第23章 聚餐&灵感

    “哎呦喂，这都两个月了， 他才想起来请我们去见见人。”

    “知道的叫保护大厨， 不知道的那就是金屋藏娇。”

    一对几乎是一个模子里刻出来的双胞胎， 在米卡房间闲聊。

    一边看着特助先生进行最后的衣着调整，一边吐槽另一个挚友。

    “为了避嫌。”米卡很自若的又换了一副眼镜， 很好，这样看起来更休闲一点。

    “邹叔叔出山组个公司，就立刻有人出来探查了。”

    “也是。”双胞胎中的一个感叹的点头。“邹牧身边得上关系好的， 一窝蜂的全部去见一个出现得有点突兀的陌生人……的确不太好。”

    “能有什么不太好的？那可是大厨， 大厨！讨好大厨有什么不对？”

    “问题是， 这个大厨，真的和祺有关系。”

    米卡最后一锤定音。

    这不是……心虚着嘛。

    问心无愧的话自然是坦荡着来， 问心有愧， 当然要心谨慎一些。

    “话， 你们两个？真的不区别一下？”两个一模一样的双胞胎， 陌生人无所谓，熟人分得清。

    但是今天是去见客人

    这客人以后还会是熟人， 第一次见面就让人猜猜猜， 不太好吧。

    “有点道理。”双胞胎中的老大对着镜子欣赏了一下， 然后摸了摸衣服， 身上墨绿色的夹克立刻变成了鲜红色。

    兄弟两个一红一绿站在一起， 还有点嘻哈的感觉。

    “走吧。记住，他和祺有关系的事情，目前还是只有我们4个知道， 不要漏嘴了。”

    “收到。”

    %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

    今晚的客人到得都很早。

    米卡、莫任、莫易双胞胎，歌后依纭纭，影帝储绍元，还有一位叫卜丹丹。

    那是一位超级金牌制作人，金棕色的皮肤，编着一个复杂的鱼骨辫。身穿职业装，脚踩高跟鞋。

    刚登场就让彭弈北眼前一亮。

    很少看到这种，野性和知性相融合，干练和俏皮并存的美人。

    而且就她的职位和寰星如今的成就来看，就知道她绝对是真才实学的。

    不过，无论什么人，现在都“哇哦~”的表情看着带着围兜和一团团面粉做斗争的好友兼顶头上司。

    好想拍照，但是不想加班，于是……忍住。

    他们的大脑已经记录下这永久性美好的一刻了。

    中式面点，大多是水油皮，这样才能层层酥脆。

    而做水油皮就得先做油酥。

    面粉和油脂混合，用刀面切拌，然后压拌成团，进行切割，这个成品就是油酥。

    紧接着糖、水、盐、猪油面粉，搅拌成团，切割后擀成油皮（静置20分钟），把上面的油酥包入油皮中。

    收口，用擀面杖擀平，卷起，再擀第二次，卷起后再收口，再擀成圆形。

    以上就是一个基础的水油皮了。

    旁观伙伴们倒吸一口气。

    好复杂的样子。

    “哥，你，我们要不要去实验室把密度测试笔拿来？”

    “还有水分分析仪，和弹性测试针……额，大厨，我们什么都没。”

    双胞胎面对大厨骤然回头，冰冷的目光，秒怂。

    “我觉得这次的点心好像戳到邹哥软肋了。”

    “嗯嗯嗯。”

    “之前了，这叫中式点心，比较讲究……感觉。”

    之前做甜品，他们不是没见邹牧弄过，但是电子秤一摆，计时器一放，温控掌握好，步骤严格要求来。

    成品概率很高，尤其是对邹牧这种“技术型”的人来。

    这次，彭弈北叙述的词汇都比较含糊。

    “油皮和油酥软硬度得相同，这两个就不对，收口要紧，这个太松了。你的油酥露出来了……没事，擀面力度一致就不漏了。破酥的话，表面不光滑。再擀得长一点，像这样……擀卷越长，层次越多。放轻松，有点信心，你豆沙就做得很好啊。”

    彭奕北言语超级温和的给邹牧指点。

    “邹哥先试试，我不行我们再上那些机器。最好是能掌握这种手感。”

    和面技巧可不仅仅是点心有用。

    学会了水油皮，大半的中式点心的大门朝你敞开。

    “起豆沙……”

    旁边散发着诱人香甜气息的无油红豆沙正在勾引着旁观的六位偷吃。

    “北，姐姐能尝尝吗？”依纭纭抚摸了一下肚子，瞬间得到一叠豆沙。

    “姐姐少吃点，直接吃豆沙容易腻。你坐，我给你弄杯青柠苏水。”

    哪里仅仅只有苏水，还附赠一叠蓝莓山药和几块香葱手指饼干，配上酸爽青翠的气泡水。

    优雅的女神看了看自己面前的好看的点心。

    嫌弃的把颜值落於下风的豆沙推开。

    和其他真正颜值担当合影，修图。

    发微博。

    #托宝宝的福吃到的美味，当妈妈真的是太幸福了。

    爱心，爱心。#

    第一个点赞的果不其然是老婆拍照开始就等着的影帝先生。

    果不其然的看到粉丝们开始嗷嗷嗷的叫。

    这几个月，寰星高层晒各种美食，已经是司空见惯的新闻了。

    谁都知道寰星藏着一个大厨。

    大厨的神秘和实力，在寰星公关的操控下，有条不紊缓慢升温。

    保持着不被路人厌恶的曝光度，引导着大家的好奇心。

    热度高了，就冷一冷，甚至黑一黑。

    热度低了，再提一提，捧一捧。

    不热搜，不爆红，把话题仔细的维持在一个相当健康的热度范围。

    当然，喷子和黑子也是如影随形。

    #寰星造星水准低级，坐等翻车。#

    #又一个，“厨王”，坐等撞人设。#

    #这个大厨挺能耐啊，那么多大人物一起捧他。#

    #娱乐圈不就那点事？现在有“厨艺”技能的明星真是越来越多了，实际上……呵呵。#

    #是啊是啊，忘记上次鱼风的爆料？他们做出来的食物，不是机器做的，就是假的模型，真亏他们吃的下去。#

    #遮遮掩掩，欲扬先抑，这都第几个了？#

    #等着瞧吧，这个厨师长得肯定很好看。三个月后肯定出道。至于他做的东西，大家还是别吃了，怕中毒。#

    #中毒不至于，用分子技术压出来的，什么模样没有？美工设计的不错。#

    #你们没发现吗？他们晒的都是没见过的食物，啧啧，真是一盘大棋。#

    #年度美食大片？看来寰星对明年的恒星杯势在必得啊。#

    依纭纭的微博下面自然也有类似的评论。

    作为在娱乐圈混了二十几年的歌坛天后，依纭纭甚至能分得出，那些是路人质疑，那些是对家水军，那些是自家公关嫌弃黑粉不够，花钱添的。

    有滋有味的看着评论，指着其中一条赞美。

    “这条对了，我们家的大厨真的能帅到直接出道。”

    “没这个法。”彭弈北被一个超级大美女捧的略微不好意思。

    转头看邹牧的成品眼里闪过惊喜：“这两个合格了，邹哥照着这两个来。”

    不愧是邹董！果然没看错你！

    你熊的，你是最棒的！

    星星眼。

    “摸摸面皮，找找感觉。嗯，下一步是这样的。对你来很简单。”

    红豆沙包入油皮中后压扁，用剪刀在圆饼的边缘剪12个牙口，然后扭转。

    12个口要剪得均等，相信这难不倒徒手画圆不用圆规的邹董。

    “这样就完成了，然后放在烤箱180度烤15~20分钟即可。”

    所有人：“为什么这个形状是菊花？”

    彭弈北：…………

    我也不知道，老祖宗是这么的。实际上，比起地球上的菊花，你们外星的菊花还更像一点呢。

    “嗯，名字嘛，随便了，不要在意细节。邹哥，加油，今天做不好没关系，不着急，我已经做了足够的了。”

    彭弈北如沐春风的鼓励了一下邹牧。

    转身去隔壁准备开锅做菜。

    这里的灶台给邹牧忙活，隔壁教室里十个灶台，足够彭奕北多线开工，好好发挥了。

    “彭这么温声细语的，课堂上压得住？听邹哥把可家傲娇都骗进去了。”

    彭奕北刚转身，嗑瓜分队就表示……他们好想看邹牧被训。

    “噗，他在课堂上可不这样。”卜丹丹笑着拿出终端里的视频。

    里面是彭奕北第一次上课的视频剪辑。

    圆圆拍下来，邹牧交给她，还指定让她亲自下刀剪辑。

    卜丹丹调出视频中的一段。

    正是彭奕北板着脸的的部分。

    最专业的影帝表示，演技不错。

    “都是演的？”

    “这一段是，这一段也是.剩下的就不是了，在那两位乱来后，他是真有点生气了。”

    一开始是刻意板着脸装冷酷，生气的时候，有意的放大了自己的情绪。

    “这孩子有点天赋，我的下个电影里……”

    “住，储影帝。他还是个孩子。”

    “我22的时候已经出到十年了。”

    “那么更正一下，他是你顶头上司看好的孩子。”

    “…………以后总有机会的。”

    彭奕北自然不知道隔壁的话题已经完全歪楼。

    他正在撸袖子开动今晚的大餐。

    这要是在地球上，做一桌子硬菜，还一个人，那早就得忙乎开了。

    为了保持菜的热乎，那是做一个菜，上一个。

    掌勺的大厨基本无缘饭桌。

    这里就不一样了，他一个人处理一桌菜完全无压力，甚至还有点悠闲。

    黄豆猪脚汤已经上高压锅煲起来了，以这个世界的高压锅的速度，现在应该已经能吃了。保证那满满的胶原蛋白已经入口即化。

    嗯，换成普通压力火煨着更加入味就行了。

    蒜泥白肉和红烧肉用的五花肉已经处理并且腌制好了。

    鳜鱼和鸡翅和排骨也腌制完毕。

    蔬菜买的都是不用清洗的那种。

    简直太方便了。

    最棒的是这里还有超级牛逼的保温盒。

    只要炒好了，往盒子里一放，最大程度的保鲜保温。

    几时内的做得菜，和刚出锅的几乎没有差别。

    葱姜蒜，该切切，该拍拍。

    五花肉，一半下水煮到皮软后关火浸泡了20分钟，拿出切片摆盘。

    浇上刚刚调配好的酱汁。

    一道冷盘完成。

    紧接着就是红烧肉。

    起红烧肉，五六个比较正宗的版本，十几个地区特色版本，以及数不清的家庭版秘方。

    有一些随性一点的家庭主妇，更有每一次不同版本秘方的法。

    彭奕北自然是会好几种的，第一次异界再现，他选择了，个人偏爱的毛家红烧肉。

    因为……够甜。

    把冰糖熬成焦色糖浆，汆水后的五花肉放进去煸炒，再加上各种香料，炒匀后加入料酒老抽和鸡汁拌匀，转入砂锅中炖煮。

    伙炖煮几个时，绝对入味软嫩，香甜爽滑。

    吃在嘴里，直接浪费了28颗牙齿的咀嚼功能，舌头一抿，就能化开的肉纤维和脂肪带来的香润可口。

    “接下来处理鱼……哎呦！”这是抬头被趴在门口的好几个人给吓了一跳。

    “额，我没开新风系统吗？”

    以未来世界的黑科技，这新风系统可更加牛逼，彭弈北就算没有开全档，也应该飘不到隔壁。

    “你没开的是隔音系统。”铁锅翻炒的声音，就是最诱人的音符。

    他们只是过来看看，真的也就看看。

    然后才走到这里，萦绕在房间内的肉香，就是那万恶的封印，现在他们脚动不了了，都是这封印的错。

    作为大厨，作为掌勺多少年颇有经验的大厨。

    彭弈北在拒绝“试吃”方面，绝对的铁石心肠。

    别门口这几位了，就是韩祺那样的美少年，楚楚可怜的扒着门框，都能被无情的拒绝。

    可……这回有孕妇啊。

    于是只有孕妇被请进来，先和一碗汤暖暖胃。

    “弄的我也好想生一个了。”在场唯一的女性发出嫉妒的感叹，其他人没资格开口。

    哪怕有黑科技保温盒，彭弈北还是下意识的把需要油炸的松鼠鳜鱼放到了最后。

    开始处理起糖酥排骨和贵妃鸡。

    糖醋排骨又是一道和红烧肉一样有百种做法的菜肴。就连第一步，去血水，有的用汆水，有的用油炸。

    在沪菜浙菜这里属于烧菜，在四川又属于凉菜。

    在沪菜里，甚至还要加番茄酱。

    彭弈北也不知道自己的属于哪一派了，因为这道菜他不是和外叔公学的，而是看着电视里的大厨学的。

    那是一个当地很火的美食探访节目，中间加入了大厨教你来做菜的环节。

    彭弈北看了就试着做一做，获得全家一致的好评后，就用了这个配方。

    他也不知道那位来客串的大厨到底属于哪个派系。

    如今这糖醋排骨到了外星……

    “咕嘟。”集体咽口水的声音太明显了。

    红烧肉的香味封印了他们的脚步。

    可如今红烧肉被放到砂锅里炖着了。

    最勾引人的自然是一勺香醋下去的糖醋排骨。

    开大火收汁。

    那乌黑浓稠的欠汁挂在一块块排骨上面。浓，香，油，亮。

    酱油的香味醋和糖全面的激发出来了。

    就算是大厨的绝对威严，似乎也挡不住门口的这些食客了。

    糖醋排骨刚刚出锅的香味，在地球上也是勾人程度名列前茅的。更别这里没见过世面的外星人了。

    考虑到开了试吃的头，就无法收场了。

    火速把成品放入保鲜盒里，自动上锁。

    然后优哉游哉的处理手里的贵妃鸡。

    面对大家哀怨的目光。彭弈北用语言介绍转移大家的注意力。

    “这个菜叫个贵妃鸡。有传，是一位深受皇帝喜爱的妃子，醉酒之后，嚷嚷着要飞上天。皇帝以为宠妃要吃什么【飞上天】，于是让御厨去做。御厨急中生智，让取童子鸡，斩下翅膀，做成这道菜，呈上去。”

    结果不用了，自然是受到了贵妃大大喜爱，于是这道菜就有了个贵妃鸡的美名。

    “想吃什么还能点餐，古人太幸福了。”

    “就是就是，这一定是谬宗皇帝之前的皇帝，谬宗之后，谁还有这么好的福利啊。大厨都被他杀光了。”

    “谬宗之前……我想想，特别被皇帝宠的美女有……”

    “不定是编的呢。故事嘛，后人撰写个来历也是很正常的。”米卡立刻给彭弈北台阶下。

    “对对，我编的。一道菜要有好听的来历，这样才会更引人注意啊。更有意境，更有趣。逼格更高。”

    彭弈北火速接过这个友谊的锅。

    “贵妃鸡……”卜丹丹看着正在被漂亮摆盘的鸡翅，脑海中幻想出古代美艳绝伦的妃子对着帝王撒娇。

    随口一言，让地位崇高的厨师急得满头大汗，一不留神还会有灭顶之灾。

    最后急中生智创造全新的美味，获得妃子赞许，更加名满天下。

    整个故事让她都有种想拍成片子的冲动。

    古代宫廷的豪华奢靡，剥削压榨。

    伴君如伴虎的步履维艰。

    以一己之力，力挽狂澜的刺激。

    以上灵感需要从长计议，光是这么一个故事，估计只能拍个微电影。

    但是这件事引发的思绪浪潮，让卜丹丹眼睛一亮。

    “我知道，该怎么完成邹牧交代的任务了。”

    所有人：？

    “邹哥交给你什么任务了？”

    “邹牧，要让我在节目里安排彭弈北作为不露面的关键性BOSS出场。”

    卜丹丹扬唇一笑：“这不就是灵感了。”

    “等等，卜姐，虽然不知道你的灵感是什么，但是我记得你的手头现在就一个项目，那是……”

    “绝命逃杀。”