68最佳蛋花汤
江显莞尔,这姑娘真是三句不离吃食。
想起野菜粥那远出乎他意料的美味,更让他对叶青多了几分探究的兴趣。
他不是没吃过野外烧火做得大锅饭,可记忆中的味道只是果腹而已。
煮粥用的每样食材他都看在眼里,简单、常见,甚至称得上粗陋,做法也没什么稀奇,可偏偏她就能煮出那般独特滋味的粥。
看似简单,实则却极其不俗。
化繁为简乃是天下至味,世间许多事都与此相通。
江显自然深谙个中道理,越是将简单的事物做到精湛的地步,越是不简单,一如那锅马齿苋粥。
他先轻拍马身安抚马儿的情绪,似是不经意地问,“叶二姑娘厨艺精湛,不知是从哪里学来的?”
叶青全副注意力倏然从马鬃上收回,有了前车之鉴,她浑身的细胞都警觉起来。
“谈不上什么厨艺精湛,我就是喜欢做饭,自己喜欢吃,又得用这个养家糊口,久而久之就自学了几个家常菜。”
她顿住笑了两声,继续打着马虎眼,“大人恐怕不太了解,我们穷人的孩子早当家,会做饭很正常的。”
“原来如此。”江显颔首,“本官曾听一位老御厨闲聊,详解起汤里打的蛋花,要做到片而不散,浮而不沉,观之如云絮飘摇,入口如初雪消融,才是上品。蛋液调配,汤锅的火候,下锅的时,以及搅动法都极有讲究,那时本官才知,厨艺一道并不简单。”
他扯了下马缰,话锋一转,“没想到离开京城,还能在深山之中喝到这样口感绝妙的蛋花,姑娘年纪轻轻就能自学成才,当真是颇有天分啊。”
叶青后背猛然一僵硬,她总算确定,这个男人看着性情温文尔雅,仿佛很好相处的样子,实际上却是个不好糊弄的主。
她怎么能想到自己打个蛋花,就能被人看出疑点来?这项技能于她而言算是基础,哪里想得到在这点细节上还得作假,来掩饰自己的厨艺!
叶青暗自腹诽着,却表现的云淡风轻,“是吗?民女煮的粥哪儿能比得上御厨,也就是碰巧合了您口味,大人真是谬赞了,倒让民女愧不敢当。”
“叶姑娘太谦虚了。”江显含笑。
叶青警觉地绷紧了后背,等了一会儿,江显却没再继续。
其实她是误会了,江显刚才那些话,并非怀疑或试探。
他是真心实意的欣赏她,才会主动向她分享自己所了解的烹饪趣闻,仅此而已。
江显在帝都子弟中素有才名,他出身名门世家,通晓为官之道,懂得如何运用心计,却从不以权谋为本性。
因此从他与普通人相处的角度看,他算是个心思比较单纯的人。
但他对叶青的欣赏,或者好奇,却并非从这次的一碗野菜粥开始。
自打江显在同许府第一次见到叶青时,他就因她遇事的气度稍稍惊讶过。
一个穿着粗布麻衣的农家姑娘见了雍王爷,又被那般轻浮地调戏,脸上却看不出丝毫恐慌,不但应对有度,态度甚至还称得上冷淡疏离。
江显当时不由在心里赞了一声,她冷漠地板着脸,全然没有姑娘家常见的羞恼之态,这种反应可比含羞怒斥高妙多了。
在他看来,叶青当时就差直接将“与我无关”四个大字挂脸上了,她脸色漠然,半点不给旁观者留下暧昧遐想的空间。
骑马一路颠簸进了村子,江显的目光忍不住频频落在叶青身上。
她实在太瘦了,褐色粗布衣衫更宽大的离谱,若非她还梳着女儿发辫,单看背影根本辨不出男女,是个年幼的厮也没人怀疑。
此时两人靠的很近,江显身子尽量向后靠,避免接触到叶青。
从他的角度看她,能瞧见一截鲜藕般白嫩的脖颈。
他尽量撇开视线不去看,可还是能顺着风向,闻到她身上若有似无的淡淡清香。
不同于时下熏香的风气,她的气息更显清淡自然,又似乎有些隐约的甜味,他觉得很好闻,思绪渐渐就有些纷乱飘忽。
再回想起她的样貌,长得确实算清丽可人。
马背一个颠簸,江显猛然醒过神来,他意识到自己心态不妥,很是不妥!
他强迫自己把目光放到前方路况上,同时不落痕迹地往后又挪了挪。
帝都素来美人如云,江显自幼随父亲出入各家高门大府,成年后也跟朋友去过教坊,什么样的美女没见过?
所以他确定自己绝不可能因为外貌,就对一个才见过两次面的姑娘动心的。
唯一的可能是,他觉得她有趣?
就像刚喝到马齿苋粥的感觉,惊艳、讶然。
让他有种在尘埃中捡到一颗璞玉的新鲜感,总想拂去尘埃打磨一番。看里头究竟是块石头,还是美玉?
江显分析过自己的想法,陷入了自责。
人家好好的姑娘家,又不是被他豢养的猫狗,怎能由他如此作想?!
哪怕眼下他只是想想而已,也有趁人之危的龌龊嫌疑。
更是对叶姑娘的不尊重,他如此作为,与那纨绔的雍王爷有何区别!
想到这里,江显神思一凛,心中迷雾刹那间消散殆尽,他端坐着目视前方,再也没有多看叶青一眼的想法。
江显的马果然训练有素,下了山路自己就放缓了速度,或跳或绕,总能准确避开藏在水面下的个中障碍。
叶青惊喜低呼,“水坑,还有那条树枝,它自己就知道跳过去!真聪明!”
“嗯,这些对它而言都是基本的。”江显目不斜视,无比正直地回答。
叶青正专心地沉浸在初次骑马的体验中,自然不知身后那人都经历了怎样的心理煎熬,当然也不可能注意到,他此刻的语气与之前有着微妙不同。
她轻轻摸了摸马头,夸赞道,“白,你可真是个聪明的好孩子!”
白马哼了一声,像是不屑,又像是答应,逗得叶青开怀大笑。
江显被她不加乔饰的笑声感染,攥着缰绳的稍微放松,“你怎知它叫白?”
“额?”叶青愕然。
她是随便找个昵称跟马儿套近乎的,哪能想到这匹马它就叫白呢!
叶青暗自吐槽,白这名字也忒接地气了吧?好歹也是个出身名门的马,想来品相是极好的,竟然真的就叫白?
她不死心地问,“这个名字应该有什么法吧?比如化用哪句诗词?”
感觉到身后那人摇了摇头,“因为它雪白没有一丝杂毛,就叫白了。”