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头第一道,就是前几日才刚刚成型的“久别重逢”。
温筱将鱼肉和鸡肉分别放在两个盒子中腌制,一个放了柠檬,另一个则放了香橙。
等待肉腌好的时候,温筱将鸡蛋搅拌均匀,在温度适宜的热水中微微一过——蛋液微微凝固了一些,却并没有变成蛋饼的模样。
温筱更多的功夫,却是放在了摆盘上。
一个个精巧的碟子上,特意调制好的酱汁被拉成花朵的形状,一些可食用的花瓣被零零散散地撒在了上面。
第436章 兽王霸爱厨娘(22)
等温筱把一切搞定,鱼肉和鸡肉也腌制得差不多了。
温筱一点点将成块的肉沿着合适的纹理剁碎,没过多久,肉块就被剁成了细细的肉泥。
温筱灵巧的手指挑起一团肉泥,轻轻揉捏了几下,肉丸就成型了。
一个个肉球被扔进锅里,火候正好时又被一个个捞出来,裹进鸡蛋液中,再在高温热水中过一遍……一个个金黄色的丸子球就摆在了眼前。
碟子上两个肉球被摆放在酱料两边,上面又被温筱轻轻挂过一道酱料。
此刻盘上的鱼丸看起来巧玲珑,却又不失大气。
温筱按了按铃,让服务员将自己的第一道菜送了出去。
温筱并不是最快完成菜品的。
为了保证菜品不会按特定先后顺序送出去,只有当五个菜完成时,这五道菜才会以乱序送上餐桌供大家品评。
品菜区。
大众评审们坐在一块聊天,每人面前都有一个圆桌和触屏计分板,用于给各道菜品分。
几道菜品依次摆上了圆桌。
大家拿出手机猛拍了一通,才开始认认真真地品起面前的美味来。
“这个是什么?”其中一个女孩声问旁边的人,“好好看啊!”
“鸡蛋?丸子?”那人也是一脸茫然。
女孩心地夹起其中一个丸子,轻轻咬了一口。
浓郁的酱料香气涌入口中,整个口腔翻涌着鱼肉丸绝佳的嫩滑触感,鸡蛋的包裹中和了酱料带来的冲击,使口感变得醇香绵长……
最令人舒服的是,肉丸竟然还保留了刚出锅的灼热感,不会由于稍加放置而让人觉得油腻。
太好吃了……
鲜香的味道在口中久久不散。
女孩几乎是饥渴地夹起了下一个丸子。
而这一个的口感,竟然与上一个完全不同!
上一个丸子的味道中带着淡淡的酸,这一个中却是酸中带着一丝丝的甜。
同样浓郁美味的酱汁,细微的酸甜差别和肉丸不同的口感却给人带来了完全不同的体验。
女孩认认真真地吃完这道菜品,才认真地看了一眼盘子边上的菜名。
久别重逢……
不知道为什么,女孩感受着口中残余的食物香气,竟一时有些呆愣。
后台的选手们不停忙碌着,大众评委们也吃吃停停,不断在评分板上写下评分和评语。
三个时很快就过去了。
温筱把最后一道鲜虾西瓜杯的改进版本交给了服务生后,终于松了一口气。
一切已经尘埃落定。
自己的实力究竟如何,大家对自己的作品究竟是什么评价,一切都即将揭晓。
温筱收好厨具和剩下的食材,走到台边的选手席里默默坐了下来。
毕瑕是第一个完成了所有菜品的人,于月是第二个,唐阳倒是表现平平,只在自己前一个完成了菜品。
大众评审们面前的圆桌也被收拾干净了,主持人大步走上台,手里拿着本次决赛的比赛结果。
温筱有些紧张地看着那一张的卡片。
“感谢选手们为我们带来的美味菜品,也感谢大众评委们的到来,就在今天,我们将要迎来本次青年厨师大赛的冠军!”
“下面,就让我们逐个品评各位选手今天带来的菜品!”
第437章 兽王霸爱厨娘(23)
“我们将在大屏幕展示每一道菜品,然后给出它们的分数,哪位选手总分最高,哪位就将是今天的优胜者!”
“9.5分以上的菜品,将由我来告诉大家它们出自哪位选手!”
“清蒸鲈鱼!评分9.1!评语,肉质鲜美,但有些过于清淡,颜色不够吸引人。”
“樱桃肉!评分9.1!评语,酸甜适中,但口感一般,不够嫩滑。”
“佛跳墙!评分8.9!……”
“鱼香腰花!评分8.7!……”
“粉蒸排骨!评分9.2!……”
“下面这道菜,”主持人面色激动地道,“这道菜拿到了目前为止的最高分!”
“荷叶蒸肉!评分9.7!肉质鲜嫩却不油腻,荷香怡人,在一众咸辣菜中独树一帜……恭喜于月姐!”
“蓉城鸳鸯卷!评分9.6!……恭喜唐阳先生!”
“香露全鸡!评分9.8!恭喜毕瑕姐!”
“接下来的这一道!是全场唯一一道满分菜肴!”
随着主持人高亢激动的嗓音,所有选手都紧紧盯着大屏幕,心里十分忐忑。
究竟是谁的菜品,拿到了全场唯一一个满分?
“久别重逢!评分10.0!恭喜温筱姐凭这道原创菜肴成功拿下单品评分第一!”
全场顿时掌声雷动。
温筱愣愣地看着大屏幕上那份色泽诱人的菜肴,似乎是不敢相信自己所听到的。
唯一一份满分菜肴?
居然是自己的久别重逢!
温筱脸上不可抑制地露出了一个灿烂的笑。
毕瑕冷哼一声转过头去,于月则低头咬唇,隐在阴影里的脸让人看不清神色。
接下来又是一连串的评分公布。
温筱自己算了算,自己的每道菜都在9.7分以上,其中还有两道是9.9分,而毕瑕和于月也分别有两道菜是9.9分……
就在温筱暗自计算的时候,主持人已经在公布此次大赛的优胜者名单了。
“累计得分第三名的是,于月!总分48.9!”
“累计得分第二名的是,毕瑕!总分49!”
“累计得分第一名的是——
“温筱!总分49.3!”
温筱轻轻舒了一口气,在雷霆般的掌声中站起身来,向周围的选手和大众评审鞠躬致谢。
不远处的观众席上,邓龙腾欣慰地点了点头。
温筱今天的表现,比他预料的还要好。
她身上的灵气波动,也越来越剧烈了。
邓龙腾幽幽地叹了口气。
常听人,做什么都需要天赋,而厨艺一道上,毋庸置疑,温筱的天赋是极其惊人的。
因为她做菜时,身上的灵气波动十分明显!
这也是为什么自己敢在没有尝到温筱的菜品时,就让邓杰前去抢人。
这种灵气显然不是人人都有的,而且能像邓龙腾这样能看见灵气波动的人,自然就更少了。
邓龙腾也研究过自己的这项能力,最终发现,这很可能是祖先血脉传承下来的能力。
这项能力起来堪称玄妙,所以邓龙腾也未曾告诉过别人这件事。
他总觉得,上天给他这样一项能力,必有其缘由。
而这个缘由,并不是他能够揣度的。
直到看见温筱,邓龙腾才隐隐明白这项能力带给他的使命。
那就是寻找和守护。
邓龙腾笑了笑,隐去了心中那一丝复杂的情绪。
第438章 兽王霸爱厨娘(24)
温筱拿下冠军之后,就连夜赶回了b市。
坐在计程车上的温筱并不知道,在她落地的那一瞬间,就有一条消息线飞快地传进了庄叶的办公室。
“已经回来了吗……”漆黑的夜色中,庄叶把玩着手里的刀叉,“让人准备一下,明天我约她来店里的时候,直接动手!”
夜色中,几双绿莹莹的眼睛晃了晃,转眼就消失不见。
温筱回到家时正是深夜,涂媛睡得很香,温筱甚至隐隐能听到她的呼噜声。
温筱轻手轻脚地进了自己的卧室,就看见馒头规规矩矩地坐在自己的枕头旁,一眨不眨地注视着自己。
毛茸茸的尾巴晃了晃,馒头慢慢冲温筱走了过来,轻巧地一跃身,就跳到了温筱的肩上。
“我回来了。”温筱揉了揉馒头的头,轻声笑道,“你有想我吗?”
馒头在温筱的脸颊旁蹭了蹭。
温筱笑了笑,简单洗漱之后,就抱着馒头躺了下来,慢慢睡了过去。