开大会
腊月十二,曲宁一家坐火车从帝都赶回老家双曲。算起来,家里这些老的的有半年没回来了,乍一看周围还真有些不习惯变化太大了。
现在,他们生产队尽是些青砖瓦房,一排排的,干净又整齐,光在外面看都觉得敞亮。
当然,区区一个双曲自是不能跟堂堂一国之都相提并论,可这里,高高矮矮的砖瓦房上飘着的是烟火气,耳边回荡着的是土味十足的乡音,不一样的,这是家啊!
街面上多是老人和孩子,根本见不到几个壮劳力,一点‘冬闲’的样子都没有。
他们是真没这功夫——
进了腊月以后,反季蔬菜的行情一路飙高,几十家单位的采购员都快成常驻人员了,见天就是买买买订订订。生产队的人能不忙嘛,属于集体的三百暖棚得顾,各家各院的暖房同样要管。
在食品厂上班的那些社员也不得闲,光这个月,厂子就接了将近3万件订单。为这,上上下下全动员起来了,干得是热火朝天。
冬闲?
不存在的!
他们这里叫冬忙还差不多。
“回来啦?”
“走走走,到我家坐坐去,咱们哥几个好好唠唠,都有半年没见了”
“还是去我家吧,我家才起的大砖瓦房,宽敞,能坐得下咱们这么多人。”
“我听长海提过一嘴,你们在帝都买了个院子是吧?怎么不买楼房啊?那住着多洋气呀!”
“你们就别急着打听这打听那的了,时间还多着呢先让人家回去歇着,往后再,他们这一路也不轻松,颠簸了半天呢!”
乡亲们一品,还真是这么回事。他们把好奇心一压,反而劝曲宁一家快回去,态度变得贼快。
他们到家的时候热腾腾的午餐正好上桌,这顿饭,要简单,也确实简单,只是打卤面而已,不过要丰盛,也没什么可虚的,搭配着白面条吃的可是足足六种浇头,选择超多。
曲昭武他们准备这个并不是图省事,而是为了应那句俗话‘上车饺子下车面’,接风洗尘正好。
吃饱喝足了,困劲儿就开始往上泛,像曲仲春和林美如,就打起了哈欠,人倚靠在摞起的几床被褥上,放松又自在。
得嘞,这食也别消了,干脆各回各屋,反正也到了该午睡的时候。
曲宁倒是不困,不过随大流,还是回了自个儿的屋。她一撩开厚厚的棉布门帘,就感觉到里头有一股热浪,走到炕边一摸,都有点烫了。
炕上的被褥自然暖烘烘的,还散发着清新的肥皂香。稍微一按,软蓬蓬的被子就凹下去一大块,很明显,这被子是新做的。
曲宁的睡意愣是被勾了起来,把棉衣棉裤一脱,美滋滋地钻了被窝。没过多久,她就被这股暖和劲儿熏得昏昏欲睡了。
冬天,就得这样才美!
不过这样悠哉自在的生活也就只能享受半天加一宿,第二天,该忙的还得忙。
来串门的街坊邻居一波接着一波,都是几个老的陪着,讲皇帝逛过的园子,伟人站过的城楼,还有洋楼大商场,马路上飞驰过去的汽车可以唠的实在太多了。
家里的顶梁柱们更不得闲,厂子、家里还有田间三头跑。都成这样了,厂子里的骨干们还提开发新产品的事情,把他们为难得不轻。
当然,上新这事最终还是得看曲宁。
她呢,受吴难的启发,心里确实有了些想法。火锅底料算是一个,卤味也可以考虑,还有就是越吃越快乐的辣条。
曲宁先做了些给厂子里的人试吃,其中火锅底料有两种口味,一鲜香菌汤,一麻辣牛油,一样一大锅。
卤味的话曲宁做了一锅零碎,里头有鸡翅、鸭翅、凤爪、猪蹄、猪尾巴还有鸡蛋,一大锅也花不了几张肉票。辣条的原材料更简单,除了佐料,就只用的到面粉。
试吃大会是在腊月十四举行的,这天,厂子里的人能到的全到了。他们都明白,吃是吃不到多少的,不过能吃一口就是赚了。
卤味并不是什么稀罕东西,可在场的人都晓得,乖宝做的,味儿绝对不一般,所以眼巴巴望着盼着。不过现在的问题是‘僧多粥少’,想要每种都尝尝的话,就只有把卤味剁吧剁吧,每个人好歹能分到个三五块。
结果一吃就吃出问题来了——
这个滋味,真是绝了!一口,就嘬了一口,他们魂儿就差点飞了!
现在,他们自个儿都不清心里到底是啥滋味了,要心里美吧,确实,可吃了这一口以后,又有些后悔。没尝到味儿,他们最多馋一阵子,可眼下,他们吃到了,又没吃够
太难了!
不过紧接着辣条就上桌了,他们一看,诶,不得不,心里是有那么一点点失望的。
这,这不就是大面筋吗?!
单看卖相的话,也不错,可还是显得平平无奇。再闻味道,确实香,但不至于令人惊艳。
吃第一口的时候,好些人忍不住点了点脑袋瓜——
嗯,这个味道,挺不赖的!
之后就是第二口、第三口、第四口吃着吃着,摞出塔尖尖的辣条就没了。大家伸出去的在光溜溜的盘子上方碰到了一块,全都扑空了。
嘿,有点意思!
他们刚开始不觉得,可越吃越上头,真的是吃到停不下来。
“这个好,这个好!”
“上瘾,这玩意儿”
“娃娃们肯定喜欢这个!”
“我也喜欢,一口辣条一口酒,多美啊!”
比较专业的意见就这样被一片叫好声给淹没了,不过提这些的人也不急,反正后面还有的是会。
管够的就只有火锅底料,巴掌大的一块能煮一锅,牛肉卷、羊肉片、鸭血块还有各种丸子随便涮,可涮的素菜更多,油条、豆腐、白菜、土豆、青菜、蘑菇要多少有多少。
吃火锅有一点不好,这个来一块,那个吃两个,不知不觉就把肚子给撑起来了。
“如果新产品定火锅底料,嗝我代表我个人百分百支持!”陈主任没忍住,表了态。
他:“我们是双职工家庭嘛,都忙,做饭就成了大难事了。有火锅底料的话就省事多了,随便涮点白菜、土豆和牛肉啥的,快得很,怕吃不饱再下方便面,你们方才也尝到了——”
确实!
筋道,够味,贼香
而且,他的没错,确实是方便啊!关键是,随随便便一弄就比他们自个儿做的那些好吃百倍。
管采购的国兴一下子问到点子上了,“这个成本怎么样?高不高?原料易不易得?”
大家伙儿支棱起耳朵,讲真的,都想知道成本价到底是个什么水准。
这时候就轮到曲长海亮嗓门了,“那就请乖宝——”
曲长湖拿胳膊肘撞了撞他大哥,提醒道:“要严肃,哥,你得叫乖宝大名,这可是正式场合!”
“有请我们新华食品厂的,那个技术顾问,曲宁同志,给大家讲几句!”曲长海知错就改,为了将功补过,他特意把才学到的名词给曲宁套上了,接着又带头鼓掌欢迎,排面给的足足的。
作为提醒了曲长海的好弟弟,曲长湖正在跟曲宁表功,他:“乖宝,你听到没?还是你二伯伯最好吧!不够关心你的,根本想不到这点。”
曲长海:
行吧,他算看明白了,什么弟弟啊,靠不住,都靠不住。
曲宁特别配合两位伯伯的表演,挺胸抬头,还清了清嗓子,特别像那么回事。
她:“作为咱们厂的技术顾问,我,有义务为大家答疑解惑,先火锅底料,少不了牛油、辣椒、花椒、豆酱还有大料、桂皮”
“不用这么细!”
“对,得保密,保密。”
“可不能叫我知道完整配方了,万一,别人趁我喝醉酒了套我的话呢”
“乖宝,你呀,凡事得留个心眼,可不能这么实诚,知道不?”
大家比曲宁可紧张多了,赶紧把话茬抢了过去,不让她再往外秃噜详细配方。
都已经拧成一股绳了,自然是一荣俱荣一损俱损,这点觉悟他们还是有的。
各家各户富裕起来后,眼界都宽了不少,不像七八年前,为了一升麦子都能吵吵个把钟头。
曲宁倒不是很在乎这个配方会不会流出去,因为最关键的不是有什么,而在于用多少以及怎么做。不过大家的好意,她心领了。
“嗯嗯,我以后会心的。”曲宁答应得好好的。
这让大家伙儿特受用,一个个就跟办成了什么大事似的,连背都挺得更直了些。
“也就那些香料需要采购外地的,咱们这边不产——”曲宁接着,“卤味的话,猪蹄、鸡翅、爪子之类的都不是正膘正肋,买的人不算多,还挺便宜的。辣条的原料就更简单了,主要是用面,家家户户都有。”
在座的有不少过日子能,稍微一算,心里就有谱了。
就算按一两火锅底料五毛钱,半斤的卤味一块钱,一包辣条两毛来算,他们也吃得起。要知道,从年初,普通工人的工资就涨到了一个月一百多,还不算福利。
这个待遇甭在镇上和县里了,就是拿到市里去比,也是数得着的。
再了,一袋火锅底料又不是只能吃一顿,想节省的话,就切一块炒菜,滋味应该差不了多少,既解了馋,又省了钱。
“别的暂且不提,生产线的事情必须得考虑在前头”群情激奋之时,还真得有这么个泼水降温的人在。