叶青松了口气，笑问叶果，“回去也时候准备午饭了，想吃什么呀？”

    叶果拉着秀真一蹦一跳地走路，挤眉弄眼道，“当然要吃好的咯！嗯要有肉，还要吃甜甜的东西，秀真，你对不对啊？”

    秀真雀跃着点头，一对笑涡甜的似能酿出蜜来，“对！庆祝就要吃好吃的！”

    叶青笑道，“这会儿应该还来得及，咱们顺路去趟肉铺。”

    从人多的区域挤出来，周娘子打算先去买些布，预备着给两个孩子做冬日的棉衣，让秀真跟着大家回去，自己一个人买东西也好速去速归。

    回家路上叶青买了一刀猪前腿肉，三斤里脊肉，因时间紧促，午饭来不及做太多花样了，她准备做一大锅红烧肉熬白菜，再来个糖醋里脊。

    以两道肉菜为中心，再看家里有什么，随便准备些蔬菜就行了。

    糖醋里脊与叶青今日比试做的琥珀菊花鱼从口味上有些近似，她知道以叶果的口味，在现场看到那道菊花鱼必然很喜欢。

    只可惜菊花鱼是来不及再做了，她做糖醋里脊就当是弥补叶果的嘴巴了。

    叶红见叶青刚进家门就往厨房走，急忙追上去阻拦，“今日青立功了，让咱们无名饭馆好生露脸，我早就盘算好今日不许你做饭，我跟雀儿果子做！难得有会让你午饭吃口现成的，你就陪着娘在屋里喝茶吧。”

    “不用，还是我来吧，路上我答应了果子和秀真的。”叶青笑着。

    叶红看蒋氏拉着秀真回屋里喝水去了，才压低了声音，“昨日我看你左肩才好些了，已经能稍微活动。我问过杜仲，越是这时候越不能大意，在彻底养好之前绝对不能劳累，不然会落下病根的，天阴下雨难免疼痛。你今日比试的时候已经花了不少力气，这会儿就该去歇着。”

    叶青一环住叶红的胳膊往厨房走，“我知道大姐疼我，我心里也有数呢，总共就四个菜，还是以炖菜为主，又有你们帮忙，费不了多少劲的！”

    叶红最受不住妹妹们撒娇，她无可奈何地笑了，只得，“好吧，你要做就做，等会儿遇上翻炒的力气活就让我来！”

    叶青做的红烧肉要以冰糖炒制糖色，纯黄酒替代清水烧肉，里面还加上几枚红枣桂圆干，待煮沸后转为文火盖锅盖慢慢煨炖，可令瘦肉酥而不柴。

    红烧肉至少要焖一个多时辰，叶青再把里脊肉切条腌渍上，准备好蒜米烧南瓜和酱烧萝

    卜条所需的材料，暂时就可以歇着了。

    等周娘子回来，叶青将两道素菜和红烧肉熬白菜已经烧好，正在炸里脊肉。

    周娘子直接进了厨房，放下中一个沉甸甸的袋子。

    “我听人东市粮行最近到了一批玉田粳米，我就顺便买了些，红收起来吧。”

    叶红立即明白了周娘子的意思，是觉得总来这边吃饭不好意思，却又不愿做的太生分，只好以这种方式从旁找补。

    叶红也不拆穿，只笑着，“婶娘这是做什么，前些日子您才送了米面来，这怎么又买了？还是玉田粳米这样的贵价货。”

    自从蒋氏白日带秀真起，周娘子就隔十天半个月买些米粮送来，是秀真每日过来吃饭，佑生下学了也时常在这边吃晚饭，她理当备些粮食，跟佑生在学堂吃午饭一样的规矩。蒋氏拗不过她，也就答应了。

    周娘子笑道，“过两日也就到送粮的时候了，我不过是今日去东市顺便，买都买了提前送来也没什么。”

    叶红算日子也的确如此，只得将粳米收下，“那就谢过婶娘了，您随我到屋里坐，我也得跟我娘一声，免得她回头埋怨我先斩后奏。”

    蒋氏听原委，板着脸，“周妹子，你这不愿占人便宜的性子我清楚，所以你送粮来我也都收下了，可这玉田粳米实在是破费了，以后你要再提这些贵价米来，我可立即给你送回去，绝对不收的。”

    周娘子笑着答应，“好，以后我再不敢了，大姐吃饭前可别因我生一肚子气。”

    午饭两荤两素，除了糖醋里脊，其他菜都是用大海碗装着的。

    叶红招呼大家吃饭，“红烧肉炖菜锅里还有许多，咱们尽管甩开腮帮子吃肉。”

    红烧肉裹着微微粘稠的酱汁，每一块都泛着诱人的光亮，肉块咸甜适中，白菜被炖至透明，浸透了肉汤浓郁下饭。

    糖醋里脊更是得到所有人一致好评，配上两道滋味互补的素菜，就连过去对食物没什么情感的绿芜，在吃饭时表情都不由愉悦地舒展开来。

    次日无名饭馆开张，距离午饭是段还有半个时辰，铺子里就已经座无虚席了。

    点菜单子被叶果流水样地送进厨房，叶青被逼无奈，只得提早开始炒菜。

    这一日光中午就送走了差不多四拨客人，下午间隙时间比平时缩短了许多，叶青和雀儿紧赶慢赶弄了一锅炒饭，才算是让自己人吃上了午饭。

    紧接着到了傍晚，又是好一通全员脚不沾地的忙碌。

    不过叶青每日准备的食材有限，到了晚上所有食材卖完，她就让叶红叶果谢绝了刚上门的客人，提早关门了。

    等里外都收拾完毕，叶果一屁股瘫坐在凳子上，“我只当今日会多来些客，谁能想到来了这么多人！可累死我了，二姐，你臂还好吧？”

    叶青转了转腕，“还好，只是略有些酸困，休息一夜就能恢复了。”

    她过去时常嫌弃这个身体瘦弱无力，好在经过大半年的锻炼，总算在每日不停歇的厨房工作中恢复了些许臂力。

    虽然比过去自己巅半锅石头练出来的臂力还要弱了点，却也算是能当的住场面。

    周娘子也累得够呛，不过她并没表现出疲态，先关切地问叶青，“既然生意这么好，咱们明日要不要多进点肉和菜？”

    “不必。”叶青摆，“咱们就这么一间饭馆，人有限，灶台空间也有限，承担不起太多，若贸然扩大客流，就怕会忙里出错，降低了菜肴的质量。”

    这问题是她在开店之前就考虑过的，有多大碗就该吃多少饭，不能一味贪多。

    她笑着补充道，“像今日这般提早关门，大家回去歇息，也算弥补了辛苦。”