都是同村的人, 赵单识没有厚此薄彼, 第二天吃饭的时候他特地宣布了一下，他要收徒弟, 又把条件了，五年内实习工资两三千，看个人情况，五年后留下来就能分红，但要是学徒的过程中, 还没够五年就跑了，得赔他五到十万的赔偿金。

    他这么一, 立刻有不少人心思活络了起来。

    “单识，只要通过你考核就行了？”

    “嗯，我考核可不简单，我得连着考核一个月。”

    “应当的, 这么好的手艺, 是该慎重一点。”

    “那年龄呢？有没有年龄要求？”

    赵单识笑笑：“肯定有啊, 起码得十六岁以上，把初中给读完了吧？”

    问他话的人吭哧吭哧, 黝黑的脸泛起一丝红晕，“那要是三四十岁的呢？”

    旁边人哈哈大笑, “怎么着，你也想学啊？”

    他梗着脖子，“我就不能学啊？”

    赵单识温声道：“十六岁以上，四十岁以下, 只要想学都可以来找我，但是要考核没过，可能就是帮我做白工了。”

    “那好了，给我留个名额。”那人忙道：“我叫刘二华。”

    刘二华今年三十二，还未娶妻，买了耕田器械入伙，每年犁田的时候从海南一路北上，走到长江中下游，收割的时候再一路南下，风里来雨里去，一年到头也就挣那几个辛苦钱。

    他父亲智力有点问题，母亲先天残疾，家里就他这么一个儿子，前两年父母都已病亡，他穷归穷，身无负累，走到哪歇脚都成。

    耕田队的人七嘴八舌，争先朝赵单识好话，“单识，你就收下他呗。他虽然年纪大了点，但能吃苦，懂得珍惜机会。”

    赵单识笑，“这么一位得力战将，留在我这里，你们不心疼啊？”

    “有什么好心疼的，天下无不散的宴席，他往上走，我们还替他感到高兴。这子心眼实诚，跟着别人，我们不放心。”

    “那行，你要是愿意，耕完地后你就留下来试试。”赵单识对刘二华道：“不过我先好，我要考察，资质好的我才收。”

    “嗯，谢谢。”刘二华挠挠脑袋，“我争取留下来。”

    一群人忙了近一个星期，终于把这八十多亩田给收拾出来了。

    这八十多亩田中，只有二十多亩水田，要用来种水稻。剩下的五十多亩都是菜田，这个不太赶时令，可以等赵单识空出手来后慢慢收拾。

    种一亩水稻大概要八斤种子，赵单识去市场上看了一下，好几种杂交水稻都挺优质，亩产八百到一千二百斤左右。

    这些稻种价格不菲，一斤差不多要三十五到五十块，赵单识买了两百斤籼稻稻种，这里光稻种一项支出就花了七千块钱。

    赵单识心疼得直念叨：“这稻种可真好卖，等我种成功了，我也去看看能不能直接卖稻种。”黎凭揉揉他脑袋表示安慰。

    他买这个类型的稻种，结出来的稻子一斤也就一块五到两块六，稻种却翻了十倍有多。这也是在华国做农民不划算的原因之一，农民的利润已经被摊薄至极，成本却居高不下，还面临着水旱灾害等无数未知的风险。

    赵单识归，这个稻子他肯定要种，那时候种出来的稻子他直接碾成米，省去中间商，就在自己的淘宝店卖。

    这次种稻子，他算采取精耕细作的模式，用灵肥和灵泉水种，看品质，米卖二十到三十一斤，应该能赚不少一笔。

    他算好好种，就没用普通的稻子。他直接去守望号买了一批改良过的优质稻种，一公斤十五积分，一百公斤一百五十积分，也就耗去了一百五十生物能，稻种卖给守望号还赚近六十生物能，划算得很。

    赵单识用灵泉水泡稻种育苗，五斤灵泉水，跟稻种的价格也差不多。

    当然，成果也十分喜人。他买的这批稻种的出芽率几乎达到了百分之九十，而且芽长得极壮实，播入预先平好的苗床中，没两天这些芽就育稳了。

    他们只要等待秧苗长起来，然后再请插秧机过来插秧就行。

    赵单识现在种的田多，单凭他们三个人已经完全忙不过来了，饶春花给他推荐了一个人，名叫饶春风，是她亲妹子。

    饶春风命不太好，嫁了个男人不靠谱，每年去工，钱不怎么见回来，过年却回来大吃大喝。她有一儿一女都在读初中，现在正是要钱要人的时候，老人帮不上忙，她一个人种十几亩地，几乎拿命来干。

    一听赵单识这里有活干，饶春花立即联系上妹子，问她想不想过来试试。

    饶春风也果决，二话不过来赵单识这里面试，以勤奋和麻利赢得赵单识赏识，被赵单识定了下来。

    “婶子，你家里的田怎么办？”

    “我租给我几个妯娌了。”

    现在出租有点不划算，不过好歹能保住本，她也能抽出身来挣这笔钱。

    饶春风还有个算，她大儿子已经读初三了，成绩也不怎么地，考高中考不考得上还是两。

    她算先过来看看，要是赵单识靠谱的话，看能不能把大儿子也拉过来，马上就十六岁的人了，过来学一手本事，总比到处去晃荡好。

    赵单识爽快地跟她签订协议，雇下了她。

    另外两人却是勺子和牙子妹，他俩过来自荐。

    勺子家夫妻两人都在村里，他给赵单识干活，家里也忙得过来，正好多赚一笔，一年也能多赚三万多块钱。他正值壮年，人品也不错，赵单识爽快地收下了他。

    牙子妹麻烦一点，她年纪已经比较大，做不了多少活。

    见赵单识为难，牙子妹忙道：“单识，你别看我这样，其实我能做不少活，我那几亩菜地都是我一手理起来的，你不是要种菜吗？我好歹有点经验，我也不求多，你每个月给我发八百、一千块钱工资就可以了。”

    赵单识笑笑，“婶，看您的，您这种技术型人才，哪能只给千儿八百啊？”

    “这样吧，婶，您拿和文德叔一样的工资，一个月两千，包一餐中午饭，您早上七点半过来，下午五点半回去。您岗位也不固定，我看这里有什么活，我就给您安排点，活肯定比勺子他们轻松，行不？”

    勺子和饶春风他们一个月三千，他们是壮劳力，要拿多一点。

    “行行行，没问题。”牙子妹喜笑颜开，“那我哪天过来上工啊？”

    牙子妹年纪大了，种菜又一直种得不怎么好，想在赵单识这里混碗饭吃。

    “您哪天过来都行。家里的菜都安排好了么？”

    “都安排好了，不会耽误这边。”牙子妹爽快道：“那我明天就过来，第一个月不要你的工资，下个月再算工资吧。”

    赵单识笑道：“别，您要是不拿工资，就该有人戳我的脊梁骨了。那您明天过来喂鸡喂鸭，顺便烧烧火吧，先适应一下。”

    “哎。”牙子妹欢天喜地地回去了。

    老爷子看着她的背影，欣慰的笑笑。

    赵单识抱过兜兜，随口问：“爷爷，您那远房亲戚，就容栖村那表叔，现在怎么样了？”

    老爷子一脸晦气，“别提他，那好吃懒做的玩意儿。”

    赵单识草莓被偷的事情没直接跟他扯上关系，不过后来一听，挨的三个混混都来自他们村，要背后没他在推波助澜，老爷子死都不信。

    “算了，”老爷子摆摆手，“反正也不怎么来往，就当没这门清了。”

    容栖村那表叔是老爷子舅舅的儿子，老爷子年纪那么大，舅舅死了也有四五十年，这么多年，情分早就消磨的差不多。

    赵单识掂了掂兜兜。

    兜兜咯咯笑着抓住赵单识的衣襟。

    赵单识道：“爷爷，这些日子人有点多，您看好兜兜。”

    “知道，你放心吧。你不是要收徒，哪天收啊？”

    “就这个星期五，让他们集合，我先看看。人品不好的我尽早发，要是还成的就留下来，我们家也多几个帮手。”

    赵单识这里不开饭店，徒弟留下来肯定要帮忙干活，再加上勺子他们几个，地里应该不会太忙了。

    星期五一大早，出乎赵单识预料，他们院子里来了整整一院人。这批人个顶个勤快，都抢着帮忙干活。

    赵单识一数，居然有三十五人，最的十六，最大的四十三。

    “咳。”赵单识做开场白，“谢谢大家对我的信任。那我先简单介绍一下，跟我学能学些什么。”

    “我这里不做正式培训，从我这里出师后也不一定保证你们就能去大城市当厨师，我这里主要还是培训基本的厨艺技巧，我也不是学院派出身，传承比较散，为甚至还没定好授课计划，如果大家有志于当一个杰出的厨师，建议你们还是去外面学。”

    一院人神情严肃，赵单识禁不住将目光投向黎凭，向他求助。

    黎凭淡定，从房间里拿了一沓子又拿了只笔出来，“现在我们来个简单的面试，大家先来我这里抽签，等一下按照抽到的号码一个个进来，由我和单识给你们面试。”