第九十二章 赵氏私房菜

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    赵子易素知玉观音喜食甜腻鲜辣,烧卖里特意加入樱桃,腊肠放了少许。

    糯米则选运自西府的粒粒白上好元米,蒸之莹透如玉,粘糯香甜。

    面皮加了颗鸡蛋,劲道爽滑薄如蝉翼,怀抱圆溜溜的馅料,花朵造型,精巧玲珑,卖相着实不错。

    玉观音欢喜地用三根纤指,心捏起一个直接放进嘴里,樱桃嘴很优雅地蠕动。

    半晌没有听见她回应,赵子易只见其眉眼喜如弯月,咀嚼声巨大,舌尖嘻嘻溜溜的吃相,吓得他急忙给她找水喝。

    “哥哥,这个好吃,如果再多加其它水果,更好了!”玉观音又捏起一个烧卖道。

    “中彦知道了,又该教育你了!”赵子易遂捏起一个含着整粒红樱桃的烧卖,等着玉观音嘴里的咽下。

    “嗨!哥,给他吃粟米壳壳粉,他不是节俭吗?做成团子混上菜蔬,看他吃不吃!”玉观音坏坏地笑道,完朝着赵子易张嘴“啊”。

    “别咬着我指头啊!”

    赵子易飞快地将里的烧卖送入玉观音嘴里,“哈哈!,这个主意不错,我还真给他准备了,而且是废物利用。

    那些羊羔子身上刮下来的羊油,莹莹嫌炒菜有羊膻味,地窖里闲放置,可惜了了。”

    赵子易狡黠地,他最喜看玉观音和韩中彦过招,中彦已经在风雨中成长为古装葛朗台了,甚至有过之而无不及。

    玉观音瞪大细长的桃花眼,使劲咽下去嘴里的烧卖,不相信地问:“真的吗?

    你敢,他发现了后果会很严重耶!

    不过,哥哥,在哪儿?先让我瞧瞧吧!”

    赵子易冲着玉观音招招道:“我是未雨绸缪,早给他备下冬天的草料了!”

    罢,神秘兮兮地从厨房柜子的最底层,端出一个华美精致的瓷制细口广肚罐子,拔掉木头塞子,递到玉观音鼻子下面。

    “好香啊!哥,这是粟米壳壳做的吗?你加了啥东西?”

    玉观音着伸指头就要往罐子里戳去。

    赵子易朝院子里扬扬下巴,诡异地笑笑道:“去叫大家吃饭吧!”

    玉观音赖着不走,守着罐子就要看看这个好闻的东西怎么吃,不会和臭豆腐正相反,闻着香吃着臭吧!

    赵子易收起罐子,伸刮了一下玉观音的鼻子,笑呵呵道:“这都不算啥呢!还有好吃的东西呢,你来看!”

    灶台里红红的火苗跳动,大铁锅还在咕嘟咕嘟冒热气,赵子易故作姿态,没有一下掀起锅盖,慢慢溜着锅边提起锅盖。

    玉观音急得直跺脚,拳头就要落在赵子易后背时,赵子易适时地哗啦全打开锅盖。

    他眼角余光可不敢松懈对这疯丫头的监管,六儿的后背挨她的拳头是常态了。

    白亮亮嫩闪闪的一锅豆腐,蒸汽氤氲,香气四溢,犹若瑶池仙境的幻像,又似白胖胖的人参娃娃。

    赵子易得意的想像,丝毫不妨碍玉观音的行动,她抄起竹箸叉起一块豆腐,举到眼前观看,旋即又扔进锅里。

    “妈呀!这是什么东东?”玉观音惊讶地叫道。

    “哈哈!胆鬼,泥鳅钻豆腐,有木有听过?来,尝尝吧!”赵子易夹起她扔进锅里的那块搁进嘴里,有滋有味地咀嚼。

    豆腐嫩滑,泥鳅q弹,鲜美有料,齿颊生香,这当年在祖父家属家宴的压轴菜呢!

    “吃独食呀!玉姐儿躲在这里!”

    门口呼啦啦涌进来莹莹、韩中彦和六七儿。

    “嗨!来来来!子易哥哥给你准备的粟米壳壳!”

    玉观音闻到声音,扭头发现韩中彦,上前就拽着他的袖子,揪到那只华美精致的陶罐前。

    赵子易听闻哈哈大笑,挤眉弄眼地冲韩中彦道:“鉴于大管家勤精节俭操持家务的功劳,兄弟今日特备薄礼一份,敬请笑纳。”

    精美华丽的陶罐神气活现地立在餐桌上,众人皆羡慕地瞅着韩中彦。

    赵子易款款地捏着长把调羹,从陶罐里挖出一份黑乎乎的粉末状东西,放进白瓷大碗,取沸水慢慢冲入碗内。

    一种奇怪的香气随着沸水倾泄发散,随着调羹的搅动旋转,与沸水融溶的粉末很快变成一碗粘稠的酱色羹汤。

    “中彦,快尝尝呀!子易的心意,你莫要慢待!”莹莹姑娘着急地将调羹塞进韩中彦里。

    其余人具瞪大眼睛,等着瞧赵子易的创意会有怎样的效果,好奇地抽动鼻子,努力要分辨出碗里的东西是何种成分。

    韩中彦端起碗吸溜就是一大口,微扬头颅,喉结上下滚动,遂长叹一声,故作高深,不言不语,闷头又是一大口入腹。

    赵子易笑呵呵地看着韩中彦,顽劣地问:“哥哥,粟米壳壳粉滋味如何?”

    韩中彦喝掉三分之二的羹,才抬头哭丧着脸道:“简直要害死我了!”

    玉观音瘪嘴道:“哼!子易哥从来不害人,是你嘴尖舌细,懒惰贪婪!”

    “开饭啦!”

    七儿在大家愣神之际,已摆上碗筷、饭菜,并且一人一碗粟米壳壳粉。

    烧卖、豆腐钻泥鳅、粟米壳壳粉、菜蔬生拌,赵子易的庆功宴隆重登场。

    韩中彦在众人抬椅子落座之际,已悄悄将陶罐搬到自己屋子,找了个稳靠的地方放好,才磨磨唧唧回到厨房。

    玉观音的最爱烧卖,被大家一个不剩地全部吃掉,她大方地拍拍赵子易的肩膀道:“哥哥,中秋节你给我备上五十个烧卖,我请大家的客!”

    韩中彦的粟米壳壳粉也受到好评,七儿还很给力地满足了当年韩琦的心愿,将瓷碗添了个干净,他的舌头似乎比王财东更灵活,嘴角没有沾染一点粉末。

    莹莹姑娘捏着最后一口烧卖,口咬着,佯装嗔怪道:“瞧瞧,子易惯得玉姐儿好福气呢!什么都是专属定制!”

    “二哥,你把这个粟米壳壳粉的配方教给我吧!我要开个早餐铺子,和血糕臭豆腐一起,做成安阳特色吃系列。”

    六儿无邪天真地,这要权在握,还愁没有客官吗?