第18章

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    安宁因着弹幕一片和谐,所以丝毫不知观众内心的真实想法,再次感谢了一下众人的赏后,她就将虚拟投影调开始处理起食材来。

    干锅蛙肉虽然也需要腌制,但是腌制时间却比蛙肉面要少多了,倒出一大半蛙肉后,安宁将姜丝,胡椒与几滴柠檬汁加入其中搅拌均匀,等待腌制的过程中,她开始处理起配菜来。

    大葱切丝,尖椒切块,欧芹切成火柴长的段,洋葱被切成半圆形长条,一切都弄好后,她洗了洗手将蛙肉抓出表面裹上一层薄薄的生粉。

    动手的同时她还不忘解:“如果不裹生粉,在煸炒的途中肉质本身的水分会容易流失,那样口感就会变得有些柴,裹上后,会使蛙肉吃起来更加滑嫩。”

    取出家中的大炒锅并倒入些许油后,安宁将剥好的蒜、切好的葱丝以及刚刚剩余的姜丝扔进去炒香,接着从自己泼好的辣椒油里挖了三大勺辣椒放进锅中,放入其中后,麻辣味登时喷在她的鼻腔,虽然辣味十足,但却不似早炒麻辣烫底料时那么冲鼻。

    见味道已经全被炒出,安宁将蛙肉顺着锅边倒入了锅中,接着快速的用自己握着铲子的右手翻炒起来,在蛙肉被完全炒开后,她拿起一旁早已准备好的半碗水倒了进去。

    害怕观众不解,做完这步后她解释:“尽管这道菜叫干锅琉璃蛙,但咱们也不能真的让锅干着炒,如果那样的话,肉还没炒熟就全都糊锅了,所以加入适量的水还是很有必要的。”

    将火调成中火后,安宁拿起调料盒开始调味,由于她这次用了差不多十斤的蛙肉,所以她在其中加入了十勺盐,四勺糖,三勺酱油,以及两勺味精,翻炒均匀后,她将剩余的配菜全都倒入锅中,等待汤汁的收干。

    两分钟后,锅中剩余的汤汁已是不多,与此同时,空中飘出一丝异香,这香味将肉香与辣香混合在一起,让人仅仅闻着就觉得食指大动,拿起剩余的一半柠檬挤了些柠檬汁在锅中后,安宁开口道:“现在就可以出锅了”

    话一完,她从一旁拿出一个玻璃碗,在其中盛入了半碗蛙肉后,她在中间位置撒上了一把葱丝,接着双手捧起了玻璃碗向前伸了伸。

    “这道干锅琉璃蛙完成了,整道菜从准备到结束,用时十五分钟,这道快手菜,大家快做起来吧”

    将碗放在案板上后,安宁用一只手伸向左上将虚拟屏幕重新调大,眼睛向荧幕中看去时,只见赏弹幕与之前相比刷动的更快,感到好奇的她的目光向右移了移,这才发现此时直播间的观众人数已经达到了146万。

    拖住荧幕后,她随意看了几条赏弹幕

    【直播秘书:‘鬼见愁’赏主播‘安宁’2000星币,附带留言:尽管不知道这东西味道怎么样,但就冲这色相,我给主播满分】

    【直播秘书:‘宝贝快跑’赏主播‘安宁’2000星币,附带留言:天啦噜,我本来自己就算是shi也不会吃那种‘丑蛙’的,可是看到这道菜完成,我觉得它似乎不是那么难以接受了】

    【直播秘书:‘萌萌哒熊孩纸’赏主播‘安宁’2000星币,附带留言:嘤嘤嘤,宁宁,我的哈喇子已经把胸前衣服沾湿了你造吗?我不管,你快点开放购买链接,不仅如此还得你哄哄人家,如果你不哄人家,那人家就再也不宣你了!哼QAQ】

    安宁本来就准备将这东西开放购买,但是心中却没有想好定价,思索了一下后,她还是决定先尝尝味道,毕竟她在现代虽然也做过干锅牛蛙,但那是当时里面确是添加了豆瓣酱的,现在少了一种材料,也不知道味道还会不会好吃。

    夹起一块肉咬了一口后,安宁幸福的眯了眯眼,同时,她的心中忍不住的感叹,这琉璃蛙肉味道也太鲜了吧!

    甫一入口,只觉焦麻香味与柠檬的果香同时混在她的口腔,细细咀嚼之时,牛蛙肉饱满娇嫩的爆在她的口中,与外皮的味道混合在一起,简直让人恨不得吞掉舌头。

    直播间观众在她将蛙肉送到嘴里后就开始细细的的观察她的表情,一见她这样眯着眼嘴角含笑的样子,就知道这道菜的味道一定不错,看她将口中的蛙肉咀嚼完后,二话不的又夹起一筷子撂入口中,观众们愣了一下后齐刷起弹幕来

    ——主播你别吃了啊,你还记得自己两时前曾吃了一大盆麻辣烫这回事吗?你信我,吃这么多你真的会消化不良的啊喂,碗中的你也别吃了,留给我好吗,我愿意帮你分担的!!

    ——主播,肉肉是不是敲好次啊?呜呜呜,伦家好想吃啊嘤嘤嘤,伦家把粑粑麻麻给自己的压岁钱赏给你,你给伦家寄一份蛙蛙次次好不好?

    ——我要去shi,你们都不要拦我,我看了主播的反应就知道这东西肯定好吃,刚刚准备去星网超市下单购买材料,但是那琉璃蛙却被提示已售罄,你们站出来,快,是谁把我的琉璃蛙买走了?

    ——不了,我抢到了材料,准备自己做一份尝尝,做好了一会晒图,等我啊诸位!

    安宁足足吃了十块肉后才停下了嘴,从一旁抽出纸巾擦了擦嘴后,她才再次开口

    “抱歉,蛙肉实在是太好吃了,我一时没有停下嘴,大家请勿见怪啊。因为干锅牛蛙的做法已经教给大家了,所以今天没有试吃品只有限购商品,剩余的这些蛙肉我会分成五十份用于出售,每份售价为一万星币,购买链接马上设置,大家现在可以调到界面准备抢拍了”

    话音刚落,面前的弹幕内就出现了许多人不满的抱怨,这些人多是在谴责她赚黑心钱,这高达百倍的利润额,她怎么好意思赚?

    安宁对这些人的话均是一笑不理,在现代的时候,米其林餐厅人均最低消费也要在千元,除却环境带来的加成项外,食材本身的成本又能占到多少?售价之所以这么昂贵,是因为味道确实好,所以它才值这个价。

    而自己所做这道菜的材料虽然便宜,但因为被她做出了好味道,所以这一万星币她觉得自己并没有要多,更何况,这些人如果出去外面的餐厅吃饭,哪家餐厅一道菜的售价会低于五万星币?

    购买界面被设置好后,安宁刚喊了句“开始抢购”,面前就出现了已售罄三个大字,速度之快差点让她怀疑程序出现了bug,愣了一下她笑道:“谢谢大家的支持,诸位的干锅琉璃蛙会尽快被包送出,如果大家的家中有煲饭机,也可以在星网超市购买些珍珠米煮熟,配合着米饭的蛙肉味道会更鲜美哦”。

    将虚拟投影界面重新调后,安宁双手端着锅把将它放到了客厅桌子上,接着冲着卧室喊道“机,帮我把干锅琉璃蛙按照购买信息包投递到空间站去吧”

    “好的主人”

    听到回复音后,安宁抬腿再次走进厨房,将玻璃碗中的琉璃蛙肉消灭干净后,她终于要开始动手制作自己最爱的蛙面了。

    在现代之时,为了增加直播内容的丰富性,安宁经常会去到不同的城市搜索当地美食,而在魔都的那一次,她偶然进入了许多人推崇不已的哈灵面馆,从此就开了新世界的大门,回到家后,她研究许久才终于做出了与之差不多的味道。她相信,这个味道能征服她自己,当然也能征服这些星际网民 。

    再次从橱柜取出一口锅后,安宁在里面续了少量的油,接着将姜丝与蒜沫下入爆锅,炒出了一些香味后,她将蛙肉倒入其中,接着依次在其中放入辣椒、料酒、糖以及能淹没蛙肉的水,见锅内‘咕嘟咕嘟’的开始冒泡,她将火调成火静静的等待汤汁收干。

    趁着这个时段,她在一口闲置的锅中注满水并将其放在了炉灶点上了火,见两边同时工作暂时没有她什么事,安宁重新将弹幕调了出来,准备看看刚刚发出的‘干锅琉璃蛙’反馈如何。

    刚一开,就见到了一条挂着熟悉ID的弹幕在眼前闪过

    【直播秘书:‘无语了’赏主播‘安宁’888星币,附带留言:我抢到了一份,虽然有点贵,但是你做的还挺好吃的嘛,当然,你要是人品也能提高点就好了,暂时的对你黑转路】

    安宁心中无语的不行,这种‘黑转路’她还真不怎么看得上眼,这人上次明明‘你以后就算求我来,我也不会再来’ ,没想到这么快就把自己过的话抛之脑后了,真是脸皮厚到了极点。