第88章 打脸温虞琼
甘棠:“?”
垃圾分类是大势所趋,况且她什么时候在领导面前搞垃圾分类了?她是一直都坚持垃圾分类。
“你跟她废什么话?人家有领导撑腰,心被恶人先告状,到时候被酒店开除的还是你!”一个女厨师,扭头冷笑。
“垃圾分类,垃圾分类!我看这根本就是诚心为难我们!”处理食材的师傅从备菜间冲出来,愤怒的怒吼。
“垃圾分类这么好,就让底下的人去做,我们哪有时间细分?!”临时主管也气的跳脚。
甘棠丝毫不为所动,两耳不闻窗外事,一心埋头看。
她这种玩世不恭,全然无所谓的态度,瞬间激怒了苦熬两天三夜的众人。
临时主管面色铁青,忽然伸解下了身上的围裙:“这几桌菜,我是没办法保证时间和品质了!”
罢,他中的围裙丢到一旁。
矮个子刘厨是个暴脾气,当即,暴躁的对着甘棠破口大骂:“什么刘总请来试吃的合作伙伴,简直就是不知所谓!这里是后厨,是整个酒店的重中之重,什么垃圾都往里塞!”
甘棠原本面无表情的脸上,蓦地,闪过一抹冷光。
可笑!
在重要的接待前,作为后厨主管,在没有厨师长和主厨的情况下,不进行合理的时间安排和规划,倒将所有的责任,都推到一个无关紧要的人身上。
这种人,根本不配作一名厨师!
“你的好有道理哦~”甘棠挑眉,笑嘻嘻的看着他:“就是什么垃圾都往后厨塞,所以才有了你这样出菜效率奇低的厨师!”
矮个子厨师闻言,当即沉下脸来,怒目圆瞪,气的浑身发抖。
“你你这话什么意思?不要以为你是陈总提携的人,有人给你撑腰,你就能在这里放肆了!”矮个子刘厨面色铁青,目赤欲裂。
他摘下围裙,甩扔到料理台上,怒哼道:“学什么狗屁的垃圾分类,这就是垃圾分类的结果,有些人,不是扬言自己是试吃师么?难道连菜肴制作和食用的最佳时间都不知道?!”
“我倒要看看,因为垃圾分类耽误时间,导致食物味道变质,这个责任由谁来负!!”
矮个子刘厨气急败坏。
中半成品的菜,晾在料理台上,彻底撒不管了。
后厨的空气,瞬间凝结。
“还试吃师呢,一个还没毕业的大学生,连最基本的烹饪原理都不懂!”
“学了一晚上的垃圾管理,就是为了今天满盘皆输?呵简直就是笑话!”
“没真本事,就像有些人一样,老老实实窝着不好么?帮忙帮忙,全程都在帮倒忙”
众人七嘴八舌,指桑骂槐的声讨声从甘棠一人,波及了唐子晋的整个交流团队。
甘棠嘴巴里叼着瓜子,嘎巴嘎巴嗑的正起劲。
一听这话,顿时不乐意了。
她没好好窝着吗?
甘棠抿了抿唇,还没来得及开口,唐子晋顿时扔下中的白菜,从备菜间里冲出来,满脸怒容:“我们帮忙是情分,不是义务!更不是给你们责怪这个,斥责那个的借口!”
话音未落,被怒怼的女厨师,顿时委屈的眼睛红了。
后厨里,气氛凝滞到了极致。
临时主管呵笑一声,当即,扒掉自己身上的厨师服,像是被气的心灰意冷,再也无话可般,满脸鄙夷,嗤笑一声:“我的水平有限,恐怕没办法完成此次的烹饪工作。”
完,他甩往门口走去。
几个厨师,暴躁的将中的锅碗摔的砰砰响,矮个子厨师,当下脱掉厨师服,立刻跟了上去。
其他几人,纷纷效仿。
整个过程中,全程在操作台前烹饪的温虞琼,像是完全没注意到这边的争吵,缄口不言。
短短几秒钟,所有人都走到了门口。
这时,处理垃圾的消毒室门口,突兀的传来一道轻飘飘的笑声:“难道你们真以为自己试菜成功了?!”
一句话,众人的脚步,顿在门口。
不待几人开口,厨房的门猛地被推开,一道白花花的身影,火急火燎的冲进来,惊叫道:“主管,刘厨,大事不好了!有位姓徐的先生,咱们酒店的菜和他上次吃的味道不一样!”
主管面色一空,刚想开口问清楚,这时,后厨的门再次被推开,陈冲十万火急的走过来:“怎么回事?是徐凡亲口的?”
话音未落,唐景霆高大挺拔的身影,出现在门口。
伴随着他进入后厨,整个厨房瞬间被一股强悍的压迫感笼罩。
主管面色惨白,双腿打颤,额头爬上一层密密麻麻的冷汗,整个人惊慌失措,急的像热锅上的蚂蚁,再没了刚才威胁人时的嚣张气焰。
怎么可能
怎么会这样?!
他战战兢兢的看着面前的男人,张了张嘴,却一个字都不出来。
两天前,是他拍着胸脯,亲口承认和保证,温虞琼掌厨绝对不会有问题,可现在
几乎在服务生话落的一瞬间,温虞琼猛地抬起头来,眉心紧蹙,脸色陡然间一慌,变得极为严肃。
她满脸不可置信,僵在原地,愣了几秒,迅速朝服务生走过来。
她急切的问道:“怎么会不一样?我分明吃过酒店主厨的菊花臭鳜鱼,味道是一致的!”
服务生像是被她吓到了,呆呆的摇头。
很快,接二连三的服务生跑进来报信。
“刘厨,您的那道蕨菜茶干茶味入味太重,评价不好。”
“主管,问政山笋客人不香,入味不透”
“还有我这道清蒸石鸡,肉质粗糙,处理法不够娴熟”
“我这也是一样!”
“”
一时间,蹬蹬蹬的脚步声,如同地狱使者的夺命铃,后厨的门槛都快被踩烂了。
整个后厨,陷入一片焦虑和压抑的死寂之中。
身为从业者,所有人都心知肚明,星级酒店在评星标准中,原本就对酒店的环境,餐饮,客房等等服务做了规定,如果这其中,有一项达不到既定标准,那么,酒店将要面临的,是降星的处罚!
甚至
会因此,产生一系列不可控的后果,学校招生率暴跌,唐氏企业旗下的各个酒店,也将遭受同行和其他各方的二次重审和考察。
这对还没正式开业的徽弘度假酒店来,无疑是致命一击!
后厨里,空气宛若凝结。