出蒸这个活儿，句实话真不是人干的。这么多的粮食，靠人力弄出来，这么热的水蒸气还有一直弯腰干活，可以是非常的高难度了。

    不过还好，刘铭自己不需要干这个活。

    找了三个员工，你以为是干嘛的？

    就是此时此刻，来干这件事的。

    “我的妈啊刘老板，这个太热了吧？”

    刘铭面无表情的双抱在胸前，在一边看着他们几个干活。

    “你们以为呢？之所以这么早干活，最主要就是为了避免天气。

    如果中午，只怕还要更热。快点快点，时间拖得越晚，最后受累的还是你们。”

    听到刘铭这么，所有人立马有劲了。开玩笑，现如今已经七点了，如果拖到中午，简直就是要命啊！

    就在他们干活的时候，刘铭来到了后边上锁的仓库，用一个瓷盆很老式的那种。

    盆底还有两条金鱼的图案，非常的实用。刘铭用这个盆子，装了三斤的酒曲出来了。

    酒曲也是有数量要求的，像现在这点，基本上三斤酒曲就够了。

    端出来之后，周文春他们三个人，还在忙活着。

    此刻的他们，基本上已经脱光了上衣在光着膀子干。

    煮熟过后的粮食，可不止一千斤的。此刻，屋里地上的塑料袋子上面，已经铺上了一层玉米。

    刘铭放下中的酒曲，看了看锅里面，这才刚刚搞了一半左右。

    见此，刘铭摇了摇头又去装了一袋子水果出来。

    苹果啊梨啊之类的，反正秤了一下，五十斤的量。

    这五十斤的水果，到时候会用器打成碎片然后放在粮食一起撒上酒曲然后一同酵的。

    水果这个东西，可不能放在水里面煮的。一旦煮了，那么很快就会变质根本不会被酵的。

    起来，刘铭的酒成本比较高啊。

    先，一千斤的粮食，里面有七百斤的玉米，这就是五百左右的成本了。再加上两百斤高粱，成本应该在三百多的样子，最后加上一百斤大米，成本在一百多快最后几十斤的水果，成本也在一百多。

    这么加起来，总共的成本应该在一千一左右。

    再加上煤炭，人工之类的，成本应该在一千四到一千五左右。

    而出来的酒呢？

    句实话，按照系统的，五百八十斤左右的样子。

    起来，过几天刘铭就要考虑一下，他的莲花白定价的问题了。

    肯定不能太低了，不然他是真的没有多少利润的。

    当然了，暂时来，他不需要这样考虑。毕竟，这个价格还需要等酒出来之后，才能来价格的问题。

    撒酒曲，这是一个非常注重细节和把控细节的阶段。

    刘铭要不是有系统，句实话他是真的不知道怎么做的。

    因为撒酒曲的时候，先要注意时间，温度，还有就是均匀等等问题。

    出蒸的粮食，等温度降到五十度左右的时候，就要快开始撒酒曲了。

    而此刻，刘光斗刘建国两个人，就在帮助刘铭做这件事。

    至于周文春，此刻的他一直盯着卓缸里面。因为此时此刻，又要开始煮第二次玉米了。

    火不能停下，所以要抓紧时间。

    酒曲带着一些清香，让刘光斗非常的诧异。他也知道一些东西，还是头一次知道酒曲竟然这么香的。

    刘铭一身蓝色的工装，和医院的制服差不多。此刻的他，正满头大汗。

    “把玉米给我摊平了，还有给我把温度计插在玉米里面。”

    “你们看好了，拿着这个漏勺，就这么均匀的将酒曲洒在粮食上面。”

    里拿着漏勺，刘铭一边示范一边对着刘光斗两个人到。他们也拿着一把漏勺，开始按照刘铭的去做。

    很快，所有的粮食上面，都有了一层薄薄的酒曲。

    酒曲不是一次到位的，是经过三次才行的。所以，第一次之后，等二十分钟左右时间，立马开始第二次的撒酒曲。

    很快，所有的玉米，都被翻了一下，然后开始第二次撒酒曲。

    如此这般，很快第三次开始了。

    搞定第三次，几个人提着一大桶的水果片过来。这东西，此时此刻放在里面刚刚好。

    将所有的水果倒进来之后，几个人就开始让水果均匀的散布。

    做完这个之后，又撒了一些酒曲在上面。

    做完之后，刘光斗两个人，抬着一个用木板做的四四方方的一个东西过来。

    抬过来以后，他们将这玩意儿，放在了粗糠上面。

    随后，几个人很快就将所有的玉米，倒进了这个厢里面。

    这一步，名字叫做做厢。意思就是，将玉米堆砌成这么四四方方一个东西。

    很简单，也很快捷。搞完这些之后，刘铭在上面撒上了厚厚的一层粗糠。

    没办法，这是第一次酿酒，所有没有配糟这个东西盖在上面保持温度。

    不过也好办，直接用一张塑胶大袋子盖在上面，而后找了一床棉被放在上面。

    做完之后，时间已经来到了十一点了。

    刘铭悄悄的扫描了一下，自己这个第一次做的厢，系统的功能给出了合格的评价刘铭这才松了一口气。

    而此时此刻，卓缸里面，正在主着今天的粮食。

    大火一刻不停的煮，应该还要花几个时才能开。

    这时候，酒厂里面才算可以休息一下了。

    到了中午的时候，水开了。这个时候，就是封火的时候了。

    随后，就是各种等待。一直到下午三点多钟，所有的粮食这才算是全部弄进去了。

    此时此刻，就可以休息了。

    刘铭也知道，别看这开头今天做起来简单。

    可要是等可以开始酿酒的时候，那么就要忙碌的多了。刘铭好久没有这么累过了，句实话不习惯的同时，似乎还有一点痛快。

    坐在河边，这时候的他抽着一支香烟，驱散着疲惫。

    周文春三个人，这时候也过来歇气来了。

    “来来来，都过来抽烟。”

    指着自己边上用长条石做成的凳子，刘铭又把中十块一包的正龙香烟丢在凳子上。

    见此，他们几个人也不客气了，走过来一人拿着一支抽起来。还别，真的很累。最主要的是，出蒸做香的时候。

    “刘老板，我们接下来干嘛？”

    刘建国这个人，看着憨厚，不过也是最聪明的。通过这两天，他算是看出来刘铭这个人了。

    句实话，他真的很多时候怕刘铭。

    至于为什么