里。
随后拿过老玄中的打蛋器,快速顺着顺时针方向搅拌起来,霎时之间蛋清与蛋黄在乐莜莜里快速融合成一团,明黄色蛋液呈现在老玄面前,老玄惊讶第看着搅拌均匀的蛋液,“这”乐莜莜将打蛋器擦洗干净后,“这东西还有一个别称:灵魂提取器。”
夜炎听见“灵魂提取器”的名字,眉头禁不住微微皱起,乐莜莜调皮地朝着他吐了吐舌头,随后便招示意老玄蹲下,老玄畏惧在夜炎的严威之下双腿颤抖地蹲在乐莜莜面前,嘴巴禁不住打哆嗦,“贵贵贵”
乐莜莜无奈叹了一口气,“要不是我头上有这些乱七八糟的东西,这等殊荣还乱不到你呢!”乐莜莜随后将打蛋器差插入老徐头顶,老玄禁不住叫了一声,“啊——”
夜炎黑色眸子禁不住睁开,略微担心地喊道:“莜莜!”乐莜莜转过身,一脸无辜地看着夜炎,指指着一脸陶醉的老玄,夜炎疑惑不解地看着她。
乐莜莜无奈解释道:“这东西插在头上按摩,有助于头上的穴位气血通畅,让人身心舒服!每日一刻钟,整个人都会神清气爽。”
夜炎看着老玄陶醉的流连忘返,无奈转身找了一个位置坐下,而乐莜莜随后赶紧为夜炎泡上醒酒的茶水,“王爷,可要坐外面?”
夜炎眸子一眯,若有所思地看着乐莜莜,“你是当本王是裕丰?”
“不敢!”给乐莜莜一万个胆子,她都不敢将夜炎赶出去,“王爷,你慢慢坐着休养生息,我要做菜了!”
她边边转动胳膊腿,随后在厨房中转了一圈,不仅检查了厨具还检查了食材的新鲜程度以及调味料是否能用。
片刻之后,她将沸水晾凉之后,随后将面粉过筛挑选出杂质以及颗粒较大的面粉团。此后,将凉水倒进分面粉中以八卦的方式揉搓着面粉,从面粉到面疙瘩,再到较为粗糙的面团,最后表面光滑的白面团,没有烦乱的动作以及声响,这一过程夜炎看的赏心悦目。
乐莜莜将白面团用擀面杖压成扁平形状,随后用快布盖着坐等发酵。此后,她在牛肉堆中挑选出堪称一绝的一等牛肉——雪花牛肉。
鲜红色细腻的肉中藏着点点如同雪花般的油脂。她中沉甸甸的雪花牛肉,让她不禁欣喜,身体里面为做饭而生的细胞像是受到什么号召一般,觉醒了!
她抛了抛中的雪花牛肉,笑眼弯弯地哼唱着当代某
位著名歌星的只因太爱你的歌,双更是拿着起钉器,给雪花牛肉“按摩”了一遍。
随后,撒入微微的细盐再揉搓一顿,而后将其静置一旁,紧接着将已经燃起的炉子套上铁丝,并稍微扇了扇炭火上面的灰尘后,她便将雪花牛肉放置在铁丝之上。
顿时,三人耳边响起“滋滋滋”地烤肉声,随后空气中便飘荡出一阵浓郁的烤肉的味道,乐莜莜看着雪花牛肉中的乳白脂肪慢慢融化,渗透到牛肉中。
她便将烤的刚好的雪花牛肉拿起并趁热将其切成颗粒,每一粒雪花牛肉刚熟,焦香的外表搭配着色泽暗红却不流水的牛肉,这份刚好的八分熟,让乐莜莜禁不住偷吃了一粒。
入口即化的口感,伴随着表皮的焦香一体,微微的咸味将牛肉的鲜味淋漓尽致地勾出,雪花牛肉中的油脂恰到好处的渗透到肉中,却又刚好一同随着肉汁被牛肉本身锁住,两者在牛肉中更是发生了奇妙的化学反应,让牛肉更加酥软可口,让人回味无穷。
这种美味乐莜莜吃地心花怒放,随后更是将其中两份雪花牛肉以西餐的摆盘方式直接呈现给夜炎,夜炎看着眼前三颗牛(肉)粒如同骰子一般叠放一起,他不等乐莜莜什么便拿起筷子去夹起牛(肉)粒,而终于缓过神的老玄惊呆地出声阻拦:“王爷,这这还没试毒!”
然夜炎根本不理睬老玄,而乐莜莜也懒得跟老玄计较,反而将另外一份雪花牛(肉)粒放在老玄面前。而后,她重新回到灶台面前将牛(肉)粒一一烤制好,放在一旁待用。
紧接着她将扁平的面粉团得分成若干团,并揉搓成大适中的面团进行第二次发酵,而后将粉丝倒入炒锅中猛火爆炒,其中倒入若干的酱油、蚝油、以及各种调味料后,猛火爆炒至香味飘出,随后再起锅。
老玄看着色泽棕红的粉丝散发着与平时粉丝不一样的香气,他不仅吞了吞口水,想偷偷尝一口的那刻,却被乐莜莜一筷子的打开,而夜炎则是慢条斯理地吃着乐莜莜准备的雪花牛(肉)粒。
半个时辰后,乐莜莜总算是将笑哈哈包子的材料准备妥当后,便开始将粉丝、牛(肉)粒包进包子里面,随着时间的流失十八个包子完全包好并摆放整齐在桌面。此后,她将油锅烧红,并倒入花生油,任由油温上升。
待到油温将筷子炸出泡泡后,她快速拿起包子并在上面划了一道口子,随后从油锅边滑进油锅,“喳——”
油炸包子一个个像雪球一般掉进油锅之中,老玄看着乐莜莜熟练的刀工,熟练的做饭法,忍不住问道:“贵人,看你做菜方式如此新奇但又如此熟练,请问尊姓大名?”
乐莜莜将一炸完成的包子捞起沥油,她抬起头看着老玄正想回答之际,夜炎抢先一步答道:“她叫什么,你无需知道!你只知她是本王的夫人便可!”