炸丸子的时候当然得专心了！

    曲宁左拿着勺子,右攥着肉馅儿，拇指和食指用巧劲儿一挤,紧接着用勺子轻轻一舀,肉圆子就基本成型了,之后把它放到翻着花儿的热油里炸就好。

    就这样一个接着一个,曲宁的速越来越快。等油锅里挨挨挤挤半浮起二三十个丸子,她停了，改拿笊篱去推去拨，直到肉丸儿被炸成金黄色再开捞。

    第一锅丸子炸好的时候,曲襄还有罗泉扒着盆边直吧嗒嘴,俩人也是灵，拿‘替乖宝尝味儿’当借口,一伸就抓了三个。哪怕曲宁沥油的时候晾了一会儿,又接触了凉凉的瓷盆,可肉丸子还是烫乎的。

    可曲襄和罗泉宁肯边吹气边在两只之间来回倒换，也坚决不肯把丸子放回去。感觉差不多了,俩人一前一后张口，把各自抓到的仨肉丸子全吞了。

    “味儿咋样？是淡还是咸？这种火候合适不？”曲宁是挺有自信的,不过大家的意见还是要听取的,不能搞一言堂。

    “没,还没尝出来呢，丸子就下肚了。”

    “我再尝尝，这回不吃那么快了！”

    俩人还真好意思，话的功夫就又抓了仨丸子,而且跟之前一样，啊呜一口，仨丸子就全送进了嘴里，把脸颊都撑得鼓鼓囊囊的。

    曲红卫和曲红军直接提溜着他们俩的衣领子，把人拽到了外头。国胜和曲暄趁补上，这哥俩连借口都懒得再找，直接搞了回‘拿来主义’，“他们俩能尝出啥来？还是看我们的吧！”

    曲宁就知道会这样，所以压根儿没管。她有心理准备，前三回炸出的丸子怕是剩不下几个。

    只不过她还是低估了大家的战斗力，别三回了，她少捞了十笊篱，可眼下盆里就只剩了可怜巴巴的五个。

    被曲宁当场‘逮住’的曲仲冬刚开始还心虚来着，望天望地，就是不看曲宁，眼神飘忽得很。他清了清嗓子，辩解：“我这是头回吃”

    “哦，尝尝味儿？”这个理由曲宁熟得很。

    “对，对！”曲仲冬就坡下驴，忙不迭点头。他在心里暗暗松了口气，腰板倒是比之前挺了不少。

    曲宁：我就知道！！

    之后曲宁就开始一心二用，炸丸子的同时也不忘分出部分注意力放在盛丸子的瓷盆上头。才不大一会儿功夫，她就抓到了几波过来偷吃的，其中又有她爷爷。

    这回曲宁就静静瞅着曲仲冬，眼里透出‘你编，看你怎么编’的意思。

    “刚才帮你奶奶炒瓜子来着，使劲不，肚子就有点空”没曲宁帮忙补全理由，曲仲冬全靠灵一动才想出这么个法来。

    曲宁险些笑出声来。

    为了维持自个儿高大的形象，爷爷也是够拼的！

    曲宁心里的那股好奇劲儿被彻底激起来了，她特想知道，下回，下下回，她爷又会想出什么样的借口。

    “不是萝卜通气吗？我就该多吃点儿萝卜丸子。”这是再次被‘抓现行’的曲仲冬想出的借口。

    “我就是馋了！！”又一次被曲宁发现后，曲仲冬干脆破罐子破摔了。要脸干啥？是炸肉丸不够外酥里嫩，还是萝卜丸子不够脆香鲜美？！

    曲宁心满意足了，她嘻嘻一笑，把沥好油的满满一笊篱丸子倒入瓷盆中。她从中拨拉出三荤三素共六个丸子，跟曲仲冬：“这样的话那就再给爷爷六个丸子吃，再多可没有了。”

    曲仲冬：乖宝还是和我最好！！

    他心里可美了！乖宝给的，和他偷吃的能一样吗？！！

    要不是岳翠云明智，准备了比往年多三成的丸子馅儿，就他们这种得空就拈两个当零嘴儿的吃法，能不能撑到大年初一都是个问题。

    除了炸丸子，还有一项过年前的准备工作要做，没错，就是熬猪皮冻。曲宁是打算利用夜间的低温让冻儿尽快形成，所以她把这活儿排在了晚饭后。

    自打进入腊月，夜里停电的事情就没再发生过，今天也不例外。自屋顶上悬垂下来的灯泡的灯泡放着微黄的光，灶膛里跃动着橙黄色的火焰，蒸腾飘散的白色水汽无比显眼，这些元素构成了一个温暖的充满烟火气的空间。

    曲宁不是在单打独斗，她身旁有负责烧火的王招娣，有管拉风箱的宋吉祥，有给曲宁递这递那的顾年，还有陪她话的岳翠云。

    怎么呢？

    有点热闹，有点温暖。

    到明年，能絮叨的事情可就多了，大到地里的收成、预备开的厂子、孩子们的成绩，到养几头猪、喂多少只鸡、自留地里种哪几种菜

    曲宁并不觉得这样琐琐碎碎的事无趣，相反，她支棱着耳朵才听呢，一句话都舍不得错过。她的眉眼弯弯的，嘴角也一直翘着。

    明年，真是个好字眼儿啊！

    听归听，曲宁心里还是记得正事是啥的。起来，熬猪皮冻并不算费事，需要曲宁把关的就是盐放多少、酱油加不加、入几味香料还有就是熬到什么程度，这些对她来就跟呼吸一样简单。

    熬好之后，再把这锅稠汤连同变得黏软的肉皮一起倒入早就刷干净的陶盆里，接下来就等它自然冷却凝结就好。现在夜里冷得很，倒不用等很长时间。

    曲宁没打算等它成形。这时候已经快九点了，收拾收拾钻被窝正好，冬天嘛，睡觉早再正常不过了。而且，她也忙活了快一整天了，确实有些累，哈欠是一个接着一个，把眼睛都弄得湿漉漉的。

    钻被窝后，曲宁的眼皮就开始打架，不过没有立马睡着。这让她爸妈还有噔噔噔跑过来的俩哥哥误会了。

    “睡吧，睡吧，等冻好了再叫你起来吃”

    “乖宝原来是个馋猫啊～”

    “乖宝，你放心，我叫咱奶给你切一块最大的！”

    “我给你看着，谁也抢不走你的！”

    他们一个劲儿打包票，同时，有两双大不一样的落在她头上，一下又一下，轻柔得不像话。

    我，我才没那么馋呢！

    曲宁想出这句话，可是眼皮越来越重，掀都掀不开，脑袋瓜儿里也混混沌沌的，几乎是一瞬间，她就沉入了梦乡之中。

    也不知道过来多久，她迷迷糊糊听到有人在叫她，“乖宝，肉皮冻儿好了，来，张嘴～”

    其实这会儿她还没醒，只是下意识选择了听话，然后她就感觉有块凉凉的东西贴到了自个儿的嘴上。

    曲宁的睡意消了些，她抬了抬眼皮，一下子就看到凑过来的四个大脑袋，这下好了，她的困意飞了，被吓飞的。

    “来，乖宝，尝尝你自个儿做的肉皮冻！”拿着碗给曲宁喂肉皮冻的是顾年，“怎么样？到底是个啥滋味？”

    问完这句，她接连咽了三回口水，看向猪皮冻的眼神也火辣辣的，瞧她这样子明显是馋了。

    “你们还没吃？”曲宁懵懵地眨了眨眼。

    “都没吃呢，你辛辛苦苦熬了那么半天，当然得你先吃啦！”曲长湖的神态还有语气带着一股浓浓的理所当然的意味。

    曲宁啊呜一口，将剩下的那半块猪皮冻吞到了嘴里，感觉比之前那半块要更q弹更鲜美，肉皮软黏，但同时又留存着些许韧劲儿，口感和滋味都好极了。

    嗯，肉皮冻真好吃！

    一夜过去，到第二天早上，吕老他们磨拳擦掌，只等包饺子比赛的开始。

    开始前，他们四位还互相放狠话来着，一个比一个能吹，等真上包了，一个个就现了原形。