第 21 章
这些都做完之后就迎来了农忙,玉米要收获了。
纪修然是不用下地的,就连大红也要一起下地,而自己则只能和两岁的二红一起在家里待着.
纪修然心里是有些不好意思的,但是家人却还是习惯的把他当成是玻璃人,什么重活都不舍得让他做.
而且纪家人多三亩的玉米一天半就掰完了,接下来就是砍玉米杆子,扒玉米皮。
纪修然奋力争取了一下,家里人才勉强同意他一起扒玉米皮。
纪修然拿起一个玉米,扒开看了一下,这玉米棒子真是,而且玉米粒也少。
他皱了一下眉头,照这样看了,这一亩地的产量就有些低了。收成不是很好。
不过就算是收成不好,这吃起来味道应该不会太差,但是之前好像没见到家里有玉米的存粮呀。
他问了一下一边和他一起扒玉米皮的大红。
大红面露难色的:“三叔,这个玉米煮起来太费柴了,而且味道也不好。”
纪修然面露疑惑,他上一世老家在北方,玉米是主要农作物。
吃法他还是很了解的,而且味道也是很好的,但是大红的话,应该也是实话。
不过他也没有就这样放弃,等到所有的玉米都扒完晒干之后,就让石靖琛弄了一些玉米粒给他。
他在村子里没有见到辗和磨,只能用石臼捣成玉米碴子。
把透明的玉米皮去掉以后,用来煮粥吃。
吃过一顿玉米碴子粥之后,纪家人都喜欢上这种吃法。
这个玉米碴子粥可比糙米粥好吃多了,最重要的是没有米糠刮嗓子。
纪修然让石靖琛给他做了一个石磨,把一大锅玉米碴子煮熟之后,用石磨磨成糊糊,用一块圆形的薄石板砌了一个炉子,用竹子做了一个刮刀,然后摊成了煎饼。
煎饼是他以前家乡的特色食物,什么杂粮磨成粉都能摊煎饼,玉米,高粱,米,地瓜干都可以。
刚出炉的煎饼酥脆好吃,放一段时间之后可能会干脆的一捏就碎,但是用水均匀的撒一下,就变软。
这样叠起来之后包好,不受风的话,什么时候拿出来吃都是软的。
而且煎饼吃起来很方便,什么都可以拿来卷着吃,可以卷咸菜,可以卷炒菜,就算单单卷一下蘸着大酱的大葱都很美味。
他记得时候,每年秋收之后,入冬之前,姥姥家都会磨八大铁皮桶的糊子,摊上一大摞煎饼。
三米高的煎饼山,不出意外,这些就是一家人接下来半年的口粮。
纪修然把煎饼的做饭教给家里的几个女人,毕竟她们对做饭更有经验,上手更快。
摊煎饼还是需要很高的技艺的,一般人不可能很快的掌握住。
煎饼做出来之后,纪修然让石靖琛去炒了几个菜,用来就着吃。
家里人吃的煎饼之后,都觉得不错,只不过做起来比较麻烦。
不过一次可以多做一些,倒是也合算。
除了这些吃法,他还把玉米磨成面,贴玉米饼子,这些吃法纪家人都接受都很好,而且还把这些新吃法教会了村里人。
这次收的玉米都留下吃,不用再运出去卖了。
每次卖粮都要走50里的山路,又远又危险。
忙完玉米的事,又要忙红薯。
这红薯是村里人冬天的主要口粮,收来的红薯都放到仓库里存着。
等到冬天没有东西吃的时候就拿出来吃。
对于这种粗糙的存储方式,纪修然很无语,这红薯只是这么放着很容易坏的。
在他的记忆里这里的冬天并不是很冷,所以他们这样存放的红薯还没过完冬天就有很多腐坏的。
其实红薯完全可以切成片晒干之后存储,而且他们种的都是白瓤的红薯。
这种红薯甜度没有那么高,吃起来没有紅瓤的好吃,但是比紅瓤的抵饿。
而这种红薯是做红薯粉的最好的原材料。
红薯淀粉做成的红薯粉条和粉皮,耐煮,劲道,而且煮熟之后呈透明状,看起来就很有食欲。
之前他在县城里也看的里买粉条的,他不知道是用什么做成的,但是价格确实是贵,而且数量也有限。
他们村里完全可以做这个生意。
如何做淀粉,如何做成粉条,粉皮他也恰好知道。
除了粉条,粉皮可以卖之外,红薯淀粉也可以出售,做菜的时候可以用来勾芡,他相信曾君辉的飘香楼一定对这几样吃食感兴趣。
做就做,红薯收完之后,纪修然就开始教纪家人做红薯粉。
做出来之后,他把吃法也一起教给家里人,纪母做了一些给家人尝试,家里人都很喜欢。
纪修然和石靖琛一起找到纪父,拿出之前自己准备的一些图纸。
“爹,这是我最近想到一些东西,你看看,这份是我画的石桥设计图,这份是我画的新家的图纸,这个是我写的红薯粉的秘方。”
纪父接过那几张纸,仔细的看了起来。
红薯粉他是知道的,这几天自家人都在忙活这些事,他也尝过了,觉得味道很好。
但是那个桥的设计图,他看过之后,神情一肃。
仔细的看起来,然后忍不住叫好。
如果他们村里真的把这座石桥建起来,那么以后整个村子,甚至周围的村子出行就方便的很。
而且这个设计看起来坚固的很,一看就能用很长时间,这样以后的几十年,甚至是几百年都能得利,子孙后代也都能受益。
纪父激动的看着那张图纸,然后看向纪修然,他不明白儿子给自己看这个是什么意思。
纪修然看着他:“爹,这张图纸里面画的这种石桥,要造出来的话要花费300多两银子。”
纪父听到300两的高价,一下就好像被泼了一盆凉水。
也对呀,那些石料用量巨大,这些都需要银钱,但是他们村子现在的情况,怎么可能负担的起。
想到着,不禁叹了一口气,但是他还是忍不住,摩挲着那张图纸,心中很是不舍。
纪修然看他这样,心里也是很不忍,安慰的对他:“爹,你别难过,我们总是会想到赚钱的法子的。”
他拿出那张秘方对他:“爹,你看这个,我想用这个赚钱,你觉得可不可行。”
纪父看看那张纸,:“修然你怎么想的和爹仔细。”
纪家人对纪修然都有一种莫名的信任,只要是他的事情,纪家人都会不条件的相信。
这次也是这样,纪修然有法子赚钱,纪父就信他的话。
“爹,我想在村里建一个制粉作坊,到时候让村里出地方,村里人谁想出钱也可以,参加进来,到时候按照出的钱分成。”
纪父听着还是觉得有些不明白:“你再仔细的对我,什么是分成。”
“爹,建制粉作坊要建房子,买工具,买原料,这些都要用钱,建房子的地我们可以让村里提供,这样村里就占一部分分成,到时候谁家想出钱,那么我们就按照出钱的多少,算分成,这样总共十分的分成,每家占多少就能算出来。”
纪父点点头:“那行,不过这些事还是和你李家大伯才行。”
纪父的李家大伯就是青山村的村长。
这件事情是关乎整个村子的大事,当然要和他这个一村之长商量好。
纪修然也明白,点点头:“我知道的,那爹觉的什么时候合适就把大伯找来,仔细明白,除了这件事之外,还有这个。”
纪修然把最后那张纸拿出来给纪父看,:“爹,这是我设计的新家的图纸。”
纪父看看:“什么新家?”
“我和三哥的新家,在老宅那个地方,我们想好了,等过段时间找人把新家盖好之后,我们就行结契礼。”
他完之后,看了看一边坐着的石靖琛,纪父也跟着他看过去。
石靖琛嘴角微弯,对着纪父点了点头,示意事情属实。
纪父思索了一下:“你们的结契礼确实要举行,只不过也不用搬出去吧。”
纪父对两人结契的事情并无异议,只不过不是很同意两人搬走的事情。
纪修然把那张纸指给纪父看:“爹,你好好看看我的这张设计图,这张图纸中不只有我设计的自家的住宅,还设计了学堂。”
纪父顺着纪修然的手仔细的看了一下:“修然是想开学堂?”
纪父的声音里隐含一丝激动,他们这个村长,世代穷苦,从来每人想要在这里建学堂。
如果自己村里有了学堂,那么村里的孩读书就方便的多了。
这对自己村子的人来是天大的好事,纪父当然不会阻止,当即拍板好。
既然自家幺儿搬出去是为了办学堂,他这个当爹的又怎么能在后面扯后腿,当然是要全力支持。
纪修然看自己爹答应之后,把之前准备好的银票拿出来递过去,一共两张,一张一百两,:“爹,这是之前我和三哥赚的钱,给你,补贴家用。”
纪父接过来一看数额,眼睛都瞪大了,:“怎么会有这么多的银钱?”
纪修然:“之前我把制糖的方子买了,赚了一笔,后来三哥出去买椅子又赚了一笔。”
纪父拿着那两张银票,感叹,他一辈子也没有赚过这么多银钱,还是年轻人头脑灵活,出去一次就能赚来这么一大笔钱。
但是他也没有被大笔的银钱冲昏头脑,把银票推回去:“你们自己赚的钱还是自己拿着吧,办学堂需要大把的银钱。”
纪修然看看石靖琛,对纪父:“爹,这是我们两个给你们的份,我们两个还有留下的,办学堂,建房子的钱都有呢。”
石靖琛也对着纪父点头,让纪父把银票收下,纪父看看两人,发现他们的确实是实话,就把银票收了起来。
两人把事情完之后,就回去休息了,纪父拿着那两张银票,感叹了一番,想到以后的事情,总觉的生活更有了盼头。
晚上睡觉的时候还被今天自己儿子对自己的几件事,激动的翻来覆去睡不着。
纪母也被他的动静弄的不得安生,烦躁的对他:“你着老头子,大晚上不睡觉,翻来覆去的烙饼呢。”
纪父干脆坐起来,把自己的翻来覆去的原因给老伴,纪母听完之后,语气中带着骄傲的:“我幺儿就是有能耐。”
纪父到纪修然要搬出去办学堂的事之后,叹息一声:“虽然知道修然搬出去是为了办正事,但我这心里还是会舍不得。”
纪母听完:“既然舍不得,那么我们也跟着幺儿一起搬出去不就得了。”
纪父听纪母这样,第一反应就是胡闹,但是仔细一想,觉得甚是可行,心思一下子便通了。
心情也好了起来,还有心情趣纪母道:“你这老太婆有时候的话还是有些用的。”
纪父想通了之后,心中也没有那么烦躁,躺下没一会儿就睡下了。
剩纪母一个人在那里,瞪着他,心中十分不满,却又无处发泄,最后也只能无奈的睡下。