第498章 山头卖饭

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    田柳儿见到张寿长也来了,便更加放心,这个姑娘却是比张禄子稳当的多。

    那些武林人士本来对这些吃食也不是特别在意,但看了田柳儿他们的吃食后便觉得嘴里的干粮食之无味。

    等瞧见了张寿长他们拿着新鲜的食物上来,顿时就更难受了,一些不差钱的人顿时过去了。

    张寿长这次上山带了三样东西,凉粉,凉皮,和绿豆汤。

    这些东西都被冰块冰着,看着冰凉的这些东西一个身穿白衣的女子便有些忍不住道:“这是什么东西?模样倒是漂亮。”

    这个女子的是凉粉,晶莹剔透的凉粉在阳光下却让人感觉到一丝凉爽。

    “这个叫做凉粉,这个是凉皮,味道可都不错,您可以尝尝!”张寿长拿出提前准备好的一份凉粉,用勺子舀了一块。

    那姑娘倒是没有客气,直接接过勺子,一口吃掉。

    她眼睛一亮,看着张寿长道:“这凉粉怎么卖的?给我来一份。”

    “不贵,二十文钱一份。”张寿长道,这也是田柳儿给她的价格。

    这段日子田柳儿和大山两人弄出了不少好吃的,她自然也是清楚的,这个凉粉和凉皮便都是。

    而最让她喜欢的却是沙冰!

    没错,就是冰冰凉凉的沙冰。

    想到这里她唇角微微勾起,眼中的笑意也真诚了几分。

    那姑娘没有迟疑,虽然二十文钱不贵,却也算不得多便宜,拿着自己的碗她去旁边吃了起来。

    有了领头的,大家很快便过来将那些吃食哄抢一空。

    要知道这里好歹有几千号人呢,张寿长他们也不过只做了一部分而已。

    冰凉好看的凉粉,配上红红的辣椒油,再淋上特制的料汁,那味道让他们口齿生津,还未开始便结束了。

    田柳儿和杨大郎也个子有一份,不过两人吃的并不快,因为之前他们已经吃了一些东西了。

    这油泼辣子也是田柳儿一个拿的东西,这个世界上辣椒这东西并不常见,甚至很多人都没有见过这东西。

    而在大燕国这里,辣椒根本没有人吃过。

    田柳儿用花椒,八角,桂皮,香叶,香菜,洋葱,芹菜,还有葱姜蒜,用油将这些东西炸出香味。

    然后她又弄了一些细辣椒面和粗辣椒面,两者混合后又在里面放了不少的芝麻,接下来田柳儿则是在辣椒面里放上盐巴,十三香,她自制的鸡精,孜然粉,和一些蚝油,不得不,蚝油这东西确实很好吃。

    弄好了这些,油也烧好了,稍微放凉一些后,便将油倒出一些,将辣椒粉打湿,这样在后面用油泼辣椒的时候,辣椒就不会烧焦。

    然后再次加热这些油,等到油温六成热的时候再次倒进辣椒里面,快速搅拌,最后一次便是等油温九成热的时候将最后的油全部倒入辣椒粉中。

    红红的辣椒油便做好了,那味道比起食物本身来吸引人。

    有些人吃到这种奇特的香辣味道,顿时被刺激的不行,一开始还觉得辣,可越来越香,让人即便在这个夏天都想要再吃一碗。

    辣椒的魅力也就在这个地方了。

    不多时张寿长这里连绿豆汤都没有了,而她还没有走的意思,那个第一个吃他们家东西的女子有些意犹未尽。

    她看着张寿长道:“你们这个红红的东西味道不错,能不能将这个卖给我一些?”

    张寿长一愣,不过很快便反应了过来,她微微一笑,脸上带着几分无奈之色:“抱歉,这是我们家特有的,暂时不外卖,若是您喜欢可以来云来客栈吃饭。”

    那女子一愣,微微一笑,便打算离开,不过张寿长却是突然道:“对了,我才想起来,我这篮子里还有些吃食,您要不要试试?”

    因着是他们的第一个顾客,还那么捧场,张寿长决定第一个人就是她了。

    女子一怔,不过便很快点头道:“好,正好我也没有吃饱。”

    跟她一样没有吃饱的人不在少数,只是这个时候大家都没有什么办法了,他们这里每天只准备一百份,想吃可以,得去云来客栈。

    张寿长可不管其他人的想法,她脚麻利的从框子下面拿出一个用被子包裹的铁盒子,然后从里面拿出了一块晶莹剔透的冰块,随后只见她拿出一个刨子,快速打磨了几下。

    一碗冰花便做好了,那女子正要皱眉的时候,张寿长却是将另外一个篮子打开,里面用方格放置着一些红红绿绿的东西。

    张寿长将那些东西作为浇头直接浇在了冰花上。

    女子惊奇,还不知这世上竟然有如此有趣的东西,她不由得想要试试,便问道:“这个东西多少钱一碗?”

    张寿长道:“因为冰块比较贵,所以一碗三十文钱。”

    女子微微蹙了蹙眉头,不过也没有拒绝,拿了银子,将那个碗端过来,依旧是之前的勺子,她舀了一勺子。

    比起之前还要激动。

    之前的凉粉和凉皮都是辣辣的,而这冰花却是甜的,将之前的问道彻底掩盖住了。

    最重要的是,这些浇头才是精华,冰块虽然不多,但在这个夏天还是有的,但浇头却不一般。

    她顿时一双大眼睛亮晶晶的看着张寿长,下意识的舔了舔嘴唇道:“能不能多给我一碗,我想带给我师父去!”

    张寿长没有拒绝,愉快的答应了,其他人瞧见了这一幕,也都过来,有些人觉得这个价格贵不划算,但还有一些人还想试试这个东西。

    几个伙子也都跟张寿长一样,每个人都带着冰块和浇头,其实之前的凉粉和凉皮的数量可没有这个数量多的。

    “这味道,真不错啊!”一个模样粗狂的男子道。

    “我还从未见过这样的东西,如今倒是长了见识。”他的伙伴也跟着一起道。

    “让开,让开,一个个的,一点眼力劲都没有!”人群外,一个年轻的女人声音传来。

    张寿长微微蹙眉,不过却没有什么。

    只见一个十四五岁的姑娘身上穿着华丽的服饰,她款步走了过来。