“番茄十字花，轻轻的切破皮就行， 在热水中滚一下， 大约三十秒后捞出来。”轻松去皮。

    当然你们也可以选择料理机辅助。

    “去皮的番茄切块， 土豆削皮，切块， 放入水中”防氧化。

    彭弈北一眼望过去，满意的点头。

    没有了游回这个暴力男，教室安静了很多啊。

    他又新买了一个型桌面机器人， 起名叫豆豆。

    现在豆豆就飘在袁圆附近。

    只要袁圆手里飞了什么。

    它能立刻过去捡回来。

    大大的缩短了， 袁圆制造混乱的时间以及波及程度。

    剩下的……嗯， 都能接受。

    不错不错。（要求越来越低的彭大厨）

    “一斤牛腩，切你们觉得能一口一个的尺寸。差不多， 这样就行。没有硬性要求， 月姐， 你注意， 不然就是番茄牛腩肉燥。实在控制不住自己的话……”

    彭弈北递上神器——直尺

    “3~4cm一块。接下来就是一个没难度的。把牛肉泡水里，揉捏， 挤压出血水， 然后捞出挤干水分。”

    “热锅冷油， 油不用太多， 薄油就够了。大火煎肉， 直到油从清澈变浑浊，肉有点微微焦的时候，下姜片， 猛火三十秒。把肉捞出。”

    抬头。

    1234567张懵逼的脸。

    刚刚他哪句话得很难理解？

    “就是表面呈这样就行，掌握不好的话，肉的表面都看不见血色就可以了。记得翻面。”

    1~7齐刷刷点头表示懂了。

    彭弈北：…………心塞。

    “油不用倒了，直接炒番茄，加一勺糖，炒到番茄出沙。加半锅的水。沸腾后倒入牛腩。两勺生抽，一勺老抽，一点点陈醋，这个能软化牛肉。”停顿了一下“一点点！”

    学生们：…………

    “这个勺一勺就可以了。”心累。

    “再加一勺黄豆酱，不要问我这是怎么做的，超市有卖，加香叶桂皮，转火加盖，煮一时。六十分钟后，加番茄酱和土豆块，再炖三十分钟，开盖撒盐就可以了！米饭我都帮你们准备好了。现在……开始吧。”

    学生们：紧张，紧张，嗯嗯嗯？老师你去做什么？

    彭弈北从冰箱里拿出了一碗浸泡中的糯米，以及一盆明显腌制过的排骨。

    “嗯？这个？糯米蒸排骨。”

    这个菜相当简单，为什么不教他们呢？

    因为准备工作需要太久。

    糯米泡一晚，排骨腌制一晚。

    时间太久不适合现场教学。

    基础的腌制配料是：盐，鸡精，胡椒粉，姜蒜末，生抽，料酒。

    进阶版的配料是多加一点酒酿。

    可以在排骨上划几道，加深入味。

    只要前期准备好了，剩下的步骤也仅仅是两个而已。

    糯米沥水，加入生抽调个味。

    排骨沾一层薄薄的淀粉，然后让它在糯米中尽情滚黏连更多的糯米。

    拿出一个竹编的蒸笼，里面铺上一层翠绿的荷叶。

    糯米排骨如同花型一样展开。

    摆好后看了看，似乎觉得少了点什么。

    于是顺手切看一根玉米。把玉米条放在糯米排骨条中间穿插。

    整朵花立刻色彩鲜活了起来。

    绿色的叶子，黄色的玉米，白中透着棕色的糯米排骨条。

    “真好看……”

    “你们的火开大了。”

    学徒们一阵手忙脚乱，看着老师淡定的把别致的竹蒸笼放入锅上蒸。

    全体内心像是喝了老陈醋。

    用脚指头想都知道，这是给谁的。

    哼。

    人不在还那么阴魂不散。

    没完了是吧。

    “师傅！你看看我这个可以吗？”安宁刷的一下举手。展示了一下自己的成果。

    “这一半不行，这一半还能用，另外你姜片放太多了……”两三片姜片就够了，安宁却一口气放了十几片。

    还能吃吗？

    应该可以吧？

    也就辛一点……

    大不了重头再来，不过焦的那一半肉不能用了。

    “唉……”安宁突然叹口气。“这人啊，不能光看脸。”

    彭弈北：？

    “有些人长得人模狗样的，实际上可不是东西了。你对吧，师傅。”

    彭弈北：好久没听到你这么冷嘲热讽了，道理是有的，不过你谁？

    “就是就是，尤其得看环境。”

    “嗯嗯嗯，比如娱乐圈这种环境，就太复杂了。不好不好。”

    “找恋人啊，还是我老公这样的靠谱。”

    “明星什么的，都太会演戏了。”

    “就会装可怜，博同情。”

    “没什么人能让所有人喜欢，既然有人号称国民XX的，那一定有问题，是人设。”

    所有学生你一言我一语，连海幢都补充了一句，太深不可测的人不适合老师。

    彭弈北：这是在邹哥？他得罪你们了？

    所有人：没错，就是他，他的存在就是原罪！

    彭弈北：…………

    “当朋友还凑合，当恋人一定得谨慎。”

    “虽然他是我老板，但是我也得一句公道话，老师你那么好，择偶方面还是得慎重。”

    “他虽然是我男神，但不是我，他手底下，俊男靓女，排的上号的都有几百人啊。”

    “他虽然是我偶像，但是我还是觉得大厨你最棒，他配不上你。”

    “他在……”我们那里那里是重点关注对象。

    海幢立刻刹车，这是机密。

    “看着就像是心思沉重的人。”

    “别胡八道了，我和邹哥不是这种关系。”彭弈北被逗乐了，没想到他还能扯上绯闻。“我性别男，爱好女。邹哥再好看，也不在我的择偶标准内。”

    刚完，面前七个人表情更加忧郁了。

    “会这么的，都弯了。”

    彭弈北：…………这又是什么未来流行的fg？

    不过未来什么走向他不知道。

    但是他的人生模式，一看就是X点流啊。

    一朝穿越，身负金手指（智脑），独特技能吊全世界（厨艺）。

    要不是自己惦记着家里，一心想回家。

    就自己这身厨艺，分分钟后宫三千没跑的。

    别的不，就奶茶那会儿。

    他身边至少围着十几个妹子。

    瞧瞧这模式，是绿J网能有的？

    不过彭弈北也回过味来了，学生们突然发作，估计是……争宠吧。

    唉，没办法。

    X点无敌流男主就是那么寂寞。

    装似无意的解释了一句，这是今晚的他自己的晚餐。

    选择性的隐藏邹牧会过来吃饭的事情。

    果然学生们“敌对”情绪完全没有了。

    所以……还是因为食物争宠吗？

    哈哈哈哈，那在他不知道的时候邹哥到底被画了多少圈圈了？

    太有意思了，今晚把这个乐子告诉邹哥。

    不过现在嘛……

    “火慢炖，但是这个火苗是普通的火就够了，不至于蜡烛大的，你就没发现你烧了半天水都没开吗？”

    “一个时后，再放土豆，现在进去到时候就成土豆泥了。”

    “番茄就是要功成身退，化作沙融入酱汁中。不用抢救。”

    “额……平乐，重来一次吧。”

    “掉到地上的就别要了……就剩这一块是好的了？一块也做不成菜，重来吧。”

    “你们两个放松点，目前来看没什么问题的。”

    进度最好的自然是两个有基础的有天赋的徒弟。

    虽然他们各自都有一部分肉已经处于不能使用状态。这不是还剩下一半嘛。

    反正又不指望吃饱。

    土豆多切两块匀调料就是了。

    “嗯？排骨好了。”糯米排骨只需要蒸三十分钟就好了。

    彭弈北偏好酥软，多蒸了一会儿，还调节了蒸锅压力。

    再怎么折腾都比那边炖一个半时的要快。

    哪怕知道这是自家老师的晚餐，但是还是忍不住……

    用尽可能垂涎以及可怜的目光看着。

    再看着。

    使劲看着。

    彭弈北：…………

    “就尝一块。”

    “老师万岁！”

    彭弈北撒上了一圈葱花，然后把蒸笼递给他们。

    大家很克制的一人拿了一块。

    然后懊悔自己为什么刚刚不再脸皮厚一点。

    鲜香浓郁的排骨，糯米自身的软糯香甜，这都不算什么！

    腌制了一晚上的排骨极其入味，大火蒸透后，酥软可口。

    牙齿一碰，浓郁的排骨肉混着肉汁夹着糯米瞬间骨肉分离。

    滑溜溜的骨头被灵巧的舌头踢出口腔。

    骨头从嘴里吐出来的时候触及嘴唇的时候。光滑的骨头的就附带了一种前所未有的满足感。

    强迫自己不要把注意力放在骨头上。

    舌头和牙齿正在努力的亲密接触糯米排骨。

    排骨不腻，糯米不黏。

    细嚼慢咽之下，他们竟然还感觉到了一点，青丝之气。

    是荷叶吧！

    荷叶包着肉蒸，不仅仅解腻，还能让菜多一点独特的香气！

    安宁和可斌白对视了一眼。

    他们是还，但是两人家里都是有厨师长辈的。

    这个世界厨师最大的苦恼是什么？

    开发新菜！

    在学渣的衬托下，重能踏入这个行业的厨师，勉强能算比较笨一点的落后生。

    像是可比白和安宁这样的。

    调教一番还能上场，不算那么心累。

    优秀的厨师，就是普通学生。

    彭弈北没教过，但是颇为期待。

    而研究新菜，对于普通学生们来，就是考满分这样的神级要求了。

    纯粹拼运气，或者……祈祷考试难度突然降低。

    而且现在，荷叶的妙用，对于两来。

    就像是偶然间遇到了最后简答题的答案。

    他们迫不及待的想回去和家人分享。

    不定加上了这道简答题，家里的某门考试就能满分了呢！

    两人刚刚眼睛一亮，然后同时暗淡下来：好像不太好……

    然后又眼睛亮了。

    别人介意！

    老师肯定不介意！

    老师的目的是为了传播美食，教出更多的厨师！

    他和别人不一样！

    “你们两个，别眉目传情了，该下土豆了。”

    “是！”

    “……把土豆捞出来再下！水不要倒进去，吸水纸就不用了，没必要那么干……”

    依旧是好累的一天。

    %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

    彭弈北这边在和学渣们斗智斗勇。

    邹牧也在工作。

    利风的剧是失败了。

    可他们推出来的那位大厨，还在那里光芒万丈的散发着高岭之花的风采。

    我高，我贵。

    我只是用正常普通的媒体来宣传了新菜。

    我和娱乐圈里唱唱跳跳的丑不一样。

    万大厨的“邀约”被寰星拒绝后。

    他就开始在各种场合，宣扬这种调调。

    这人啊，也是个人才。

    娱乐公司最大的战场是哪里？

    网络啊。

    现代人最大的消息来源在哪里？

    网络啊。

    万配就是能生生的屏蔽所有网络上的评论。

    他只关心，三次元的，面对面的评价。

    凡是来自网络的舆论，他统一当做键盘侠的攻击。

    凡是来自网络的吹捧，他一律当是身边的人雇佣的水军。

    可以是，除了网购，他把网络上的一切舆论都当做是虚假的。

    用质疑的目光批判所有正面负面消息。

    某种程度上来……也是牛。

    可重点是，万先生，三次元的评价都来自于亲口尝到你做的菜的人。

    试问，您没成名的时候还好。

    事到如今，坐在你面前的都是达官贵人，显赫要员。

    谁会这么没眼力见的批评你做的菜。

    更何况你的菜也差不到哪儿去。

    不是没有三次元的朋友提醒万配，寰星那边质量和数量都不错。

    万配也不是没吃过机器菜。

    但是在他看来。

    无非就是集体的功劳+先人的智慧+娱乐圈炒作。

    跳梁丑，不好好磨厨艺，专门研究歪门邪道。

    对于这样的神人，寰星这边毫不客气的客观评价就是。

    倚老卖老，故步自封，目无下尘，食古不化。

    这样的评论，万配……看都没看。

    广大网友表示很憋屈！

    都什么年代了！怎么还有这种人，他是几百年前穿来的吗？！

    米卡：“我觉得差不多了。网友情绪已经被调动到最高了。话利风哪找来这么一个没眼力见的？”

    邹牧：“想找总是有的。北的那个调料做出来了吗？”

    米卡：“快了，不就是白糯米酒嘛。”

    那么多调味料，这个本味淋本来不在主要研发的序列上。

    谁知道他是寿司酱油的辅料。

    谁知道大厨特别爱吃刺身。

    谁知道……跑来这么一个找茬的。

    “很好。”

    邹牧直接登录彭弈北的账号。

    放上了万配精美的红纹鱼刺身照片。

    照片上的摆盘依旧精美，盘子自带的特效也很漂亮。

    但是缺了几片的鱼肉，以及随意放在旁边的筷子。

    给人一种……

    我只吃几口就吃不下去的错觉。

    配字就更有感觉了。

    [请，戒骄戒傲，菜，有待改进。]

    这老气横秋，前辈指点后辈的话。

    和彭弈北一贯给人年轻的形象不一样。

    再一次侧面证实了“彭厨”不止一个人。

    随后彭厨食品的官网上，寰星的官博上，彭弈北的微博上。

    同时更新了一条状态。

    直指一个链接。

    是寰星旗下播放器，启明星的链接。

    点进去的话。

    是一个全新的版块。

    “零基础学做热门菜”

    第一个视频已经放在那里了。

    赫然就是出场很早，上过热搜，现在已经被忘记的……水蒸蛋。

    作者有话要：　　没有糯米的话，米也可以。

    也不用裹着，直接浇在排骨上蒸，味道也相当出众。