第六十一章鱼肉丸子2

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    嘴里嘟囔着:“好了好了,我要做饭了,你们快点出去吧!”

    刘浩摇着脑袋拒绝,“不嘛!姐姐,浩儿也可以帮忙呢!莫大哥可厉害了,他也可以帮忙的。”

    “帮忙?你们能干什么啊?算了算了,都在这里老实待着,别乱动啊。”

    “嗯嗯!”刘浩赶紧保证的道,还不忘对莫梓轩眨眨眼。好像再,看!我厉害吧。

    莫梓轩点点头,表示赞同。真是屁孩一个啊。

    刘荆可不知道这俩人在她背后的动作,只是用手在粘稠的盆里抓了一把黏糊糊鱼肉,用手一挤,从手窝里溢出一团白白的,另外一只手用勺子就那么一挖,再往乘着清水的木盆里一倒。

    一个白白嫩嫩的鱼丸子就出来了!

    莫梓轩看着刘荆的手法,赞叹“荆儿,你这做法当真是稀奇。”还真没见过这么做鱼的。

    刘荆笑得很谦虚“这鱼丸子挺不好做的,我也是突然想起来,练习了好多次才会的。”内心很得意的笑了,那可不,我可是跟饭店的厨师学了很久的!能不好吗?ヾ≧∪≦ノ〃

    “那要是没做好会怎么样″莫梓轩有些好奇地问道。

    “做好了就很好吃,没做好就很不好吃。”完,刘荆自己也觉得这的是废话,当下笑着补了一句“我做的肯定好吃。”

    刘浩听了这话,赶紧表示道:“没错!姐姐做的都好吃!不过,浩儿没见过姐姐做这个啊。”着,挠了挠头发,姐姐练了很多次,可是我从来没见过啊。

    听了刘浩的话,刘荆有些头疼,哎!忘了这个家伙还在,怎么解释呢?“当然不能让你看到了,这可是特意做给你吃的,是惊喜。让你知道了,怎么还能算惊喜呢!”

    “真的吗?!哈哈哈O∩_∩O哈哈

    我就知道姐姐最好了。”刘浩激动得道,还扭头对莫梓轩道:“莫大哥!你看我姐姐好吧,还特意为了我学习做鱼呢!”

    莫梓轩看着刘荆头疼的样子,眼中是藏不住的笑意,道:“对,你姐姐最好了。”

    刘浩听了莫梓轩也赞同自己的话,更是开心的不得了。

    “好了,你们都出去吧,不要扰我做饭,不然没有你们的饭吃。”刘荆赶紧把他们赶了出去,这一大一的呆在这里,实在是让她分神。

    “不嘛!姐姐,让浩儿带着这里嘛,浩儿很乖的。”刘浩听到刘荆又让他出去,赶紧着,还不忘抓着刘荆的袖子来回摇晃着。

    刘荆没想到刘浩的反应这么大,无奈的揉了揉额头,想向莫梓轩,道:“莫大哥你呢?要不要出去,厨房这么,天气这么热,还是在外面等吃的吧。”

    莫梓轩看了看刘荆,又看了看扑在刘荆怀里的刘浩,笑着:“可是我跟浩儿都想看你做饭,对不对?”

    “对!”刘浩知道莫梓轩也不想离开,更是得意洋洋的喊到,我不管,就要看姐姐做饭,哼!????ω???

    看着一大一是不准备离开了,刘荆也不在什么了。有些无奈的擦了擦手,接着做起了菜。

    半盆的鱼汤做完之后,大大的木盆里漂浮着满满的鱼丸。漂亮极了,像是一个个珍珠,在水中漂浮着,还盈盈的透着几分流光。

    刘浩盯着那木盆里的鱼丸眼都不眨一下,嘴儿微张,手掌的也窝得紧紧的,那模样瞧着像是想立刻扑上去大吃起来一般。

    刘荆笑着刮刮刘浩的鼻子,着“馋猫!”便不在看他们了,转过身去专心致志的继续做饭。

    往锅里倒了些水烧着,然后吩咐莫梓轩去后院摘了些青菜,洗干净,切开。

    水烧开之后舀了些鱼丸进锅里用火煮着,等鱼丸差不多熟了,再把切好的青菜丢进去,加了些粗盐。接着煮了起来。

    最后,在刘浩和莫梓轩惊奇又不失期待的的眼神儿下出锅了。

    看着刘浩那眼巴巴的神色,刘荆夹起一个白白胖胖的鱼丸吹凉了才给喂过去。又递给莫梓轩一双筷子,让他自己夹着吃。

    刘浩迫不及待长大口,一口就吞了进去,然后一边模模糊糊的喊着:“烫烫烫”一边大力咀嚼着。怎么也不舍的吐出嘴里烫的不得了的鱼丸。

    这边刘浩还在努力中,那边莫梓轩就夹起一个鱼丸,三两下的就吞进肚子了。暗自吐吐舌头,实在是太烫了!面色不显的道“这鱼丸子当真是鲜美滑嫩,我在京城都不曾吃过这么好吃的东西”?&gt?&lt?

    “你还去过京城?”刘荆听到京城,有些疑惑的问道。不应该啊,这里据离京城远的很,莫大哥怎么可能去过京城。

    莫梓轩也没想瞒着刘荆,道:“我原先不是这个镇子上的人,因为出了一些事情才来到了这里。”嗯,具体因为什么就不用了吧!?˙ー˙?

    “那你的桃花村的母亲”刘荆有些不明白了,虽然一看就知道,莫梓轩浑身的气质,就不像是能在这镇子能养出来的。

    哎,看来是时候清楚了,不过等到吃过饭后再吧,没看旁边的女人的刘浩正睁着大眼睛偷听两人谈话呢嘛。“吃过饭后我给你你吧。”着,朝刘荆示意了一下怀里的刘浩。

    刘荆看到刘浩这副样子,也知道现在不是话的时候,便没有在提了。

    做完了鱼丸子,当然还得做其他食物了,总不能只吃丸子吧。想着,刘荆手上动作不停,又动了起来。

    糖醋里脊。可是刘荆的拿手好菜,拿起菜刀,“DuangDuangDuang”的做了起来。那架势,实在是有些凶悍。

    现在有了俩肉菜,再做两个素菜就差不多了。刘荆心里想着,手上却不停。

    拿起三四个土豆,洗干净,去皮。“咚咚咚”的把它们切成了土豆丝,丢到煮好的开水里过过水。

    再将煮好的土豆丝捞出来,放到锅里大火炒了炒,倒上自制的醋,没一会儿,醋溜土豆丝就这么出锅了。

    然后又从后院摘了一些四季豆,掐掉头尾,撕去老筋,一折为二,放到水里将四季豆清洗干净。

    四季豆捞出时一定要甩干水分,这样炒菜的时候才不会溅油。?

    晒好的辣椒,味道跟花椒很像的麻麻酥,还有肉末各取一点。吩咐刘浩和莫梓轩剥大蒜,不大一会儿功夫,白白嫩嫩的蒜瓣就出现在刘荆眼前的菜板上,用刀背拍碎。

    等锅里的油烧到六分熟了倒入四季豆,炸到四季豆变软,表面起了虎皮后捞出放到准备好的碗里备用。

    又把肉末倒入锅里,大火,在炒干肉末的水分以后,转火将肉末炒香。

    待肉末炒香后,倒入蒜末等其他调料一起煸炒。

    蒜末炒香后,倒入刘荆酿好的豆瓣酱,湿了辣椒节和花椒籽,炒出酱的香气,辣椒的辣味儿,花椒的麻味儿,全都散发了出来。

    在锅里的配菜全部炒香后,倒入四季豆,加入适量的粗盐和提味的香料,大火翻炒均匀,一道干煸四季豆就做好了。

    刘浩和莫梓轩看得目瞪口呆的,好厉害!这是两人内心里共同的想法。

    看着刘荆的行动,莫梓轩眼底流露出几分温柔,看来自己未来的娘子做饭厉害的很,以后就有口福了。