第87章 第二位大厨

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    随机选择?

    看着节操已经垫底的节目组,真不敢保证。

    谁知道导演又看中哪个菜想尝尝了!

    而且经历过刚刚导演的神操作, 现在没准连其他工作人员都开始准备暗箱操作了!

    摔!

    那么让师傅自己来选?

    总感觉……又是一个坑。

    安宁也没犹豫很久, 被自己师傅坑, 总比被节目组坑要好。

    安宁还不忘记表忠心。

    虽然他们不一定能做得比师傅更好了,但是他们一定竭尽所能, 在菜品里阐释自己的学厨理念。

    融入自己的所学。

    创新出新的菜肴。

    现场所有观众鼓掌,这段话理论满分,给你点赞。

    这时候导演也喊了“卡”了。

    现场的工作人员和机器人呼啦呼啦的忙碌了起来。

    扫环境, 安排参赛选手休息。

    安排现场观众休息等等。

    录到现在也该让大家休息一下, 缓缓神经了。

    这时候彭弈北这边也有节目组的人上来解释。

    需要什么样的“菜品”。

    虽然题目是“改良”。

    但是这个世界什么水平, 他们自己知道。

    怎么可能分分钟,把一道菜品变得更好。

    这种事情全世界估计也就彭弈北能做到。

    “所以, 这个改良, 并不是要有多【良】, 只要进行改动就可以了?”

    “是的, 原材料不变,进行改动, 能吃。”

    “那我岂不是端一盘红烧肉上来, 他们做白切肉也没问题?”都是猪肉。

    节目组回应的是一脸问号。

    你在什么?我们听不懂?红烧肉见过很多回了(电视节目里), 白切肉是什么?

    不过比赛项目再度被否决还是听得懂的。

    “那……大厨, 你挑个特殊点的食材呗。”

    “可是没有哪个食材做法单一到……”看到一众不理解的眼神, 彭弈北换了个法。“这么吧,还记得辣椒吗?”

    “这当然记得。”刚刚吃过呢!

    “无论我做什么菜,他们只要放一把辣椒, 那就是一道改良新菜了,别人不敢,安宁和可斌白绝对会这么做。到时候,这结果怎么算?”

    晴天霹雳。

    那么紧接着的比赛怎么办?

    “我想,既然北在这里了,观众们对于看他们几个手忙脚乱的兴趣应该会大大降低了。”

    所有聚辉的工作人员脑袋上冒起了十字。

    但是又不得不耐着性子,笑脸相迎的看向发话的人。

    那个长的好看,运气贼好,实力又强,家里有钱,还把他们这期节目的好处和钱基本都赚走的混蛋——邹牧。

    谁让大厨是站在他这边的。

    咬牙继续听。

    “邹董的意思是?”

    邹牧看向四位站在后方整理着装,但是眼神始终看向这边的四位选手。

    导演立刻一拍大腿,手一挥。

    彪形大汉体块的安保机器人出来十几个把四位选手包到黑屋等待。

    四位参赛选手:?

    “导演……”助理愣愣的看着自家导演,至于动用安保机器人吗?随便找个人带路一下不就行了?

    导演:按错按钮了。

    “邹董,你继续。”

    “比刀工,比火候,比对食材的敏感度,比做菜的,甚至最后比创意,你们一路都比过了,何不最后比比运气?”

    “抽签?”

    “两道菜,比一比,谁能吃出,哪道菜是彭厨做的。”

    聚辉的人先是一愣,顺着这个想法思索了一下……好像可以啊!

    反正现在彭厨已经是最大的噱头了。

    现场的前四名,不是已经喊着师傅,就是追着想喊师傅。

    导演更是灵机一动,连标题都想好了。

    连师傅做的菜都找不出来,你们还想拜师。

    这气氛一下子就上来了。

    他们几个对冠亚军的名次可能不在乎。

    但是不可能不在乎彭厨的看法和脸面。

    “如果觉得仅仅二选一太简单撑不起节目效果的话,还能增加点额外步骤。比如,你选择了哪道菜,就把哪道菜用的材料以及步骤写下来。写得越多,越对,加分越多。”

    邹牧进行了补充。

    导演当场拍板决定。

    凑了彭厨热度,增加了彭厨做菜的环节,节目修改得更合理,更具有悬念。

    很好就这么办了。

    顺便现场导演也忍不住摸了一把不存在的冷汗。

    总算,这个倒霉催的节目要结束了。

    他一定要给自己放一个长假。

    以后再也不碰对上寰星的工作了!

    这Fg立的。

    估计也就图自己乐呵。

    娱乐圈就这么大,怎么可能不碰到。

    “等等,我们没有准备第二位厨师啊。用机器菜上?还是现在去邀请?”

    导演身边的助理提出了新问题,现场可只有美食评论员。

    但是无论是机器菜上还是临时找厨师都存在巨大的问题。

    机器菜需要事先准备程序,程序员动作再快也不可能在一两个时内准备好。

    去邀请一位能媲美彭弈北的大厨……以彭弈北的名号来邀请,不是邀请不到。问题在于,用彭厨的名义,豁出去那么大的人情,把一个五星大厨紧急拉来参加他们的节目。

    最后的效果很可能等于零。

    这些大厨的菜,都基本上是家喻户晓的旧菜了。

    一些没公开的菜,就算是观众们不是很了解。四位基本上算是圈内厨二代的参赛选手肯定如数家珍。

    没有任何意义。

    目前为止,新菜层出不穷到已经让人感觉到害怕的,也就只有彭弈北一个了。

    助理这个问题问出来后,所有人都看向邹牧。

    毕竟这个主意是他出的。

    然后就看到邹牧。

    帅气逼人的霸道总裁,略微低头浅浅一笑。

    所有人鸡皮疙瘩都起来了。

    像是一股子凉气从脚底串上了脑门,然后再从天灵盖直扑脚底。

    温暖的暖气一点都阻挡不了这层寒意。

    而大家一时间都没反应过来,自己为什么会寒这一下子。

    “我。”

    所有人:?

    “第二道菜,我来做。”

    所有人:?!

    “邹董,包水饺可不行。”导演反应过来了,连连no。

    邹牧包水饺这个梗可是全国皆知了。

    “当然不是。”彭弈北包票了。“实际上邹哥才算是个跟我学做菜的几个里学得最多最好的。”

    虽然方法不具有普及价值。

    所有人看邹董的眼神顿时带着不知道怎么形容的复杂情感。

    有不少看过《我们这一路》的人感叹。

    邹董,你还有什么是不会的?

    会搞科研,会开公司,会修车,会仗,现在连做菜都会了?

    大家的表情很复杂。

    很不想搭理这种全能的人生赢家。

    等等,道人生赢家……

    “邹董好像还是单身?”

    “啊呀呀呀,邹董这都三十好几了吧。”

    “还年轻,不急着结婚,可对象总是该有一个的。”

    “我孩子今年三岁了。”

    “是嘛,看不出来啊。”

    “还好还好,我也就比邹董个四岁而已。”

    彭弈北:诸位,你们让我头一次见识到了,催婚还能催得那么酸的。

    柠檬精集体酸了一波后。

    怎么看都像是再吹彩虹屁。

    所以邹董心情相当好的不予以计较。

    “那么开始吧。”

    邹牧和彭弈北分别报了菜单以及需要的材料。

    整个节目组瞬间行动了起来了。

    一些联系闪电物流。

    一些人告诉观众接下来的拍摄内容,安抚观众情绪,顺便拍一点观众的表情。

    另外也有人专门去安抚四位被关黑屋的参赛者。

    毕竟他们还在等着“改良”彭厨的一道菜,等得惴惴不安呢。

    尤其是最后他们清晰的看到,邹牧开口话。

    哼,如果是师傅的话,还好。

    邹牧开口一定有阴谋。

    导演助理一走进黑屋,就听到安宁和可斌白在对另外两位科普邹牧是多么的阴险狡诈。

    有前科一二三四……

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    卑鄙阴险的邹牧此刻换了套衣服。

    和彭弈北一样是一身厨师服。

    而他的面前,是一大堆,额……

    “我记得上次一次见到那个称,我才初中。”

    “电子秤不行吗?为什么拿出那种称来!”

    “因为这个能精确到数点后三位……”

    两位主持人恍恍惚惚的进行对话。

    这对话也被摄像机忠诚的拍了下来。

    导演则是纠结的看着穿着正常厨师袍,却传出了科研室无菌衣的感觉邹牧。

    这画面……真的有收视率吗?

    这段事后到底是剪还是不剪?

    邹董已经表示着算是免费出场了,可这要是吓跑了观众……他的责任吧。

    “还是我来解吧。”彭弈北按亮了自己的话筒。

    无视邹牧拿出来越来越多的器具,全方位测量草莓、鸡蛋、面粉的行为,淡定讲解。

    草莓加入一个鸡蛋,用搅拌机略微粉碎。

    彭奕北的是略微,邹牧在旁边把搅拌机的运作时间,精确到到数点后两位。

    观众:!要那么精确?(很快你们就见识到了,这才哪儿到哪儿。)

    “加入面粉、泡粉成草莓面糊,注意泡粉不能加的过多,不然容易有苦味。

    整个操作的过程中,不用放水。

    用草莓的原汁就可以了。

    最后出来的是这样的厚度。”

    所有人顺着彭厨的目光看向,用特殊密度检测qiang扫描搅拌机里面糊密度水分的邹董。

    主持人替大家发出灵魂拷问“这个扫描qiang多少钱?”

    彭奕北:这问题超纲。

    邹牧倒是回答的很自信“这个型号市面上买不到,价格的话,300万左右吧。”

    彭奕北:!

    观众:!

    导演:还是把他的镜头剪了吧。

    “切一块黄油放到锅里,轻轻搅拌,将它这样徐徐溶化。”彭奕北停顿了一下,“大家可以不用看邹董的动作,他不具有参考性。”

    舀一勺面糊,放进锅里,火开始煎,煎到一面开始冒泡了,进行翻面。

    现场突然传出了观众“哇哦”的惊叹声。

    看来想让大家忽略邹董的神操作,还是比较难的。

    松饼很快就煎好了,哪怕不承认松饼的制作过程,但是邹牧做出来的松饼的大厚度,蓬松度完美程度实在很适合拿来做标准示范。

    再发了一点奶油,挤在松饼与松饼之间叠加起来,最上面放上草莓和覆盆子,撒上糖粉。

    薄荷叶点缀。

    成品就这么完美的出现了。

    可以,最后的薄荷叶点缀是邹牧唯一有点像厨师的动作。

    至少他没画个布局图再放叶子。

    “呼~~~”所有人松口气。

    这可比上次包饺子夸张多了。

    不过这么漂亮到不明觉厉的点心,很能唬人啊!

    红色和浆果色的水果在最上方,点缀着雪霜白糖,娇俏的绿色在中间张扬。

    厚度适中的红粉偏紫的松饼相叠,吨吨的蓬松摇晃之间隐约能看到雪白的柔软奶油。

    完全可以想象的甜蜜,松软,以及一口下去幸福的满足感。

    这么好看的甜品……看得他们都能把邹董那一整套器具给忘记了。

    那么彭厨做什么呢?也是点心吗?

    “我做的是桃红南瓜香仔排。”

    大家对又是一道新菜,已经麻木了,不过好奇的是两个完全不同的类型,真的有起到迷惑性的作用吗?

    这还比赛着呢。

    “有的。”

    彭奕北狡诈的笑了笑。

    “我最近有教过另一位徒弟一道类似的菜,他们两肯定有听过。”

    看彭厨做菜,大家只要负责欣赏,以及喊喊666。

    肋排切成块,南瓜,葱姜,豆瓣酱,还有一瓶……桃红葡萄酒。

    比起普通葡萄酒的艳丽浓郁,桃红葡萄酒清新爽口,颜色清丽秀美。

    粉粉的色泽和模样,不喝它,用来哦拍照都是美的。

    放在哪儿都是少女心十足的摆件。

    彭厨喜欢在菜肴里用酒已经不是什么新闻了。

    他早早的就用各种香料调配出了料酒。

    用来代替除腥剂去腥增香。

    但是现在……味道那么浅的桃红葡萄酒也能用?

    “这道菜浓香四溢,再加上桃红葡萄酒的果香,味道会相当独特。尤其是桃红葡萄酒,不可或缺。”

    南瓜带皮切块,仔排加点生抽腌制入味。

    热锅煸葱姜,下锅煎仔排。

    煎到两面有点微焦的时候,加豆瓣酱,再加少许辣酱调味。

    然后一大杯桃红葡萄酒徐徐的加入。

    一时间肉香酱香激发而出的果香,充满了整个演播厅。

    整个演播厅顿时骚动了起来。

    这种骚动糟熘鱼片和炸串的时候也出现过。

    区别是,糟熘鱼片和炸串最香的时候,都在最后,很快就出锅了。

    而现在的排骨……似乎还要炖好一会儿。

    “等酒完全收干后,加水,闷三十分钟,排骨肉质收紧的时候,再加入南瓜,继续盖上锅盖15分钟,等南瓜软熟即可。”

    “大,大厨,不能先试吃一下吗?”女主持觉得自己已经快贴到灶台上了。

    “不行。”

    彭弈北刚完,旁边就一双筷子伸入锅子,把一块排骨夹出来塞到自己嘴里。

    彭弈北看向邹牧。

    现场所有人看向大厨。

    等待大厨伸张正义。

    “这时候排骨还没软,不好嚼。”彭弈北回头看向女主持保持微笑。“所以不能试吃。”

    所有人:…………好的正义呢!