56红枣小米粥

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    见到叶青一家过来,黄大叔和黄婶都露出“总算放心”的神情。

    黄婶先不问经过,笑着搀扶蒋氏进来避雨,“她婶子赶路累了吧?快坐下歇歇,粥就快熬好了,换下湿衣裳咱先吃饭。”

    蒋氏乍见了熟人,又想到自己这一路上的艰辛惶恐,不由红了眼圈。

    “哎,劳烦大姐了,总麻烦你们照顾,我实在是”至此竟哽咽着不下去。

    黄婶是有见识的妇人,人世间的黑暗面听过见过不少,再看到蒋氏的神色,也能猜到几分内情。

    她叹息一声,轻拍着蒋氏的肩头道,“总算逃出来了,这会儿就安心休息,别多想了啊。看看你这三个闺女,都懂事能干,她们都在,就有你后半辈子的指望,何必为了其他人心里难受?气坏自个身子可不值当。”

    蒋氏看一眼三个女儿,也觉得一家齐全的逃出生天比什么都重要,她心气便平缓了些,黄婶见状,忙招呼叶青等人取出干衣裳更换。

    黄大叔自觉地躲出去到远处放哨,等黄婶高声喊他,才慢腾腾地转身回来,他有意往靠外头的地方一坐,把里面的位置留给女人们。

    雪白的馒头用树枝穿起来,靠近火堆插了一圈,由黄婶不断翻面转圈,其中几个已经变得外表金黄。

    烤馒头有些部分焦黄色更深,外皮炸开露出内里的白,这就算烤的恰到好处。

    刚烤好的馒头滚烫,黄婶取下来口吹着气,将馒头在两间来回倒腾了会儿,飞快地掰成块分给大家,立即抬捏住自己耳垂降温。

    “这烤馒头就要边烤,边掰着吃才最好,大伙儿先吃着,吃完了还有。”

    黄莺也笑着,“馒头是我娘昨晚上才蒸的,总共满满三屉,出门全带上了,咱们就算再住两三日也不会饿着的。”

    叶青从馒头边缘掰下一块丢进嘴里,最初的口感焦酥而温暖,细嚼一嚼,喧软疏松的馒头在口中化开,渐渐浮现出新麦特有的香甜。

    她不由赞道,“好吃。”

    “好吃吧?”黄婶笑眯眯地接过话茬,“这新麦子做面条做馒头,吃着甜津津的,什么调味都不用配,味道就好的很。”

    “嗯,特别好吃!烤馒头就要这原滋原味,才能吃的出趣味呐。”叶青悠闲地靠在岩壁上,一块一块掰着馒头吃。

    砂锅里的粥已经沸腾,从气孔往上冒泡,突然“嘶嘶嘶”地剧烈叫唤起来,仿佛是迫不及待地要将里面聚集的谷物香顶出来。

    叶青眼明快,扑过去一把掀起锅盖,总算没让米粥从锅里溢出。

    “好险。”她笑着把锅盖反放在旁边,顺拿起大勺轻轻搅了搅。

    “山里那几处溪流石潭,不知都是个什么情形?”

    黄婶看了眼黄大叔,如实,“我跟你叔都去看过了,这山里也有几处滑坡,咱们呆的这地方还算安全,不过那些水是用不成了,里头都是泥浆石子儿,浑浊的不行,没个七八日是好不了的。”

    叶青看着锅里冒泡的粥,心情很是复杂,明明黄家自己用水都困难,还要把煮的粥分给他们,果然是危难之际更显真情。

    米粥正好一人一碗,因为是搭配烤馒头的,黄婶有意熬得不稠,让大家捧着碗直接喝。

    米汤清甜热乎,趁热吸溜一口,顿时觉得肠胃熨帖,淋过雨的身体也跟着暖了。

    粥里还煮着七八个干红枣,都泡煮的红亮饱满,让米粥也染上了枣香。

    黄婶把枣子捞起来,每人碗里分上一颗,牙齿轻轻叩破枣皮,经过炖煮的枣肉就流淌出来,满口浓郁的甜枣味,令人心情都明快了。

    蒋氏受到惊吓,奔波劳累又淋了雨,勉强吃了一块馒头,喝了半碗粥就躺下了,众人也都没什么玩乐的心思,收拾了炊具,各自闭目养神。

    叶青沉思片刻,视线落在外面的雨幕中,片刻,她倏然站起来。

    “婶子,咱这还有啥空罐子盆子么?拿出去放在外头接雨水!趁着这会儿雨还没停,能接多少算多少。”

    她怎么忘了?这时代没什么污染,又连续下了几日大雨,雨水是绝对能用的!

    黄婶听了这话也明白过来,立即把带来的锅碗瓢盆都拿出来,面露喜色道,“咱光发愁到哪儿找水,怎么就忘了天上的!”

    众人一通忙碌,大到砂锅到饭碗,把能装水的容器全部都摆在雨地里。

    叶青指着自家带来的两个罐子,“这里是直接能喝的,咱们喝水就喝这些,接的雨水烧开了做饭,省着点用,撑过这几日应该没问题。”

    黄莺咯咯地笑个不住,,“果然是光顾着冒雨逃难,人都慌得没了主意!谁也没想到存点雨水备用,我娘本来还发愁之后没水喝咋办,偏忘了外头下着雨,到处都是水!”

    黄婶伸往莺额头上一戳,“你这孩子,刚才你不也没想到?还好青先回过味儿来,不然雨要停了,再想起这茬咱们都得后悔死。”

    她着戴上斗笠往外走,“我去跟大伙儿一声,万一他们也没想到呢?”

    “慢着点,我跟你一道去。”一直少言寡语的黄叔拿着油纸伞追了上去。

    黄叔的担心不难理解,眼下光景乱糟糟的,山里人多且情况复杂,就怕有哪个痞子流氓趁乱闹事,她们所在的地方人又少,还是得注意些。

    远远瞧见一把伞撑开,将黄婶整个人罩住,而黄叔的肩膀却半边露在雨里。

    叶果托着腮,笑嘻嘻地,“黄叔黄婶感情可真好呀!”

    黄莺骄傲地笑道,“那可不?不过这话咱们就行了,我娘听见要害臊的,到时候遭罪的还是我爹。”

    下午雨渐渐停了,天空真正放晴。

    好在人们存下了不少雨水,这会儿不但不慌张,反而都燃起了期盼。

    黄家只带着一家三口的粮食,份量有限,叶青当然不想连累别人一起忍饥挨饿,天晴后便决定去一趟秘密仓库。

    黄叔黄婶去了里正那还没回来,叶青一个人不好拿东西,思前想后决定还是得带着叶果、黄莺同去,只留叶红照看蒋氏。

    临走前叶青仍不放心,千叮万嘱道,“我们回来之前,无论有任何人来找,你们都别离开这地方。”