487皇太弟冠礼
九转大肠是鲁菜,乃是清朝末期才有的东西,不过李季阳
后来想吃,嘀嘀咕咕的就让御厨们知道了,他们问了李季阳,
李季阳就了,然后他们就去研究了!
不过内脏这种东西呢,很少有富贵人吃,再味儿也大!
于是御膳房就单独立了一个厨房,专门料理这些下水!
但是熘肝尖儿、熘心嘴儿、都从这个厨房里做,还有什
么盐水肝、护心肉之类的,这都是这里的料。
只是他们一直不怎么受重视。
下水料一般都是穷人家吃的东西,这宫里都是贵人,谁吃
啊?
所以这一天,负责做下水的御厨又在唉声叹气,这日子怎
么过啊?当初学的时候,可兴致勃勃了,如今学会了却无法一
展所长!
因为根本没人吃!
他们是御厨,能让他们做菜的就那么几个,两宫太皇太后
,皇太后,皇上,君上和皇太弟。
一共才六个人!
正在犯嘀咕的时候,赵喜来了!
“哎呦!这不是赵內侍么!”大厨很是殷勤的站了起来:
“您来是……? ”
“会做九转大肠吗? ”赵喜一进来就很想捂鼻子,因为这
里臭臭的!
不过君上喜欢,他就没敢捂鼻子。
“会!会! ”大厨点头:“其实大肠最好是用青椒炒,那
个更好吃!”
“来一份九转大肠,一份尖椒护心肉!还有什么东西?报
一报菜名儿!”赵喜想着,既然君上喜欢吃,多来几道。
“有个糯米肠,用肠做的,很好吃的!”大厨开始推荐
:“炒猪心也挺好,香茅猪尾巴、蛋花水晶皮冻……。”
“行了,就来这六道菜,九转大肠,尖椒护心肉,糯米肠
,炒猪心,香茅猪尾巴,蛋花水晶皮冻。”点了这六道菜,
赵喜道:“赶紧做,皇上和君上等着吃呢!”
大厨这心啊!
高兴的都要飞了!
掏出兜里的两个刀币塞到赵喜手里:“给您喝茶!喝茶!
”
“咱家喝个什么茶啊!”赵喜直接给他塞回去:“赶紧做
菜去!”
“哎!”大厨那是真高兴啊!
赵喜就在这里等着,不嫌弃味道重了,君上喜欢,他就喜
欢!
他是君上的贴身內侍,不平时君上给的奖赏,就是他的
月饷也不少。
大厨是煎炒烹炸,二厨是蒸煮熘炖,切墩的耍刀花儿,厨
娘做糯米肠。
很快就做好了,赵喜领了十个內侍,拎着食盒赶紧往膳
食殿去了。
嬴政对吃内脏有点抗拒,李季阳却馋的流口水,菜上来了
,姜大总管很有眼色的将九转大肠这种菜放到了李季阳跟前,
把蛋花水晶皮冻放到了羸政的面前。
香茅猪尾巴放到羸政跟前,这味道啊!
李季阳赶紧夹了个九转大肠,吃到嘴里味道真是棒!
“你……要不要吃一个? ”李季阳看了看羸政,没敢先给
他夹,需要先问一问,万一不吃还是其次,熏吐了怎么办?
“我……我自己来!”羸政心的先吃了个蛋花水晶皮冻
,这个就是猪皮做主料,用鸡蛋花熬成的,没多大味道。
李季阳吧唧吧唧吃的香:“我跟你,这大肠如果用尖椒
炒的话,也很好吃!”
羸政最后用大无畏的精神,吃了一口糯米肠,这糯米肠里
头放了很多调味粉,吃起来还挺香!
最后,羸政才吃了一口九转大肠,味道……没有想象中的
那么……不好吃!
李季阳嘿嘿笑。
入冬了,各地都在准备过冬,南方因为地理位置好,竟然
还可以种菜!
大雪纷飞的时候,又是一年到了。
皇上万寿的时候,就是十二月初三。
在万寿之前,羸政召见了王翦大将军。
扶苏知道之后,只是沉默不语,不知道在想什么。
万寿的时候,很多人进献贺礼,李季阳这次没给,他都是
皇后了,不用送礼了。
万寿过了便是要准备除夕宴。
除夕宴过后便是正月了,羸政祭天的时候拉着李季阳一起
,李季阳简直想去死一死,太能折腾了!
二月初二是李季阳的生日,皇后的千秋,羸政给他办了个
寿宴,当时在寿宴上,羸政就了 : “二月初十,为皇太弟行
冠礼!”
众位大臣有的惊讶,有的觉得理所当然,皇太弟已经二十
岁了。
但是更多的人,关心的是皇太弟的婚事!
行了冠礼就能成亲了!
二月初十,冠礼举行!
皇太弟的冠礼十分隆重,与他成丁时候不同,这次冠礼乃
是代表他成人了,如果羸政有个好歹,他能立刻登基!
在冠礼上过后,二月十五日,李季阳接到了一个任务。
“为皇太弟扶苏向王翦大将军家提亲?”李季阳惊讶了 :
“真的要娶啊?”
“他自己乐意,没办法!”羸政道:“让别人去没那个资
格,也就你了,阿娘都准备好聘礼了!”
李季阳:“……!”
二月十五日,李季阳真的全副武装,全副仪仗,在养心殿
宣了王翦大将军和他的夫人,给皇太弟提亲!
“可也! ”王翦大将军板着脸点头同意了。
李季阳讪讪的道:“您放心,您家侄女进宫来,肯定不会
受委屈!”
“就算是有人敢给她委屈,她也肯定不会吃亏。”王翦大
将军硬邦邦的样子。
王夫人只好笑着圆场:“皇太弟英俊神武,一看就是少年
英才哈哈……。”
李季阳没吭声,王翦大将军也不话,王夫人看了看他们
俩,闭嘴了。
这之间的气氛真的很冷啊!
最后李季阳没抗住,只好跟王翦大将军了实话:“扶苏
那孩子,别看面上笑呵呵,实际上心里坏着呢,不过他这坏水
只朝别人冒,自己人他不会怎么样的,既然他相中了您家的侄
女,不知道您家的婉儿姐是个什么意思?如果婉儿姐不同
意的话,您放心,我一定让皇上消结亲的念头。”
王翦大将军叹了口气:“婉儿……她对皇太弟也……,不
然,老臣也不会同意这桩亲事。”
李季阳笑了 : “那感情好啊!”
如果两个人都喜欢彼此,那么这亲事就好办了。
彼此相爱的两个人,总比剃头挑子一头热的好啊!
二月二十日,羸政下了圣旨,赐婚皇太弟和王婉儿。
纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六礼,第一个就开
始纳彩。
男方欲与女方结亲,男家遣媒妁往女家提亲,送礼求婚。
得到应允后,再请媒妁正式向女家纳“采择之礼”。
初议后,若女方有意,则男方派媒人正式向女家求婚,并
携带一定礼物,故称纳彩。
古纳采礼的礼物只用雁。
纳采是全部婚姻程序的开始。
后世纳采仪式基本循周制,而礼物另有规定。
提亲的人,就是李季阳。
在纳彩之前,扶苏找上李季阳:“雁我自己抓,亲手抓的
够诚!”
“好吧,那你抓一对,一公一母。”这点事情李季阳还是
知道的,当年羸政也是亲手抓了一对大雁给他送去的呢!
不过那对大雁是在秋天的时候抓的,养了一冬天,第二年
开春提亲纳彩的时候才送到他那里。
不过后来他嘴馋给宰了吃……。
“知道了! ”扶苏乐呵呵的去了,如今婚事有了着落,他
可高兴了。
只是到了东宫,让人找大雁来,却被张良阻止了: “这大
雁您要亲手抓,就得亲自去选!”
“得对! ”扶苏觉得张良的很对。
他聪明一世,却因为太高兴了,没看到张亮眼中的促狭!
蒙毅看到了,却没吭声!
难得皇太弟扶苏这会儿高兴,他们俩就让他知道知道,这
媳妇儿不是那么好娶的!
于是几个人带着皇太弟扶苏去了后厨房的菜园子。
只有两宫太皇太后和皇太后以及皇上,君上和皇太弟吃饭
用的是御厨房,宫人们用的是后厨房,而禁军用的是大厨房。
后厨房是在宫里,大厨房是在禁军大营里,那里是靠近皇
宫的地方。
宫里伺候的人,没有一万也有八千了,所以后厨房很大,
主要是做大锅菜。
乾清宫那边是前宫的范围,有自己的前厨房,也很大。
而后厨房更大,负责內侍和宫女的饭食。
又有厨房,那是给各宫太妃们做饭用的地方。
“不是去灵囿吗?”扶苏记得那里有大雁来着?
“灵囿也不能在这个时候有大雁啊!”张亮道:“你用家
雁纳彩就行了!”
扶苏神色暗淡:“我去年就应该准备好的,用家雁委屈婉
儿了。”
他身后几个人相互挤眉弄眼。
到了后厨房暂时存放活禽牲畜的地方,有单独一个栅栏围
着,里头上百只大鹅!
嘎嘎叫的十分欢腾!
扶苏擦拳磨掌的跳了进去,也不嫌弃里头脏乱:“哪个是
公的?哪个是母的?”
他身后那群伙伴傻眼了!
这事儿,谁知道啊?
张良眼珠子一转:“我听家里的仆妇,那下蛋的母的屁
股是松的,不下蛋的公的屁股是紧的,要不,您抠一抠屁眼儿
?,,
扶苏一脸黑线:“没别的办法了吗?”
张良一摊手:“没了!”
蒙毅看到远处跑过来的后厨大总管,带着一伙儿专门养殖
的人,赶紧过去把人拦下:“这里有事情,你们都下去!”
“可是皇太弟……? ”后厨大总管不敢不来伺候啊!
万一怠慢皇太弟,可是吃不了兜着走!
“皇太弟不需要你们靠近! ”蒙毅板着脸:“走开,走开
!,,
“诺! ”蒙毅是谁?那是现在的禁军大统领,皇上连皇室
的安危都交给了他,对他的信任那是谁都比不了。
他的话,谁敢不听?
这伙人只好再次退下,没了再皇太弟跟前卖好的机会。
蒙毅发走了人,回头就看到扶苏还站在里头懵圈呢!
“殿下啊! ”张良这个坏子一本正经的胡八道:“您
可得摸好了啊!别弄了两个母的过去,或者是两个公的,那可
就闹笑话了啊!”
他站在那里胡八道,干扰扶苏,扶苏在里头也有点蒙圈
,万一真弄错了,可就真没悔改的机会了!
怎么办?只能抠屁眼了吗?
捏着鼻子也得干哪!
可是松紧他怎么知道?
后厨房的伙食不错,虽然做的是大锅饭,但是食材什么的
真不少,且这活物总归是比死物要好,养着不少活物,例如这
雁,杀的时候这几百只都宰了,去毛剁开了大锅炖。
这么多人一人分两块还不够吃呢!
扶苏在里头抠鹅屁眼,外头张良他们都要笑破肚皮了!
□作者闲话: