第三百七十四章 微服私访来了
“早早的就养了苗子出来,养在花盆里,等要结花骨朵之前,就移栽到地上,地里好肥料,天暖花开了,它自然比别人家的长得好,如今个顶个拳头大,天气热了,它也跟着成熟了。”丁田吧嗒嘴:“本来是准备给你吃的,天气一热,你就容易苦夏,吃不进东西,我想着,番茄开胃……。”
王佐是有苦夏的毛病,每到夏日,天气炎热时候,他就胃口不开。
丁田就想着,给他早早的调理好肠胃,免得总是吃不下东西。
王佐没想到,丁田这么早就开始替他算了,他苦夏的事情,连奶娘都没办法,倒是跟丁田在一起之后,每年夏日里,丁田总是变着法的给他做东西吃。
“那我们……不给吃是不行的……。”王佐有点口干舌燥了,早知道是给自己的,刚才就去护着了。
“放心吧,大叔……不是,皇上能吃几个?”丁田了然的道:“何况红了的也就那三五个,其他的都青着呢。”
王佐依然不太开心,觉得丁田给自己的东西,被人抢了,哪怕对方是皇帝,他也不高兴。
丁田做贼一样的左右看了看,发现这里的人虽然多,站岗的也有不少大内侍卫什么的,但是……他们都很守规矩,并没有左顾右盼,或者偷听什么的,于是他就大胆了,声跟王佐咬耳朵:“有好几个是青柿子,俗称贼不偷,就算是熟了,也是青色的……。”
这个估计宫中……应该没人认识。
王佐一愣,随后心情大好,就差开怀大笑了。
而那头,永庆帝果然摘了四颗拳头大的红色的番茄,要丁田用他亲自采摘的菜,给他做顿
饭。
“那您主食吃什么?”丁田问:“米饭还是面食?或者是别的什么?”
“葱油饼。”永庆帝点了个主食:“听那个你做的不错?就它了。”
“好。”丁田点头,可他却看到米英朝他抹脖子瞪眼睛的,想了一下,就道:“可是您这都是蔬菜,配点肉怎么样?臣这里有自家卤的牛肉,草原来的肉牛,一点都腥膻。”
“不想吃。”永庆帝却有些不感兴趣。
也是,他在宫里吃什么吃不到啊?
牛肉?太普通了,每年有上百万头肉牛,被人从草原上带入中原大地,宫中更是有边疆的大将们送来的贡品,那都是极品肉牛……。
丁田家的估计就是商人们贩卖来的普通牛肉而已……。
没法比啊。
丁田抓了抓头:“那,为您宰一只鸡如何?开江的鱼,下蛋的鸡,都是美味,臣这里也没什么好招待您的,一只下蛋鸡,再炖点蘑菇……哦,干蘑菇还没来得及发泡,那啥,放点咸蘑菇吧。”
“嗯?”永庆帝来了兴致:“朕还没吃过咸蘑菇炖鸡呢,你去做吧。”
丁田如蒙大赦:“臣这就去!”
转身就往厨房跑了,永庆帝的菜篮子他也拎着了,刚才他明白米英的动作了,一篮子青菜能有什么营养啊?
一个那么大的皇帝,每日糟心的够呛,再不吃点有营养的,身体恐怕都受不了,可永庆帝没点肉菜,光知道让他做点青菜。
要是别人,丁田也能自作主张的加俩菜,可是永庆帝不行,一个皇帝的饮食,是普通人无法想象的严格。
甚至皇宫里从来不吃新鲜的鱼类,因为一些水产品保质期短,从宫门口开始检查,运进御膳房,早就死翘翘了,而死物……谁能保证不变质?谁能保证那死鱼没问题?
所以,宫里吃鱼,都是咸鱼、鱼干之类的,就连大虾,都是干虾仁泡发。
刚才丁田也想鱼来着,但是话到嘴边,他换成了鸡,现在他无比庆幸,自己好有先见之明。
因为他家的厨房,已经是内侍们的天下了。
就连他们家的鸡架门口,都有两个内监在站岗,丁田指着鸡架道:“抓一只母鸡出来。
就过来两个内侍,一个抓鸡,另一个就检查被抓到的鸡。
丁田看他们检查的时候,闭上了眼睛……简直不忍直视啊!
内侍掰开鸡嘴看里头,丁田睁开眼睛,实在是忍不住了,就道:“我家早上喂的是米糠,中午大概是割了一些草穗子喂,你这么看,也看不到它的胃……要不,一会儿杀鸡的时候,你负责翻肠子?”
本以为内侍会尴尬一下的,谁知道人家比丁田想象的更强:“那一会儿奴婢就讨嫌了。”竟然真的在丁田杀鸡,烫鸡毛之后,开膛破肚的时候,将整个鸡内脏都检查了一遍。那鸡肠子清洗的无比干净。
丁田忍不住朝他竖起大拇指:“您真是这个!”
内侍谦虚一笑:“为了陛下,这都是应该的。”
丁田做饭的档口出来拔了两根葱做葱花,正好看到米英在门口朝他微笑,不仅趣道:“米大人,你这手下都是能耐人啊!”
“哦?惹你生气了?”米英笑呵呵的问他:“谁啊?”
米英是想着,手下哪个崽子拎不清,给丁田脸色看了?
要是让咱家知道是谁,非得拔掉他的皮不可,连皇上都对丁田和颜悦色,他们算个什么东西?敢给他气受?
“不是,是他们好认真,连鸡肠子都帮我翻了好几遍,还洗的特别干净,相当的专业。”丁田夸张的道:“你应该给他们赏点钱,这可是要鼓励一下。再接再厉……哈哈哈……。”米英松了口气的同时,也笑着摆了摆手:“那是他们应该做的,皇上的一切安慰最重要。
”
“这你放心,那母鸡活蹦乱跳的就被抓出来宰杀了,我亲自动的手,这会儿香气都飘出来了。”丁田举了举手里头的香葱:“我进去厨房忙活了,你随便,找不到东西什么的,直接问王老管家就行。”
“行,你忙,你忙吧,皇上可还等着你的晚饭呢。”米英同样不客气的去找王老管家事
儿了。
丁田在厨房里,果然是好一顿忙活。
肉菜就一个,咸蘑菇炖母鸡,其实丁田最早是想抓一只老母鸡的,可是老母鸡需要炖的时间更长,不然炖不透,肉柴,筋老。
所以他选了个母鸡,肚子里还有蛋胞,就是未成形下出来的鸡蛋,这个也挺补得,放在锅里炖了。
又将黄瓜切成丝,烫了点绿豆芽,凉拌在一起,凑了个凉菜出来。
大火烧开油,做了一个木须柿子。
又做了一个尖椒丝炒茄子丝,因为尖椒和茄子都够嫩,大火爆炒更好吃。
葱油饼被他做成了草帽饼,反正在他看来都差不多。
最后了一个蔬菜汤,其实就是菠菜、白菜和一些胡萝卜切碎了的汤,没放油,喝着清
清爽爽。
饭菜端上桌的时候,永庆帝正在跟王佐下棋,丁田家没围棋,俩人下的是丁田喜欢的动物棋……他也就能喜欢喜欢这样的棋了。
洗漱了一下,上桌吃饭。
看着桌子上的简单菜色,永庆帝还挺感兴趣。
“这个倒是简单。”永庆帝笑道:“阵这辈子,都没用过这么简单的饭食。以前当皇子的时候,每顿饭最少也是八个菜,两种主食,如果加上点心甜品什么的,起码二十个。当了王爷后规矩更大了。登基称帝之后,每顿饭就没少过三十个菜。”
“臣这里简陋了点。”丁田搓了搓手指头:“那您要喝点什么吗?白酒?臣这里还有果子茶……。”
“不了,这不是有汤么!”永庆帝这回是真的舒心了很多:“一大桌子菜摆上来,朕看着就堵得慌,吃不下,又不能丢,没胃口的紧,还是你这里好啊,色香味不俱全,起码这气氛就很好。”
“呵呵……那您多吃点……好吧,请用,请用。”丁田也不知道要怎么配皇帝进膳,但是他身边他男人在。
王佐拉着他入座:“就当我平日里来的时候一样。”
丁田眼神有点心虚,那能一样吗?
“用膳吧。”永庆帝先动筷子开吃了。
他们三个人,坐在坑上的餐桌上,吃着非常家常的菜品,屋里也就剩下米英在一边站着,其他人都退了出去。
丁田拿了四个碗,他带了米英的一份。
可是现在……要怎么办?
永庆帝也看到了四个碗,倒是善解人意的招呼米英:“过来,一起用。”
“这?”米英不太敢:“奴婢……?”
“让你过来你就过来,在外面不用这么客气。”永庆帝不耐烦的道:“来,就当给朕试膳
了。”
“是,皇上。”米英也上了餐桌。
只是每一道菜,都是米英先尝,尽管所有人都知道,丁田肯定不会自己找死的毒杀永庆帝,而且饭菜都是丁田自己亲自做的,可是丁田也只能无所谓的看着米英试菜,他自己则是夹了草帽饼,低头就是一大口:“臣饿了,就先吃了哈!”
其实,这也算是试菜的一种行为。
毕竟草帽饼虽然捞了十张,可是用的是同一口袋里的面,一样的水,同一口锅,同一坛子
的油。
不过……到底是米英在每一张饼上都咬了一口……呃,其实是撕下来一块吃掉,然后永庆帝才动手吃饭。
“这么吃饭……果然是好吃,怪不得宁王喜欢来你这里用餐。”永庆帝吃的倒是开心。只是丁田听他提起王佐,心虚啊,都没敢抬头:“臣就这点手艺,家常菜,呵呵,家常菜
”
“就是家常菜,才好吃。”永庆帝估计没吃过这样口味的家常菜,丁田做菜又比较节俭,不放那么多油,而且他用的是豆油,前世吃习惯了,穿越过来也没能改变,做菜少放猪油,多放素油。
清清爽爽的让永庆帝吃的非常开心。
临走的时候,还对王佐道:“下次朕再出来散心,还来这里用膳。怪不得你子老往这里跑呢!哈哈哈……!”
王佐嘴角抽了抽:“臣就这点爱好了。”
丁田脸一红:“恭送陛下。”
永庆帝蹭了顿饭,心满意足的走人了。
丁田恭送他离开,却有了一个新的发现:永庆帝出宫,竟然带的全都是内监,一个宫女都没带!
他身边不是保驾护航的大内侍卫,就是便装的御林军,还有,身边伺候的都是“公公”们,一个女人都没有。
“带宫女做什么?”王佐淡淡的道:“年轻的宫女不可靠,年长的姑姑靠不住,年老的嬷嬷纯粹是给自己添堵”
“怎么会?”丁田想不通:“起码有个女人照顾一下啊?”
“内监比女人可靠,也比女人会照顾皇上。”王佐告诉他:“曾经有宫内的掌事姑姑被收买,皇上……这是为了以防万一,如今出宫,身边跟着的都是内监,乾清宫如今伺候的人里,内监占了三分之一。其他的都是年老的嬷嬷,还有掌事姑姑,宫女……只有二十个,而且是出身清白的人。”
“宫里的生存环境……好差!”丁田在心里,给“皇宫大内”点了个差评。