“我最喜欢你这句话了！大厨！”

    可以预见的，现场的混乱再度爆发了。

    要解决混乱很简单。不需要导演咳嗽， 不需要BOSS发话。

    大厨从旁边的保鲜盒里又拿出了两盒豆腐。

    从奶茶那事开始， 彭弈北就开始逐渐习惯准备很多份食材。

    绝对不怕没有市场。

    不准备足才是修罗场。

    两大盒豆腐成功驱散了现场不知不觉开始弥漫的硝烟。

    “要搅拌一下。”

    “这哪儿舍得搅拌啊。”

    不用抢了， 他们反而舍不得吃了。

    很显然，葱拌豆腐的外形戳中了在场搞艺术的诸位的内心的那点点情怀。

    豆腐本就有白玉的美名。

    洁白， 通透，水嫩，柔滑， 宛若出水芙蓉， 白玉无瑕。

    配上葱。

    干干净净的配色， 就一个字能形容——雅。

    换个流行词，那叫逼格。

    彭弈北随便切的几刀， 更是让豆腐呈现花朵一般展开的姿态， 对称又优雅。更让人舍不得破坏了。

    “豆子是一种能尽心很多种不同转化的食材。他自己本身能炒能煮不。豆子煮熟后进行研磨就是豆浆， 一种很好喝的饮料。口味香醇， 营养丰富。加入盐卤或者石膏能变成十分稀软的美味，豆花。豆花加上不同的配料就会有不同的风味， 有咸甜两大类……”

    道这里突然想起了著名的咸甜大战了。

    嗯， 不过那是见多识广的种花家， 这里的人……吃都没的吃， 应该掐不起来吧。

    “豆花凝结的十五分钟内， 用布包裹放在木盆里进行压制，10~20分钟后就能制成豆腐，如果压上石头， 压更久一点，尽可能压干水分，就是豆腐干。”

    久导在旁边倒吸一口气。

    “一种豆子就能做出三种花样？！太厉害了。”久导握着剧本纠结了，他想开一个豆单元。

    那一整个村子擅长豆制品。主角在那里学会了传中的豆腐。

    彻底解密了反派当初素东坡肉的最大机密。

    嗯，是的，目前估计也就久导还记得尚未完成的素东坡肉了。

    不过久导没出息的样子让彭弈北很不满意。

    “三种？呵呵。”报菜名时间到。“豆子发酵就是酱油和豆瓣酱。加水研磨是豆浆，豆浆加石膏&卤水点出来的豆花，豆花压一压就是豆腐，豆腐压干了就是豆腐干，豆腐干切丝就是豆腐丝。还有，加石膏点的出来的南豆腐，加卤水点出来的是老豆腐，葡萄糖酸-δ-内酯点出来的内脂豆腐。豆浆煮沸的过程中，还能挑出豆腐皮。豆腐发酵后能做成腐乳，发酵后的豆腐油炸那就是臭豆腐……”

    彭弈北机关枪一样的把豆子有关的了个大概。

    这还仅仅是黄豆呢。

    绿豆粉丝系列还没加入豪华大餐。

    不过就这样也足够震慑了。

    “这么多菜”

    “更正一下，这些是豆制品，不是菜。”

    所有人：？

    “就像是刚刚这盘豆腐，拿出来的时候只是豆制品，加盐和葱后，他才是一道菜。比如这个素东坡肉，豆腐加进去后，才是一道菜。”

    真不容易，话题终于又回到素东坡了。

    “豆腐，还能做很多菜？”

    “准确的，每一个豆制品都能做很多菜。光豆腐的话……葱拌豆腐，麻婆豆腐，白菜豆腐，虾仁豆腐，豆腐羹，三鲜豆腐，红烧豆腐，脆皮豆腐，肉末豆腐，葱烧豆腐，蟹黄豆腐，豆腐鲫鱼汤等等。”

    “豆腐清淡的滋味、顺滑口感，能和绝大多数的食材相容。而且营养价值极高。”

    呆若木鸡的众人，安静到只剩下呼吸的分贝。

    彭弈北很满意这个效果。

    手再度去碰油锅，准备做素东坡肉。

    “不行！”久导猛然一高呼。

    所有人吓一大跳。

    “不行，不能就这样，邹董，这样彭大厨太亏了。”

    本来久导他们接到的剧本是这样的。

    彭大厨拿出一些新菜来。他们再结合一些旧菜以及自己的想象，拍个三十多集，作为第一季。

    如果剧情有富余，那就拍40集。

    彭大厨大约需要拿出十几道菜。

    然后每一集背后会附赠大厨做菜视频。

    他们为大厨的推广，大厨给他们的剧背书，证明他们的剧真实靠谱有内涵。

    虽然他们占便宜比较多，但是基本算是双方互推共赢。

    可现在呢？

    一道菜里的一个配料就能扯出一个系列来。

    大厨太亏了。

    “应该拍纪录片，上国家鉴定，开现场发布会，让厨师协会申请资源保护，再做星级评价，修改专业性教科书……”

    九导自己对这方面了解得不多，只能一口气把他知道的都爆出来。

    本以为他们遇到了百年不遇的天才厨师。

    结果他们挖到的是万年不出的稀世珍宝！

    国宝在他们一个电视剧里当指导，他们会被观众的口水淹死的！

    久导急得团团转。

    一边还用眼神看邹牧。

    他，现在，严重怀疑，自家领导用了什么见不得人的手段，把这位大厨骗到了寰星旗下。

    帮他们做牛做马！

    这位大厨，没准现在还不知道自己的重要性呢！

    瞪！使劲瞪！就算你是领导我也瞪！

    他不愿意自己的负责的项目出问题，但是也不屑于用这种手段！

    没有读心术，但是也看出久导在生什么气的邹牧：…………

    “邹哥……”

    “你叫他邹哥！”久导再度惊讶大叫，看着彭弈北，再瞪邹牧。

    好啊，原来是美男计！

    呵呵。

    当年他就是靠着这张脸把寰星拉起来的。

    现在还靠着这张脸在这里骗的大厨！

    彭弈北：？

    不叫邹哥叫什么？在外叫邹董？

    可他进门到现在叫得都是邹哥啊，为什么你现在那么激动？！

    现场的年轻人们还没想到这一茬。

    但是年纪大一点的，眼神就有点不那么上流了。

    邹牧：冤。

    不过好在，总裁的口才和自辨能力还是很强的。

    而且，这事他真的冤。

    邹牧先用反问的语句询问诸位。

    以他的智商难道会没考虑过那么简单的问题吗？

    众人：这不是怀疑你心思不正嘛。

    嗯？等等，得有道理。

    以邹牧的智商和手腕，就算心思不正，也不至于用这么容易穿帮的方式吧。

    引起了大家的自我反思后。

    邹牧总算能开始解释缘由了。

    从和彭弈北的偶遇，到得知对方的伟大理想，为其折服，并为其谋划。

    “有了这样的目标，如果还让北走正常的官方路线……变数太多了。主动权无法掌握在北手里了。”

    都是在名利场上滚的。

    大家多多少少理解这种身不由己的无奈。

    “就是就是，谁知道会不会把彭大师囚禁起来，逼着他开发更多的菜品。对吧桓衡，你时候还演过类似的片子呢。”

    “对。”桓衡当然记得，虽然那时候他还，但是自己的片子还是经常回味的。“还有可能，派一堆人保护你。和人一句话，都得被荷枪实弹的军人严格检查。”

    所有人：想笑，忍得好辛苦。

    对于桓衡和蒙入的脑补过度，大家只能感叹一句“年轻真好”。

    事实当然不会那么夸张。

    不过彭弈北的愿望不是简单的功成名就的话。

    邹牧以民望制衡权贵的做法倒是最有效的。

    当彭弈北有足够的知名度后，很多事情就自由多了。

    解释清楚了以后……

    改刀好的冬瓜：你们倒是想起我啊！我在案板上待了半天了！都不水灵了！

    哦哦哦，对对对，还有你呢。

    热锅，倒入少量的油和酱油，让冬瓜背面朝下进行调色。

    随后把刚刚调配好的“蟹味菇豆腐鸡蛋面糊”盖在冬瓜上，蒸15分钟。

    最后就是做酱汁了。

    少许水烧开，加入蚝油、酱油、盐、蘑菇精，水淀粉。

    稍加搅拌后就成了。

    被酱油着色过的冬瓜再一蒸，完美的呈现出了晶莹剔透的肉感。

    模样和之前的东坡肉只差一层光亮。

    而最后的酱汁补足了这份光亮。

    当酱汁缓缓淋上的后，本来有点干的冬瓜直接从素颜进化到了带妆美颜。

    稍加配饰，就是一块安静听话油光锃亮的东坡肉了。

    而此时，真正的东坡肉也好了。

    一边是一大砂锅的真肉。

    一边是媲美蒸肉的素肉。

    好难抉择。

    切，孩子才做选择题。

    为了避免修罗场，彭弈北也没给他们做选择题的机会。

    指挥机器人端来出了许多碟子。

    一块素的，一块荤的，每人有份。

    身为大厨，这点估算能力还是有的。

    而且虽然主创全部到位，但是明星们的经纪人和助理都不在。

    有高科技辅助，很多岗位一个人就能搞定。

    满满算，现场也就二十个人左右。

    二十块红烧肉？

    So easy。

    面对东坡肉，无论是素的还是荤的，大家的文人情怀略微少了一些。

    再加上彭弈北一句：冷了不好吃。

    谁都没有耽搁的把自己这份放入嘴里。

    “哇~~~”第一个叫出声的是一直安静当壁花的女配。

    从头到尾斯文、知性优雅，不怎么话的女配，在咬了一口后，像是换了一个人一样。

    一整个塞入嘴里。

    幸福的眯起眼睛。

    原地的蹦跶着。

    就差哼一段曲了。

    现场二十个人，没有一个人去关心女配人设突变的问题。

    因为他们觉得自己的人设也快绷不住了。

    没有人设问题的人也没有开口，因为……舍不得啊！

    太好吃了！

    仿佛一张嘴，这美味泄露了一丝气息那都对不起自己这张嘴！

    倒是已经吃过N回红烧肉的邹董淡定的还能进行训话。

    “记住你们现在的感觉，到时候演出现在的感觉。”

    邹牧会这样特别交代完全是储绍元那儿得来的灵感。

    记得那次聚会的时候，储绍元就嚷嚷着以前演得都是渣渣，因为从来没吃过真正的好东西。

    所有的演员拼命点头保证（还是不开口）。

    用肢体语言表达：请领导放心！

    能在娱乐圈混下去的，就没有单纯靠脸的？

    艺校连身手都成必修课了。

    不琢磨演技，只靠脸和炒作，放几百年前还行，放现在……你喝西北风呢。

    “吃够了吗？”身为大厨，看到大家吃的满意，自己也高兴。

    “嗯嗯嗯。”

    “很好，那开始学习吧。”正事还是要做的。

    所有演员：！

    学什么？学做菜？

    他们吃的这个！

    这么复杂的菜！

    所有人表情惊恐，全身心表达着着拒绝。

    【我只是让你们开始学切配，炒菜这些姿势。你们不会认为刚刚我指点的两句就算学会了吧！】

    刚想解释，突然又有点心动。

    要不要教一教呢？

    不定有一两个成气的。

    明星的榜样作用更大吧？

    彭老师一个个看过去。

    什么鲜肉，花旦，老戏骨，影帝，准影帝全部……败下阵来。

    不敢直视。

    “不是现在的演员，在拍戏前都得好好体验生活，基本上拍一部戏会一个技能？”

    众人都被得惭愧了。

    但是！大师！注意“但是”。

    你现在的要求是做菜啊！

    这是普通的要求吗？

    他们能为了一部戏，山上下海，擒拿格斗，古曲唱腔，男扮女装，从三教九流到豪门贵族，从文人墨客到铁血沙场。

    他们都行的！

    体验生活，学习技能，他们都行的！

    但是做菜……不行。

    想到自己拿着菜刀or锅铲站在灶台面前，他们就脸色发白。

    想到一大堆食材等着自己变成美食，他们就不能呼吸！

    久导跳出来喷了。

    恨铁不成钢。

    “不指望你们，把这菜都学会，但是架势都得学出来。”

    “菜刀都不会握，姿势都不对，你们怎么在镜头面前展现出自信来？”

    哎哎哎？只是学个架势吗？

    这个他们专业！

    有比演员更会装模作样的专业吗？

    木有！

    我们这个是本行啊！

    这个行，这个行！

    看着“劫后余生”的明星们，彭弈北也把刚刚的临时想法给收了起来。

    也是，以后再吧。

    临时加出来的事情，会给邹哥添麻烦的。

    “不，你们的确要学习做菜。”

    彭弈北收起来的想法，总裁了。

    所有明星：！

    “演出来的，永远比不上真实的。你们学会做菜，哪怕学会一个很简单的，底气就完全不一样。”

    演员们：有……有点道理。

    “你们学会做菜了，这部剧后续的宣传以及你们自身的演艺道路会有怎么样的红利……”

    几个配角都动了心思了，尤其是那几个年纪大的，还混不进一线的，戏路越来越窄的。

    他们都能想象，到时候跟着剧组宣传，安排个做菜的环节。

    他们绝对值得一个热搜。

    虽然是整个剧组在一起的，但是他们做的菜可以独一无二啊。

    而且这个话题和技能会伴随自己一生。

    “北的理想就是教做菜。”邹牧的目光顿时锐利起来。“今年所有的项目都是以他为核心造的。”

    这句话一出来。所有人都了个激灵。

    “知难而退”四个字立刻从他们的生命中消失了。

    顶头上司的意思很明白。

    不让大厨满意，今年你们什么项目都别想接了！