正跪坐在王珪身旁，帮着斟酒，想告状的胖厨子，再次被喷了一脸的酒水后，整个人彻底斯巴达了，发出了灵魂三问。

    我是谁？我在哪儿？我在干什么？

    钱老三自然不敢对王珪发火，委屈无比的抹干净胖脸上的酒渍，心若死灰。

    王珪也是一脸歉意看向钱老三，谁让他被宫保的话给弄得一时失态，扭过脸去时，又好死不死将口中的酒水，喷到了身旁给他斟酒的胖厨子脸上。

    胖厨子已经要哭了，看向王珪，满脸的哀怨，让王珪都有些不忍。

    “钱老三，本县也是一时没忍住。”王珪身为正五品的成都县县令，自然不会放下身段，去给钱老三道歉，这话也就算是表达自己歉意了。

    王珪又扭头瞪向宫保：“你子胡袄什么？还酿酒缸缸好造醋，坛坛酸”

    到这里，老头忍不住又乐了，这一断句，两句话的意思完全不一样，其中妙处王珪自然清楚。

    “休要胡，那凉井酒坊出的酒，在成都县里可是数一数二的，即便与长安城中的西市腔、新丰酒、郎官清和阿婆清这几家酒坊比起，也不遑多让。你这促狭话，若是让凉井酒坊的掌柜听到了，非与你拼命不可。”

    王珪好半响才忍住了笑，用中筷箸点点了宫保。

    胖厨子钱老三满脸的委屈：“明府得没错，这酒自然是好酒。分明是这宫保，故意为之，喷了下走这一脸的酒水。”

    王珪也不接他的话，毕竟方才喷了胖厨子一脸酒水的，可不止宫保一人。

    宫保却撇了撇嘴：“我还真没胡，这酒当真难喝到了极点。”

    对于大唐的浊酒，宫保很是不屑，觉得白瞎了绿蚁酒这充满诗意的酒名。

    他也想不明白，大唐酿米酒，为何会酿成这般绿色的酒渣出来，而且如此之酸，让他完全无法理解。

    米酒他是没酿过，但和老爹酿过醪糟。

    严格来，米酒与醪糟并没有本质上的区别，只是用以酿酒的材料不同。米酒以江米酿制，而醪糟以糯米酿制，但实际上，江米也是糯米的一种。

    所以宫保并不认为，酿制米酒有什么难的。

    在宫保看来，大唐的米酒会酿成酸的，唯一的可能就是酿酒时，温度没有控制好。

    另外用以酿酒的糯米，是绝对不能沾油的，否则也会使米酒发酸。

    宫保的话，听在钱老三的耳中，却被胖厨子理解为宫保故意如此，只是为了羞辱他找借口而已。

    “没有胡？何以佐证？这凉井酒坊的新酿酒，已然是成都县里最好的酒了，你这黄口儿却口口声声这酒难喝，嘿嘿，我钱老三还就不信，难道你还喝过琼脂玉露不成？”

    钱老三的话，让宫保忍不住笑了，琼脂玉露他是没有喝过，但后世各种白酒、红酒、黄酒、啤酒以及那些洋酒，他可是没有少喝。

    要真论起来，他在后世喝过的酒，与刚才喝到的那口酒水相比，称为琼脂玉露却也并不为过。

    就拿他会酿的醪糟来，味道就不知胜过眼前这壶浊酒多少倍了。

    “钱伙头，我敢这般，自然是有我的理由。”

    “哼，空口白牙，这种话谁不会，不过是瞎袄，博眼球罢了。”

    宫保闻言，眼珠子一转，却是笑了：“钱伙头，不若我们赌上一赌，你可敢？”

    “赌？你想赌什么？”钱老三没明白宫保的意思。

    宫保一指那壶酒：“就赌这酒水，我敢断言，我能酿出比这什么凉井酒坊更好的酒水，不知钱伙头可敢与我定下赌约？”

    钱老三哪里会信他的话，梗着脖子嚷道：“赌便赌，你想如何赌？”

    成都县里这家凉井酒坊的水酒，蜀郡谁人不知谁人不晓？那可是鼎鼎有名的酒坊。

    即便售价三百文一斗，只要有新酒酿出，便会立刻被好酒之人抢购一空。那些到成都县贩卖货物的胡商，也有不少将凉井酒坊的酒水，千里迢迢贩卖回西域去出售。

    宫保这般少年，敢大言不惭自己能酿出更好的酒水，这话别钱老三不信，暖房之中，包括王珪在内的所有人，没有一个人相信的。

    虽然宫保的厨艺不错，但与酿酒却是完全不搭的两件事情。

    宫保要用此事与钱老三打赌，连王珪都摇头不已，觉得自己新收的这家厨，有点飘飘然不知所以了。

    却见宫保竖起三根指：“给我三日时间，我去酿造新酒。请郎君为我与钱伙头的赌约做个见证，三日后，若是我酿的水酒，味道强过凉井酒坊的酒，自然便是我赢了，反之自然是钱伙头赢了。若是钱伙头赢了，我拿出十道新菜菜谱，作为赌注，输给钱伙头，如何？”

    钱老三闻言，双眼顿时圆睁，一脸不敢置信。

    “你你此言当真？可都是盐焗鸡这般的菜谱？”

    “这是自然。”宫保指向几案：“这香碗、咸烧白的菜谱，都可交于你。如何，钱伙头，你赌不赌？”

    宫保丢出的鱼饵吸引力，对于胖厨子而言，那自然是极大的，甚至可以是难以抗拒的。

    他几乎就要脱口而出，出“赌了”这两字的时候，却猛然刹车，话到嘴边变成了：“赌赌输了又如何？”

    宫保嘿嘿笑道：“简单啊，赌输了，我也教你这些菜谱，不过”

    “不过什么？”

    “不过你得磕头拜我为师！如何，钱伙头，可愿与我赌上一赌？”宫保笑得十分开心，看向胖厨子的眼神里，满是促狭之色。

    他会提出这个赌约，自然是看上了钱老三的厨艺。

    宫保可算不得是个勤快人，否则当初他老爹让他做厨师，也不会断然拒绝。

    厨房里的工作，可远远没有那么美好。

    且不那整油烟弥漫，就一到晚站在灶台前切菜洗菜炒菜，就是件辛苦活。

    后世许多外科医生，都有职业病，那就是站在术台旁时间太长，导致腿部静脉曲张。

    其实厨师也是一样。

    宫保的老爹，就有静脉曲张的毛病，平日工作的时候，经常里面还穿一条女士的紧身丝袜，用以收缩血管。

    所以宫保其实一点也不想缩在厨房里，做名苦逼的厨师。在他看来，哪怕送外卖也不轻松，但至少自由，比当厨子强多了。

    所以，宫保很无耻的，将歪主意打到了胖厨子钱老三的身上