灶膛里的木柴熊熊燃烧着，不断地加热着锅中的花生油。

    油锅中热气氤氲，香飘四溢，不时的发出“兹拉”、“兹拉”的声音。

    父亲时不时的往灶膛里添些木柴，以增加火力，保持热油不停的翻滚着，让锅中的油炸糕熟的更快一些。

    每隔上一会儿，父亲就拿起大笊篱，来回在锅底轻轻的推动着，防止油炸糕粘锅。

    父亲偶尔也会用笊篱捞起两三块油炸糕，仔细的看一看表皮，道：“这炸糕现在有个七八分熟了，再炸上个一两分钟就全好了。”

    随后，父亲把笊篱中的油炸糕都放进了油锅中，继续炸制一会儿。

    一听马上会有更多好吃的，二林高兴地道：“太好啦，很快就能吃到新出锅的油炸糕了！”

    不多时，一锅油炸糕炸好了。

    “嗯，这回时间差不多了，油炸糕出锅了。”父亲拿着大笊篱在锅中一划拉，很快就划拉满了，捞出之后在锅沿上轻轻的颠几下，控一控带上来的热油，然后放入旁边的盆子中冷却着。

    没过多久，父亲就把锅中的油炸糕都捞了出来，控完油之后放到盆子里冷却着。

    然后，父亲端起大簸箕，把里面的油炸糕饼胚，一个一个的捡起来，下到滚烫的油锅中进行炸制

    过了一会儿，二林从盆子里抓起一块还稍微有些烫的油炸糕，大口大口的吃了起来，含糊不清的笑着道：“真好吃，实在是太香啊！”

    父亲：“二林，你别光自己在那里吃了，等会儿我把这个盆子里的油炸糕倒到那个大盆中，你把油炸糕摆放的整齐点儿！”

    二林边吃着边道：“好的，没问题。”

    随后，父亲把油炸糕都倒进了那个超大号的盆子中。

    待油炸糕稍微冷却了一点儿，二林便开始码起了油炸糕。

    三口两口，二林吃完了那半块油炸糕，然后双左右开弓，让油炸糕贴着大盆子的边缘，立起来，一块紧挨着一块，整整齐齐的

    不多时，二林就码完了大盆子中的油炸糕。

    这时候，另一锅油炸糕也正好出锅了，不过还需要稍微冷却一会儿

    一锅接一锅的油炸糕不断的出炉。

    熟能生巧，二林现在只用很短的时间就能码完油炸糕，其余时间就帮忙干点儿别的，或者是吃上一块油炸糕。

    没过多久，二林就吃的饱饱的了，道：“今天的油炸糕真好吃，吃的好饱啊，晚饭也不用吃什么了。”

    过了两三个时，家里终于炸完了油炸糕。

    二林也很及时的将其摆放的整整齐齐的。

    满满的一大盆子，色泽十分的诱人，让人忍不住总想吃上一块。

    父亲道：“油炸糕都炸完了，下面咱们先炸油炸饼还是馇夹子啊？”

    “油炸饼吧，这个比较快。”完，母亲端着一个盆子出来了，里面装着一些早就和好的面。

    “那行，赶紧开始吧！”父亲点了点头。

    “嗯，先试一试这盆子中的面和的行不行，不行的话，再多发上一会儿。”母亲揪了一块面，摊平在面板子上，成一个圆圆的薄饼，用刀在上面划上几道缝儿，然后就赶紧拎起来下锅了。

    兹拉、兹拉

    不多时，父亲用长筷子夹起热油锅中的炸饼，给它翻了一个面之后，继续炸制着

    油炸饼的个头虽然不，但是却比油炸糕薄上好几分，所以非常容易的熟。

    父亲麻利地用筷子把炸饼捞出了锅，看了看之后，道：“照炸饼的这个颜色来看，炸的还可以的，面也不用再发酵了。”

    母亲：“光看颜色是不行的，得看它好不好吃，先尝一尝味道吧！”

    二林赶紧笑呵呵的道：“爸妈，先让我来尝一下油炸饼的味道怎么样。”

    “行啊，你来尝！”父亲从那块刚刚炸好的油炸饼上，撕下了一条，递给了二林，：“心，别烫着啊！”

    “您就放心吧，肯定烫不着的。”二林伸接过那一条炸饼，感觉确实有点儿烫，便急促的吹了两下，然后赶紧吃了起来。

    一入口，二林感觉这炸饼好不错，便高兴地道：“这油炸饼挺好吃的，我感觉这样就行了。”

    随后，父亲和母亲都尝了一些油炸饼。

    父亲点了点头，道：“嗯，这炸饼还行！”

    “面就这样吧，咱们继续炸，不用再发酵了。”母亲又揪了一块儿面团，摊平、划上几刀、下锅炸制

    随后，一块接一块的油炸饼出锅了。

    二林问道：“爸妈，油炸饼放到哪里啊？”

    父亲：“还放到大盆子里，摆在油炸糕的上面就行了。”

    “哦，我懂了。”二林麻利的把炸饼摆放在油炸糕上面。

    二林打眼一看，发现油炸糕和油炸饼的颜色确实有所不同，油炸糕的颜色更深一些，面相稍微差一些，而油炸饼的颜色稍浅一些，却更加诱人食欲。

    油炸饼的炸制过程非常的顺利。

    没过多久，面盆子里的面就见底了，剩下的不足以炸一整张油炸饼。

    母亲想了想之后，道：“诶，随便弄上几条，炸一炸吧！”

    随后，母亲便把剩下的面鼓捣一下，拉成长条，放油锅里继续炸制

    总算是把和好的面都用完了。

    大盆子里也装的满满当当的。

    下面是鼓着冒儿的油炸糕，上面又盖了好几层的油炸饼。

    二林笑着道：“这一大盆子的吃食，好多啊！”

    父亲：“那是，得吃到年后呢，少了怎么行啊！”

    母亲：“行了，咱们还有一样东西没有炸完呢，等炸完了之后再去讨论吧！”

    二林疑惑地问道：“妈，还要炸什么东西啊？”

    母亲笑着：“还有馇夹子呢，难道你不想吃吗？”

    想想那又香又脆的馇夹子，二林立马回答道：“我当然想吃了，快点儿炸吧！”

    “嗯，这就开始炸了。”母亲顿了顿之后，道：“你把橱子里装着肉馅的大碗拿过来，对了把厨柜上面袋子中的馇也拿过来，很快就能吃上馇夹子了。”

    “好的，我这就去拿东西。”随后，二林去取肉馅和馇了。