144.兰州拉面和郎家的酒

    两口心花怒放, 在厨房聊了起来。张玉鹤走到门口刚想进去, 就听到里面在悄悄话, 一吐舌头转身又走了。

    下午起来的时候, 胡锋也酒醒了。他本来也就是半醉, 睡一觉神清气爽。

    想起舅子想要吃拉面，胡锋索性表示晚上他来做饭。张玉鹤趁机给未来姐夫帮衬, 对张长贵夫妻干脆尝尝未来姐夫手艺。

    到县城买了十几斤牛肉，又买了各种需要的调料带回来。这边清洗着肉, 那边孙翠芳就把他们夫妻的意思和胡锋了，喜的胡锋干活都快了一倍。

    “那边肉都炖出香味了。”

    “怎么，馋了？”孙翠芳难得不用操心晚饭吃什么，索性一边坐在炕头嗑毛嗑, 一边看电视。听到儿子, 顿时就乐出来了。

    “妈, 您咱们家再来点酱牛羊肉的如何？”

    “你这子啊，这天底下的钱还有赚的完的？你怎么什么都想要做？”张长贵笑道。

    “钱哪有够的时候。”张玉鹤看了他爹一眼, “再者，我这也是为了大家好，免得光吃猪肉的吃腻了。”

    “就你有的。”

    “那做还是不做啊？爹？”

    “……做。”

    孙翠芳和张玉鹤母子全都笑了出来。

    “不过我这未来姐夫手艺不错啊，我刚走到门口就闻到香味了。”张玉鹤想不到那些调料看似平凡无奇，没想到闻着这么香。

    这是张玉鹤第一次简单所谓的秘方了，据胡锋, 他以前在拉面馆工过, 他舅舅是那里的拉面师傅。兰州那边拉面的馆子很多, 一些牛肉汤的做法倒不算是大秘密，而且胡锋也是跟着他舅舅也能学几手。

    后来面馆倒闭了，他舅舅年纪也大了，他才去的南方工，但是这手艺没丢。

    胡锋这一大锅牛肉足足炖了三个多钟头，张玉鹤都有点饿了，才见到张玉薇进来。“饿了吧？准备吃饭了。”

    “可开饭了。”张玉鹤从炕上跳下来，“我去放桌子。”

    家里用的还是那张炕桌，张长贵是念旧的人，这桌子虽然旧，但是还好好的能用。

    张玉薇将做好的油泼辣子放到桌上。

    张玉鹤闻了一下，很香，不仅仅是辣椒的香味。

    “三姐，这里还有什么？”

    “不知道，胡锋做的 ，一会儿你问问他。”张玉薇摇摇头，胡锋今天买回来不少的香料，包括炖肉的有很多味，她认不大全。

    “成啊。闻着这个我更饿了。”张玉鹤跑到了厨房，正好看到胡锋开始拉面。一下两下三下……面条在一拉一抻之间变得越来越多，越来越细。很快一份就拉好，放到了烧开的滚水之中。

    “三姐夫。”张玉鹤凑了过去。

    “饿了吧？面煮好了就可以吃了。”胡锋憨厚一笑，“我把牛肉切一下，你帮我端过去吧。这个没放盐，让你姐放点调料拌一下，放点油泼辣子。”

    “好。三姐夫，你做的油泼辣子很香，有什么秘方么？”

    “嗐，什么秘方。”胡锋指指旁边的各种调味香料，“辣椒面是主要的，再放上八角、丁香、香叶、桂皮、葱段。姜片和芝麻，我还在里面放了些炸好的碎花生。盐也不能少了。”

    “……”张玉鹤都听晕了。这么多啊！

    很快这一锅面就煮好了，足足两大碗，张玉鹤先把切好的牛肉送进屋，又和胡锋一人一碗，将放好了汤的牛肉拉面送进屋。

    “你们先吃啊，我再跟姐夫学两手。”张玉鹤又跑了出去。看人拉面也挺好玩的，而且他这个姐夫这手功夫不错啊。“哎，三姐夫，你想没想过自己开个店啊？开个面馆也不错啊。”

    “不了。开饭馆工作没个点，还是现在好，时间固定。”胡锋一下笑道。

    张玉鹤点点头，也确实如此。

    还是两口感情重要，再他们现在也不缺钱。

    很快又好了一锅，这一锅煮了三大碗，张玉薇也过去帮着端。

    “锋啊，你这手艺真不错，我之前在市里吃过这拉面，可不如你做的好吃。”张长贵已经吃完了，对胡锋的手艺赞不绝口。

    男人有手艺是最好的，什么都不会，有这手艺自己姑娘也饿不到。什么大富大贵的，他们倒是不在意。

    听到张长贵夸胡锋，张玉薇比听到夸自己还高兴。

    张玉鹤看看他们俩，嘿嘿一笑，低头看自己面前这碗面。

    兰州拉面讲究一清二白三红四绿五黄，他面前这一碗正是牛肉汤清澈，萝卜细白无筋，上面的香菜嫩绿清香。舀上一勺子辣椒油，香喷喷红亮亮。

    张玉鹤想不下去了，挑起一筷子微黄的面条入口，果然一如想象中的劲道美味。

    连连吃了好几口，再吃了几块肉，喝了一大口汤，张玉鹤才歇了口气。

    他这未来姐夫手艺棒啊！比京城他们长去的那一家都不差，而且这肉味道也好，辣椒油也好。

    这一大碗吃到底，连汤都喝得干干净净的，张玉鹤才觉得自己可能吃多了。这么一大海碗的面条，再加上汤，份量十足。

    “又吃撑了？”张玉薇瞪着一双大眼睛问道。

    “……没事，一会儿溜溜弯去。”张玉鹤主动帮着张玉薇收拾了桌子。“爹，咱家今天的地种了么？”

    “种了，今年还是主要种杂粮，剩下的就是种一些蔬菜。”孙翠芳在一旁道。

    “行啊，那我去那边转一群，你们聊，你们聊啊。”张玉鹤跑了，留下张玉薇和胡锋脸一红。他们已经猜到爹妈要什么了。

    张家的地方离着这里不算远，但是如果走着去自然是不近。想了想，张玉鹤把电三轮开了出去。他倒不是开着车去地里，而是要去另外一个地方。

    沿着村里的路一路奔山脚下，路程不算远，有是十来里路，郎家的酒坊就在这里。

    走在半路上，张玉鹤从玉铃铛里拿出了两条烟和两罐茶叶，这些东西玉铃铛里面放了不少。

    没想到张玉鹤拿东西出来，咪咪也跟着蹿了出来，头顶上还顶着果冻。

    这两个家伙不知道什么时候关系变得这么好了。

    咪咪一出来就往张玉鹤头上站，这家伙时时刻刻都要高人一头。

    “你们俩个家伙吃饱了？”张玉鹤将烟和茶放到车上，看了一眼玉铃铛。没想到这一看让他惊讶不已。

    玉铃铛空间里，有不少他放进去的东西，那些密封的东西还好，可他之前放进去的一些水果之类的，都已经腐烂掉，并且长成了手腕粗的树。

    “咪咪这什么情况？”

    咪咪舔了舔爪子，“那里面的时间流速是外面的几十倍。你那些水果自然要变成树了。”

    “那……鱼怎么没坏？”他可是把不少的鱼都存放在了玉铃铛里，这要是坏了可就太可惜了。

    “我的鱼我自然要收好，你的我不管。”咪咪傲娇地一仰头。

    “猫大爷，猫主子，您的东西都放哪里了啊？”张玉鹤知道自家这个猫傲娇的很，非得哄着才可以。

    “哝。”咪咪指了指角落，“那边是我存放食物的地方，时间凝固，和其他地方都不一样！”

    张玉鹤赶紧把东西都摆了过去，再看看茶叶和香烟，不知道是不是都变成陈货了，只能先丢在一边。也只有存放在空间里的酒没问题，这酒也许都变成陈年老酒了。

    张玉鹤换了四瓶酒出来，那些香烟和茶叶又装了回去，顶着头上的两个家伙朝着郎家开去。

    有了张家投资，郎家的酒坊如今已经有个正规的执照。规模也比原来大多了，因为酒都是运往京城，只有一部分在本地卖，量不是特别大还能忙的过来。

    虽然量比以前大不了多少，但是价格可比之前贵多了。

    原本这边卖的都是散酒，一斤才十几块钱。用的都是好粮食，自家种的，算是有点利润，但是很微薄。

    现在有了张家的运作，一斤能卖到三十块左右，虽然卖出去的数量没多多少，可价钱却比原来翻了两翻，这利润就足以支撑酒坊干下去了。

    张玉鹤到的时候，老郎正带着儿子郎在吃饭。看到张玉鹤过来了两人热情极了。

    “郎叔，刚吃饭啊？”

    “刚忙好完，你吃了没？一起喝点。郎海，拿杯子。”老郎招呼着。

    “郎叔，您这天天酿酒还没喝够啊？”张玉鹤坐了下来。郎过来给张玉鹤拿了个杯子和筷子，给张玉鹤斟满。“谢谢郎大哥。”

    “谢什么，我们还多谢你呢。”郎海笑道。张家虽然帮着郎家又是扩建，又是办执照，还帮他们销售，但是要的利润可不多，一瓶酒现在利润有二十块，张家只占了几块钱。

    张玉鹤在家吃的饱饱的了，跟郎家也就是喝了一杯酒，陪着他们吃完了饭。

    “玉宝儿，你是不是有事儿？你爹和我你现在可是大出息了，在京城上大学。你时候我就看着有出息，大了更出息了。”郎大爷道。“这次回来是放假了？”

    “放假了。我过来看看郎大爷，顺便给您带几瓶酒过来。”

    “我这里还用拿酒啊。”郎大爷笑道，“我这里就是酒多。”

    “也没什么特产，飞机上不好拿。”

    “哈哈哈，也不用拿什么，下次来给我带你爹做的猪脸就行了。”

    “行啊，那算什么事，明儿我就给您送过来。”

    闲聊了一会儿，张玉鹤提出要带走一批酒，郎家哪有不同意的，直送他。

    张玉鹤自然不会占这种便宜，专门挑着整箱没贴标签的酒将电动三轮装满，半路上就收到了空间里。